Сорт винограда изабелла

История винограда Изабелла

Этот легендарный сорт и вино из него известны нескольким поколениям россиян. Он кажется нам родным, между тем родина винограда — Америка. Изабелла появилась в результате естественной гибридизации двух сортов: Vitis labrusca и Vitis vinifera, то есть кусты росли рядом и без всякого участия человека переопылились между собой. Видимо, полученные ягоды остались без внимания, они попали на землю и дали сеянцы. Удивительно, но сама природа сделала отбор не хуже талантливых селекционеров.

Виноград Изабелла является результатом природной гибридизации

Сорт получил превосходные свойства: зимостойкость, устойчивость к грибковым болезням даже в условиях повышенной влажности. Кусты не поражаются филлоксерой, ягодами мало интересуются осы и пчёлы. Между тем грозди Изабеллы невероятно ароматны. В период их созревания в саду стоит такой сильный запах, будто в нём благоухают цветы. Вкус у ягод тоже необычный, напоминает землянику.

Сорт известен ещё с XVIII века, завезён в Европу, как спасение от филлоксеры, в XIX, а в СССР попал уже в середине XX века. Изабелла стала успешным коммерческим сортом. Вина из неё экспортировались в сотни стран. Саженцы быстро распространялись по миру, в любом климате они активно росли, ничем не болели. Садоводы и виноградари получили возможность без особых затрат готовить собственный качественный алкоголь.

Видео: обзор винограда Изабелла

Но именно качество вина поставили под сомнение в конце прошлого века. Выяснилось, что при сбраживании сока Изобеллы и других гибридных форм, полученных от сорта Vitis Labrusca, образуется ядовитый метанол в концентрации, превышающей допустимые нормы. Потребителей стали пугать слепотой и рассеянным склерозом, которые могут наступить в результате распития вина «Изабелла». Виноделие из этого сорта и его аналогов попало под запрет в США и ЕС.

В России же Изабеллу продолжают выращивать и делать напитки из неё. Однако многие отечественные виноделы посчитали нужным отдать образцы своей продукции на экспертизу, чтобы подтвердить или опровергнуть информацию о повышенном содержании метанола. В интернете распространилась информация о результатах исследований: концентрация метанола превышает норму всего на сотые доли, а в некоторых случаях даже ниже нормы.

Вино Изабелла — рекордсмен по количеству противоречивых мнений о его вреде и пользе

Современные виноградари разделились на два лагеря. Представители одного считают запрет правильным и осуждают тех, кто всё ещё выращивает Изабеллу. Представители другого видят под запретом ЕС коммерческий ход. Ведь вино Изабелла успешно конкурирует с другими марками, превосходит многие своим букетом, при этом стоит недорого, поскольку сорт является беспроблемным в выращивании.

Хранение вина

Домашнее вино хранят в плотно закупоренных бутылках в холодильнике, подвалах или кладовых. Когда существует возможность использовать на всех этапах деревянные бочки, лучше держать в них, поставив емкости в подвал, кладовую.

При хранении в бутылках некоторые советуют класть емкости горизонтально. Почему нельзя поставить – не уточняют. Домашнее вино хорошо хранится в стоящих вертикально бутылках.

За продуктом в стеклянной таре проще следить. В процессе хранения плохо процеженное вино может продолжить бродить, покрываться плесенью – эти процессы нужно пресекать.

Использование в кулинарии

Использование в кулинарии такого винограда весьма широкое, однако промышленное производство вина из данного сорта в больших количествах в некоторых странах запрещено, так как в напитке образовывается метанол, который провоцирует хронические заболевания печени и почек. Но это не касается пастеризованного сока и домашнего вина, которые не только вкусны, но еще и полезны.

Виноград «изабелла» используют в кулинарии для приготовления варений и джемов. Дополнительными ингредиентами могут выступать сливы, яблоки, груши, клубника и смородина.

