Виноград тимур: описание и тонкости ухода

История селекции

Не случайно, ведущий центр селекции новых гибридных форм винограда находится в исторической зоне виноградарства России.

ВНИИВиВ им. Потапенко существует в г.Новочеркасске с 1936 года и за это время зарегистрировал в Госреестре более 50 сортов этой культуры, 21 — собственной селекции. Среди них известностью пользуются Гарольд, Красный Восторг, Жемчуг и Денисовский.

Цель НИИ — продвинуть виноград в северные регионы — успешно решается: границей возделывания на сегодня стали Екатеринбург и Вятка.

Ещё одним сортом устойчивым к русским зимам стал «Тимур». И название своё он получил как признание уникальных качеств: неуязвимости к морозам и гнилостным заболеваниям, ведь в переводе с тюркского оно значит — «Железный».

В основу процесса скрещивания были взяты два популярных столовых сорта, отличающиеся экстраординарными вкусовыми качествами и агротехническими характеристиками:

1. Молдавский виноград мускатной группы «Фрумоаса Албэ» («Белая красавица»), имеющий дегустационную оценку — 8,2 балла.

Сорт — беспрецедентно стойкий к болезням и низким температурам. Потребительское качество тяжёлых кистей и значительная регулярная урожайность — ещё один мотив отбора «Фрумоаса Албэ» в родительскую пару.

Такой же стойкостью к минусу могут похвастать разве что Краса Севера, Супер Экстра и Арочный.Столовый виноград Восторг — проверенный годами успех селекции Новочеркасска.

Он неспешно освоил территории нетипичные для виноградарства: Беларусь, Прибалтику, Сибирь, Дальний Восток.

По сахаронакоплению и по тяжести кисти он превосходит «Белую красавицу», отлично хранится на кусте после созревания и сохраняет товарный вид дольше, чем молдавский сорт.

Исключительная способность родительских растений к созданию многолетней древесины и отличная укореняемость — ещё один плюс, воспринятый новой гибридной формой, получившей название «Тимур».

Описание сорта винограда Тимур

Виноград сорта Тимур относится у столовой группе. Период созревания ранний. Кустики растут небольшими, невысокими и на участке много места не занимают. Корневая система развивается быстро. Лоза коричневого цвета, подходит в качестве живой изгороди, вызревает быстро. Этот виноград часто пускают виться по стенам, заборам, колонам. Листочки зеленые, средние по размеру, трехпалые с глубокими зазубринами. Цветы обоеполые.

Кожура тонкая, мякоть мясистая, при откусывании хрустит

Грозди вырастают рыхлые, в пределах 400-600г, но встречаются и рекордсмены массой до килограмма. Ягоды белые с янтарным отливом после полного созревания. Форма ягодки удлиненная, вес – 6-8 г. Кожура тонкая, мякоть мясистая, при откусывании хрустит. Вкус винограда сахарный, гармоничный. Аромат мускатный.

Описание сорта винограда «Тимур»

Кусты средней и слабой мощности роста. Грозди среднего размера по 400-600 граммов, имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму. Структура гроздей умеренно рыхлая. Цветки обоеполые, поэтому плодоношение происходит без горошения ягод. Листья не слишком крупные, морщинистые, не сильно разрезанные.

Вызреваемость побегов высокая. Однако, высаживая виноград на собственном приусадебном участке, нужно учитывать, что жизненная сила кустов недостаточно высокая. Поэтому располагать их рядом с сильнорослыми сортами не рекомендуется. Размножается «Тимур» легко и быстро показывает первый урожай.

Хороший результат можно получить, выращивая сорт на сильнорослых подвоях. Такой метод благотворно сказывается на обилии урожая и качестве самих ягод. Единственный недостаток заключается в том, что сроки созревания гроздей несколько продлеваются.

Виноград «Тимур», как и большинство его собратьев, предпочитает легкую обогащенную питательными веществами почву. Тяжелый грунт будет способствовать плохому росту, а ягоды приобретут травянисто-терпковатый привкус.

«Тимур» обладает хорошей вызреваемостью побегов, плодоносными оказываются 75-95% из них. На одном побеге вызревают от 1 до 3 гроздей. Хорошо плодоносят даже побеги на многолетней древесине. Укореняемость черенков при посадке в грунт высокая.

