Виды лещины (фундука) для средней полосы, южных и северных районов россии

Для средней полосы России

Современная селекция позволила создать примерно 100 различных наименований разновидностей фундука. Так как климат средней полосы России отличается сильными морозами в зимний период, не все сорта фундука подходят для выращивания в этом регионе.

В государственный реестр внесены рекомендуемые для выращивания растения, которые прошли отбор именно для упомянутого региона:

• Екатерина;
• Московский ранний;
• Каталонский;
• Шедевр;
• Сахаристый.

Московский ранний позволяет получить с одного куста примерно 3 кг фундука. Растение прекрасно переносит заморозки и даёт ранний урожай. Особенностью ореха является его масса — 1,8 г и продолговато-округлая форма.

Окультуренная, морозостойкая лещина сорта Шедевр была выведена в Украине. В некоторых хозяйствах используется как штамбовое растение. Крона куста сильно разрастается. Размножается вегетативным способом.

Остальные сорта из списка весьма популярны среди садоводов в средней полосе Российской Федерации. И на описании растений следует остановиться подробнее.

Екатерина

Это гибридный сорт, ядра которого относятся к категории десертных. Отлично переносит низкие температуры. Кустарник даёт стабильный ежегодный урожай, имеет привлекательный внешний вид, что позволяет использовать фундук для декоративных целей.

Листва окрашена в характерный для этого вида пурпурный оттенок. Сами орехи имеют продолговатую форму, и в период созревания могут менять окрас от розового до тёмно-малинового цвета. В гроздях насчитывается не менее 8 плодов. Средний вес каждого — 8 г.

Получен сорт в 1961 году в результате скрещивания обыкновенной лещины из лесного хозяйства Тамбовской области и гибридного фундука № 236, взятого из фонда А. С. Яблокова. Работами по созданию занималась Р. Ф. Кудашева.

Сорт Екатерина в период опыления нуждается в ближайшем присутствии устойчивых к холодам растений, например, Тамбовский поздний или Первенец. Существенным недостатком считается размножение лещины — в период вегетации корневая система медленно развивается.

Каталонский

Сорт фундука Каталонский выведен в Польше, и позже был завезён на территорию России. Относится к среднеранней группе (по срокам созревания). Описываемый фундук приносит отличный урожай, который собирают в конце сентября. Орехи обладают ценными свойствами и большим содержанием полезных микроэлементов и веществ.

Сахаристый

Гибридный сорт, особенностью которого является повышенная устойчивость к холодам. Кустарник отличается стабильными урожаями отличного качества. Листья и созревающие орехи имеют тёмно-вишнёвый окрас. Эта особенность позволяет использовать фундук в ландшафтном дизайне для украшения домовых территорий, скверов, парков.

Выращивание этого куста, в среднем, в благоприятный сезон, позволяет получить до 4 кг орехов с растения. Плод обладает чуть ли не самым большим содержанием эфирных масел, показатель которого равен 71%. Сорт Сахаристый получен в результате скрещивания Ф-86 и Трапезунд.

Сертификат получен в НПО по ореховодству «Фундук» Всероссийского НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. В 1995 году включён в общий реестр по северным регионам и центральной части Российской Федерации.

Полив фундука Трапезунд

Фундук относится к влаголюбивым растениям и лучше всего растет не далеко от водоемов. Чтобы решить проблему полива, можно высадить несколько деревьев рядом с вашим прудом или соорудить капельное орошение из бочки. Деревья, которые получают недостаточное количество влаги, дают маленький урожай. В первые два-три года после посадки молодых саженцев, их следует регулярно поливать в количестве 300 л на сотку или по три ведра на одно дерево. В период дозревания плодов фундука Трапезунд, полив следует увеличить. Делать график полива нужно исходя из количества атмосферных осадков и влажности грунта. В годовой период система полива делится на пять частей:

• первые поливы совершают в конце мая,
• затем в начале лета, в период активного вегетативного роста и цветения,
• третий период выпадает на середину лета, когда формируется плодозавязь,
• четвертый период приходится на начало августа, когда растение тратит много сил на созревание плодов,
• последний период – в середине осени, для того, чтобы растение напиталось влагой и подготовилось к зиме. Когда молодым саженцам исполнится 4 года, интенсивность увлажнения удваивают. Если между стволами деревьев растут многолетние травы, поливы увеличивают еще в два раза.

