80 современных секретов

Делаем полезные вещи своими руками

Любому человеку приятно смотреть на собственное творчество, и не важно, что это может быть. Главное, чтобы это было сделано с душой и радовало владельца

Главное, чтобы это было сделано с душой и радовало владельца.

Полезные самоделки своими руками могут быть сделаны из подручных материалов, например, можно сделать оригинальную полку из бывших в употреблении жестяных баночек. Использовать ее можно для хранения мелочей. Но главное, что фантазировать о размере и форме будущего шедевра можно бесконечно. Сначала баночки нужно подготовить, убрать острые края, если они есть, затем в каждой просверлить отверстия в нескольких точках, в зависимости от того, каким образом они будут расположены. Крепление можно осуществлять болтами или саморезами друг к другу. К стене можно прикрутить обычной отверткой, вбив предварительно в нее дюбель.

Полезные самоделки своими руками придумываются домашними мастерами не только из различных материалов, но и для разных нужд.

Это могут быть приспособления для дачи или городской квартиры.

Уборка — не самое любимое занятие большинства женщин, но они ее проводят и знают секреты быстрой уборки дома, а главное — без потери качества. Существует много способов в помощь молодым хозяйкам.

Очистить утюг от пятен на подошве поможет простой способ.

Нужно прогладить соль, рассыпанную на листе бумаги. Если утюг оборудован отпаривателем, то даже не придется прикасаться к поверхности, достаточно поднести к соли подошву и включить пар. После этого грязь осядет на соли, а гладильная поверхность будет ухоженной и гладкой.

Убрать шерсть с мебели помогут кухонные резиновые перчатки, к ним она прилипнет и останется просто помыть руки.

Царапины на старом деревянном столе сильно портят его внешний облик. Избавиться от них помогут маленькие хитрости для дома. Смесь из половины стакана оливкового масла и такого же количества уксуса нужно втирать в дерево смоченной тряпкой. После такой процедуры внешний вид преобразится, а царапины исчезнут.

Испорченный водой внешний вид крана можно преобразить также с помощью уксуса. Его нужно оставить на поверхности на некоторое время, а потом просто смыть губкой. Если на полированной мебели осталось пятно от горячего, то вывести его поможет утюг. На кляксу нужно положить плотную тряпку, смоченную в воде, по ней пройти утюгом в течение 15 секунд.

Такой вариант обивки мебели, как микроволокно, очень красив, но не практичен. Светлую мебель нужно чистить аккуратно. Для этого взять белую щетку и губку, последнюю смочить в спирте и протереть места загрязнения, позже щеткой счистить грязь с поверхности.

Если есть желание вести правильный образ жизни и отказаться от токсичной химии, то заменить ее можно натуральными средствами. Например, лимон поможет избавиться от пятен на сантехнике.

Газовые горелки сильно загрязняются, но тяжело поддаются чистке. Можно попробовать следующий метод. Положить в целлофановой пакет горелку, налить туда четверть стакана аммиака, оставить на ночь. После этого протереть обычной губкой.

Деревянные доски на кухне всегда в ходу. Чтобы содержать их в чистоте, можно воспользоваться таким средством. Отчистить доску от загрязнений раствором двух столовых ложек уксуса и воды, после ее следует протереть половиной лимона, обмакивая его в соль.

Непростое дело — очистка духовки. Упростят задачу сода и уксус. Сначала нужно очистить поверхность от сора, а потом обильно рассыпать соду. Уксус следует налить в пульверизатор, и из него обрызгать соду. Добиться нужной реакции этих веществ, после оставить минут на 20, а затем удалить состав простыми движениями.

Очистить жалюзи можно при помощи простого носка, его надеть на руку, смочить в уксусном растворе пополам с теплой водой и протереть поверхность до желаемого результата. Следы от маркера можно удалить, используя полезные хитрости для дома: при помощи обычной зубной пасты, отчищается след простым бумажным полотенцем или тряпкой.

Избавить кухонную губку от микробов можно с помощью микроволновки. Поместить в нее мочалку на пару минут, что сделает ее безопасной для дальнейшего использования

Важно, чтобы губка была не сухой. Используя эти маленькие хитрости для дома, можно значительно сэкономить время уборки и не чувствовать себя вечной золушкой

Умывание лица

Чтобы вывести угревую сыпь, надо приготовить такое средство: добавьте в 1 л. воды ложечку сока лимона или 8-10 капель яблочного уксуса и умывайтесь этой водой.

Первые положительные сдвиги станут видны через 2 или 3 недели.