Сорт обладает средним показателем транспортабельности и на длительные расстояния его лучше не перевозить. Употребляют сорт не только в свежем виде, но и засушивают ягоды. Этот виноград можно использовать для приготовления домашнего вина. Благодаря мускатным ноткам в его вкусе можно получить изысканный напиток.

Агротехника

Описание сорта винограда Тимур

Тимур – гибридный столовый сорт винограда, созданный российскими селекционерами Новочеркасска (ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко). По сроку созревания относится к сверхранним сортам, успевающим вызреть всего за 105-115 дней вегетации. Ягоды Тимура белые, овальные или сосковидные, на солнце приобретают янтарный загар. Кусты урожайные, небольшой силы роста.

Приоритетом новочеркасского НИИ виноградарства и виноделия является получение надежного и устойчивого отечественного винограда. Для выведения Тимура использовали скрещивание сортов Фрумоаса Албэ молдавской селекции и популярного российского сорта Восторг. Обе родительских формы представляли выдающиеся на тот момент селекционные достижения – как по качеству гроздей и вкусу ягод, так и по агротехническим характеристикам.

От Фрумоаса Албэ – «Белой красавицы» – новый гибрид унаследовал мускатный привкус, красоту гроздей, урожайность, от Восторга – сверхраннее созревание, величину кисти, способность к сахаронакоплению, исключительную плодоносность глазков. Оба сорта передали потомку устойчивость к болезням (оценивается в 2,2 балла) и низким температурам.

У Тимура много плюсов, которые сделали его известным среди лучших виноградарей и людей, любящих побаловать себя вкусными ягодками.

Существует гибридная форма ZT-4-5 с розовым цветом ягод – Розовый Тимур, выведенная на Украине. Это результат скрещивания Тимура с Восторгом красным. Вкус ягод Розового Тимура отличается от белого в более сладкую сторону, а созревает он немного позднее, от 115 до 125 дней – с середины августа. Недостаток гибрида – неустойчивость к поражению виноградным клещом.

Сроки созревания

Благодаря тому, что виноград является ранним, урожай спеет около 110 дней.

• Кусты являются среднерослыми и компактными, но для полноценного роста и развития требует свободного пространства.
• Листья на лозе трехлопастные крупных размеров. За счёт быстрого развития веток его можно выращивать для декорации беседки или арок.
• На всех ветвях полностью созревает 75–80% побегов. Каждый побег способен выдавать по 3 крупные грозди.

Кисти и ягоды

• Ягодки имеют овальную вытянутую форму с янтарно-зеленным цветом.
• Каждая ягода имеет вес до 7 грамм. Оболочка довольно тонкая, поэтому не ухудшает вкус.
• При этом ягоды не лопаются во время созревания и транспортировки.
• Вкусопередача сопровождается приятной сладостью с ароматом муската.

Особенности

Первые сигналки появятся на второй год вегетации.

• Плодоносить сорт начинает спустя три года с момента посадки черенка.
• Корнеобразование очень высокое, а также наблюдается отличная приживаемость к другим сортам столового винограда.
• Обоеполые цветки не требуют опыления, поэтому образование ягод происходит равномерно и одинаковых размеров.
• Сахаристость ягод достигает 25%, при этом содержание кислоты не более 6 г/л.

Устойчивость

Благодаря высокой морозостойкости виноград можно не укрывать при 24–25°C. Грозди транспортабельны и имеют отличный товарный вид. Ягоды используются для пищи как в свежем, так и в засушенном виде.

Стоит отметить, что для получения большого урожая можно прививать виноград на корни сильнорослых сортов, так как вероятность приживаемости практически абсолютная.

Разновидности сорта

Виноград Тимур имеет две разновидности – белую и розовую. Белый Тимур более востребованный, так как является более вкусным, да и ягоды у него созревают раньше.

Оба эти сорта отличаются как положительными, так и отрицательными характеристиками, но общими для них остаются:

• наличие цветков женского и мужского рода, что способствует высокой урожайности;
• способность виноградных гроздьев долго сохранять свой товарный вид;
• если на кусте оставлять 25-30 глазков, то размер гроздьев станет еще большим;
• при формировании куста для низкорослого выращивания, сахаристость его ягод увеличивается на 25%;
• оба сорта обеспечивают отличную приживаемость черенков на быстрорастущих кустах других сортов винограда.