Рестораны, бары и развлечения в Трабзоне

В центре Трабзона множество мест, где можно перекусить, в основном хороших, среди которых встречаются даже первоклассные заведения. Кроме перечисленных ниже, иных питейных заведений в этом консервативном городе вы не найдёте, как и – что странно для порта – рыбных ресторанов. По северной стороне Ataturk Alani идёт практически непрерывная череда ресторанов, которые в основном обслуживают туристов, но многие из них вашего внимания не заслуживают. В большинстве из них есть, по крайней мере, несколько десертов кондитерской фабрики Hemsin, однако рекомендуется посещать специальные заведения, в которых подают исключительно сладости.

Рестораны и кафе Трабзона

1). Ресторан Boztepe Gasinosu – Две тарелки мезе, пиво и форель с обслуживанием и обязательными чаевыми «гарсонье» обойдутся вам в 20 лир, что довольно дорого для Трабзона, но еда здесь неплохая, а расположение на лужайке на склоне холма с видами на город – просто замечательное. Местонахождение: Iran Cad 14, Бозтепе, в 4 километрах от центра;

2). Кафе Gelik Lokantasi – В лучшем в городе двухэтажном кафе предлагают необычные вегетарианские мезе, например, грибной салат, кукурузный и другой необычный хлеб, а также мясные блюда, дёнер и десерты. Местонахождение: Uzun Sok 84/В, рядом с полицейским участком;

3). Кафе Koza – В кафе на первом этаже предлагают удивительное разнообразие различных сортов чая и по-разному приготовленного кофе. Несмотря на то, что интерьер кафе является имитацией интерьера крепости, здесь всё равно тепло и уютно. Местонахождение: Kundulacilar Caddesi, Sanat Sok 1;

4). Ресторан Murat Balik – Подвальчик с недорогой, приготовленной на гриле хамси (анчоусами) зимой и мезгитом, или ускумру (макрелью), летом с салатом и прохладительными напитками. Закрывается в 21.30. Местонахождение: северная сторона Ataturk Meydani;

5). Ресторан Ustad Lokantasi – Многолюдный в обеденное время ресторан с неплохим выбором обычных турецких национальных блюд. Местонахождение: Ataturk Alani 18;

6). Ресторан Yosun – Расположенный на втором этаже ресторан с окнами в стиле ар-деко и кухней турецкого Черноморского побережья с блюдами от 10 лир. Вечером играет живая музыка. Попробуйте занять столик на балконе со стороны фасада. Местонахождение: Kundulacilar Caddesi, 14.

Десерты и сладости в Трабзоне

1). Кафе Beton Helva – Горы халвы, вкусная дондурма (мороженое) и сыра (молодое виноградное вино) в замечательном кафе в стиле ретро 1950-х годов. Местонахождение: Uzun Sok;

2). Кондитерская Palet Patisserie – Самая популярная из трёх расположенных рядом кондитерских, знаменитая своей дондурмой и профитеролями. Летом здесь бывает так много народа, что столиков явно не хватает. Местонахождение: Cumhuriyet Cad 2/C, на углу Uzun Sok;

3). Заведение Selim – Просторное помещение, широкий выбор дондурмы, сладостей на основе молока, выпечки и боза (напитков на основе проса). Открыто с 7 утра практически до полуночи. Местонахождение: Gazipasa Cad 11/А.

Бары и развлечения в Трабзоне

Кроме баров и ночных клубов трёх самых дорогих отелей, женщинам в Трабзоне пойти практически некуда. Бирахане на Iskele Caddesi – это места встреч женщин лёгкого поведения с клиентами, а в заведения, на которых написано «Вход с заряженным оружием запрещён», и подавно лучше не заходить. В кинотеатре Saray Sinemasi, который находится в 400 метрах к западу от Ataturk Alani, в южной части Uzun Sokak на Kasimoglu Cikmazi, демонстрируются немного устаревшие, часто сдублированные голливудские фильмы.

1). Бар Altmis – Большой мужской бар с серьёзным отношением к футболу. Назван в честь номерного знака машин Трабзона – 61. Местонахождение: южная сторона Ataturk Meydani;

2). Паб Efes – На удивление аккуратно скопированный английский паб с тихой музыкой, которая не мешает разговору, и одноимённому пиву. Комнаты справа предназначены для супружеских пар и женщин. Местонахождение: Maras Cad 5;

3). Клуб Gecekondu – Безалкогольный городской танцевальный клуб, на трёх этажах которого студентов развлекают диджеи с небольшими портативными компьютерами. Местонахождение: Eskikiz Sanat Lisesi 5;

4). Бар T-Nargile – Находится в отреставрированном османском особняке в конце небольшой боковой улочки. Предлагает выпить пива и выкурить наргиле, расположившись на огромных удобных диванах. Замечательное место для неторопливой беседы. Местонахождение: Uzun Sok.