Женщинам с сухим и нормальным кожным покровом подойдет умывание минеральной водой, содержащей массу полезных элементов.

Полезные микроэлементы отлично смягчают, успокаивают кожу, избавляют от ощущения сухости. В минеральную воду можно ввести половину чайной ложечки меда.

Читайте далее:

Удивительные секреты женской красоты со всего света

10 женских секретов и советов красоты, которые изменят вас за 30 дней

Секреты красоты из древнего Востока для современных женщин

Омолаживающие домашние маски для лица с кефиром: просто и эффективно

Как ухаживать за кожей лица после 30: правила ежедневного ухода

Как сделать домашний крем для лица: 7 доступных и эффективных рецептов

Волшебный бальзам для укрепления волос

Состав: эфирные масла (лучше всего лаванды, иланг-иланга, розмарина, вербены), яблочный уксус.

Приготовление: к 1 ст. ложке яблочного уксуса, добавить 8 -10 капелек эфирных масел, влить в таз с теплой водичкой и хорошо намочить чистые, только что вымытые волосы.

Те женщины, которые давно применяют этот бальзам для ополаскивания волос, утверждают, что результат настолько хорош, что не сравнится с покупными средствами для ополаскивания.

Волосы легко поддаются расчесыванию, а если подобрать эфирные масла, соответствующие типу волос, то можно добиться отличного лечебного эффекта, например, прекратить выпадение волос, избавиться от перхоти. В водичку с бальзамом можно влить настои таких трав, как крапива, ромашка или коры дуба.

15 советов на каждый день

В быту мы часто сталкиваемся с ситуациями, когда нам что-то неудобно делать. В эти моменты мы хотим узнать что-то такое, что упростит пользование повседневными предметами. Но на самом деле все уже давно придумано, осталось только прочитать и применять следующие полезные советы на все случаи жизни.

Если батарейки маленькие

Кто из нас не сталкивался с проблемой, когда в любимой технике сели батарейки, а в шкафу лежат только маленькие. Если вам лень идти в магазин и покупать подходящий размер, то просто подложите в отверстие фольгу и вставьте батарейки.

Подставка для косметики

Сейчас в магазинах полно различных органайзеров для косметики. Но если не хочется их покупать, это не проблема. Для этой цели нам подойдет ненужная подставка под фрукты и конфеты, для эффектности можно даже использовать многоуровневую.

Размечаем ключи

Чтобы не запутаться в ключах, используем лаки для ногтей или акриловые краски. Раскрашиваем головки в разные цвета, также можно пометить их буквами.

Наливаем жидкость из полной бутылки

Кто пробовал наливать напитки из полной бутылки, тот знает, что не пролить жидкость очень сложно. Чтобы избежать лужи вокруг кружки, прислоните к горлышку деревянную палочку от роллов.

Перец больше не печет

Во время готовки кожу рук может жечь после контакта с перцем чили. Если вы промыли ладони с мылом, а зуд не уходит, попробуйте смазать их оливковым маслом, а затем снова повторить процедуру. Если же вы почесали глаз и он слезится, смочите ватный диск молоком и протрите внутреннее веко.

Избавляемся от запаха чеснока

Также после готовки на руках может остаться и запах чеснока. Если вам это не нравится, потрите пальцы ложкой из нержавеющей стали, при этом ополаскивая их прохладной водой из-под крана.

Легко намазываем масло

Если вы забыли заранее достать масло, чтобы оно размягчилось, вас выручит терка. Натираем ей кусочек прямо на хлеб, с легкостью размазываем их ножом по поверхности.

Применяем кофейные зерна

Кофейные зерна можно использовать не только для напитка, но и для украшения подставки. Насыпаем их в прозрачный органайзер для кистей для макияжа или другой косметики и наслаждаемся простой и стильной композицией.

Утюжок для волос и одежда

Как вы уже догадались, выпрямитель подходит не только для укладки волос. Также им можно разгладить воротничок у рубашки, не включая утюг для одежды.

Яичница и лук

Если в готовке вы цените эстетику и мечтаете сделать идеально ровную яичницу, возьмите луковое кольцо от большой головки. Кладем его на сковороду, в центр выливаем белок с желтком.

Фонарь в бутылке

Чтобы сделать яркий фонарик, наливаем воду в пластиковую бутылку и подсвечиваем ее мобильным телефоном.

Используем пружинку от ручки

Даже простая пружинка от ручки может пригодиться в быту. Оборачиваем ее вокруг провода от зарядного устройства и тем самым защищаем его от надломов.

