Гипнос, морфей и танатос. история опиума от древнего египта до колониальных войн

Как действует опиум

Попадая  в организм, опиум стимулирует одноименные рецепторы, чем вызывает ощущение эйфории и сильное удовольствие, расслабление, обезболивание. Сила эффектов наркотика и скорость их наступления зависит от пути его поступления в организм. При проглатывании наркотик опий действует расслабляюще, а сам эффект наступает после всасывания в кровь из пищеварительного тракта. При курении опиума наркотическое опьянение наступает быстрее, однако его часть сгорает, из-за чего “приход” не такой сильный, как при внутривенном введении. Максимальный эффект возникает при введении напрямую в кровь: если делать это быстро, возникает резкое воздействие вещества, которое наркозависимые сравнивают с оргазмом и называют “флэш” (вспышка). За ним следует “стоунд” (окаменение) — при введении опиума этот эффект характеризуется полным физическим расслаблением, достигающим онемения. Мысли в это время останавливаются.

Наркоманы со стажем называют курение опиума бесполезной тратой вещества и подталкивают курильщиков к “настоящему кайфу” — его инъекционному введению. Это прямой путь к смерти.

Типичным потребителем наркотиков, содержащих опиум, становятся пугливые люди, которые постоянно напряжены, часто эмоционально незрелы и не умеют расслабляться без веществ.

Действие наркотика в общем длится до 6-8 часов (укорачивается или удлиняется в зависимости от принятой дозы и стажа наркомании). Когда у человека развивается зависимость от опия, окончание его действия вызывает абстиненцию — “отходняк”.

Опиоидные вещества перерабатываются в печени, 90% дозы выводится почками в течение примерно суток с момента ее приема, таким образом, анализ крови покажет следы опиатов в течение 24-36 часов. В моче наркотики, содержащие опиум, определяются в течение 2-4 дней после их употребления.

Какие наркотики делают из опиума

Опиатами называют наркотические препараты, оказывающие седативное, «затормаживающее» воздействие на человека.

Виды опиоидных запрещенных веществ:

• Героин является самым популярным запрещенным веществом из опиодов, быстро вызывает патологическое влечение, обладает сильным наркологическим эффектом. Героин можно вводить внутривенно, некоторые предпочитают его нюхать, а другие курить.
• Ацетилированный опий – готовый наркотик для приема, который получается при химическом синтезе. Обладает уксусным запахом, имеет темно-коричневый цвет.
• Метадон – сильнодействующий синтетический наркотик. Распространяется, как белый порошок либо готовый раствор. В некоторых странах используется при лечении опийных наркозависимых при заместительной терапии.
• Опий-сырец — обработанный сок мака, используется в качестве основного сырья при варке ацетилированного опия в кустарных условиях. Цвет может быть как белым, так и коричневым. Продают в форме небольших шариков.
• Маковая соломка – пригодна для приготовления ацетилированного опия, используется также в качестве основного компонента.

Лечение опиумной наркомании

Процесс избавления от этого вида зависимости длительный и сложный. Успех зависит от готовности больного, помощи близких и сотрудничества с врачами. Клиника в Краснодаре обеспечит должный уход, поддержку и помощь.

Опиумная наркомания — одна из самых сильных, зависимость наступает очень быстро. Интоксикации, смерть — последствия наркомании. Поэтому лечение начинают как можно раньше, чтобы предотвратить необратимые последствия.

В центре реабилитации наркозависимости Краснодара предлагают действенную программу. Она состоит из нескольких этапов:

• избавление от абстиненции;
• детоксикация;
• работа с психотерапевтами, наркологами с целью восстановить нормальный ритм жизни;
• реабилитационный период;
• постреабилитационная психологическая поддержка.

Клиника в Краснодаре подбирает индивидуальный план каждому пациенту, гарантирует конфиденциальность, предоставляет услуги выезда врача на дом, а также повторный бесплатный курс при срыве.

Применение в медицине

В медицинской практике используют основные алкалоиды мака – кодеин, морфин и папаверин.

Морфин – это наркотический анальгетик, под действием которого снижается болевая чувствительность организма человека без угнетения зрительной, тактильной или температурной функции. Имеет также отчетливый снотворный эффект, оказывает тормозящее влияние на условные рефлексы.