Трабзон на карте Турции

Болезни и вредители

Чтобы защитить орешник от желтой пятнистости, диплодиоза, мучнистой росы и иных грибковых поражений, рекомендуется периодически отрезать сухие ветки, обрабатывать повреждения медным купоросом. Листья садовой лещины следует обрызгать фунгицидами.

К основным вредителям лещины относятся волнянка, плодожорка и ореховый долгоносик. Они прогрызают скорлупу и повреждают ядра, переносят грибковые заболевания и снижают урожайность культуры.

Для борьбы с ними принимают комплексные меры: уничтожают личинок в почве, собирают с кустов насекомых, обрабатывают растение инсектицидами.

Птицеводство

Опубликовано вт, 22.11.2016 — 10:12 пользователем Питомник Золота…

В Данном блогу мы будем рассматривать тему птицеводство, делиться опытом, можете предоставлять свой товар, писать отзывы о какой-либо птице или породах.
В нашем хозяйстве мы содержим 35 пород кур
3 породы гусей
Уток мулардов
Куропаток (кеклик)
Цесарок
Индюков бронза
Фазанов охотников
перепелов (4 породы) и т.д

Сорт лещины Пионер 66

Это среднерослый кустарник, в возрасте 15 лет достигает всего 3,7 метров высоты при диаметре около 4,4 метров. Кустарник сильноветвистый, усыпан большим количеством листвы. Почки крупных размеров зеленоватого цвета. Листья также крупные часто с морщинками, округлой или удлиненной формы, у основания – сердцевидные, по краям зубчатые. Орешки небольшие округлой формы, к основанию слегка заужены, имеют продольные борозды. Кожура орехов коричневатого цвета, блестящая с небольшим опушением на верхушке. Поспевают плоды в конце лета. Чаще всего размножают вегетативно. Высокоурожайны, с одного кустарника можно собрать до 5 кг плодов.

Источники и исследования

Вторичные источники

• Энтони Брайер и Дэвид Уинфилд, Византийские памятники и топография Понта (DOS. XX), т. 1-2, Вашингтон, 1985.
• Энтони Брайер, Народы и поселения в Анатолии и на Кавказе, 800–1900 , серия исследований Variorum collection , Лондон, 1988.
• Брайер, Энтони (1980). Трапезундская империя и Понты . Лондон: Variorum Reprints. ISBN 978-0-86078-062-5.
• Якоб Филипп Фальмерайер , Geschichte des Kaiserthums Trapezunt (Мюнхен, 1827–1848 гг.)
• Джордж Финли , История Греции, от ее завоевания крестоносцами до завоевания турками и Трапезундской империи: 1204–1461 . Эдинбург: Блэквуд, 1851.
• Эмиль Янссенс. Trébizonde en Colchide . Брюссель: Университетские прессы Брюсселя, 1969,
• Сергей Карпов , L ‘impero di Trebisonda, Venezia, Genova e Roma, 1204–1461 . Rapporti politici, дипломатические и коммерческие. Рома, 1986 год.
• Сергей Карпов, Трапезундская империя и западноевропейские государства, 1204–1461 . («Трапезундская империя и народы Западной Европы, 1204–1461».) Москва, 1981.
• Сергей Карпов, История Трапезундской империи («История Трапезундской империи»). Санкт-Петербург, 2007.
• Уильям Миллер , Трапезунд: Последняя Греческая Империя, (1926; представитель Чикаго: Argonaut Publishers, 1968)
• Дональд Квеллер, Томас Ф. Мэдден , Четвертый крестовый поход: завоевание Константинополя , Пенсильванский университет Press, Филадельфия, 2-е изд., 1997. ISBN  0-8122-3387-5
• Саввидес, Алексиос Г.К. (2009). Ιστορία της Αυτοκρατορίας των Μεγάλων Κομνηνών της Τραπεζούντας (1204–1461). 2 часа в сутки κδοση με προσθήκες[ История Империи Великих Комнинов Трапезунда (1204–1461). 2-е издание с дополнениями ] (на греческом языке). Салоники: ISBN братьев Кириакидис С.А. 978-960-467-121-2.
• Рустам Шукуров, Великие Комнины и Восток (1204–1461) («Мегас Комнен и Восток (1204–1461)»). Санкт-Петербург, 2001, 446 с, ISBN  5-89329-337-1
• Леван Урушадзе, Комнин Трапезундский и грузинская династия Багратионов. — Ж. «Цискари», Тбилиси, № 4, 1991, с. 144–148: на грузинском языке.
• Федор Успенский , Из истории Трапезундской Империи ( Очерки из истории Трапезунтской Империи ), Ленинград, 1929.
• Зехироглу, Ахмет М. (2016). Трабзон Импараторлугу 2 [ Трапезундская империя (Том 2) (1222–1382) ] (на турецком языке). Стамбул. ISBN 978-6054567522.
• Зехироглу, Ахмет М. (2018). Трабзон Импараторлугу 3 [ Трапезундская империя (Том 3) (1382–1451) ] (на турецком языке). Стамбул. ISBN 978-6058103207.