Прищепка и молоток

Чтобы не ударить молотком по пальцу и сохранить маникюр, обхватываем гвоздь прищепкой. Теперь никакие ушибы нам не страшны.

Увеличиваем рабочее пространство кухни

Если ваша кухня маленьких размеров и во время готовки не хватает рабочего места, то просто положите доску для нарезки в ящик, который можно выдвинуть. Так вы сэкономите время, пространство.

Салфетка для украшения пирога

Чтобы украсить лакомство, просейте сахарную пудру через узорчатую салфетку для стола. Перед этим не забудьте остудить пирог, чтобы декор не растаял.

Советы хозяйке на кухне

Есть немало полезных советов для хозяек, как облегчить домашний труд и сделать его максимально продуктивным. Они касаются самых разных направлений работы по дому.

Мытье посуды

1. Мойте посуду сразу же после приготовления и употребления пищи.
2. Если после праздничного застолья посуды накопилось много, не стоит мыть каждую тарелку по отдельности. Наберите воды в раковину и закройте ее пробкой. Протрите каждую тарелку или салатник губкой с моющим средством, затем слейте воду. Залейте чистую, сполосните посуду, при необходимости повторите процедуру еще раз. Такой способ позволит вам значительно сэкономить воду и время.
3. Для детской посуды используйте специальное средство.
4. Средства бытовой химии, которые достаточно агрессивны, вредны для здоровья, а также требуют длительного и тщательного смывания, можно заменить более безопасными компонентами, это:

• горчичный порошок;
• лимонный сок;
• пищевая сода;
• хозяйственное мыло.

Рецепт натурального моющего для посуды

Вы можете скомбинировать несколько компонентов и приготовить в домашних условиях замечательное, а главное – экологически чистое средство для мытья посуды. Наши полезные советы для хозяйки позволят вам легко справиться с этой задачей:

1. Возьмите 2 стакана горячей воды.
2. Растворите в ней ¼ стакана тертого хозяйственного мыла.
3. Размешайте, пока мыло полностью не растворится.
4. Добавьте сок 1 лимона, ¼ стакана глицерина и 1 ч.л. водки, продолжая помешивать (смесь по консистенции должна напоминать жидкий гель.)
5. Налейте в бутылку из пластика с узким горлышком.

Уход за стеклянной посудой и хрусталем

Чтобы всегда наслаждаться блеском и чистотой стеклянной посуды, учтите такие полезные советы хозяйкам:

1. Новую, только купленную, посуду из стекла перед первым использованием положите в кастрюлю с холодной водой и доведите на медленном огне до кипения, выключите и оставьте охлаждаться. Такое закаливание сделает стекло более устойчивым к повреждениям и посуда будет биться реже.
2. Графины, вазы и прочую посуду с узким горлышком, периодически встряхивая, промывайте теплой водой, в которую добавлена измельченная скорлупа сырых яиц или кусочки газетной бумаги.
3. Стеклянную посуду ополосните раствором из холодной воды с уксусом или поваренной солью, затем промойте под проточной водой – стекло будет идеально чистым и блестящим.
4. Хрустальные вазы и салатники после мытья протрите чистой шерстяной тряпкой, смоченной в растворе крахмала с синькой.

Чистка изделий из металла и фарфора

1. Металлические предметы (ножи, столовые приборы, миски, мясорубка), которые использовались для рыбы, сырых яиц, теста, варенья сначала замочите или промойте в холодной воде с солью, и только затем вымойте в теплой воде с добавлением моющего средства.
2. Чтобы вернуть блеск алюминиевой посуде, при мытье добавьте в воду несколько капель нашатырного спирта.
3. Фарфоровую посуду рекомендуется мыть теплой, но ни в коем случае не горячей водой – вы можете повредить рисунок на тарелке или чашке.
4. Ржавчину и потеки на эмалированных и фаянсовых изделиях удаляйте с помощью 5% раствора щавелевой кислоты. После этого промойте предметы нашатырным спиртом и обязательно несколько раз ополосните под проточной водой.

Удаление накипи

1. Чтобы очистить от накипи кофейник, прокипятите в нем воду с долькой лимона.
2. Накипь в электрочайнике удаляйте с помощью пищевой соды, лимонной кислоты или раствора уксуса. Для этого смешайте воду с выбранным веществом и прокипятите, дайте остыть и вскипятите несколько раз чистую воду.
3. В обычном чайнике прокипятите в течение 30-40 минут картофельные или яблочные очистки, после чего снимите налет деревянной лопаткой и промойте посуду под проточной водой.