Морфин также вызывает ощутимое снижение частоты и уменьшение глубины дыхания. Критические дозы приводят к остановке дыхания, что и является основной причиной гибели при передозировке.

Кодеин способен значительно угнетать кашлевой центр, чем и обусловлено его широкое применение в препаратах от кашля. Болеутоляющие свойства кодеина выражены слабее, чем у морфина, он не подавляет ни функцию дыхания, ни сердечную деятельность.

В терапевтических дозах этот препарат имеет преимущество в качестве противокашлевого средства, поскольку обладает минимальными побочными эффектами в сравнении с другими наркотическими анальгетиками.

Папаверин превосходит морфин и кодеин своими сосудорасширяющими и спазмолитическими свойствами. Он расслабляет гладкую мускулатуру и ослабляет мышечный тонус в том числе крупных сосудов и артерий мозга и сердца, за счет чего снижается артериальное давление.

Папаверин также понижает возбудимость сердечной мышцы, в превышенных дозах может нарушать проводимость электрических импульсов от предсердий к желудочкам.

Все фармацевтические препараты на основе этих компонентов назначаются врачом и должны применяться под строгим контролем и наблюдением.

Меры предосторожности и побочные эффекты семян маков

Так же, как и с другими семенами и орехами, у некоторых людей употребление мака может вызвать аллергические реакции. Это не очень распространено, особенно по сравнению с аллергией в ответ на арахис или миндаль, но это возможно. Скорее всего, у вас аллергия на мак, если у вас также есть аллергические реакции на фундук, ржаное зерно, киви, кунжут или гречку.

Большинство людей могут употреблять пищу мака без каких-либо проблем, но вам следует обсудить с вашим врачом, если вы используете большое количество лекарств, если у вас есть проблемы с кишечником, аллергия или беременность (кормление грудью).

Маковые семечки. Наркотик из пищевого мака.

Сегодня среди наркоманов широко распространено употребление маковых семечек. На вид они похожи на кондитерские. Единственное, что отличает их – содержание примесей сухих стеблей, свернувшегося макового сока и плодовых коробочек. Также семечки покрывают напылением из смеси наркотических веществ.

В Беларуси этот вид наркотиков распространен особенно широко. Купить «бубки» или «бобки», как они здесь называются, наркоманам не составляет никакого труда. Несмотря на постоянные меры МВД по борьбе с наркоторговлей, в стране остается значительное число зависимых людей.

В некоторых странах купить маковые семечки можно в той же лавке, что и кондитерские. Они продаются там же, где и сухофрукты. Правда, это дешевое сырье для приготовления химического вещества стоит дороже своего пищевого собрата.

Рецепты лечения маком

В народной медицине цветочные лепестки применяют в составе смесей с другими растениями как отхаркивающее и успокаивающее средство. Отвар корней лечит мигрень, воспаление седалищного нерва. Польза отвара семян мака – в улучшении процессов переваривания. Сок применяют для улучшения сна.

Кашель:

Заварить на ночь 500мл кипятка 10г лепестков и 5г корня бедренца.

В течение следующего дня принимать каждый час по большому глотку.

Отхаркивающее:

Заварить на ночь 1л кипятка смесь маковых лепестков – 30г, цветов бузины черной – 20г., цветов липы – 20г., цветов коровяка – 30г, цветов мальвы лесной – 30г, цветов мать-и-мачехи – 20г, цветов гречихи – 20г, травы легочницы –30г.

Принимать днем ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке), особенно при сильном простудном кашле. Состав оказывает сильное потогонное действие.

Ускорение отделения мокроты:

Заварить на ночь в 1л кипятка 40г смеси цветов мальвы лесной – 30г, травы вероники лекарственной – 20г, листьев мать-и-мачехи – 20г, маковых лепестков – 30г.

Принимать днем по 1с.л.

Бронхит:

Растирать тело маковым маслом.

Лечение вызывает обильное потоотделение в течение 1-2 суток.

Успокоительное, бессонница.

Рецепт 1:

Перетереть в порошок 10г маковых лепестков, отварить 1 стакане воды или молока.

Принимать по 1с.л три раза в день, при нарушениях сна – 1/2ч.л. на ночь.

Рецепт 2:

В стакане воды 5-10 минут варить 1с.л. меда, добавить 2ч.л порошка лепестков мака.