Для приготовления чачи виноградные плоды не моют, а просто протирают от пыли и загрязнений. Виноград советуют давить вместе с веточками, чтобы улучшить процесс брожения. Готовую смесь переливают в специальную эмалированную бочку, заливают водичкой и накрывают марлевой тканью. По прошествии четырех дней появившуюся пену на сусле отжимают, а жмых кладут обратно в сусло. Затем доливают еще немного водички, добавляют сахарный песок и оставляют бродить около семи дней. После брожения виноградного сусла приступают к двойной перегонке чачи.

Чтобы изготовить настойку из винограда «изабелла», следует плоды отделить от веточек, помыть, просушить, сложить в стеклянную тару, всыпать сахарный песок, влить алкогольную основу, герметично закрыть крышкой, встряхнуть и поставить в достаточно теплое место, куда не будет поступать солнечный свет, примерно на двадцать один день. Раз в четыре дня емкость необходимо взбалтывать. Через три недели настойку следует несколько раз процедить с помощью марлевого кармана.

Кроме того, виноград «изабелла» подходит для заготовки на зиму. Из него можно делать компоты. Виноград хорошо сочетается с грушами, а вот клубнику и малину вместе с виноградом лучше не класть в компот, поскольку это может испортить вкус, запах и цвет компота.

Также на зиму можно законсервировать виноградно-яблочный сок, который будет очень полезным и вкусным.

Кроме фруктовых напитков, опытные кулинары советуют заморозить виноградное пюре. Для этого следует чистые ягодки перемолоть до состояния пюре, разлить по специальным формам и убрать в морозильную камеру. Такая фруктовая начинка отлично подойдет для приготовления сладкой выпечки (пирогов, булочек), компота и джема.

Виноград «изабелла» можно замораживать в виде отдельных ягод либо целыми гроздями. Если хочется заморозить виноградные грозди, их нужно сперва хорошо помыть, просушить, сложить в целлофановый пакет, а затем убрать в морозилку.

Если же хочется заморозить просто ягоды, сначала следует тщательно вымыть грозди, затем отделить каждую ягодку от веточки, высушить, просмотреть, нет ли порченых, сложить на противень и убрать ненадолго в морозильную камеру. Как только ягоды слегка подмерзнут, их нужно сложить в пакет и снова убрать в морозилку для дальнейшего использования.

Применение

Виноград Изабелла у большинства ассоциируется с виноделием, и это так.

Из сорта многие делают ароматное домашнее вино, в Грузии и Дагестане производят чачу и самогон в промышленных масштабах. Но сфера применения урожая намного шире:

Изабеллу перетирают в пюре и замораживают на зиму;
из винограда готовят компоты, в которые добавляют груши, яблоки;
перерабатывают на сок, при этом лучше смешать его с яблочным в равных пропорциях;
готовят варенья и джемы, важно делать это с косточками.

Кроме кулинарии виноград данного сорта применяют и в косметологии:

• из косточек делают скрабы;
• экстракты используют для изготовления кремов и тоников;
• кожица является отличным омолаживающим средством;
• отваром из листьев рекомендуется протирать лицо при угревой сыпи.

Применение винограда сорта Изабелла широко, он является незаменимым сырьем не только в виноделии.

Польза

Этот сорт винограда считается одним из самых полезных. Полезными свойствами обладают не только гроздья Изабеллы, но и листья. Их применяют для заживления ран, избавления от ушибов и ссадин. При высокой температуре листочки можно класть на лоб или подмышечные впадины: виноградные листья быстро избавляют от жара и снимают воспаление. С помощью отвара из листьев Изабеллы можно избавиться от гнойной ангины.

Употребление Изабеллы способствует нормализации артериального давления, повышает уровень гемоглобина в крови и жизненный тонус.

Благодаря этому винограду можно очистить организм от шлаков и обеспечить ему общеукрепляющее действие. В составе Изабеллы содержится много антиоксидантов, что сделало гроздья этого винограда эффективным средством профилактики раковых опухолей.

Больше всего антиоксидантов содержится в косточках и кожуре плодов.