Описание розового винограда «Тимур»

Этот сорт получен уже запорожскими селекционерами. Родительская пара — «Тимур белый» и «Восторг кубанский». Своим окрасом этот сорт обязан веществу антоциан, содержащемуся в его кожице.

Плодоносит розовый «Тимур» не слишком обильно. Но зато имеет весьма крупные грозди и ягоды. Масса грозди достигает 800 граммов, ее структура рыхлая. Ягоды более сладкие и калорийные по сравнению с белым. Калорийность розового винограда «Тимур» составляет 70 калорий на 100 граммов плодов. Ягоды розоватого цвета с фиолетовым оттенком в местах загара на солнце, имеют более удлиненную форму и кожица у них несколько плотнее. Благодаря плотности кожицы розовый «Тимур» обладает хорошей транспортабельностью.

Розовый «Тимур» подвержен поражению клещом, поэтому начинающие виноградари редко берутся за его выращивание.

Последующий уход за виноградом

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Сорт обладает крепким иммунитетом к основным заболеваниям, поражающим виноград. Но он слаб к паутинному клещу. Определить этого вредителя можно по деформации листовой пластины.

Для лечения и в целях профилактики против этого насекомого и его личинок, следует обрабатывать обратную сторону листвы препаратами:

Одним из главных достоинств этой разновидности винограда является невосприимчивость к грибкам. Такие заболевания, как милдью или одиум не страшны Тимуру. А прислушиваясь к советам садовников, имеющих опыт в выращивании данного растения, можно избежать и других страшных насекомых-вредителей и заболеваний.

Достаточно выбрать для этого сорта хорошее место, а затем соблюдать несложные правила ухода – и тогда он будет радовать богатым урожаем каждый сезон.

Достоинства сорта

Виноград Тимур привлекает внимание красивыми и крупными гроздьями

1. Первый урожай можно снимать уже после 105 дней, так как сорт является раннеспелым.
2. Ягоды имеют сочный и ароматный вкус, поэтому они статут отличным десертным блюдом.
3. Достаточно устойчив к различным виноградным заболеваниям.
4. За счёт высокой морозостойкости, сорт можно выращивать в различных регионах с подходящим грунтом.
5. Даёт отличный урожай, несмотря на компактность кустов.
6. Мякоть ягод в процессе пережёвывания хрустит, что получило высокую дегустационную оценку.

Недостатки

1. Из-за невысокой рослости куста виноград нужно прививать к корням более рослого сорта.
2. Прихотлив к типу грунта, поэтому может выдать кисловатые ягоды на плотной или влажной почве.
3. Несмотря на высокую устойчивость к морозу, ветви плохо переносят низкую температуру.
4. Высокое содержание сахара привлекает ос, поэтому необходимо защищать грозди сеткой или ловушками.

Правила посадки винограда

Для того чтобы получить большой урожай, необходимо соблюдать правила и рекомендации по посадке растения.

Рекомендуемые сроки

Один из видов размножения винограда – прививка черенков. Их заготавливают осенью, на зиму засыпают в ящиках песком и хранят при температуре не более 120С. В районах с холодным климатом посадку винограда производят в сентябре. Саженцы высаживают 2 раза в год, весной и осенью. В мае рекомендуют это делать, когда земля станет теплее 160С.

Важно! Необходимо следить за кустами: если время для высадки подходящее, на взрослых кустах должно появиться несколько листьев

Выбор подходящего места

Для посадки винограда Тимур следует выбирать места с легкими плодородными почвами, лучше там, где есть дренаж. Место должно быть солнечным, с южной стороны. Желательно, чтобы рядом не было высоких или создающих тень деревьев и зданий. Уровень грунтовых вод должен быть ниже 2 м от поверхности.

Саму яму для посадки готовят заранее, удобряя и отводя лишнюю влагу. Глубина ямы должна быть такой, чтобы прикорневая шейка вылезала из нее. Углубление должно быть примерно 80 на 80 см и глубиной около 60 см.

