Выращивание клубники на гидропонике, выбор сортов ягод

Этапы запуска бизнеса

При оформлении бизнеса, связанного с выращиванием клубники, лучше всего остановить выбор на форме ИП. Этот статус позволит осуществлять реализацию ягод ряду торговых точек. Процедура регистрации происходит в следующем порядке:

• подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей, заявление о регистрации предпринимательской деятельности);
• обращение с документами в налоговый орган;
• выбор системы налогообложения;
• получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.

При оформлении документов обязательно указывается код ОКВЭД, соответствующий конкретному роду деятельности. В данном случае следует указать код 01.25.1 (Выращивание прочих плодовых и ягодных культур).

Клубнику на гидропонике допустимо выращивать или в помещении, или в теплице, специально обустроенной для этой цели. Для возведения последней потребуются дополнительные траты: на сооружение конструкции и обустройство коммуникаций, обеспечивающих возможность полива, обогрева и освещения. Гидропонная система может быть двух видов:

• проточная, подразумевающая омовение корневой системы питательным раствором;
• капельная, при которой обогащенная элементами жидкость попадает под основание стебля.

Также существует комбинированный проточно-капельный вариант, идеально подходящий для выращивания клубники. Для этой цели понадобится следующее оборудование:

• стеллажи, чтобы вертикально располагать в теплице емкости с ягодами;
• система обогрева;
• устройство для очищения воды;
• вентиляционная система;
• резервный электрический генератор;
• установка для очистки и упаковки собранного урожая;
• холодильное оборудование для хранения.

Потребуется система подачи, включающая следующие элементы:

• накопительная емкость;
• трубы и шланги;
• гидравлический насос.

Питательный состав

Субстраты для гидропоники не содержат питательных компонентов, они выступают лишь в качестве опоры для корневой системы растений. Эти вещества должны обладать рядом качеств:

• хорошее поглощение влаги;
• способность пропускать воздух;
• высокая пористость.

Раствор, состоящий из стандартных компонентов, можно свободно приобрести в соответствующих магазинах. Для его приготовления используются:

• монофосфат калия;
• сульфат магния;
• калий сернокислый;
• кальциевая селитра.

Их количество рассчитывается при помощи специальных формул.

Чтобы выращивание ягод методом гидропоники было эффективным, нужно придерживаться всех рекомендаций касательно этого процесса:

1. Питательный раствор при подаче не должен попадать на цветы, листья и ягоды растения. Жидкости в капельницах нужно постоянно находиться в движении, исключая застой.
2. Грунту необходимо быть твердым и при этом отлично пропускать воздух.
3. Поскольку недостаток света негативно сказывается на жизнедеятельности клубники, ей нужно обеспечить вспомогательное освещение, особенно в зимний период. Подсветке необходимо иметь мощность, максимально соответствующую солнечному свету. Чтобы растение плодоносило, продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов, а для обильных урожаев – не менее 18 часов.
4. В процессе выращивания требуется поддерживать необходимую температуру, в дневное время от 23 до 25 градусов выше нуля, ночью – от 16 до 19 градусов, что максимально соответствует условиям естественной среды.
5. Оптимальный уровень влажности воздуха в помещении, где производится клубника, – от 60 до 70%. Его изменение в бо́льшую сторону приведет к образованию грибка, а понижение – к остановке роста.

Метод гидропоники не требует полива или рыхления почвы. Уход за растениями заключается лишь в правильной подаче питательного раствора к корневой системе и контроле над освещением и климатическим режимом.

Сбор урожая

Технология производства клубники путем использования гидропоники требует опыления, при котором перенос пыльцы осуществляется ручным способом. С целью повышения урожайности используются такие приемы, как:

• удаление первых цветов;
• своевременный сбор урожая;
• обрезание усиков;
• продергивание соцветий, расположенных на одном кусте.

Собирают ягоды 2–3 раза в неделю, укладывая их после сортировки в резервуары для транспортировки. Если клубника перевозится на дальние расстояния, ее срывают еще в твердом и слегка недозревшем состоянии.

Ремонтантные сорта, выращенные на гидропонике, отличаются высокой урожайностью, но такие растения нуждаются в отдыхе продолжительностью не менее месяца. Для этого с кустов срезаются листья, и до 14 градусов уменьшается температура в помещении, подобную процедуру лучше всего проводить в осенний период.