дальнейшее чтение

• Истмонд, Энтони (2004). Искусство и идентичность в Византии тринадцатого века: Собор Святой Софии и Трапезундская империя . Рутледж. ISBN .
• Истмонд, Энтони, изд. (2016). Другая Империя Византии: Трапезунд . Эге Яинлари. ISBN .

Уход за фундуком трапезунд

Несложный уход за лещиной гарантирует высокие, стабильные урожаи. Сорту трапезунд требуется:

• полив;
• обрезка;
• подкормка;
• защита от вредителей;
• мульчирование.

Система и периоды полива

Полив орешников зависит от погодных условий. Много осадков — воды надо меньше. Жара, засуха — больше. Землю под молодыми саженцами насыщают водой после посадки. Дальше поливают ежемесячно во время цветения, формирования завязи, созревания, после сбора урожая. Осенью орешникам нужны запасы жидкости.

Удобрение

Первые удобрения закладывают на дно посадочных ям. Смесь калийной соли, суперфосфата, хорошо перепревшего навоза необходима растению для укоренения, адаптации, роста. В начале лета подкармливают фундук мочевиной для развития будущих плодов. Вкусовые качества орехов улучшают с помощью минеральных удобрений ежегодно.

Мульчирование

Защитный слой мульчи предохраняет от роста сорняков, обеспечивает приток воздуха к верхним слоям почвы, сохраняет влагу. Укладывается на перекопанную, очищенную от лишней травы землю вокруг ствола трапезунда.

Используют:

• солому;
• кору сосны или лиственницы;
• сухую хвою;
• здоровые листья;
• древесные щепки;
• опилки лиственных растений;
• скошенную траву.

Мульчируют сухой грунт, укладывают ровно, не трамбуют. Высота покрытия 5 — 6 см.

Обрезка растений

Стрижка фундука имеет свои особенности. Осенью, после сброса листьев, вырезают сухие, сломанные, неплодоносящие, повреждённые вредителями ветки. Удаляют переплетения, которые травмируют кору, побеги вдоль ствола.

Ранней весной вырезают все корневые побеги, боковые стебли, прореживают крону трапезунда. Обрезка обеспечивает движение воздуха внутри дерева, свободный доступ солнечного тепла, света.

Через пять лет проводят омолаживающую процедуру. Постепенно заменяют старые ветви.

Сорт Кавказ

Болезни и вредители

Наиболее распространенными вредителями, поражающими фундук, являются ложнощитовка, тля и майский жук. Чтобы избавиться от них, используют такие средства:

1. Для уничтожения ложнощитовки, дерево опрыскивают Децесом, Энтомофториком или Карбофосом. Процедура проводится зимой, до начала сокодвижения в растении.
2. Чтобы избавиться от орешниковой тли, крону обрабатывают 0,5% антитлином или 0,3% карбофосом. Также эти средства помогают и для борьбы с клещами.
3. Майский жук сильно вредит корневой системе орешника. Если вблизи дерева обнаружено несколько личинок этого насекомого, нужно посадить вокруг гречку или люпин. Они являются ядовитыми для майского жука.

Внимание!

Наиболее частыми заболеваниями фундука являются мучнистая роса и бурая пятнистость листва.

Для лечения используют медьсодержащие препараты, например, хлорокись меди или бордосскую жидкость. Мучнистую росу хорошо убирает Байлитон – препарат, в состав которого входит сера.

Болезни появляются из-за неправильного ухода. Чтобы предотвратить их возникновение, нужно придерживаться основных агротехнических правил.

Трапезунд является одним из лучших сортов фундука. Деревья дают большое урожай, а сами плоды отличаются питательностью и высокими вкусовыми качествами. Вырастить этот сорт на своем приусадебном участке достаточно просто. Нужно лишь придерживаться основных рекомендаций по уходу.

Размножение фундука Трапезунд

Проще всего размножать орех с помощью отводков или черенков. Для его проведения черенкования, после обрезки выбирают ветки, которые имеют по 3-4 спящих почки. Нижний срез делают под углом 45 градусов и помещают на несколько часов в раствор укоренителя. Затем черенки сажают во влажный субстрат под углом 45 градусов на глубину 3-4 см, емкость укрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Накрытие следует периодически снимать для проветривания и увлажнения черенков.

