Тушеная свежая и квашеная капуста вместе

Укусы

У шершней есть жала , которыми убивают добычу и защищают гнезда. Укусы шершней более болезненны для человека, чем типичные укусы ос, потому что яд шершня содержит большое количество (5%) ацетилхолина . Отдельные шершни могут многократно ужалить; В отличие от медоносных пчел , шершни не умирают после укуса, потому что их жала очень тонко зазубрены (видны только при большом увеличении) и могут быть легко извлечены, поэтому их не вытаскивают из тела при расцеплении.

Токсичность укусов шершней варьируется в зависимости от вида шершней; некоторые вызывают просто типичный укус насекомого, в то время как другие являются одними из самых ядовитых известных насекомых. Одиночные укусы шершней сами по себе не смертельны, за исключением случаев, когда они страдают аллергией. Многократные укусы неевропейских шершней могут быть фатальными из-за высокотоксичных видоспецифичных компонентов их яда.

Укусы азиатского гигантского шершня ( V. mandarinia ) являются одними из самых ядовитых из известных и, как полагают, ежегодно вызывают 30-50 человеческих смертей в Японии. В период с июля по сентябрь 2013 года в Китае от укусов шершней погибли 42 человека. Яд азиатского гигантского шершня может вызывать аллергические реакции и полиорганную недостаточность, ведущую к смерти, хотя для удаления токсинов из кровотока можно использовать диализ .

Люди, страдающие аллергией на яд осы, также имеют аллергию на укусы шершней. Аллергические реакции обычно лечатся инъекцией адреналина (адреналина) с использованием такого устройства, как автоинъектор адреналина , с немедленным последующим лечением в больнице. В тяжелых случаях у аллергиков может развиться анафилактический шок и они могут умереть, если не начать лечение немедленно.

Ингредиенты для «Закуска из квашеной капусты»:

• Тушеная капуста

  Капуста квашеная

  (ёмкостью 500 мл)
  —
  1 бан.

• Огурец маринованный

  (средние)
  —
  3 шт

• Грибы

  (маринованные, ёмкостью 500 мл )
  —
  1 бан.

• Лук репчатый

  (крупный)
  —
  1 шт

• Морковь

  (средняя)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Сахар

  (с горкой)
  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  (молотый)
  —
  0,5 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из квашеной капусты»:

Луковицу нарезать кубиками, морковь натереть на корейской тёрке, немного подсолить и припустить на растительном масле.

Квашеную капусту отжать от рассола, а маринованные огурцы нарезать соломкой.

Маринованные грибы откинуть на дуршлаг и промыть хорошенько проточной водой. Дать стечь воде.

Добавить квашеную капусту к луку и моркови и быстро обжарить, при постоянном помешивании, до готовности капусты. Степень её обжарки вы определяете для себя сами.

Осталось добавить к капусте маринованные грибы и нарезанные соломкой огурцы. Приправить овощи сахаром и молотым перцем, если нужно, подсолить. Я соль не добавляла. Хорошенько перемешать будущую закуску и потомить на среднем огне пять минут. Остудить.

Вот, собственно, и всё! Закуска из квашеной капусты, маринованных грибов и огурцов готова. Можно подавать её к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Если вдруг, когда-нибудь, вы задумаетесь над тем, что бы такого приготовить из квашеной капусты, то вспомните, пожалуйста, об этом рецепте. Остренькая, чуть сладковатая, насыщенная и невероятно вкусная капуста — в два счёта на вашем столе! По желанию вы можете добавить к капусте несколько ложек кетчупа или сметаны, но нам она больше нравится в таком виде.
Приятных импровизаций на вашей кухне, мира и добра!

Тушеная квашеная капуста фото рецепт

Тушить квашеную капусту, как я уже отметил, можно или для использования ее в качестве гарнира, или же, для постного стола. Поскольку тушение занимает довольно продолжительное время, готовить гарнир очень удобно в мультиварке, хотя, и в кастрюле получится тоже хорошо. Подготовительный этап довольно простой и мало затратный по времени, поскольку для того чтоб потушить квашеную капусту нам всего-то потребуется нарезать овощи. Смотрим на фото рецепта и готовим.

Луковицу нарезаем крупными кубиками. В данном случае мельчить совершенно не стоит, поскольку овощи будут тушиться долго, все и так утушится,

Далее, засыпаем нарезанный репчатый лук в мультиварку (или кастрюлю), заливаем его небольшим количеством растительного масла, перемешиваем,

Следом, отправим в мультиварку квашеную капусту. Сок можно особо не отжимать, однако, если капуста чрезмерно кислая, ее конечно лучше всего промыть в холодной воде и отжать перед тушением,

Установим мультиварку на режим тушения с таймером — на полтора часа,

И как только процесс тушения будет запущен, можно заняться свежей капустой. Ее мы просто нашинкуем. Можно не мелко (как показано на фото), а можно помельче — это не принципиально, здесь больше дело вкуса и Ваших предпочтений,

Нашинкованную свежую белокочанную капусту отправим в мультиварку поверх квашенной, и потушим гарнир не перемешивая минут 15-20. После чего, содержимое мультиварки можно перемешать, влить примерно половину стакана кипятка, и тушить капусту оставшееся время по таймеру, время от времени перемешивая ее и доливая в случае необходимости воды,

Ну а через полтора часа тушения, наше блюдо из капусты будет выглядеть примерно так, как показано на этом фото. Минут за 5 до готовности, квашеную тушеную капусту нужно посыпать черным свежемолотым перцем, после чего, блюдо полностью готово,

Тушеную квашеную капусту подаем к столу в качестве самостоятельного постного блюда, или же, вот так, как дополнение к рульке. Кстати, рецепт изображенной на фотографии рульки, можно найти здесь. Приятного Вам!

Тушеная капуста с гречкой

Категория:
Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

На приготовление этой вкусности натолкнул традиционный греческий рецепт — лаханоризо. Такое необычное название – просто комбинация греческих слов «капуста» и «рис». А сам рецепт — вариация на тему тушёной капусты с крупой, которую издавна делают у нас в качестве начинки для пирожков или зраз. Непонятно, почему блюдо стало греческим. Точно так же, как непонятно, почему гречку у нас называют гречкой, хотя родом гречиха то ли из Сибири, то ли из Юго-Восточной Азии, и две тысячи лет назад уже была любимой растительной культурой у славян. Но, тем не менее, блюдо вкусное, сытное, очень полезное и простое в приготовлении.

Щи с квашеной капустой и грибами

Категория:
Бульоны и супы Горячие супы Щи

Щи — основное жидкое горячее блюдо на русском столе на протяжении вот уже более тысячелетия. Оно устойчиво сохранялось в разные эпохи, хотя вкусы менялись, и никогда не знало социальных преград; его употребляли все слои населения. Огромное значение для создания особого, неповторимого вкуса щей имело то, что они приготовлялись, а затем томились (настаивались) в русской печи. Благодаря термоаккумулирующему дну в кастрюле Zepter быстро аккумулируется тепло и равномерно передается пище, которая готовится при низких температурах, считай, томится на плите.