Методы выращивания клубники

Новички в области гидропоники могут с осторожностью относиться к первоначальным затратам на оборудование. Легкая и дешевая конструкция, минимальная в цене может быть создана с использованием подручных материалов. Однако прежде чем ожидать чудодейственных результатов – нужно ознакомиться с наиболее популярными системами

Наиболее распространенными системами, используемыми для выращивания, являются:

Однако прежде чем ожидать чудодейственных результатов – нужно ознакомиться с наиболее популярными системами. Наиболее распространенными системами, используемыми для выращивания, являются:

• Метод питательного слоя – наиболее широко используемый метод взращивания клубники гидропонически. Растения располагаются в горшке с корнями, свободно свисающими из него. Горшок устанавливается с уклоном, и раствор питательных веществ непрерывно омывает, корни и возвращается обратно. Это эффективный способ выращивания, поскольку питательный раствор для гидропоники для выращивания клубники используется повторно. Тем не менее, он зависит от водяного насоса, поэтому неплохо иметь альтернативный источник питания, доступный в случае сбоя электричества. Корни становятся уязвимыми, и любое прерывание поставок питательных веществ в течение нескольких часов может быть катастрофическим для урожая.
• Система периодического затопления. Метод прилива и отлива схож с предыдущим, за исключением того, что корни погружены в питательную среду. Большие объемы питательного раствора регулярно перекачиваются из резервуара в лоток для выращивания. Корни остаются залитыми раствором. Проистечению какого-то времени раствор возвращается в резервуар и цикл начнется снова.
• Система плавающей платформы. Метод оптимален для взращивания плантации клубники. В данном методе кусты высаживаются в отверстия в платформе, а их корни свободно свисают под ней. Лоток всегда заполнен питательным раствором, который через определенный промежуток времени насыщается кислородом.
• Капельная система. В таком случае полив растений происходит непрерывно в минимальном объеме, в виде капель.

Самостоятельное изготовление гидропонной системы

Для сооружения гидропоники подготавливается все необходимое для этой конструкции:

• резервуар для наполнения питательным составом;
• емкости в виде стаканчиков для содержания молодых побегов;
• пенопласт;
• полезная смесь;
• минеральная вата или аналогичные наполнители;
• компрессор.

Создание гидропоники производится в такой последовательности:

1. В пенопласте проделываются отверстия небольшого размера, в которые впоследствии будут помещены стаканчики.
2. С целью проверки компрессора на работоспособность емкости наполняются водой. Если в процессе его функционирования в большом количестве появляются маленькие пузыри, это указывает на правильное подключение данного устройства.
3. Производится заполнение резервуаров полезным раствором, и устанавливается компрессор.
4. В пенопласт помещаются стаканчики с последующим высаживанием в них клубники.

От качества приготовления питательного раствора зависит развитие и плодоношение клубники, поэтому к данному вопросу следует подойти со всей тщательностью. Содержание элементов в растворе зависит от многих факторов, в том числе от сезона и стадии роста кустов. Для дома можно воспользоваться универсальным рецептом, описанным ниже

Обратите внимание, что питательные элементы следует разводить только в дистиллированной воде. Показатель рН раствора (кислотность) — 5,8–6,2

Содержание элементов (в мг) на 1 л воды:

• кальций (Ca2 ) — 200 мг;
• магний (Mg2 ) — 50 мг;
• калий (K ) — 100 мг;
• аммоний (NH4 ) — 4 мг;
• нитраты, соли азотной кислоты (NO3-) — 76 мг;
• фосфаты (PO4-) — 45 мг;
• железо (Fe) — 3 мг;
• марганец (Mn) — 0,5 мг;
• медь (Cu) — 0,05 мг;
• цинк (Zn) — 0,5 мг;
• бор (B) — 0,5 мг;
• молибден (Mo) — 0,05 мг;
• натрий (Na ), сульфаты (SO42-), хлориды (Cl-) — отсутствуют.

Описание системы

Итак, для успешного разведения культур без почвы необходима емкость для поддержания кустов и питательный раствор. Это основа системы гидропоники. Жидкость с питательным субстратом постоянно циркулирует на днище гидропонной системы, а размещенные в специальных стаканчиках кустики клубники добывают питание корешками.