Правила ухода за подручными средствами и инвентарем

1. Постоянно проверяйте состояние кухонных принадлежностей – губок, тряпок, полотенец.
2. Купите несколько качественных салфеток из микрофибры для разных поверхностей – стекла, кафеля, мебели или же универсальные. Они  помогут вам намного быстрее и эффективнее справиться с загрязнениями и прослужат вам очень долго.
3. Полотенца меняйте хотя бы 1 раз в 2 дня, а лучше – ежедневно, тогда у вас не возникнет проблем со стиркой и выведением жирных пятен.
4. Губки меняйте каждые 2-3 дня, а не по мере загрязнения, так как в их порах очень быстро появляются и накапливаются бактерии.
5. Чтобы продезинфицировать губку, положите ее в микроволновую печь, выставьте на таймере 5 минут и максимальную температуру.
6. Как можно чаще выбрасывайте содержимое мусорного ведра в мусоропровод, иначе неприятных запахов на кухне, особенно в теплое время года, вам не избежать.
7. Ведро или бак для мусора регулярно мойте дезинфицирующими средствами. Если вы используете одноразовые пакеты, можно делать это реже.

Распределение своего времени

Многие люди думают, что у них ограниченное время и за него они не могут выполнить поставленную задачу.

— Составить список дел.

— Перестать отвлекаться, на не связанные с делом, вещи. Особенно актуально это в наш век везде присутствующего интернета.

— Определить свои возможности, не брать слишком много заданий. Лучше выполнить пару, но качественно, чем десяток, но с переделками.

— Сохранять порядок на рабочем месте. Это способ содержать в порядке и свои мысли.

— Любое дело, в том числе и домашнее, можно упростить и оптимизировать.

— Вознаграждение за успешное выполнение, это большой стимул к мотивации.

— Не копить незавершенные дела. Они тянут за собой еще и еще, а мысли о них просто не дают покоя. Никто не отменял выражения: «Сделал дело – гуляй смело!»

— Если нужна посторонняя помощь, не нужно стесняться ее просить.

Применение алюминиевой фольги

Алюминиевая фольга, свойства

Это гибкий и очень тонкий лист алюминия с толщиной около 0,001 мм. Он экологически чистый материал без запаха. Не придает продуктам стороннего привкуса, не впитывает жир и не пропускает никакой жидкости. Любая сковородка с проложенной на ней фольгой становится антипригарной. Выпускается пищевая пленка рулонами длиной не более 10 м.

Кроме того, продукты, приготовленные на фольге, антиаллергены и совершенно безопасны. Она не плавится при запекании продуктов и не деформируется, способна долго хранить тепло.

Алюминиевый материал имеет зеркальную сторону и матовую. Зеркальная поверхность хорошо отражает тепло, поэтому и приготовление ускориться, если вы продукты положите на глянцевую поверхность, а матовая будет снаружи.

Если вы готовите без добавления масла, то продукты кладут на зеркальную сторону – к ней меньше пригорают продукты.

Правда, разница в отражении сторон совсем небольшая не более 10% и в приготовлении крупных кусков рыбы или мяса это практически не заметно.

Читать далее… →

Как отпилить край фанеры. Сверление отверстий в кафеле. Чем заменить тиски

Для того чтобы отпиливаемый край фанеры получился ровным, ее прорезают острым ножом вдоль линии раскроя. При этом заусенцев на распиле не образуется. Известен еще один способ. Он заключается в смачивании поверхности фанеры вдоль линии раскроя горячей водой. Жидкость поможет распилить асбестоцементный лист, ведь она размягчает материал, а значит, резаться тот будет легче.

Если вас интересуют полезные самоделки и приспособления, своими руками вы можете выполнить многие из них. Например, чтобы отверстия в кафеле при его сверлении получались ровными, а сверло не соскальзывало с выбранной точки, на место следует наклеить крест из бумажной самоклеящейся ленты. Сверление следует осуществлять сквозь центр и довольно медленно, нажима при этом быть не должно. Если вы хотите изготовить самодельный инструмент для домашней мастерской, вам подойдут струбцины, которые смогут заменить небольшие тиски.

Интересные идеи для дома

На маленьких кухнях всегда не хватает места. Разместите вещи, которые должны быть под рукой, на внутренней двери кухонных шкафчиков. Для этого необязательно портить гарнитур дрелью. Воспользуйтесь крючками на липучках. Под особо тяжелую вещь воткните в дверцу канцелярскую кнопку с длинной головкой. Таким способом можно подвешивать что угодно, от полотенец до сковородок.