Принимать по 1ч.л. три раза в день.

Рецепт 3:

При постоянных головных болях, в качестве средства от бессонницы добавлять к лекарствам кожуру коробочек.

Полезное масло мака входит в состав красок для живописи, натуральную косметику.

Недержание мочи. Приготовить и принимать состав:

Добавить 2г порошка семян подорожника в 30г макового сока, для его приготовления отварить одну головку мака в 1/2 стакана воды.

К вечеру отказаться от приема жидкости.

Геморрой.

Рецепт 1:

Приготовить маковое молоко: растереть 10г семян мака, добавить 1л воды.

Белую жидкость принимать по половине стакана 3-4 раза в день.

Рецепт 2:

Растереть 3с.л. семян с 1с.л. меда или сахара.

Принимать по 3с.л. утром и вечером. В случае боли в мочевом пузыре, крови в моче дозу можно увеличить.

Диарея:

Приготовить кашицу из 1-2 ч.л. маковых семян и 1/2 стакана, вскипятить смесь, добавить щепотку мускатного ореха, перемешать, съесть.

Боли в желудке:

Отварить головку мака или 1с. л. семян в 1.5 стакана воды 10 мин, настоять 30 мин, процедить.

Принимать по 1/4 стакана каждые 3 часа. Обычно достаточно пары приемов, чтобы снять спазмы и боль.

Выпадение волос:

Семена мака снотворного растереть в ступке, развести водой, процедить.

Маковое молоко втирать в волосистую часть головы при начинающемся облысении.

Улучшение продуктивности. Польза мака – в улучшении качества ночного отдыха, свойстве повышать дневную продуктивность:

Пить маковое молоко шесть раз в день по 1 винной стопке.

Сон за 3-4 часа полностью восстановит силы.

Опиум – высушенный млечный сок

В медицине опий подвергается переработке для извлечения алкалоидов и изготовления болеутоляющих, успокаивающих, противосудорожных и снотворных средств, а кроме того, при желудочных заболеваниях. Полезные свойства семян мака не идут ни в какой сравнение по силе действия с этими веществами.

Опиум или опий — высушенный млечный сок мака снотворного (Papaver somniferum L.), выделяющийся из надрезов незрелых коробочек. На вид это бесформенная масса или комки тёмно-бурого цвета со своеобразным запахом и горьким вкусом. В медицине применяют препараты опия, а также извлекаемые из него алкалоиды — морфин, кодеин и тебаин. Название опиум происходит от греческого opos — сок.

Опиум содержит более 20 алкалоидов. По химической структуре одни алкалоиды опия относятся к производным фенантрена (морфин, кодеин и др., обладают седативным, аналгетическим, противокашлевым действием), а другие — к производным изохинолина (папаверин и др. — миотропные спазмолитики). Медицинский опиум должен содержать не менее 10% морфина.

Морфий — первый в истории алкалоид, полученный в очищенном виде. Был выделен немецким химиком-фармацевтом Фридрихом Сертюрнером из Ганновера в 1803-1806 г. Его название происходит от мифологического Морфея — сына греческого бога сна и сновидений.

Когда морфин вводят в больших количествах, он блокирует выработку эндорфинов, а это приводит к возникновению зависимости от опиатов.

Морфин и другие наркотические анальгетики группы опия: опий, пантопон, героин, дионин, кодеин, текодин, фенадон оказывают психотропное (наркотическое) и нейротоксическое действие. Препараты, содержащие вещества группы опия — кодтерпин, терпинкод, котермопс — от кашля.

Героин — синтезируется из опиума, путём обработки морфия уксусной кислотой.

Сбор: опий-сырец используют для получения опия (застывшего на воздухе млечного сока) и жирного масла.

Собирают из надрезов, сделанных на недозрелых коробочках на 10-14 день после начала цветения. Надрезы делают во второй половине дня, загустевший и потемневший сок собирают специальными лопатками на следующее утро, до появления росы и сушат при температуре не выше 60°С. Собирают и плодовые коробочки с семенами в фазе полной биологической зрелости (коробочки из зелёных становятся жёлто-коричневыми и при их сотрясании семена издают специфический звук). Их срезают с частью стебля (длиной до 5 см), разбивают, чтобы извлечь семена, и сушат. Из пустых коробочек специальной обработкой получают морфин. Семена сушат в проветриваемом помещении при частом перемешивании.