Разновидности гидропонных систем:

• агрегатопоника — растения выращиваются на твердых неорганических материалах типа гравия, песка, керамзита;
• хемопоника — выращивание культур в органических субстратах типа кокосового волокна, опилок, мха.
• ионитопоника — выращивание культур в искусственной почве;
• аэропоника — разведение культур без какого-либо заменителя почвы, корневая система находится в воздухе и орошается влагой;
• гидрокультура — корневая система находится в твердом питательном субстрате, а жидкость циркулирует на дне системы.

Как видите, гидропонных систем довольно много. Что из них можно применить в домашних условиях?

Самые читаемые обзоры

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина

Выбор сорта

Для выращивания на гидропонике, подбирают ремонтантные, ампельные сорта.

Вот несколько наиболее подходящих:

• Фреска – это крупноплодный ремонтантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Сорт малочувствителен к перепаду температур и обладает отменным вкусом.
• Фестивальная – среднеспелый сорт с крупными овальными ягодами массой до 40 г. Кусты высокие и густые. Цветки обоеполые, Фестивальная является самоплодным сортом.
• Ольвия – сверхранний, неприхотливый и выносливый сорт с круглыми ягодами массой от 30 до 40 грамм. Мякоть кисло-сладкая. Плоды хорошо переносят транспортировку.
• Щедрая – среднепоздний сорт, кусты высокие, быстрорастущие. Форма ягод – конусовидная, вес до 8 г. Обладает выносливостью к неблагоприятным условиям и хорошей урожайностью.
• Богота – поздний сорт родом из Голландии, компактные кусты отличаются активным ростом. Средний вес одной ягоды около 13 г. Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая.
• Гигантелла Максим – крупноплодный, среднепоздний, голландский сорт, отдельные ягоды могут достигать веса 100 г. Кусты крупные, раскидистые.
• Корона – среднеранний, высокоурожайный, неприхотливый сорт, кусты невысокие, но мощные. Ягоды весят в среднем 25 г, обладают выраженным земляничным ароматом. Транспортировку переносит плохо.
• Эльвира – ранний сорт голландской селекции. Куст мощный, раскидистый, урожайность высокая. Ягоды весят от 30 до 60 грамм, мякоть сочная, упругая. Вкус сладкий, без кислинки.

Голландский сорт Эльвира подходит для гидропоники

Эльсанта – сорт, который отличается мощными кустами и толстыми высокими цветоносами. Был селекционирован в Голландии. Красные блестящие ягоды весят до 50 г. Сорт устойчив к болезням, обладает высокой урожайностью.

Что нужно для использования метода капельного полива

Чтобы создать в домашних условиях систему, облегчающую , потребуются следующие элементы:

Схема устройства системы капельного полива.

• субстрат (своеобразная почва для растений);
• гидропонная установка;
• емкости под питательный раствор;
• светонепроницаемая пленка;
• сам питательный раствор, способный обеспечить растения всеми необходимыми веществами.

При выборе субстрата в первую очередь рекомендуется обратить внимание на минеральную вату или стружку кокоса, так как они выглядят более предпочтительно по сравнению с торфяной смесью. Данные материалы обладают упругостью, удерживают влагу, а за счет пористой структуры дают растениям полноценную возможность дышать

Кокос имеет некоторое преимущество перед минеральной ватой, что объясняется его натуральным происхождением и наличием в нем большого количества полезных веществ, которые содействуют быстрому росту кустиков растений. Минеральная вата отличается полной стерильностью: перед использованием ее не нужно тщательно промывать, что в случае использования кокосовой стружки необходимо.

В качестве емкостей для питательной смеси могут использоваться пластиковые контейнеры или короба. Чтобы выращивать растения методом гидропоники, емкости необходимо тщательно застелить плотной светонепроницаемой пленкой. После этого в них помещаются горшочки с подготовленным субстратом или просто засыпается субстрат.

Схема соединения узлов системы капельного полива.