Уникальной красоты вазу или цветочное кашпо можно сделать с помощью ткани. Для этого нужно обтянуть любой сосуд понравившимся материалом и красиво закрепить его лентами. Маленькие кашпо, затянутые цветастым ситцем, выглядят невероятно мило. Обычная банка или бутылка, обернутая кружевом, превращается в изысканную деталь интерьера.

Часто в буфете скапливаются разномастные кружки – остатки былых сервизов. Если из них уже не предполагается пить чай или кофе, а выкидывать целую вещь жалко, возможно превратить их в горшки для цветов. Потребуется дрель с насадкой по керамике, которой нужно аккуратно просверлить в дне кружки небольшую дырочку для стока воды. После этого в новом горшке без проблем будет расти любой подходящий по размеру цветок.

Выдвижной ящик дивана или кресла декорируйте изнутри красивыми обоями. На отделку этой части мебели всегда идет дешевая и неказистая техническая ткань. Если воспользоваться мебельным степлером и оставшимся от ремонта куском обоев, мебель внутри станет такой же красивой, как снаружи.

Надоевшие, не представляющие ювелирной ценности броши, серьги, кулоны превратите в декоративные закладки для книг. Украшение закрепляют на кусок тесьмы, так, чтобы оно свисало из книги. Тесьма будет закладкой, а брошь или сережка украсят фолиант.

В доме всегда скапливается много использованных полиэтиленовых пакетов, которые еще могут послужить. Их удобно хранить в салфетнице – картонной коробочке с отверстием по центру. Ее можно повесить на внутреннюю поверхность двери кухонного шкафчика. Доставать пакеты из салфетницы удобнее, чем откуда-либо еще.

Офисные подставки для папок помогут систематизировать обувь. В каждое отделение положите пару босоножек на плоской подошве или домашних тапочек. При таком способе хранения обувь всегда доступна и не занимает много места.

Пружины от старой раскладушки еще способны послужить. Их используют как вешалки для джинсов. Одной стороной пружину закрепляют на штанге платяного шкафа. Брюки подвешивают за петельку для ремня.

Старый махровый носок – незаменимая вещь для уборки дома. Его можно надеть на швабру вместо специальной насадки. Он может стать чехлом для зонтика. Если засыпать внутрь сушеные травы, например лаванду или мяту, носок превратится в саше для шкафа, отпугивающее моль. Набив детский носочек поролоном, можно получить удобную игольницу.

Человек, любящий порядок и свой дом, многое делает своими руками. Перечисленные в статье полезные хитрости помогут организовать быт, сэкономить деньги и время.

Помощь в ремонте

Чтобы лестницей не поцарапать стены и не испортить обои, наденьте носки на ее верхние концы.

Чтобы на поверхности оставшейся в банке краски при хранении не образовывалась плотная пленка, плотно закройте крышку, постучав по ней молотком. Храните банку в перевернутом положении: воздух окажется на дне, пленка там образуется, но мешать уже не будет.

Чтобы закрутить маленький шуруп или забить гвоздик и не попасть себе по пальцам, вставьте его сначала между зубцами расчески.

Забить гвоздь в тонкую дощечку и не расколоть ее можно, если перед этим его слегка притупить.

Забить гвоздь в тонкую дощечку и не расколоть ее можно, если перед этим его слегка притупить.

Чтобы старый шуруп легче было вывернуть из древесины, нужно нагреть его электропаяльником.

Если вы сорвали резьбу на головке винта, положите между головкой и отверткой полоску резины: она заполнит пробелы, и отвертка не будет прокручиваться.

Если вам вечно некуда положить гвозди во время работы, приклейте с обратной стороны молотка магнит, и вы избавитесь от этой проблемы.

Кухонные полезности

Существуют полезные хитрости для дома, предназначенные для кулинарии, чтобы постичь все из них самостоятельно, уйдет не один год.

— Чтобы взбить яйца в пышную пену, белки предварительно охлаждают и добавляют немного лимонной кислоты, а вот желтки лучше взбивать теплыми, с добавлением сахара.

— Для получения красивой корочки на мясе, его, перед началом обжаривания или запекания, обмазывают медом.

— Чтобы лук перестал горчить, его нужно нарезать. После — залить кипятком на пару секунд.

— Чтобы яйца не лопнули при варке, их предварительно нужно помыть холодной водой.

— Любой рис станет рассыпчатым после варки, если его предварительно замочить на полчаса в холодной воде.