Выбор и подготовка посадочного материала

Если саженцы приобретены у специалистов по выращиванию, тогда виноград сразу готов к посадке. Если кусты заготовлены самостоятельно или куплены у непроверенных людей, тогда перед посадкой нужно их обработать:

• перед посадкой нужно оборвать все лишние побеги, чтобы саженец был высотой 40-50 см;
• со ствола оборвать все корни;
• обрезать сами корешки до белого цвета.

После подготовки саженцев рекомендуется их высаживать на расстоянии 2-2,5 м один от другого.

Алгоритм посадки

Не следует сажать виноград со взрослыми сортами. В таких случаях растение будет маленьким и плохо растущим, даже несмотря на хорошую приживаемость гибрида: взрослые виды просто не дадут растению развиваться.

Правила посадки винограда

Биологические особенности

Виноград Тимур имеет ранние сроки созревания. Первые ягоды доходят до биологической зрелости уже к 115 дню от посадки. Урожай обычно начинают собирать уже в конце июля. В фазу плодоношения растение вступает на третий год после посадки.

Сам виноградный куст отличается средним темпом роста. Его высота едва достигает двух метров. При этом лозы отрастают медленно, хотя вовремя созревают. Новорожденные побеги имеют светло-зеленый окрас. К концу лета плети древеснеют, кора становится темно-коричневой.

Обратите внимание!

Несмотря на довольно скромные размеры виноград Тимур требователен к большому пространству. Если рядом будут произрастать другие кустарники, он будет сильно отставать в росте.

В теплое время года побеги обрастают густой крупной трехлопастной, резной листвой, которая придает кусту красивый внешний вид. Декоративность растения позволяет использовать данный сорт не просто для получения съедобных ягод, но и в целях украшения садового интерьера – арок, беседок и заборов.

Произрастая в умеренном климате, в условиях сбалансированной влажности и температуры воздуха, растение дает неплохую урожайность. Испытатели сорта отмечают, что 75% всех побегов на кустах являются плодоносными. И даже на многолетней древесине побеги способны формировать приличного размера грозди. На каждой отдельной ветви вызревают 3 объемные, плотно набитые грозди, средняя масса которых достигает 600-700 граммов. Сами ягоды крупные, удлиненной формы, весом 6-7 граммов. Они собираются в зауженные книзу кисти-цилиндры. Кожица плодов тонкая, но плотная, она едва заметна при надкусывании. Ее цвет золотисто-зеленый. Мякоть сочная, рыхлая, в меру водянистая. Вкус по 5-балльной шкале оценивается на 4,8. Те, кто пробовал виноград Тимур утверждают, что это очень сладкий сорт с хорошо выраженным привкусом муската. Содержание сахара в мякоти – 25%, при этом кислоты практически нет. Благодаря плотной кожице спелые ягоды не лопаются при транспортировке и долго хранятся.

Факт!

Высокую урожайность сорт показывает только при условии правильной посадки и грамотного ухода.

Характерной чертой винограда Тимур является высокая приживаемость саженцев. Укоренение черенков обычно проходит без помех. Более того, виноград можно легко размножить прививкой и отводками.

На стабильную урожайность влияет тот факт, что цветки обоеполые, то есть они не нуждаются в опылителях. Впоследствии цветки сменяются крупными плотными ягодами одинакового размера («гороха» почти не встречается).

Тимур обладает завидным здоровьем. Растение редко поражается милдью и серой гнилью. Единственный, кто может подпортить внешний вид кустов, так это виноградный клещ. Избавиться от него не просто. Поэтому необходимо регулярно обрабатывать кусты инсектицидами, такими как Вертимек или БИ-58.В начале сезона также можно использовать масляно-минеральное средство ЗОВ, которое борется с основными видами вредителей.

Кстати!

Сладкий аромат ягод привлекает ос, которые портят плоды. Спасти урожай можно, завесив кусты сеткой или установив сладкие ловушки подальше от виноградника.

Хотя в стандарте сорта отмечается высокая морозостойкость растения (оно способно переносить морозы до -25 градусов), все же нередко лозы и почки получают обморожения, если зимой находятся без укрытия. Поэтому опытные виноградари советуют укрывать виноградный куст на время холодов. Укрытие требуется не только молодым саженцам, но и уже плодоносящим кустам.