В том случае если выращивание клубники методом капельного полива осуществляется на балконе или лоджии, можно использовать прочные полиэтиленовые мешки. Мешки вертикально развешиваются на стенах от потолка до пола, что существенно экономит площадь под посадки, и сама установка располагается также вертикальным образом. Если система устанавливается в теплице, оба способа расположения емкостей под питательный раствор можно совместить. В том случае когда клубника высаживается в специальные гроубоксы, обычно используется только горизонтальный способ, так как они не имеют достаточной высоты.

Перед высадкой корневую систему растений необходимо тщательно промыть. Такое мероприятие исключает присутствие на корнях клубники болезнетворных бактерий и вредителей, которые в будущем могут воспрепятствовать росту растения, а затем и погубить его.

Выращивание клубники на гидропонике в зимней теплице

В Израиле и США используют специальные технологии выращивания клубники на гидропонике в теплицах. Растения размещают в специально сконструированных желобах, заполненных субстратом, в который подается вода с содержанием всех необходимых компонентов для полноценного роста растений. Эти желоба подвешивают на высоте 1,5 м. Расстояние между ними – 60-70 см. В каждом однометровом контейнере помещается 10-11 растений. Изготавливают контейнеры из прочного полипропилена. Заготовку контейнера, сделанного из листового материала и поставленного заказчикам в пакете, можно легко собрать на месте. Желоба монтируют в теплице на подвесках. Они легко стыкуются, и из них можно собрать желоб необходимой длины. Для этого теплица должна быть довольно прочной, чтобы выдерживать вес желобов с контейнерами и растениями. Уклон желобов составляет 1,5%. На конце желоба монтируется наконечник для отвода в дренажную трубку воды.

Когда желоба подвешены, на них укладывают контейнеры с субстратом. Вдоль всех контейнеров, в их верхней части, прокладывают шланг капельного орошения. Затем верхние половины крышки закрывают. Система обеспечена необходимым оборудованием для автоматического приготовления питательного раствора и регулировки состава поливной воды.

В теплицах, оборудованных всем необходимым, в том числе, системой автоматической регулировки микроклимата, обычно выращивают клубнику на гидропонике в промышленных масштабах. Максимальной урожайности удается достичь, выращивая клубнику на гидропонике многоярусным способом.

Система плавающей платформы, как разновидность гидропоники

Данный метод заключается в том, чтобы расположить корневую систему растений на специальной платформе. Это оборудование должно быть все время погружено в раствор с питательными веществами

При этом очень важно установить аэро-систему, своими руками дома при которой субстрат и раствор будет постоянно заполняться потоками воздуха, семена при этом смогут взойти быстрее, а рассада прижиться и укорениться на новом месте с минимальными потерями

Подобный метод еще носит название аквариумного. Так, аэро-система в импровизированном аквариуме нагнетается, благодаря установке обычного компрессора, который продается в любом зоомагазине. Такая аэро-система дома является самой простой и не требует больших финансовых вложений. Также капельный полив можно включать только периодически или не использовать вовсе, поскольку большинство времени растущие кустики пребывают во влажном состоянии.

Питательный раствор, как метод выращивания

Такой способ и технология гидропоники в домашних условиях своими руками заключается в том, что готовится заранее раствор, в нем содержится большое количество различных положительных микро и макроэлементов. Его можно приготовить своими руками дома, либо купить в специализированных точках продаж в готовом виде. Этот раствор подают в емкость, в которую заранее опускают корневую систему ягодных кустов под аэро компрессией.

Такой метод дает возможность корневой системе клубничных кустов питаться всеми положительными и необходимыми элементами из емкости, в которой содержится раствор. Этот метод способствует тому, что происходит быстро рост и развитие растений, семена быстро всходят, метод дает возможность укрепиться корневой системе, ягоды будут крупными и сладкими в течение всего года. Капельный полив такой метод требует периодически.

Капельный полив, как основа для выращивания

Этот метод обусловлен тем, чтобы саженцы высаживались в определенный субстрат. Далее проводится подача раствора в корневую систему растений посредством использования капельниц. Чтобы приготовить субстрат, чаще всего используют торф, минеральную фату или кокос. Субстрат помещается в черную пленку, укладывается на специальный поддон. Капельницы подают воду благодаря насосу.