— Макаронные изделия и рис не будут слипаться, если к ним в кастрюлю налить немного растительного масла или после готовности промыть большим количеством холодной воды.

— Для того чтобы соль в солонке всегда была рассыпчатой, в нее можно положить несколько зерен риса. Он будет впитывать лишнюю влагу.

— Придать хороший внешний вид увядшим луку или петрушке поможет раствор уксуса небольшой концентрации.

— Если овощи опустить сразу в кипящую воду, то после варки они будут значительно вкуснее. А вот если начать варить их в холодной воде, то вкусным получится бульон.

— Чтобы сохранить мягкость печенки после жарки, нужно предварительно обсыпать ее небольшим количеством сахара.

— Любые овощи варят на умеренном огне и добавляют соль только в конце. Готовить, таким образом, морковь, можно не дольше 15 минут, тогда она не потеряет своего вкуса.

— Молоко не подгорит на среднем огне в кастрюле, ополоснутой холодной водой.

Применяя домашние хитрости, полезные советы и накопленный опыт многих поколений, даже начинающая хозяйка будет чувствовать себя уверенно.

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ
ботвинья
бульон
гаспачо
капустняк
кулеш
лагман
мисо
окрошка
рассольник
свекольник
сладкие супы
солянка
суп
уха
харчо
хаш
шурпа
щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке
гарнир
грибные блюда
жаркое
запеканки
из морепродуктов
из фарша
кальмар
картофель
картофельное пюре
картошка
картошка с мясом
каша
котлеты
курица
лапша
макароны
мясные блюда
мясо
начинка
овощные блюда
омлет
паста
перец фаршированный
пюре
рис
рыба
свинина
семга
шашлык

Закуски

бастурма
буженина
бургер
бутерброды
гренки
жульен
жюльен
заливное
икра овощная
канапе
кимчи
лечо
мидии
морковь по-корейски
пастрома
паштет
печеночный торт
роллы
салаты
селедка
суши
сырные палочки
сырные шарики
террин
фаршированные яйца
фондю
форшмак
холодец
хумус
чипсы

Выпечка

блины
брауни
булочки
ватрушки
кекс
коржики
кулич
лаваш
лепешки
манник
оладьи
опара
пирог
пирожки
пицца
пончики
пряник
пышки
рогалики
рулет
слойка
сухари
сырник
тарталетки
тесто
трубочки
хлеб
чебуреки
шарлотка
штрудель

Десерты

безе
бисквит
варенье
вафли
глазурь
джем
желе
зефир
карамель
конфеты
конфитюр
крем
мармелад
мороженое
мусс
пасха
печенье
пирожное
повидло
помадка
пудинг
сгущенка
сироп
сладкие салаты
суфле
торт
фруктовые салаты
халва
хворост
чизкейк

Напитки

айран
вино
глинтвейн
грог
какао
квас
кефир
кисель
компот
кофе
ликер
лимонад
молочный коктейль
морс
мохито
наливка
напиток
настойка
простокваша
пунш
ром
самогон
сбитень
сидр
смузи
соки
чай
шипучка
шоколад

Кухонные полезности

Существуют полезные хитрости для дома, предназначенные для кулинарии, чтобы постичь все из них самостоятельно, уйдет не один год.

Чтобы взбить яйца в пышную пену, белки предварительно охлаждают и добавляют немного лимонной кислоты, а вот желтки лучше взбивать теплыми, с добавлением сахара.

Для получения красивой корочки на мясе, его, перед началом обжаривания или запекания, обмазывают медом.

Чтобы лук перестал горчить, его нужно нарезать. После — залить кипятком на пару секунд.

Чтобы яйца не лопнули при варке, их предварительно нужно помыть холодной водой.

Любой рис станет рассыпчатым после варки, если его предварительно замочить на полчаса в холодной воде.

Для придания прозрачности, можно опустить крупу на пару минут в кипяток.

Макаронные изделия и рис не будут слипаться, если к ним в кастрюлю налить немного растительного масла или после готовности промыть большим количеством холодной воды.

Для того чтобы соль в солонке всегда была рассыпчатой, в нее можно положить несколько зерен риса. Он будет впитывать лишнюю влагу.

Придать хороший внешний вид увядшим луку или петрушке поможет раствор уксуса небольшой концентрации.

Если овощи опустить сразу в кипящую воду, то после варки они будут значительно вкуснее. А вот если начать варить их в холодной воде, то вкусным получится бульон.

Любые овощи варят на умеренном огне и добавляют соль только в конце. Готовить, таким образом, морковь, можно не дольше 15 минут, тогда она не потеряет своего вкуса.