С помощью этого сорта можно снабдить организм кальцием, восстановить силы после инфекционных болезней. В состав плодов винограда Изабелла входят флавоноиды, которые способствуют выведению из организма нитратов, избавляют организм от токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов.

В силу своей высокой калорийности, этот сорт не является диетическим продуктом. Но считается одним из наиболее ценных по своему химическому составу и широкому выбору способов применения. Из Изабеллы можно приготовить фруктовый салат, варенье, вино, компот или сок.

Вред

В западных странах вино из этого сорта винограда запрещено к производству. Производители ссылаются на высокое количество метанола в составе Изабеллы. Как показала практика отечественных виноделов, подобное мнение является, скорее всего, грамотным маркетинговым ходом и борьбой между конкурентами. Но, в процессе неправильной обработки и смешивании со спиртом, в плодах этого сорта могут образовываться токсичные вещества, которые негативно влияют на работу почек, зрительных нервов и печени.

В составе Изабеллы содержится очень мало жирных кислот, зато есть много углеводов. Также в разных сортах винограда (в т.ч. и в плодах Изабеллы) содержатся гликозиды. Эти токсичные вещества вредны, если злоупотреблять продуктом. Если не превышать допустимую норму, то виноград принесет организму только пользу.

Не следует запивать эти плоды квасом или молоком. Иначе будет наблюдаться расстройство желудка.

Органические кислоты в составе винограда Изабелла оказывают негативное влияние на эмаль зубов, провоцируют развитие кариеса и болезни десен. Поэтому после употребления винограда, необходимо тщательно ополоснуть рот водой.

Витамины и минералы

Также в Изабелле есть достаточное количество минералов, которые делают данный сорт очень ценным и питательным продуктом.

В разных сортах винограда содержится разнообразный витаминно-минеральный состав. Виноград Изабелла принадлежит к сортам, где имеется большое количество ценных веществ и считается одним из самых полезных. Умеренное потребление данного винограда окажет общеукрепляющее действие на весь организм, повысит иммунитет и улучшит настроение.

prodgid.ru‏>

Чем подкормить виноград после цветения чтобы повысить урожайность

Внекорневая и подкорневая подкормка винограда после цветения. Чем подкормить виноград во время цветения? Нормы минеральных и органических подкормок

Как посадить виноград Изабелла

Сажать Изабеллу можно на любой почве. Черенок нетребователен и способен приспосабливаться к самым неблагоприятным условиям. Но для успеха необходимо провести предварительную подготовку.

Как выбрать молодые саженцы?

Советы по выбору саженцев:

• Саженцы сорта Изабелла стоит приобретать в осенний период. У продавца при покупке можно посмотреть на урожай, попробовать ягоды на вкус. При осенней покупке вероятность приобретения инфицированного растения сводится к минимуму. Весной также можно приобретать посадочный материал, но рассчитывать на получение быстрой отдачи не стоит;
• Осенняя посадка саженцев Изабеллы применяется садоводами намного чаще, ведь она позволяет раньше получить урожай. Виноград сорта Изабелла успевает укорениться до наступления морозов, и с первыми лучами весеннего солнца тронутся в рост;
• Начинающему дачнику лучше приобретать посадочный материал в специализированных питомниках, так как на рынке можно купить инфицированное растение и заразить другие насаждения;
• Дачнику, который только делает первые шаги в уходе за виноградом, не стоит гнаться за громкими высказываниями продавцов «новинка», «лучший сорт». Приобретать рекомендуется классические сорта, которые несомненно приживутся на участке;
• При покупке стоит отдавать предпочтение как элитным сортам, так растениям первого сорта. Очень часто слабое растение дает сильную и здоровую лозу. Элитные саженцы должны иметь не менее четырех хорошо развитых корней и побег – более 25 см. Растения первого сорта обладают не такой сильной корневой системой и побегом высотой до 20 см.

Как выбрать место и подготовить почву для посадки?