Морфий и опиум отличия

Морфий является наркотическим веществом, относящимся к опиумному ряду. Как и остальные опиаты, он находится в незрелых коробочках макового растения.

Были времена, когда морфий широко использовался для лечения, в качестве сильного анальгетика. Теперь определено, что морфий опасный наркотик, который несет серьезную угрозу для жизни человека. Морфий относится к веществам, которые опасны рецидивами. Здесь требуется специализированное лечение, некоторые программы терапии могут быть даже бесполезными.

При наркотической зависимости, важно обратиться своевременно за медицинской помощью, иначе болезнь погубит человека

Примеры из судебной практики за незаконное обращение с маковой соломой

Дело № 24-О11-8СП от 27.11.11 г., по решению Верховного Суда Российской Федерации подсудимая Шаркова И.В. была приговорена по ст. 210 УК РФ ч. 2 на 6 лет лишения свободы, плюс штраф 150 тыс. руб. По ч. 1 ст. 30, п. «а», ч.3 ст. 228.1 УК РФ на 8 лет заключения и со штрафом 200 тыс. руб. 

Приговор суда: по совокупности преступлений на основании ч. 3 ст. 69 УК РФ наказание составило 9 лет, штраф 300 тыс. руб. Заключение под стражу отложено по ст. 82 УК РФ до достижения ребенком подсудимой 14 лет. 

Уголовное дело № 1-63/2011 от 26 декабря 2011 года село Нижняя Омка, заведено в отношении подсудимого Васильева Вячеслава Юрьевича. Следствием установлено, что на своем огороде он вырастил дикорастущий мак, срезал его и заготовил маковую соломку, семена для использования и хранения без продажи. 

К делу приобщено вещественное доказательство: 7 пакетов растительного сырья (маковая солома) и дополнительные агрегаты. 

Маковая солома – растение и тяжелый опиумный наркотик. Цена за его выращивание, использование слишком высока, от уголовного наказания до тяжелых психических патологий и смерти.

Применение мака снотворного в медицине

В традиционной медицине морфина гидрохлорид — основной представитель группы наркотических анальгетиков — широко используется в качестве обезболивающего средства в до- и послеоперационном периоде, при травмах, сопровождающихся сильными болями, и для предупреждения шока. Морфин назначают при подготовке больного к операции для уменьшения отрицательных эмоций. Применяют при болях, связанных с патологией внутренних органов (например, при злокачественных новообразованиях, инфаркте миокарда, при различных воспалительных процессах, при почечной и кишечной колике и т.д.). Наркотические анальгетики оказывают также седативное и снотворное действие.

Иногда морфин применяют при сильном кашле, одышке, связанной с острой сердечной недостаточностью.

Кодеин применяют в основном для успокоения кашля. Часто его назначают в сочетании со снотворными и седативными средствами для усиления его собственных седативных свойств.

Папаверин широко используется в качестве спазмолитического средства при гипертонической болезни, стенокардии, мигрени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, пилороспазме, холецистите, спастических колитах, почечной и печёночной колике, бронхиальной астме. Папаверин часто применяют в комбинации с другими лечебными препаратами (например, в сочетании со снотворными средствами, с алкалоидами красавки и другими спазмолитиками).

Разновидности мака

Число видов этого растения приближается к сотне. Мак произрастает по всему миру, как в умеренном, так и в субтропическом климате, но больше всего любит засушливые степи и полупустыни. Можно условно разделить все виды мака на две основные группы – декоративную и огородную.

Декоративный мак

Типичный представитель этой группы – мак самосейка, или полевой, имеет многочисленные красивоцветущие сорта с белыми или красными, пурпурными или розовыми, светло-сиреневыми или фиолетовыми цветками.

Круглых лепестков бывает обычно от 4 до 8 на каждом цветке, у махровых сортов – гораздо больше. Период цветения – с апреля по июль. Высота этих однолетних растений обычно от 30 до 80 см.

Огородный мак

Огородные сорта в свою очередь подразделяются на пищевую и лекарственную подгруппы.