Несмотря на все «заслуги», Тимур требует от своего владельца максимум внимания к своей персоне, иначе он просто не будет расти и давать урожай. Даже те кусты, которые высадили в качестве декоративных целей, нуждаются в постоянных подкормках, обрезке и укрытии. Важны также и частые своевременные поливы. А чтобы повысить урожайность садоводы прибегают к хитрости: они прививают Тимура на старые корни более рослого и здорового сородича. Благодаря этому способу можно получить вполне перспективный виноградный куст, который будет давать как минимум в два раза больше урожая, чем корнесобственное растение.

Справка!

Тимур – столовый сорт. То есть лучше его употреблять в свежем виде, хотя из него получается отличный изюм, вкуснейшие компоты и неплохое белое вино.

Сильные и слабые стороны

К несомненным достоинствам «Тимура» относят: своеобразные по внешнему виду и крупные по размеру плоды с приятным мускатным вкусом, высокую урожайность, морозоустойчивость и сверхранние сроки созревания. Кроме того, данная разновидность культуры слабо поражается милдью и устойчива к серой гнили.

Основными преимуществами считают потрясающий вкус красивых ягод и очень ранние сроки созревания

Садоводы-любители отмечают, что этот виноград подходит для посадки в центральных и северных районах нашей страны, поскольку имеет хорошую укоpеняемость черенков и вызреваемость побегов, что является важным моментом в подготовке растения к зиме. При выращивании сорта рекомендуют добиваться высокой зимостойкости путем внесения минеральных и гуминовых удобрений.

Отрицательными моментами называют:

• восприимчивость к оидиуму и филлоксере. О различных способах борьбы с ними вы можете подробно узнать из статей о винограде «Преображение» и «Августин» на нашем сайте;
• требовательность к повышенной влажности воздуха и почвы. При недостаточном орошении растение сильно страдает: побеги растут слабо, как правило, снижается урожайность, грозди и ягоды мельчают. Рекомендуют поддерживать высокую влажность почвы и достаточный уровень минерального питания в период до цветения винограда и налива плодов;
• склонность к горошению ягод, проявляющаяся при неблагоприятных погодных условиях (слишком жаркое или наоборот дождливое и прохладное лето);
• низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов.

Один из недостатков – сортовая склонность к «горошению», но многие садоводы считают мелкие ягодки самыми сладкими и вкусными, отмечают отсутствие в них косточек

История селекции сорта

Сорт винограда Тимур относится к ранним по созреванию. Его выведением занимался ряд российских ученых. Считается, что главная роль в появлении сорта принадлежит селекционеру И. Потапенко, который, проведя много практических опытов, в итоге скрестил сорта Восторг и Фрумуас Албэ. Поскольку виноград является растением теплолюбивым и растет главным образом только в теплых регионах юга страны, селекционеры много лет пытались выращивать сорта, которые смогли бы так же хорошо расти и плодоносить в северных регионах. В результате многочисленных попыток выводились сорта, которые слабо приживались в регионах с коротким летом и суровыми зимами: за непродолжительный срок лета ягоды плохо созревали и были кислыми на вкус. И только когда скрестили сорта молдавского винограда Фрумоаса Албэ (Белой красавицы) и Восторг, получился гибрид под названием № 6. Он оказался подходящим вариантом для северных регионов, начал рано плодоносить и давать вкусные плоды. Позже сорт назвали Тимуром, и этот виноград получил собственное описание.

Тонкости посадки и выращивания

Сорт винограда «Тимур» можно размножать черенками, подвоем и даже косточками, но это очень сложный способ, занимающий много времени. Посадка кустов рекомендована ранней весной или поздней осенью. Посадочный материал можно приобрести у проверенных реализаторов или нарезать своими руками на собственной плантации. Несмотря на относительную неприхотливость гибрида к условиям выращивания, садоводы должны соблюдать основные требования.

Выбор места

Низкорослые кусты не могут расти без света, поэтому лучшим местом для них будет южная или юго-западная сторона. Обилие света и солнца способствует получению хорошего урожая. Кусты рекомендуется размещать на возвышенностях. Их можно сделать искусственным путем, разместив черенки в насыпях. В низинах скапливается влага и холодный воздух, что плохо сказывается на растениях.