Преимущества системы гидропоники

Чем привлекателен этот метод для аграриев, и почему получил широкое распространение? Гидропоника обеспечивает сбор урожая клубники круглогодично при малых затратах

Это, пожалуй, самое важное преимущество системы. Ягоды вырастают в экологически чистых условиях, совершенно безопасны для здоровья

Что представляет собой гидропоника для клубники? В переводе с греческого языка слово «гидропоника» обозначает «рабочий раствор». Саженцы располагаются в растворе вместо привычного грунта, что и отличает этот метод от классического почвенного. Корни либо полностью погружены в питательный раствор, либо часть корневой системы находится в воздушном пространстве и периодически орошается влагой.

Гидропоника — это выращивание садовых культур без земли.

Следующим отличием и преимуществом беспочвенного выращивания растений является независимость от влияния погоды, особенностей климатических условий и вредителей. Кусты клубники полностью защищены от неблагоприятных условий и находятся в самом комфортном для них состоянии.

Качество грунта — еще одна проблема, полностью решаемая с помощью гидропоники

Не важно, тяжелая почва или песчаная находится на вашем участке: вместо нее используется субстрат и рабочий раствор с питательной составляющей. Нет необходимости удобрять землю, освежать плодородный слой внесением полезных микроэлементов, рыхлить, бороться с сорняками и вредителями

Это всё в прошлом.

В новых условиях выращивание клубники методом гидропоники проходит автоматизировано. Система следит за:

• температурным режимом;
• освещенностью;
• уровнем влажности;
• насыщенностью питательного раствора.

Есть ли недостатки у данного метода? Единственным недостатком является сложность управления на первых порах. Садовод должен точно знать, в чем нуждается культура на каждом этапе своего развития, чтобы вовремя обеспечить всем необходимым. Если в огороде клубника растет сама по себе, то в условиях беспочвенного развития эти процессы должен контролировать человек.

Ухудшаются ли вкусовые качества ягод, выращенных беспочвенным методом? Это мнимое опасение, так как клубника приносит вкусный и богатый урожай. Клубника на гидропонике ничем не отличается от выращенной на грядках в огороде.

Понятие и основные принципы гидропоники

Под гидропоникой подразумевается метод выращивания овощных и ягодных культур в искусственной среде (твердом субстрате, воде, влажном воздухе) без применения почвы. Питание происходит за счет специальной жидкости, в которую помещена корневая система растения. Этот способ имеет множество преимуществ:

• коррекция питательных условий, отвечающих потребностям агрокультур;
• регулирование концентрации углекислого газа в воздухе, который требуется для осуществления фотосинтеза;
• возможность выбора температурного режима, уровня влажности и освещения;
• высокая урожайность овощных и ягодных культур (гидропонным способом чаще всего выращивают огурцы, перец, помидоры, клубнику, зелень);
• меньшие трудозатраты по сравнению с культивированием агрокультур с применением почвы;
• экономное расходование воды и питательных компонентов;
• отсутствие сорняков;
• задействование небольших площадей для посадочного материала.

Культивирование гидропонным способом предполагает, что корневая система растения питается не за счет почвы. В таком случае корни получают питательные вещества из влажно-воздушной среды, хорошо насыщенной кислородом, или твердых материалов, которые обладают пористой, влагоемкой и воздухоемкой структурой. Для полноценного роста и развития овощных и ягодных агрокультур гидпоронным методом требуется периодический или непрерывный капельный полив питательным раствором, при приготовлении которого учитываются потребности каждого растения.

Растительная корневая система при использовании гидропонной установки растет на твердых субстратах, в водной среде или воздухе высокой влажности. Системы культивации этого типа делятся на пассивные (питательная жидкость не подвергается механическому воздействию и поставляется к корням за счет капиллярного эффекта) и активные (циркуляция насыщенного полезными микроэлементами раствора происходит с помощью насосов).

Система выращивания на субстратах

Выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях осуществляется в органических/неорганических субстратах. Для этого приобретаются специальные емкости (гидропоты), заполненные твердым веществом. Гидропот представляет собой вставленные друг в друга емкости, одна из которых имеет специальные отверстия для корешков.

Внутренний горшок с отверстиями для корневой системы заполняется твердым питательным веществом, а внешний горшок частично заполняется питательным раствором.