Метод размножения отводками является широко используемым из-за своей простоты и результативности. Для его проведения прошлогодние ветки пригибают к грунту и присыпают нетолстым слоем земли или навоза, предварительно пришпилив их деревянными или металлическими скобами. Саженцы поливают. Для того чтобы корни начали образовываться быстрее, на стеблях делают разрезы, верхушки привязывают к опорам, точку роста срезают.

Климатические зоны для возделывания фундука Трапезунд

Морфология фундука «Трапезунд» позволяет возделывать его на всей территории Украины, частично в РФ (Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская обл, Ставропольский край, Кавказ и тд.).

На карте обозначены зоны зимостойкости Украины, представленные Департаментом сельского хозяйства США (USDA), которые встречаются во многих иностранных справочниках растений. Они основаны на шкалах средней минимальной температуры, присущей той или иной местности:

5а от -28,8 до -26,2 °С; 5б от -26,1 до -23,4 °С; 6а от -23,3 до -20,6 °С 6б от -20,5 до -17,8 °С; 7а от -17,7 до -15,0 °С; 7б от -15,0 до -12,3 °С

Причины зачем сажать фундук Трапезунд

В некоторых странах это дерево называется «растением для ленивых» так как является очень нетребовательным в уходе и дающий стабильный высокий урожай. К тому же он украсит ваш участок и создаст в нем тень и уютный уголок. Есть несколько причин, по которым стоит высадить фундуковые деревья в своем саду:

1. Неприкладывая особых усилий, вы будете получать до 7 кг орехов с одного дерева. Имея несколько деревьев, вы сделаете запас орехов, который с удовольствием будут есть все члены вашей семьи.
2. Орехи содержат в себе много жиров, витамин и все аминокислоты, которые нужны организму человека. Регулярное употребление фундука излечивает хроническую усталость, сердечные болезни, малокровие, невроз, диабет и ожирение. К тому же масло этого растения содержит в себе токоферол, он же витамин Е, который редко встречается в натуральных продуктах. Этот витамин известен также как витамин молодости, он выражает сильные антиоксидантные качества, способные продлевать жизнь, и незаменим для пожилых людей. Целебными свойствами так же обладает кора и листья дерева.
3. Орехи имеют очень длительный срок хранения. При хранении их в прохладном сухом помещении, вы сможете наслаждаться плодами в течении нескольких лет. Однако следует исключить попадание в хранилище посторонних неприятных запахов и сырости, которые значительно ухудшат их вкусовые качества.
4. Фундук Трапезунд способен выращиваться практически на любом типе грунта, кроме глинистых, песчаных и соленых. К тому он очень неприхотлив в уходе и редко поражается заболеваниями.
5. Деревья фундука Трапезунда имеют очень декоративный вид на протяжении круглого года Ранней весной до начала лета он покрыт цветами, в зимний период розовые, оранжевые или зеленые серьги эффектно гармонируют с белизной снега. Листья темного зеленого цвета искрятся на солнце. Особого эффекта можно добиться, высаживая несколько разных сортов, имеющих разный окрас листьев и цветов.

Сбор урожая фундука Трапезунд

Орехи фундука готовы к сбору уже во второй половине августа – начале сентября. На их созревание указывает сухая оболочка и осыпание орехов. После сбора урожая, его следует просушить и поместить в сухое прохладное место. При правильном уходе одно дерево способно сдать около 10-15 кг плодов. Температура хранения должна быть 4-13 градусов на протяжении одного года и 0-3 градуса, если вы собираетесь хранить фундук Трапезунд более трех лет. Для того чтобы получить обильный урожай, следует регулярно поливать растение, особенно в жаркие сухие дни. Так же на количество урожая прямо влияет плодородность грунта, достаточное количества света и хорошая аэрация кроны.

Трапезунд

Описание сорта фундука Трапезунд следует начать с места его выведения и произрастания – Грузии. Куст растения вырастает в длину около 5 метров и способен выдерживать до 32°С мороза, в соплодиях, как правило, вызревает от 3 до 6 орехов.

Сорт Трапезунд

Скорлупа ореха выглядит блестящей и имеет темно-бурой цвет. Ядро фундука содержит в себе 72% жиров и имеет примерный вес в 3 грамма. Плоды готовы к употреблению уже к концу августа, а свое цветение начинает в феврале. Сорт фундука Трапезунд является очень вкусным и высокоурожайным, именно поэтому он так полюбился садоводам.

https://youtube.com/watch?v=f533tRqprHA

Сорт Черкесский

Фундук сорта Черкесский был выведен в Украине и произрастает преимущественно на северо-западе страны. Плоды довольно быстро созревают и имеют массу 1,6 грамм, орех выглядит заостренно-овальным и немного сплюснутым. Куст с орехами выглядит рослым и раскидистым, вырастает до 5 метров. Представителя сорта Черкесский можно рассмотреть на фото.