Для посадки Изабеллы отлично подойдет солнечное и защищенное от сильных ветров место. Хотя сорт может выращиваться на любой местности, стоит по возможности посадить его на залитом солнце пространстве. Идеально подойдут пологие склоны у стены какого-то сооружения или забора. Если такой опоры нет, то соорудить ее можно специально для лозы: она станет не только защитой, но и прекрасным декором участка. Размножать Изабеллу проще всего черенками. Изабелла может расти на любом составе почвы. Но для получения более высокой урожайности рекомендуется перед посадкой провести анализ состава грунта:

• При посадке на глинистой почве следует создать дренажную прослойку;
• Если на участке преобладает торф, то на месте посадки добавляют речной песок;
• Песчаный грунт необходимо обогатить перепревшим навозом, компостом;
• Если почва имеет кислую реакцию, на месте посадки следует внести известь.

Единственным требованием при высадке винограда сорта Изабелла является отсутствие застоя грунтовых вод.

Технология посадки саженцев

Саженцы можно высаживать в любое время: период зависит от климатической зоны. Профессиональные дачники и садоводы рекомендуют высаживать молодую Изабеллу в осенний период. Сорт винограда Изабелла прекрасно приживается и весной, но в урожайность вступает намного позже. Как посадить виноград подскажут селекционеры. Технология выполнения работ доступная абсолютно для всех:

• Саженцы аккуратно освобождают от земляного кома и замачивают в прохладной воде на 24 часа: растение напитается водой и более спокойно перенесет пересадку;
• У вымоченных растений немного удаляют концы корешков, тем самым освежая их;
• Выкопать ямку, размеры которой будут составлять 90 Х 90 Х 90 см. Глубина – не более 40 см;
• В центр ямы установить колышек для фиксации молодой лозы;
• Сделать дренаж, засыпав дно мелким керамзитом или гравием. Толщина дренажной системы – до 12 см;
• Присыпать дренаж приготовленной почвой, толщиной до 15 см и полить всю конструкцию водой;
• Выложить перепревший навоз или компост. На одну ямку понадобиться до 3-х ведер питательной среды;
• Выложить богатый на микроэлементы состав: смешать 250 грамм суперфосфата, 500 грамм древесной золы и 120 грамм калийной соли;
• Засыпать ямку для высадки растения почвой и обильно полить водой;
• Возле установленной опоры сформировать холм из приготовленного грунта (колышек должен находиться в центре);
• Разместить молодое растение таким образом, чтобы корни расходились свободно и не путались. Размножение черенками позволит сохранить сортопринадлежность;
• Засыпать корневую систему почвой, уплотняя ее руками;
• Внести мульчу: подойдет торф, перегной, перепревшая листва.

Недостатки, как справиться

На фоне преимуществ полезно знать слабые места сорта, чтобы вовремя помочь винограду выстоять все преграды. Изабелла при относительно хорошей выносливости к засушливому климату плохо переносит длительную жару больше 35 градусов, длящуюся порой до 3 месяцев и более. Чтобы виноград выдержал, можно его замульчировать. Если это сделать, количество поливов можно сократить до минимума 1-2 раза в месяц. Для этой цели подойдет листовой опад, опилки, солома, скошенное сено. Мульчу раскладывают по периметру куста до двух метров в диаметре. Оптимальная толщина слоя 10 см. Если земля не прикрыта – поливать нужно чаще. В жару 1 раз в неделю, при наливе ягод 2 раза.

Фото 6

Особенности возделывания

Сорт получил распространение там, где дожди не редкость. Северные регионы, несмотря на то, что сорт поздний, с удовольствием берутся его возделывать. Посадка винограда «Изабелла» в северных широтах должна проводиться с южной стороны зданий или больших деревьев. На хорошо прогреваемых территориях виноград благополучно дозревает. При возделывании необходимо избегать загущенности посадок, и нормировать как побегообразование, так и урожай.

А вот засуху этот виноград переносит гораздо хуже. Затяжная жара и солнцепёк снижают силу роста куста, даже сброс листвы она может себе позволить от зноя.

Возвратные заморозки сорту совершенно нестрашны, так как побеги плодоношения растут и из старой древесины, и из почек замещения, это позволяет получить урожай при любых погодных нюансах.