Виноград не переносит ветров и сквозняков. Особенно они опасны в период цветения. Чтобы не подвергать кусты стрессу, надо высаживать их за искусственными препятствиями в виде заборов или строений.

Выбор почвы

Чтобы виноград Тимур чувствовал себя комфортно на приусадебном участке, надо подобрать для него соответствующую почву. Растение предпочитает суглинки и супесчаники. Если почва слишком тяжелая или легкая, то потребуется вмешательство. В первом случае грунт размешивается с песком, а во втором – с глиной. Обязательно перед посадкой растения вносить в грунт органические удобрения. В некоторых случаях почву подвергают известкованию.

Если грунт не соответствует всем требованиям, обеднен или не обладает должной влагоемкостью, то ягоды Тимура будут более кислыми и терпкими.

Агротехника

Получить сладкие и сочные плоды с винограда Тимур можно, если правильно провести посадку культуры.

Посадка винограда

Для гибрида выбирают южные склоны участка с рыхлым и плодородным грунтом. Лучше поместить саженцы сорта отдельно от сильнорослых представителей культуры. Иначе рослые и крепкие побеги других сортов будут угнетать слабую лозу Тимура.

Лучше всего высаживать виноград в открытый грунт весной до распускания почек или осенью. Можно сразу привить черенок к более сильному подвою. При этом плодоношение будет обильнее, а вкус ягод не изменится.

За 1-2 недели до посадки место под виноград перекапывают, внося удобрения в виде компоста или перегноя. Не помешают и минеральные комплексы с содержанием суперфосфата и калийной соли. Высаживают в подготовленные ямы однолетние или двухлетние побеги с крепкой корневой системой, оставив на них 2 почки.

Описание винограда сорта Розмус, правила посадки и уходаЧитать

Розовая разновидность

Виноград Тимур белый имеет собрата – Тимур розовый, который произведен украинскими селекционерами в результате скрещивания Тимура с виноградом сорта Восторг Кубанский.

Вполне понятно, что оба Тимура отличаются между собой окрасом ягод. Но кроме этого, розовый сорт имеет присущие только ему особенности:

• у него крупнее гроздья – средняя масса 800 г (у белого – 600);
• превосходит он белого собрата и по размеру ягод, которые, к тому же, более сладкие;
• виноградины розового Тимура, правда, имеют более плотную кожуру, но она легко разжевывается, так что проблем с этим не возникает;
• урожай этого сорта отличается более поздним созреванием (приблизительно дольше на полмесяца);
• в отличие от своего белого собрата розовый Тимур поражается виноградным клещом.

Но главная особенность этого сорта в его всегда хорошей укореняемости. Посаженный черенок буквально по истечении трех лет, а бывает и раньше, начинает плодоносить.

Уход за культурой

Выращивание винограда Тимур не представляет большой трудности. Он растет быстро, в уходе не требует много времени.

1-2 раза в год проводится профилактическое опрыскивание

Виноград Тимур нуждается в регулярных поливах

Если земля пересыхает, он начинает отставать в росте, и ягоды дольше будут созревать, поэтому необходимо следить, чтобы грунт под кустом не пересыхал.
Важно регулярно убирать сорняки, чтобы они не конкурировали с виноградом за влагу и питательные вещества в почве. Землю также время от времени нужно рыхлить.
Чтобы влага не так быстро испарялась из почвы, рекомендуется мульчировать прикорневую зону

Для этого можно взять опилки, мох или просто перегной.
Удобрения вносят, как минеральные, так и органические. Но нужно учитывать, что на органику этот сорт лучше реагирует. Желательно проводить подкормки по мере роста куста – перед цветением, во время завязывания гроздей, после сбора урожая.
Обрезка проводится каждый год. Это улучшает внешний вид кустика и повышает урожайность. Обрезка проводится на 25-30 глазок.
1-2 раза в год стоит проводить профилактическое опрыскивание винограда фунгицидами и инсектицидами широкого спектра действия. Если же появился вредитель, болезнь, то проводится уже целенаправленная борьба с ними. При этом не нужно забывать, что лучше всего эти проблемы устраняются на ранних стадиях.