Сорт Черкесский

Скорлупа ореха тонкая, имеет насыщенный коричневый цвет и поделена на неравномерные зубчатые доли. Жира в ядрах содержат порядка 70%, а вкус плода довольно насыщенный.

Растение устойчиво к болезнетворным организмам и вредителям. Еще одним плюсом является его зимостойкость и засухоустойчивость. Эти качества делают кустарник неприхотливым в уходе и идеальным представителем для промышленного размножения.

Правила выращивания

Для каждой культуры требуется свой подход. В случае с Трапезундом необходимо учитывать время посадки, поливной режим, обрезку и другие факторы. Так можно получить максимальный урожай.

Когда сажают в разных регионах?

Во время посадки необходимо учитывать климатические особенности региона. От этого зависит приживаемость саженцев.

Осенью

Внимание!

В теплом климате фундук высаживают в сентябре.

Так корневая система сможет хорошо зафиксироваться до наступления первых заморозков. В южных регионах у растения будет достаточно времени, чтобы запастись влагой. Весной это поможет ему сразу пойти в рост.

Весной

В Средней полосе, на Урале и в Сибири посадку рекомендуют проводить весной.

Посадка

Перед посадкой черенки нужно поместить в стимулятор корнеобразования. Для этого можно использовать корневин (согласно инструкции) или натуральные препараты, например, разведенный в воде мед – 1 ч. л. на 1,5 л. Также перед посадкой саженцы обрабатываются глинистым раствором.

Между лунками нужно соблюдать расстояние в 2-4 м. Ширина ямок зависит от качества почвы. Чем она плодороднее, тем шире разрастается орешник. Глубина лунки должна составлять 50 см.

1. Грунт перемешивают один к одному с перегноем и добавляют на одно дерево по 20 г калийных и фосфорных удобрений.
2. Растение опускают на дно, расправляют корни, после чего засыпают почвой. Нужно хорошо утрамбовать верхний слой земли.
3. Теперь необходимо полить саженец тремя ведрами воды.

Важно!

Одновременно с Трапезундом следует посадить и другие сорта фундука. Это будет способствовать опылению и повышению урожайности.

Уход

Полив

Лучше всего высаживать фундук возле водоемов. Если такой возможности нет, то необходимо сделать капельное орошение. При недостатке влаги орехи будут маленькими. Молодые саженцы поливают регулярно. На одно деревце необходимо минимум 3 ведра воды. Если между деревьями есть другие растения, полив удваивают.

Годовая система полива разделена на 5 частей:

1. Первый полив проводят в конце мая.
2. Второй раз поливают в середине июня. В это время растение активно растет.
3. Следующим полив осуществляют в конце июля. Этот период характеризуется появлением плодозавязей.
4. Последний полив в году проводят в октябре. Он необходим для того, чтобы растение запасло влагу перед зимовкой.

Подкормки

Фундуку требуются подкормки. Удобрения вносят в начале лета. Во время формирования завязей кусты поливают раствором мочевины. Но одно дерево требуется 50 г вещества, разведенного в ведре воды.

Весной и летом вносят компост или навоз. Под каждое дерево высыпают по одному ведру. Такая подкормка осуществляется не чаще, чем один раз в 2-3 года.

Защита от паразитов

Подросшие деревья нужно побелить для защиты от паразитов. Для этого в ведре воды разводят 1 кг негашеной извести. Этим раствором покрывают ствол до первых больших веток.

Обрезка

Совет

Обрезку проводят после цветения. В первые 6 лет жизни растения главные стебли укорачиваются наполовину. Высота дерева в это время не должна превышать 2,5 м.

Боковые ветки обрезаются до 4 почек. У шестилетнего дерева должно быть не более 15 побегов. На каждом из них будут цветки и плодозавязи.

Семилетним деревьям делают присушку. Это способ обрезки, при котором боковые ветви срезают на половину длины. Нужно следить, чтобы от основания оставалось не менее 6 листков. Благодаря такой процедуре внутрь кроны проходит больше солнечного света и воздуха. Это влияет на созревание плодовых почек.

Подготовка к зиме

Каждый год растение нужно готовить к зиме. Глубокой осенью скелетные ветки пригибают к земле, чтобы сохранить их от перемерзания. Когда придет зима, их засыпают снегом. С наступлением весны снег растает. После этого ветви снова поднимают.