Виноград нуждается в высвечивании гроздей. Эту процедуру проводят уже в тот момент, когда наступает стадия горошения. Обрывание листьев над гроздью позволяет ей лучше прогреваться, набирать сахара и созревать чуть раньше генетически заложенного срока.

Плодородие играет не последнюю роль в качестве виноматериала. Используя изначально слабо известковые почвы, и следя за качеством грунтового питания, виноградари добиваются и повышения урожайности, и значительного улучшения вкуса ягоды.

Виноматериал убирается поздней осенью и без замедления отправляется на переработку. Некоторая его часть используется для потребления в свежем виде и может храниться до 2-х недель без потери качества.

Мимоза стыдливая

Виноград изабелла. Правильная посадка

Главное, что необходимо учесть – это качество саженцев. Где вы приобретаете посадочный материал? Уверенны ли вы в том, что они саженцы отвечают всем требованиям? Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение проверенным питомникам и не доверять сомнительным продавцам.

Хотя Изабелла – не требовательный виноград и легко принимается в любых условиях, он будет давать плохой урожай на скудной, неплодородной почве. Единственный участок, на котором не будет расти винограда – это солончаковая почва. Стоит также позаботиться о наличии небольшой дренажной системы. Для этой цели можно использовать керамзит или небольшой щебень.

Позаботьтесь о наличии дренажной системы

Рассмотрим основные этапы посадки:

1. Время посадки. Саженцы винограда Изабелла можно садить и весной, и осенью. Главное условие – прогретая земля. Опытные виноградари советуют отдавать предпочтение осеннему периоду, поскольку за зиму корневая система достаточно окрепнет, разовьется.
2. Месторасположение. Чтобы куст винограда активно развивался и рос, ему необходим солнечный свет. Не стоит садить растение возле деревьев или кустов, которые дают тень.
3. Лунка. Углубление для одного куста должно быть немного больше, чем корневая система саженца. Перед посадкой основные корешки слегка укорачиваются, а поврежденные корни полностью ликвидируются.
4. Удобрения. Во время посадки необходимо внести небольшую дозу минеральных или органичных удобрений. К последним относятся все, кроме свежего коровяка, поскольку его использование может стать причиной возникновения многих заболеваний и появления вредителей.
5. Расстояние межу рядами. Изабелла не любит близкого соседства, поэтому саженцы сажаются на расстоянии не меньше 2 метров.

Уход за виноградом Изабелла

Что касается ухода, то он довольно прост и включает в себя лишь регулярный, обильный полив, особенно в сухую погоду. Виноград плохо переносит отсутствие влаги, поэтому следует организовать ее поступление. Также многие используют мульчирование почвы – эффективный метод для сохранения влаги, улучшения питания, а также появления сорняков. Это также дополнительная защита корневой системы от влияния сильных морозов.

Виноград Изабелла, посадка и уход за которым по силам даже начинающим дачникам, обязательно принесет вам хороший урожай.

Домашнее вино из Изабеллы

Польза винограда для человека известна уже несколько тысяч лет. Ягоды способствуют повышению в крови гемоглобина, нормализуют давление, повышают тонус всего организма. Передаются эти свойства и вину, приготовленном из Изабеллы. Можно добавить, что употребление этого алкогольного напитка, сделанном в домашних условиях с соблюдением всех правил, благотворно влияет на иммунитет, повышает настроение человека. Имеются у вина и противовоспалительные и антиоксидантные свойства, оно оказывает лечебное воздействие при простуде и ОРВИ.

Но все написанное относится к умеренному употреблению домашнего вина. Ученые советуют придерживаться дозы в 200–250 мл в день. Тогда и польза напитка будет очевидна. Большое количество даже самого лучшего вина вызывает побочные эффекты, а вместо здоровья приносит лишь вред.