• пищевой, или масличный мак возделывают ради семян, содержащих 40–55 % жирного масла и использующихся в кулинарии и косметологии;
• снотворный, или опийный мак ценен в качестве сырья для получения многих лекарств, таких как опий, кодеин, папаверин, морфин.

Однако границы между сортами достаточно размыты. Плоды – коробочки с семенами созревают в августе-сентябре. Все растение, кроме семян, ядовито. Млечный сок, из которого и выделяют опий, содержится в листьях, стеблях и незрелых головках.

Полезные свойства пищевого мака

Одна столовая ложка семян мака (около девяти граммов) содержит приблизительно

• 45,9 калорий
• 2,5 грамма углеводов
• 1,6 грамм белка
• 3,6 грамма жира
• 1,7 грамма клетчатки
• 0,6 миллиграмм марганца (29% РСНП)
• 126 миллиграммов кальция (13% РСНП )
• 30,4 мг магния (8% РСНП )
• 76,1 миллиграмма фосфора (8% РСНП )
• 0,1 миллиграмм меди (7% РСНП )
• 0,1 миллиграмм тиамина (5% РСНП )
• 0,9 миллиграмм железа (5% РСНП )
• 0,7 миллиграмм цинка (5% РСНП )
• Кроме того, семена мака также содержат витамин Е, фолат, холин, калий и селен.

РСНП — рекомендуемая суточная норма потребления

Марганец является питательным веществом, которое полезно для предотвращения таких состояний, как слабость костей, остеопороз, воспаление, болезненные суставы (остеоартрит), анемия и ПМС (предменструальный синдром). Всего одна столовая ложка мака обеспечивает почти 30 процентов ваших ежедневных потребностей в марганце.

Как и другие семена, такие как чиа и лен, семена мака дают клетчатку. Клетчатка полезна для пищеварения и предотвращения запоров. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, такой как кетогенная диета, которая строго ограничивает потребление углеводов, то употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки имеет решающее значение для «поддержания регулярности» и поддержания здоровья кишечника.

Семена мака относительно богаты линолевой кислотой, типом омега-6 жирной кислоты. Мы часто слышим, что омега-6 жиры являются «провоспалительными» и не так полезны, как омега-3, но правда в том, что нам нужны оба типа незаменимых жирных кислот. Линолевая кислота — это ненасыщенная жирная кислота, содержащаяся в самых разнообразных растительных гликозидах, особенно с высоким содержанием масла, таких как мак.

Потребление линолевой кислоты в умеренных количествах (это является ключевым, потому что очень высокое потребление может навредить здоровью) может оказать положительное влияние на здоровье сердца. Например, это может помочь снизить уровень холестерина в крови и предотвратить атеросклероз. Тем не менее, для большей пользы для здоровья не рекомендуется употреблять большое количество рафинированных растительных масел, которые содержат очень много омега-6.

Употребление в пищу семян мака — это хороший способ приобрести необходимые минералы, которые помогают поддерживать крепость костей, в том числе кальций, фосфор и магний.

Питает кожу

Молоко и масло макового семени известны как увлажняющие и заживляющие кожу. Эти продукты могут быть полезны для лечения экземы и воспаления кожи, зуда, сухости, шелушения и перхоти. Лучший способ использовать семена мака на вашей коже — это нанести маковое масло или пасту на пораженный участок, в идеале с другими полезными ингредиентами, такими как миндальное масло, эфирные масла или мед.

Семена мака довольно безвкусны, пока не поджарены, а приобретают ореховый вкус, похожий на семена кунжута. Они хорошо сочетаются с ароматами, включая чеснок, лук, цедру лимона или апельсина, ром, ваниль, изюм, сливки, корицу, мускатный орех и бланшированный миндаль или грецкие орехи. Вы можете использовать их так же, как семена кунжута. Идеи для добавления семян мака в ваш рацион включают в себя:

• Изготовление маковой заправки
• Посыпать овсянку или йогурт смешанными орехами и семенами, включая чайную ложку или около того семян мака
• Делаем безглютеновые маффины с маком
• Добавляем семена мака к домашнему хлебу, булочкам или другой выпечке. Попробуйте сделать более здоровые версии ваших любимых рецептов, используя муку, такую как миндальная или кокосовая мука.
• Изготовление домашней мюсли или батончиков из мюсли. Попробуйте беззерновую мюсли со смесью орехов, семян и меда.
• Добавляем семена мака в салат.