Обратите внимание! Емкости для выращивания клубники можно изготовить из пластиковых бутылок самостоятельно. Чтобы самостоятельно сделать емкости для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях, нужно просто разрезать пластиковые бутылки

В той части бутылки, которая сужается, проделывают отверстия для корешков, и вставляют ее в другую часть бутылки. Также в качестве емкостей используют обычные пластиковые цветочные горшки, в которых высверливают дырочки — на днище и по бокам

Чтобы самостоятельно сделать емкости для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях, нужно просто разрезать пластиковые бутылки. В той части бутылки, которая сужается, проделывают отверстия для корешков, и вставляют ее в другую часть бутылки. Также в качестве емкостей используют обычные пластиковые цветочные горшки, в которых высверливают дырочки — на днище и по бокам.

Капельное орошение

Это самый распространенный метод полива клубники в гидропонике. Например, делают конструкцию из труб ПВХ, в которых находятся горшочки с саженцами (расстояние между горшочками — 25 см). Трубы соединяют между собой шлангами, а на боках устанавливают заглушки. В одной системе может быть несколько труб, расположенных одна над другой.

Все швы в системе труб должны быть герметичными, заглушки нужно приклеить с помощью силикона.

Под гидропонной конструкцией устанавливают бак с рабочим раствором и насосом. Циркуляция жидкости осуществляется с помощью системы шлангов, которые подводятся к каждому горшочку.

Объем горшочков должен соответствовать величине корневой системы клубники. Если она не слишком большая, то достаточно емкости 10 см диаметра. Горшки помещают в емкость с питательным раствором. Она должна быть выполнена из водонепроницаемого материала темного цвета. Если емкость будет прозрачная, в ней заведутся водоросли.

Чтобы рабочий раствор циркулировал в системе, нужно сделать сливное отверстие. Для этого в каждой емкости с горшками делают отверстие и вставляют шланг. Это шланг соединяют с баком, в котором содержится рабочий раствор

Важно сделать небольшой наклон в сторону сливного шланга, чтобы жидкость свободно могла выливаться. Для осуществления циркуляции рабочего раствора используется насос с таймером

Выбор способа

Выращивание на гидропонике клубники и земляники может проводиться различными методами. Среди них наиболее предпочтительными являются:

1. Капельный полив. Саженцы растения помещаются в субстрат, после чего организуется подача субстрата. Для этого метода обычно используется минеральная вата, кокос, а также смеси на основе торфа, которые помещаются в светонепроницаемую пленку и подаются к корням посредством капельниц и насоса. Емкости с субстратом можно размещать как горизонтально, так и вертикально. 
2. Взращивание по системе питательного слоя N.F.T. Субстрат все время циркулирует по коробам, из которых он и попадает к растениям. При этом саженцы клубники высаживаются в стаканчики и напрямую не контактируют с раствором. По мере развития корневой системы она погружается в субстрат, получая из него все необходимые микроэлементы. 
3. Метод водной культуры. Как понятно из названия, он подразумевает, что растения будут находиться в воде. Куст клубники помещаются на пенопласт, который плавает в растворе. Этот способ используется редко, так как из-за прямого контакта корней с водой может развиваться гниение. Кроме того, так вы не сможете регулировать количество получаемых минералов. 
4. Аэропоника. Корни клубники находятся не в водной, а в воздушной среде — тумане, вырабатываемом соответствующим генератором. Для приготовления раствора применяется минеральная вата.
5. Метод периодического затопления. Обычно применяется для массового производства клубники. Емкости с растениями жестко закреплены, поэтому их расположение должно быть тщательно отрегулировано.

Независимо от используемого метода существуют рекомендации, которые могут значительно улучшить результат работы.

Поиск каналов сбыта ягод

Успех любой деятельности зависит от ряда факторов, одним из которых являются отлаженные каналы сбыта. Перед запуском проекта по выращиванию клубники рассматриваются все возможные варианты ее реализации, на основании чего планируются объемы производства:

1. Рынки, где клубника реализуется в розницу или сдается по оптовым ценам. Последний вариант считается удобным, но менее доходным. Альтернативой рынку могут быть овощные базы.
2. Оптовые склады, приносящие большую прибыль, чем рынок.
3. Учреждения общественного питания. В этом случае необходимо наличие разрешительных документов.
4. Магазины и супермаркеты, благодаря которым можно реализовывать большие объемы ягод по высокой цене.
5. Компании, занимающиеся переработкой ягод.