Стоит отметить, что в Европе и Америке запрещено коммерческое использование вин из винограда Изабелла. И напитков из этого сорта винограда и его гибридов в продаже не найти. Связано это с некоторыми научными исследованиями, согласно которым, при брожении в вине образуется недопустимое количество ядовитого вещества метанола (метилового спирта). Потребление таких напитков чревато отравлениями и множеством заболеваний.

Запреты на культивирование Изабеллы были введены еще в середине XX века. Но как считают некоторые виноделы, сорт подвергся санкциям больше по экономическим и политическим мотивам. Ведь содержание метанола в том же коньяке в 3 раза больше, чем в вине Изабелла. А на коньяк никто запреты не накладывает.
Поэтому в некоторых странах, таких как Россия, Молдавия, Бразилия, Австрия виноград продолжает выращиваться и из него с успехом производится и продается вино. Да и домашние виноделы с удовольствием занимаются любимым делом.

Лучшие рецепты, как сделать вино в домашних условиях

Лучшим рецептом, как сделать вино из винограда «изабелла» в домашних условиях, считается следующий. Сначала нужно получить урожай. Собирают «изабеллу» для вина, когда все ягоды до конца поспеют. Затем ягодки нужно очистить от загрязнений и пыли (мыть нельзя), тщательно осмотреть на наличие поврежденных, гнилых плодов. Если такие ягоды имеются, их необходимо выбросить. Итак, этап подготовки винограда окончен. Теперь нужно приступить к изготовлению напитка, содержащего алкоголь.

Чтобы изготовить полусладкое домашнее вино из винограда «изабелла», следует чистые виноградные плоды раздавить, чтобы они лучше пустили сок. Каждые восемь часов полученную мезгу нужно перемешивать с помощью деревянной ложки или палки. По прошествии четырех суток мезгу необходимо процедить, используя марлевый мешок. Если, попробовав виноградный сок, вы почувствуете, что от него сильно сводит скулы, его нужно развести водичкой (на литр сока потребуется около трехсот миллилитров воды). Далее виноградный сок следует перелить в десятилитровую емкость. Также потребуется сахар, приблизительно двести граммов на литр виноградного сока. При этом данную порцию нужно поделить на три раза: сначала необходимо добавить только половину сахарного песка в сок, затем сверху на емкость натянуть медицинскую перчатку, сделав небольшой прокол на одном из пальцев. Емкость следует поставить в темное помещение, где температура воздуха будет равняться двадцати двум градусам. Спустя пять дней из емкости нужно отлить примерно пятьсот миллилитров сока, всыпать сахар (примерно двадцать пять процентов от первоначального объема), хорошо помешать и вылить обратно в тару, закрыв сверху перчаткой. Затем снова через пять дней нужно повторить этап смешивания сока с сахарным песком в таком же количестве.

Домашнее полусладкое вино из данного виноградного сорта бродит на протяжении пятидесяти суток. Как только брожение прекратится, перчатка сдуется, а на дне тары появится осадок. По завершении этапа брожения вино следует разлить по стеклянным бутылкам, герметично закупорить и поставить в холодильник либо подвал приблизительно на три или шесть месяцев для выдержки. Если напиток получился кислым, его рекомендуется подсластить сахаром. Тогда емкости с вином необходимо сперва закрыть гидрозатвором ровно на десять дней, а потом уже закупорить. Также каждые пятнадцать дней вино требуется сцеживать в другую чистую тару, чтобы избавиться от осадка.

После этапа выдержки вино требуется разлить по стеклянной таре, герметично закрыть пробкой и держать в холодильнике либо погребе.

Если правильно следовать рецепту приготовления домашнего вина из винограда «изабелла», срок годности алкогольного напитка будет составлять не менее пяти лет.

Существует рецепт изготовления домашнего вина из винограда «изабелла» без добавления сахара. Такой алкогольный напиток понравится любителям сухого вина. Его изготовление практически ничем не отличается от вышеописанного рецепта полусладкого вина. Только на этапе брожения в виноградный сок не следует класть сахарный песок, а так все этапы (брожение, выдержка, хранение) одинаковые. Домашнее сухое вино хранится не более трех лет в прохладном помещении.