Молоко не подгорит на среднем огне в кастрюле, ополоснутой холодной водой.

Применяя домашние хитрости, полезные советы и накопленный опыт многих поколений, даже начинающая хозяйка будет чувствовать себя уверенно.

Пищевая пленка применение

Она используется не только на кухне, но и в быту. Она способна заменить фасовочные пакеты, крышки, контейнеры, которые сэкономят место в морозильной камере и холодильнике.

Главная ценность пленки – ее невысокая цена, простое использование. Она не пропускает воздух, воду, что способствует сохранности продуктов.

Выпускается пищевая пленка рулонами. Поэтому необходимо просто нужный продукт или вещь завернуть, отрезав определенное количество от рулона. Причем упаковка получается надежной и герметичной, если сделать несколько слоев. В каких же случаях стоит использовать этот материал?

Заморозка

Свежие ягоды, овощи и фрукты часто упаковывают в пленку, деля их на порции для одноразового использования, и помещают в морозилку. Например, достали пакетик ягод, сварили компот или кисель. Очень удобно. Также стоит замораживать вареники, пельмени и другие продукты.

Удобно завернуть тесто и заморозить. Оно сохранит свой аромат и не впитает никакие посторонние запахи.

Читать далее… →

Простые секреты, которые помогут в хозяйстве

Проблемы с инструментом могут возникнуть даже у опытных строителей. Острая пила может плохо пилить или застревать в сырой древесине. Этой неприятности можно избежать, если протереть зубья куском обычного туалетного мыла. Также пила может зажиматься при спиливании дерева. Предотвратить это можно с помощью небольших распорок, которые вставляют в пропилы.

Изношенный напильник легко восстановить, если замочить его в аммиаке на несколько часов. Затем достаньте его из нашатыря и оставьте на несколько дней. За это время он покроется хорошим слоем ржавчины. Её нужно счистить щёткой по металлу и напильник будет полностью готов к работе.

Если вы планируете выполнить покраску своими руками, то эти маленькие хитрости для дома будут очень кстати. Металлические предметы перед окрашиванием необходимо протереть тканью, смоченной в столовом уксусе. Это обезопасит окрашенный слой от растрескивания. Перед покраской оконных рам натрите стёкла луковицей или всё тем же уксусом. Теперь краску, случайно попавшую на стекло, будет убрать намного легче. При мытье дверей и окон добавьте в воду немного нашатыря. Благодаря нему на поверхности не появятся жёлтые пятна.

И ещё одна хитрость напоследок: в скрипящие петли положите небольшой кусочек графитного стержня из карандаша. Он разотрётся и обеспечит бесшумное скольжение деталей.

Полезные советы для кухни

Приготовление еды, обустройство кухонного пространства и хранение, уборка кухни – все это обычно вызывает мало энтузиазма, если дело организовано не по уму. Чтобы готовить и убираться на кухне стало легче, нужно попробовать полезные советы своими руками.

Хранение продуктов

Куча открытых рассыпающихся пакетиков со специями, поломанные и разбросанные спагетти, сваленные в кучу и занимающие место крышки от кастрюль и сковородок, кухонные мелочи, которые не найти, когда они так нужны – всех этих неприятностей легко избежать при организации грамотного хранения. Вот некоторые полезные советы для дома и кухни своими руками.

Хранение специй

Специи можно пересыпать или удобно располагать прямо в упаковках:

• пересыпать специи в маленькие баночки, приклеить на крышки магнитики и примагничивать их снизу к кухонному рейлингу или к металлическому листу, поверхности холодильника;

разместить на рейлинге маленькие вешалки для платков с прищепками или детские вешалки и прищипнуть на них пакеты со специями;

использовать узкий выдвижной ящик со стеллажами для хранения баночек со специями и т.п.

Хранение спагетти

Чтобы эти длинные макароны не ломались и не высыпались, можно использовать разные идеи контейнеров для их хранения:

• можно хранить спагетти вертикально в прозрачных пластиковых бутылках с отрезанным горлышком;

для стильного дизайна и украшения кухни можно вместо пластиковых бутылок взять красивые разноцветные или прозрачные стеклянные и отрезать у них горлышко стеклорезом;
удобно размещать спагетти в офисных органайзерах для бумаг в коробках или пластиковых бутылках без горлышка.

Фрукты на кухне

Чтобы фрукты не залеживались, не подгнивали и т.п., их лучше всего хранить в открытом доступе. Для этого используют идеи для дома своими руками:

• размещение каждого вида фруктов в своей металлической корзине;

в сетках;

в деревянных ящиках и т.п.