Все орехи и семена содержат некоторые «анти-питательные вещества», которые могут блокировать поглощение некоторых из их питательных веществ. Поэтому лучше съесть орехи и семена перед употреблением пищи. Другой вариант — размолоть семена в кофемолке или блендере, чтобы разбить твердые внешние оболочки перед их употреблением.

При измельчении измельченные семена можно использовать в качестве муки в большинстве безглютеновых рецептов, таких как блины, кексы, хлеб и даже паста. Семена чувствительны к солнечному свету и теплу, поэтому всегда храните их в закрытой стеклянной посуде в холодильнике или морозильнике, чтобы жирные кислоты не прогоркли.

В некоторых странах вы найдете, что паста из маковых семян продается в банках. Как правило, эти пасты используются для приготовления десертов и содержат смесь из семян мака, сахара, воды. Эти пасты обычно используются как паста из джема или миндаля для приготовления начинки для тортов, выпечки, круассанов и т. д.

Страна производитель, где выращивают мак

Исторически сложились две тенденции в селекции мака снотворного, которые дали две группы сортов: опийные, для получения опия (опиума) и его производных – лекарственное направление, – и масличные сорта, для получения урожая растений с большим содержанием в семенах масла – соответственно, масличное направление. Опийные сорта характеризуются наличием в стенках коробочки сильно разветвлённой сети млечников (своеобразной «кровеносной системы» генеративной части растения); у масличных сортов эта система слабо развита. Опийные сорта делят на семь географических рас.

Основными странами производителями мака, традиционно культивирующими опийный вид, являлись долгое время Турция, Индия, Иран, территория бывшей Югославии, Восточный Казахстан и северные районы Киргизии, северные районы Китая и Дальний Восток (несмываемым пятном позора в дальневосточной колониальной политике Великобритании является так называемая «опийная война» с Китаем 1839–1842 гг., в результате которой Британская империя присвоила себе право ввозить и открыто продавать в Китае опиум). Это не все места, где выращивают мак, на деле он культивируется повсеместно.

Как появилась маковая соломка

Ханка (маковая солома), сырье опиатов, причисляется к категории опасных средств и запрещена к свободному выращиванию, использованию. История применения датируется еще 5 веком до н.э., когда египтяне использовали маковый отвар для лечения болезней ЖКТ. Опиумный мак употребляли и во времена Александра Македонского как обезболивающее средство.

Впервые, открыто о таком виде сырья для экстракции наркотика заговорили в начале ХХ века в ходе дебатов на конвенции ООН. Именно тогда начали обсуждать глобальную проблему распространения наркотиков по миру и получения их из привычных для садов-огородов растений. Ранее мак сажали специально, хозяйки использовали созревшие семена для изготовления выпечки с маком. 

В тот же период было подписано соглашение, разрешающее легальный вывоз\ввоз маковой соломки, чтобы доставить ее на фармконцерны для изготовления медикаментозных препаратов. Применение сырья в личных целях, продажа семян опийного мака – была запрещена. 

Выращивание и размножение

Опий и опиум разница

Нередко возникают сомнения относительно правильности названия наркотического вещества. Многие даже считают, что опий вовсе и не существует. Наркозависимые утверждают, что один из разновидности наименования не относится к наркотическим препаратам, а другой крайне опасен. Но на самом деле никакой разницы между опиумом и опием не имеется. Существует мнение, что просто термин опий устарел. Но стоит учесть, что действие наркотика на человека не меняется от того, как его назвать.

Курение опиума с помощью не хитрого устройства

Крупный размер опия — это сколько

Правительством Российской Федерации вынесено постановление, которое определяет понятия крупных и особо крупных размеров наркотических веществ и психотропных средств, запрещенных к обороту и хранению в стране.