Как видим, сделать самодельное вино из винограда «изабелла» достаточно просто. Главное – внимательно следовать рецепту приготовления домашнего вина, и тогда все непременно получится.

Полезное видео

Рисковать или нет — решайте сами. Алкоголь и без того небезопасная вещь, стоит ли употреблять ординарное вино, когда вокруг большой выбор более благородных сортов?

Плюс «лисий» аромат Изабеллы нравится далеко не всем. Чтобы он стал неощутимым, от винодела потребуется подлинное мастерство, так что опять же — нужно внимательно смотреть, у кого вы покупаете «домашнюю продукцию».

Если же вы ищете по-настоящему вкусный виноград, обратите внимание на Велику, Ромео или Шоколадный. И все же, Изабелла остается фаворитом всех фермеров бывшего СССР , особенно в купаже с другими сортами, радуя любителей домашнего вина

И все же, Изабелла остается фаворитом всех фермеров бывшего СССР , особенно в купаже с другими сортами, радуя любителей домашнего вина.

Особенности посадки Изабеллы

Чтобы уже через три года получить объемный урожай, важно правильно выбрать и посадить саженец. Большое значение имеет соблюдение правил агротехники

При выращивании Изабеллы нужно контролировать разрастание кустов.

Оптимальные сроки

Нет однозначного правила, когда высаживать саженцы винограда – весной или осенью. Весенняя посадка целесообразна в регионах с умеренным климатом. Чтобы растения хорошо прижились до осенних холодов, высаживают однолетние одревесневшие саженцы Изабеллы в период конец апреля-май.

Многие садоводы предпочитают осеннюю посадку. Важный нюанс – саженец высаживают в октябре, за 1,5-2 недели до заморозков и тщательно укрывают. Чтобы виноград благополучно перезимовал, черенок накрывают пластиковой бутылкой, в которой сделаны 2-3 небольших отверстия. Участок обильно поливают и почву разрыхляют. В регионах с сильными морозами саженец дополнительно закрывают укрывным материалом.

Подготовка места и посадочной ямы

Поскольку сорт Изабелла относится к поздним, для виноградника желательно выделить места хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров. Популярный вариант – посадка виноградных кустов у южной стороны строений (на метровом расстоянии). При подготовке ямы нужно учитывать качество грунта. На участке с черноземом достаточно выкопать яму глубиной 0,5-0,6 м. Если же почвы неплодородные, то яму делают глубиной 0,65-0,8 м, чтобы дополнительно выложить на дне плодородный слой (засыпают перегной, компост, растительные остатки).

Правила заготовки саженцев

Озаботиться заготовкой посадочного материала рекомендуется осенью – при обрезке винограда. Отбирают здоровые лозы толщиной не меньше 1,5 см, которые разрезают на саженцы длиной 20-35 см с почками (на каждом должно быть 3-4 почки).

Посадочный материал заворачивают в полиэтилен, помещают в контейнер с песком. Лучше всего хранить саженцы винограда Изабелла в прохладном подвале. Или же на даче подбирают участок на возвышенности и выкапывают траншею глубиной 20-25 см. Посадочный материал прикапывают и участок укрывают листьями или укрывным материалом.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Не заготавливают черенки при весенней обрезке кустов, потому что за зиму лоза усыхает, из нее вымораживается влага.

Пошаговая инструкция по высадке

Нет особых требований к посадке кустов винограда Изабелла. Процесс включает несколько стандартных этапов.

1. Выкапывают яму необходимой глубины. Посередине дна формируют невысокий холм из плодородного грунта.
2. На возвышение в центре ямы помещают саженец, аккуратно расправляя корни. Засыпают послойно землей, слегка уплотняя каждый слой.
3. Растение поливают водой. После оседания почвы немного досыпают грунт.
4. Лунку засыпают слоем мульчи.

Сажать саженцы рекомендуется на расстоянии 1,5 м в ряду. Ширину междурядий делают 1,8-2 м. Лучше всего приживаются саженцы возрастом 1 год.