Орехи начинают собирать в конце августа. Опадение плодов и сухая кожура будут свидетельствовать о готовности урожая к сбору. Собранные орехи просушивают и готовят к хранению. Их помещают в стеклянную банку с капроновой крышкой или в тканевый мешок. Хранят в темном месте при температуре 4-13 градусов.

Признание

Низкий, но пышный куст сорта Признание имеет ярко-выраженный вкус, дегустаторы оценивают этот вкус в 4,8 баллов. Считается, что этот урожайный сорт самый вкусный среди произрастающих видов в средней полосе. Плоды имеют массу 1,56 грамм, скорлупа немного ребристая и довольно плотная.

Ореховый куст

Летом листья кустарника имею багровый цвет, а ближе к осенним месяцам становятся зелеными. Этот сорт фундука довольно капризный в уходе и не лучшим образом реагирует на сильное снижение температуры, поэтому рекомендуется саженцы высаживать в теплых регионах. Одним из плюсов разведения фундука Признание является его способность к самоопылению. Однако понадобится близкое соседство других сортов ореха для высокого урожая.

Почему стоит выращивать фундук?

Фундук считается растением для ленивых садоводов из-за простого ухода и хорошей прибыльности. Средняя урожайность одного куста равна 5-7 кг плодов, а с трех кустов можно собрать15-21 кг. Такая большая урожайность может быть отличным капиталовложением, если учитывать, что средняя цена за килограмм фундука может достигать 300 рублей.

Мешок с орехами

Большое количество витаминов и минералов, входящих в состав такого маленького ореха делают его незаменимым при сердечно-сосудистых заболеваниях, усталости и неврозах, диабетическом состоянии, ожирении. Фундук незаменим для детей и пожилых людей. Масло фундук содержит в себе очень ценный «эликсир молодости» — токоферол (витамин Е). Не стоит пренебрегать ценными качествами листьев и коры кустарника, а также скорлупы.

Достаточно долгий срок хранения позволяет делать запасы на несколько сезонов

Самое важное, хорошо просушить орехи и положить их в сухое темное помещение

Сахарный орех

Простое и неприхотливое орехоплодное растение позволяет высаживать его в саду в Средней полосе, в обычной почве и на любом рельефе. Основной уход представляет собой сбор урожая, обрезку и умеренный полив в засушливый сезон.

Зимний фундук очень красивый, его розовые, зеленоватые или оранжевые оттенки «сережек» невероятно смотрятся под снегом. Различные оттенки листьев, от светло-зеленого до темно-зеленого, а иногда и с красным отливом в саду будут выглядеть необыкновенно.

Урожай орехов

Фундук – растение неприхотливое, высокоурожайное и будет отлично смотреться как в зимнем, так и в летнем саду. Лучшие сорта фундука имеют насыщенный приятный вкус, к самым вкусным сортам относят: Трапезунд, Черкесский и Сахарный. Питательные орешки имеют в своем составе много полезных и необходимых организму витаминов и минералов. Включив в свой рацион фундук можно забыть об усталости и авитаминозе.

Календарь работ в фундуковом саду

Январь. На плодоносящих насаждениях при благоприятной погоде (оттепель) можно начинать осветляющую обрезку. Молодые насаждения, в первую очередь 1- и 2-летние, стоит проверить на наличие повреждений животными.  

Февраль. Осветляющая обрезка и последующие за ней работы по уходу. Осмотр молодых побегов на наличие личинок акациевой ложнощитовки (Parthenolecanium corni). Осматриваются побеги с южной стороны, прежде всего их нижняя часть. При обнаружении ощутимого количества личинок 2-го возраста применяют химическую обработку при достижении температурой благоприятных значений.  

Март. Удобрение при необходимости. Молодые деревья (1-3 года) удобряют под каждое дерево. Если плантация подготовлена правильно, то есть, фосфор, калий и кальций внесены заранее, то из удобрений вносятся только азотные.  

Апрель. Продолжение удобрения. Контроль сорняков, прежде всего в рядах. Высадка молодых насаждений. При нехватке осадков полив молодых насаждений.  

Май. Обрезка молодого фундука, высаженного осенью или весной. В старших насаждениях – контроль отростков вокруг корневой шейки, при необходимости – уничтожение вручную или гербицидами.   В середине мая плодоносящие насаждения можно опрыскать бором нормой 1 кг д. в./га. В мае начинается защита от монилиоза орешника – 5-7 обработок с интервалом в 10-14 дней. В конце мая – опрыскивание против лещинового долгоносика.  

Июнь. Мониторинг вредителей. В середине июня – 2-я обработка против лещинового долгоносика. Контроль сорняков, уход за междурядьями.  