Чтобы уберечь урожай от ос, нужно каждую гроздь помещать в специальную сеточку

На зиму куст не укрывается обычно, но вот прикорневую зону необходимо мульчировать на 25-30 см торфом или перегноем. Если кустик еще маленький, то можно прикрыть и наземную часть. Для этого берется лапник, агроволокно, мешковина. Пригибают обычно только молодую золу, кустик можно просто обернуть изоляционным материалом, для него это будет превосходной защитой от морозов ниже -25 градусов.

После созревания урожая, виноград можно собирать. Грозди обычно без проблем отрываются, но можно их и срезать. Применение у этого сорта столовое, чаще всего ягоды едят в свежем виде, но и для обработки он подойдет. Из винограда Тимур можно сделать вкусное вино, сок, изюм или консервацию.

Характеристика куста

Куст нужно формировать, иначе от переизбытка урожая плоды потеряют свои хорошие качества.

Лоза характеризуется хорошим корнеобразованием и совместимостью с большинством подвоев. Черенки легко укореняются, при условии, что взяты хорошо развитые, не слабые побеги. О выращивании винограда из черенков читайте по этой ссылке.

Гроздь

Грозди сорта Тимур крупные, весят в среднем 400-600 г, достигают 1 кг и более. Чаще всего они цилиндро-конической формы, с умеренной рыхлостью. Цветки обоеполые, но грозди иногда горошат в неблагоприятных для опыления условиях.

Одна его гроздь обладает цилиндрической или конической формой, зачастую весит 600 грамм.

Ягоды крупные – 2х3 см, весом до 8 г, светло-зеленые, при передержке – янтарные, удлиненной овальной или заостренной формы. Кожица тонкая, съедобная, мякоть хрустящая с мускатным ароматом.

Урожайность

Сорт Тимур рано вступает в плодоношение – уже на 2-й год. Хорошо плодоносит на многолетней древесине. Плодоносность глазков сорта Тимур высокая – до 95%. Каждый побег может давать до 3 кистей, образуются они и на пасынках. В связи с этим плодоношение Тимура необходимо нормировать. Рекомендуется короткая обрезка для увеличения гроздей и ягод.

Для сорта Тимур необходимо часто проводить обломку – до четырех-пяти раз.

Характеристики сорта

Преимущества сорта

Вкусные и крупные плоды – главное преимущество, которым отличается виноград Тимур. Описание сорта подчеркивает достоинство его ягод – сосковидной или овальной формы с заостренными кончиками 21-29-миллиметровой длины.

Характерные преимущества:

• Хрусткость мякоти ягод, что ею отличается виноград сорта Тимур, дают ему очень высокую дегустационную оценку.
• Виноград выгодно выделяется высокой плодоносностью глазков — на одном побеге может быть до 2-х гроздей. Причем многолетние ответвления также дают урожай.
• Размножается Тимур легко и при этом быстро начинает плодоносить. Считается, что сорт устойчив против милдью и серой гнили. А еще он достаточно морозостойкий — выдерживает заморозки до -25°С.