Особенности мака

Мак представляет собой травянистое корневищное растение, которое может быть многолетником, двулетником либо однолетником. Стержневой корень глубоко уходит в почву, при этом по периферии размещаются всасывающие корешки, которые с легкостью отрываются во время пересадки. Поверхность мощных прямых побегов может быть опушенной либо голой. Перисто-рассеченные либо цельные листовые пластины могут быть супротивно- или очереднорасположенными, на их поверхности, как правило, имеется волосисто-щетинистое опушение. Верхушечные правильные цветки имеют большое количество тычинок, они размещаются на мощных и сравнительно длинных цветоносах. Как правило, цветки одиночные, но бывают такие виды, у которых они входят в состав соцветий метельчатой формы. Цельные большие лепестки могут иметь оранжевый, розовый, белый, красный, желтый либо лососевый окрас. Плод представляет собой коробочку булавовидной формы, внутри которой находятся семена, она «закупорена» плоским либо выпуклым диском. Когда коробочка созреет, то она лопается, и ее семена разлетаются в разные стороны на приличное расстояние. Семена остаются всхожими в течении 3–4 лет.

ПАПАВЕР (МАК) — ТЕПЕРЬ ВСЕ ПО ДРУГОМУ!!!выращивание и уход.

Watch this video on YouTube

Семена мака в сравнении с семенами чиа и кунжута

Семена чиа (Salvia hispanica) — это другой тип крошечных черных или белых семян, которые очень питательны и связаны со многими преимуществами, такими как снижение аппетита, снижение запоров, баланс сахара в крови и поддержание здоровья сердца. Фактически, хотя они и потреблялись веками в Южной Америке, семена чиа в последнее время стали одним из самых популярных и модных суперпродуктов в сообществе ЗОЖевцев.

Как и семена мака, семена чиа содержат много питательных веществ, в том числе клетчатку, белок, марганец, фосфор и кальций, а также множество антиоксидантов и омега-3 жирных кислот. Семена чиа особенно богаты омега-3 жирными кислотами, и содержат еще больше омега-3 на грамм, чем лосось.

По сравнению с семенами мака, семена чиа более широко потребляются из-за высокого содержания клетчатки, хотя эти две семена дают одинаковое количество на порцию столовой ложки (семена чиа имеют немного больше). Высокое количество пищевых волокон содержится в семенах чиа, а также их способность поглощать воду и образовывать гель, способствует пищеварению, предотвращает запоры и уменьшает другие проблемы с пищеварением.

Семена кунжута (Sesamum indicum) и семена мака часто используются в одних и тех же типах рецептов, таких как хлеб, мюсли и т. д. Кунжут имеет одно из самых высоких масел среди всех семян и обладает богатым ореховым вкусом. Семена содержат от 50 до 60 процентов жирного масла, которое характеризуется двумя полезными представителями семейства лигнанов: сезамином и сесамолином.

Семена кунжута богаты линолевой и олеиновой кислотами, медью, марганцем, кальцием, магнием и железом, а также небольшим количеством аминокислот, таких как лизин, триптофан и метионин. В кунжуте немного меньше клетчатки, чем в маках, что составляет чуть более грамма на столовую ложку.

Ацетилированный опий

Ацетилированный опиум изготавливают из опия либо экстракта маковой соломки с помощью ацетилирования. Наркотическое вещество содержит не только активные алкалоиды (кодеин, морфин), но и ацетильные производные. Данное наркотическое вещество, по сути, является наркотиком для бедных либо его можно назвать героином, изготовленным кустарным способом.

Ацетилированный опиум имеет множество сленговых названий:

1. «черняжка»
2. «кункур»
3. «жмых»
4. «ханка»

Вот так выглядит ацетилированный опий, после переработки собранной массы с мака

Наркотик популярен из-за низкой себестоимости, простоте изготовления. Пользуется широкой популярностью там, где растет много дикого мака. Для приготовления ацетилированного наркотика используют маковый сок и другие органические растворители. Эффект от употребления схож с «кайфом», получаемым от приема героина. Однако действие ацетилированного наркотического вещества быстро проходит, что приводит к необходимости часто принимать наркотик. Достаточно 3-4 доз, чтобы сформировалась сильнейшая зависимость. Для получения большого «кайфа» наркозависимые добавляют в ацетилированный опий Нафтизин или Тропикамид, которые можно свободно приобрести без рецепта.

Внешний вид растения

Мак пищевой (Papaver rhoeas L.)

Используемые части: цветки и корень.

Время сбора: май-июнь.

Перед тем, как изучать свойства мака пищевого, изучим описание растения: семейство Маковые (Papaveraceae). Однолетнее травянистое растение высотой 30-60 см.