Эти корзины, ящики и авоськи прикрепляют на стены, устраивают специальные стеллажи или развешивают на рейлингах.

Идеи хранения посуды и кухонных мелочей

Очень удобно организовывать хранение посуды и кухонных мелочей, используя полезные советы для дома своими руками. Всегда много проблем доставляет размещение кухонной утвари, столовых приборов, которые должны быть под рукой, но часто располагаются в беспорядке.

Подвесные кухонные приборы

Шумовки, лопатки, половники, толкушки и прочие приспособления должны быть под рукой, однако из-за длины их трудно эргономично разместить. Но есть интересные идеи, как это сделать удобно и эстетично:

• можно подвесить эти приборы на круглой вертушке с крючками под основанием навесных кухонных шкафов;

их также красиво размещают в текстильных кармашках, приделанных к разделочным доскам;

на внутренних поверхностях кухонных шкафчиков;
на перфорированных досках пегбордах;

интересное решение: прикреплять металлические шумовки, половники, лопатки и т.п. на намагниченные стенды.

Столовые приборы и принадлежности

Хранение ножей, вилок и ложек – целое море идей, полезных советов своими руками:

• все приборы можно разместить в декорированных банках, кувшинах и чайниках;

на магнитном держателе;

в ведерках;

в подвесных ведерках на рейлинге;

в деревянных ящиках и т.д.

Уборка, мытье посуды

Каково бы не было разнообразие бытовой химии, простые подручные средства порой получаются гораздо результативнее. Несколько хитрых лайфхаков (полезных советов для дома своими руками), которые помогут в быстрой и эффективной уборке:

• любой известковый налет буквально на глазах убирается губкой, смоченной в столовом 9% уксусе;
• обычная сода на губке ототрет несмываемые затемнения на тарелках, блюдцах и чашках;
• любой жир можно растворить на плите при помощи смоченной водой соды и горячего полотенца, положенного сверху;
• чтобы к раковине или плитке фартука не так прилипал жир и грязь, их можно протереть губкой, смоченной в глицерине и т.д.

Очищение маслами

Вам потребуется масло (кунжутное, оливковое, виноградных косточек, авокадо). Одним словом то, которое подходит вашему типу дермы, вода, 2-3 косметические диска.

Применение: смазать лицо тонким слоем масла. Смочить диск в горячей воде, слегка отжать, по массажным линиям протереть лицо. Затем, такими же нежными, осторожными движениями снять тушь с ресниц.

Для нормального эпидермиса подойдут такие масла: авокадо, виноградных косточек или оливковое.

Для проблемного эпидермиса: масло черного тмина, лесных орехов или косточек винограда.

Для сухого: растопленное масло ши, кунжутное, кокоса или оливковое масло, а также рапсовое. Для увядающей кожи: масло розы, авокадо, шиповника.

Можно использовать смесь из нескольких масел, с добавлением эфирных масел.

Скраб-маска для лица на кофейной гуще

Состав: молотый кофе, масло из косточек винограда или оливковое, можно кунжутное, добавляется крепкая настойка зеленого чая, любые эфирные масла.

Приготовление: в молотый кофе наливается горячий настой зеленого чая столько, чтобы получилась густая кашица, затем к ней добавляется несколько капелек масла из косточек винограда и эфирного масла.

По массажным линиям смесь наносится на лицо в течение 5-7 минут.

После массажа следует умыться теплой водой.

Если в скраб добавить различные специи (корицу, куркуму, паприку), то он приобретет разогревающие свойства, что полезно для проблемной и стареющей кожи. К тому же, это средство насыщено антиоксидантами.

Делаем полезные вещи своими руками

Любому человеку приятно смотреть на собственное творчество, и не важно, что это может быть

Полезные самоделки своими руками могут быть сделаны из подручных материалов, например, можно сделать оригинальную полку из бывших в употреблении жестяных баночек. Использовать ее можно для хранения мелочей. Но главное, что фантазировать о размере и форме будущего шедевра можно бесконечно. Сначала баночки нужно подготовить, убрать острые края, если они есть, затем в каждой просверлить отверстия в нескольких точках, в зависимости от того, каким образом они будут расположены. Крепление можно осуществлять болтами или саморезами друг к другу. К стене можно прикрутить обычной отверткой, вбив предварительно в нее дюбель.

Полезные самоделки своими руками придумываются домашними мастерами не только из различных материалов, но и для разных нужд.