Июль. В 1 половине июля в случае необходимости повторяют обработку против акациевой ложнощитовки. Также может потребоваться обработка против тли (рекомендуется Фастак). Контроль сорняков.  

Август. Обрезка отростков. Взятие проб почвы и листьев для агрохимического анализа (раз в 3-4 года). Подготовка к уборке. Борьба с сорняками.  

Сентябрь. Подготовка к уборке. Перед сбором – уборка мусора из сада: опавших орехов, листьев и тому подобное. Приготовление хранилищ. Сбор орехов.  

Октябрь. Сбор орехов.  

Ноябрь. Предпродажная доработка и продажа орехов.  

Декабрь. Продажа орехов. Техосмотр и ремонт оборудования. Планирование новых насаждений. Финансовое планирование.

Перевел Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Обрезка лещины

Идеальным временем для обрезки считается весна. В декоративных целях орешник практичнее всего делать в форме куста. Первую обрезку делают спустя неделю после посадки.

Вторую обрезку производят следующей весной. Поврежденные, сломанные, искривленные побеги удаляют. На кустах оставляют более сильные отростки. В дальнейшем основная задача садовода – вовремя прореживать и делать санитарную обрезку.

20-летние растения следует омолаживать, чтобы не снизилась их продуктивность. Для этого ежегодно избавляются от 2-3 старых стволов, оставляя им на замену 2-3 молодых побега.

Особенности выращивания фундука трапезунд

Каждая садовая культура требует индивидуального подхода. Орешник трапезунд формируют в дерево. Растение получает больше света, каждый лист получает доступ кислорода, орешки созревают на неделю раньше.

Выбирают самый сильный центральный побег, будущий ствол. Определяют скелетные ветви. Они под одним углом относительно ствола. Остальные, вместе с корневыми отводками, вырезают.

Методы размножения

Окультуренную лещину размножают семенами, отводками, черенками или делением куста. Семена сажают осенью или весной. Готовят лунки, опускают орешки на 5 см в землю. Поливают. Саженцы пересаживают через два года.

Самым простым считается размножение отводками. Молодые побеги пригибают вниз, укладывают в борозду глубиной 10 см, засыпают почвой. Верхушки привязывают к опорам. Отделение возможно на следующий год.

Черенки, на которых 4 почки, выбираются после обрезки. Высаживают в цветочные горшки с плодородным грунтом. Накрывают плёнкой. Уход простой: проветривание и своевременный полив.

Размножить фундук трапезунд можно при пересадке. Орешник делят на части, рассаживают. Каждая часть должна сохранить 3 — 5 побегов.

Когда и где сажать

Тёплый, южный климат предусматривает осеннюю посадку семян или саженцев. До зимы посевной материал адаптируется, весной начнёт активно развиваться. Весной сажают фундук садоводы средней полосы, северных районов. Летом саженцы окрепнут, достойно перенесут зиму.

Место готовят заранее. Осенью под весеннюю посадку. Летом — под октябрьские посевы. Почва не должна быть болотистой, солёной или песчаной. Территория должна быть защищена от холодных ветров, сквозняков.

Противопоказаны для орешника южные склоны. Весеннее солнце «разбудит» кустики, они активно начнут расти. Молодая поросль может пострадать от поздних заморозков. Выбранный участок необходимо перекопать, уничтожить сорняки, их корни.

Подготовка посадочного материала

Семенной материал для весенней посадки хранят во влажном песке при температуре  5°. Постоянный доступ воздуха обеспечит всхожесть.

Черенки помещают в стимулятор корнеобразования. Используют синтезированный корневин или натуральные препараты. Чайная ложка мёда на 1,5 л воды — качественный раствор для роста корней, повышения иммунитета трапезунда. Нижнюю часть черенков вымачивают 12 часов.

Саженцы фундука перед посадкой обрабатывают глинистым раствором или помещают в гидрогель. Полимерные гранулы безвредные, экологически чистые. Добавление их при посадке делает почву рыхлой. Гидрогель удерживает удобрения от вымывания, регулирует влажность грунта.

Специфика посадки

Между ямками делают расстояние 2 — 4 метра. Размеры зависят от качества почвы. Чем плодороднее земля, тем шире будет куст. У саженцев все боковые корневые отростки удаляют. Центральный корень уйдёт глубже в землю.

Лунка глубиной 50 см готовится заранее. Грунт смешивают с перегноем, калийными, фосфорными удобрениями. Растение опускают на дно ямы, расправляют корни, засыпают почвой, трамбуют её. После полива стволик обрезается. Над землёй остаётся около 20 см.

Одновременно с видом трапезунд сажают фундук других сортов для лучшего опыления, развития завязи, увеличения количества плодов.