Корень стержневой. Стебель, листья, цветоножки и бутоны покрыты грубыми, жёсткими, горизонтально оттопыренными щетинками.

Листья крупные, очередные, серо-зелёные, перистораздельные, стеблевые — трёхраздельные, состоят из продолговатых долей. Цветоножки длинные, крепкие. Бутоны 2,3 см в длину, овально-продолговатые.

Цветки четырёхлепестковые, красные, пурпурные, белые или розовые, с большим количеством тычинок и чёрными пятнами при основании лепестков или без него. Плод — почти шаровидная, голая коробочка до 2,2 см в длину, при основании резко сужена в тонкую ножку. Семян в коробочке до 20 тысяч. Цветёт с апреля по июль. Плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: в диком виде распространён в Европе и Азии. Растёт как сорняк на лугах, по обочинам дорог, на склонах, откосах и на пустырях. Иногда культивируется как декоративное растение.

Используемые части растения: лепестки.

Полезные свойства мака обусловлены тем, что в различных частях растения содержатся:

• апореин; аллокриптопин (альфа-фагарин) — корень;
• берберин (умбеллатин) — корень;
• витамин Е (альфа-токоферол) — семена;
• коптизин — корень, стебли, листья, семена;
• коридин — корень;
• криптопин (тализопирин, криптока-вин);
• морфин;
• протопин — корень, растение;
• сангвинарин — корень, стебли, листья, семена;
• тебаин — растение;
• хелеритрин.

Сбор: лепестки для сохранения лечебных свойств мака собирают сразу же после распускания цветков и тут же быстро сушат в хорошо проветриваемом тёплом помещении. Однако сохранить их окраску удается редко. Срок хранения — 1 год.

В Древней Греции собирали сок из коробочек мака. Теофраст так описывает этот процесс: «Собирают сок из растений обычно летом: у одних в начале лета, у других значительно позже. Сок собирают из стеблей, как, например, у молочая, дикого латука и вообще у большинства растений, или из корней, или — третий случай — из головки, как например, у мака: это, правда, является особенностью только одного этого растения».

Выращивание: предпочитает хорошо дренированную, песчано-суглинистую почву и солнечное место. Размножают посевом семян весной или осенью на постоянное место.

Как добавить пищевой мак в своей рацион

Семена мака довольно безвкусны, пока не поджарены, а приобретают ореховый вкус, похожий на семена кунжута. Они хорошо сочетаются с ароматами, включая чеснок, лук, цедру лимона или апельсина, ром, ваниль, изюм, сливки, корицу, мускатный орех и бланшированный миндаль или грецкие орехи. Вы можете использовать их так же, как семена кунжута. Идеи для добавления семян мака в ваш рацион включают в себя:

• Изготовление маковой заправки
• Посыпать овсянку или йогурт смешанными орехами и семенами, включая чайную ложку или около того семян мака
• Делаем безглютеновые маффины с маком
• Добавляем семена мака к домашнему хлебу, булочкам или другой выпечке. Попробуйте сделать более здоровые версии ваших любимых рецептов, используя муку, такую как миндальная или кокосовая мука.
• Изготовление домашней мюсли или батончиков из мюсли. Попробуйте беззерновую мюсли со смесью орехов, семян и меда.
• Добавляем семена мака в салат.

Все орехи и семена содержат некоторые «анти-питательные вещества», которые могут блокировать поглощение некоторых из их питательных веществ. Поэтому лучше съесть орехи и семена перед употреблением пищи. Другой вариант — размолоть семена в кофемолке или блендере, чтобы разбить твердые внешние оболочки перед их употреблением. При измельчении измельченные семена можно использовать в качестве муки в большинстве безглютеновых рецептов, таких как блины, кексы, хлеб и даже паста. Семена чувствительны к солнечному свету и теплу, поэтому всегда храните их в закрытой стеклянной посуде в холодильнике или морозильнике, чтобы жирные кислоты не прогоркли.

В некоторых странах вы найдете, что паста из маковых семян продается в банках. Как правило, эти пасты используются для приготовления десертов и содержат смесь из семян мака, сахара, воды. Эти пасты обычно используются как паста из джема или миндаля для приготовления начинки для тортов, выпечки, круассанов и т. д.