Характеристики культуры

Описание сорта

	Строение растения Характерная черта сорта — слабо- и среднерослые компактные кусты. Без обрезки они дорастают до высоты не более 3 м. Чтобы они полноценно развивались, сажать их нужно на свободном участке. Поблизости не должно быть кустов сильнорослого винограда, способного угнетать Тимура. Побеги быстрорастущие и многочисленные. Благодаря этому культура часто используется для озеленения садовых беседок, летних кухонь, площадок для барбекю и пр. Плодоносных ветвей среди побегов 75%. На каждом из них вызревает 2–3 кисти ягод. Темно-зеленая листва густая, больших размером (19×24 см), трехлопастная, слаборассеченная. Корневая система стержневого типа мощная, сильно разветвленная, многоярусная. Достигает длины 2 м
	Плоды и кисти Крупные ягоды достигают размеров 3×2,2 см. Средний вес плодов — 7–10 г. Их форма овальная либо сосцевидная с острым концом. Цвет плодов, достигших технической спелости янтарно-зеленый, полностью вызревшие ягоды желтовато-белые. Крупные грозди весят 0,5–0,7 кг. При благоприятных погодных условиях и грамотной агротехнике они могут достигать массы 1–1,5 кг. Форма у кистей цилиндроконическая, рыхлость средняя
	Плодоношение Срок созревания у Тимура ультраранний. От цветения культуры до сбора урожая проходит 105–115 суток: плоды завязываются в конце апреля/начале мая; кисти срезаются в начале/середине августа
	Урожайность При правильной агротехнике можно собирать 6–10 кг винограда Тимур с одного куста
	Вкусовые и органолептические качества Мякоть у белого Тимура немного слизистая, плотной консистенции, хрустящая, но сочная. Вкус полностью вызревших ягод насыщенно-сладкий, почти без кислинки. Послевкусие с легкими нотками терпкого муската. Сахаристость плодов высокая — 22–25%, насыщенность органическими кислотами низкая — 6–9 г/л. Шкурка у ягод тонкая и мягкая. Поэтому при еде практически не ощущается. В каждом плоде расположено по 2–3 маленьких и легко отделяемых семян. ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); Дегустационная оценка специалистов составляет 8,7 баллов из 10
	Предназначение Тимур относится к столовым сортам винограда. Его вывели для употребления в свежем виде. Однако из его ягод можно готовить: домашние вина и наливки; соки, в том числе и комбинированные (например: виноград+яблоко); варенье, повидло и джемы; пастилу; десерты и пр.
	Устойчивость и районирование У Тимура высокий уровень морозостойкости. Без укрытия его кусты выдерживают холода до -25… -27 ºC. Засухоустойчивость сорта оценивается на 3,5 балла из 5. У сорта хорошая устойчивость к болезням. Он практически не болеет серой гнилью, мучнистой росой и милдью. Устойчивость к грибковым заболеваниям Тимура оценивается на 3,5–4 балла. Исходя из его характеристик, сорт рекомендован к выращиванию по всей территории России

Достоинства и недостатки

Новый гибрид унаследовал от именитых родителей:

1. способность к самоопылению (обоеполый цветок);
2. универсальную совместимость с подвоями;
3. ранние сроки вступления в продуктивную фазу (на 2-ой год);
4. раннее созревание (в пределах 100 дней);
5. активное плодоношение;
6. солидную тяжесть правильной формы кисти;
7. крупную плотную, овальной формы ягоды с изысканным мускатным ароматом;
8. тонкой, легко прокусываемой, кожицей;
9. содержанием сахара, превышающим родительские нормы (25%);
10. оценку стойкости к гнилостным спорам в 2.2 балла;
11. показатель морозостойкости в пределах —25оС.

Что касается повышенного содержания сахара, то таким же признаком обладают Анжелика, Краса Никополя и Лидия.

К недостаткам сорта винограда «Тимур» относят:

• низкорослый куст;
• требовательность к составу почв и подкормкам;
• нуждается в нормировании.

Обоеполость цветка винограда — качество, приобретённое в процессе многолетнего селекционного отбора. Такой тип цветка гарантирует стабильность опыления и, как следствие — урожая.

Обоеполыми цветками также обладают Амирхан, Хусайне Белый и Витязь.

Преимущества и недостатки

Среди наиболее сильных качеств белого Тимура, кроме тех, что были указаны выше, можно также назвать:

• при наличии подходящего грунта возможность повсеместного выращивания;
• высокую урожайность, несмотря на малый размер куста;
• стойкость к некоторым заболеваниям и поражениям;
• пригодность гроздьев к транспортировке и длительному хранению.

А вот среди недостатков следует отметить:

• достаточно небольшие размеры кустов, поэтому его могут забивать более сильные собратья. Именно эта причина служит поводом для прививки черенков, которые, кстати, отлично приживаются, на более рослые кусты других сортов;
• требовательность к почвенному составу – выращивание на сильно увлажненных и плотных грунтах отрицательно сказывается на вкусовых качествах сорта. Ягоды стают кислые, а их кожура – терпкой;
• даже, несмотря на морозоустойчивость, кусты предпочтительнее укрывать на зиму, так как древесина Тимура плохо справляется с понижением температуры.

Очень сладкий вкус ягод Тимура служит приманкой для ос и других насекомых, которые портят их товарный вид. Чтобы этого не случилось, необходимо обзавестись ловушками или же создать защиту на гроздьях их сетки.