Технология посева зерновых культур без ошибок

Как и кому продавать пшеницу?

выращиванием тыквы в открытом грунте

1. Можно заключить договора с владельцами близлежащих животноводческих хозяйств и птицеферм. Они используют пшеницу четвёртого и пятого классов для кормления поголовья в чистом виде и после переработки на комбикорм;
2. Можно найти оптовых трейдеров, занимающихся перепродажей зёрна отечественным и зарубежным потребителям с выгодой для себя. Скорее всего, цена будет невысокой, но предпринимателю не придётся тратить время на самостоятельный поиск клиентов;
3. Можно зарегистрироваться на портале Госзакупки и принять участие в аукционах, которые проводят различные государственные структуры. Сделка наверняка будет выгодной, но оплаты придётся ждать несколько месяцев;
4. Можно сдать зерно на элеватор. Фактически он выполняет те же функции посредника и после скупки у фермеров небольших партий зерна производит крупную отгрузку. На элеваторе также можно за отдельную плату хранить зерно в ожидании реализации;
5. Можно поискать в интернете контакты близлежащих производителей муки и хлеба. Если бизнес план выращивания зерновых предусматривает сотрудничество с такими предприятиями, фермеру придётся обеспечить заданные объёмы поставок;
6. Можно самостоятельно переработать пшеницу в муку. Продавать такой полуфабрикат намного выгоднее, чем зерно, особенно если расфасовать его в мешки или упаковки небольшого размера. Клиентами станут торговые сети и магазины продуктов;
7. Можно зарегистрироваться на сельскохозяйственных торговых порталах в интернете. Такой способ часто используют фермеры, занимающиеся выращиванием моркови в открытом грунте. Не стоит пренебрегать и досками объявлений.

Посев семян на снег

В контейнер насыпаем питательный грунт толщиной 5 см, поверх него накрываем слоем снега в 2 см. Снег постепенно тая, будет подпитывать семена влагой. Кроме того, семена, посеянные таким образом проходят мини-стратификацию.

Семена пересыпаем на лист бумаги и аккуратно рассыпаем их по поверхности снега. Этот способ хорош тем, что семена хорошо видны на поверхности белого снега, поэтому их легче равномерно рассыпать. Подобный способ можно изменить, посеяв мелкие семена на влажный грунт с помощью зубочистки, а уже сверху положив слой снега.

Равномерный посев семян с помощью зубочистки

Подготавливаем контейнер и грунт, как описано в других вариантах. Хорошо проливаем землю в контейнере до дна водой из разбрызгивателя.

Смоченной в воде зубочисткой поддеваем 1-2 семечка прямо из раскрытого пакетика и переносим его на грунт. В том месте, где посеяли семечко, втыкаем зубочистку. Она будет говорить о том, что в этом месте уже посажено семечко. Эти действия повторяем до тех пор, пока полностью не засеем весь контейнер семенами.

Емкость с посевами прикрываем пленкой и убираем в теплое место на свет

Как только появятся всходы, зубочистки осторожно убираем, не повреждая корневую систему сеянцев. Затем присыпаем сеянцы землей и снова орошаем из разбрызгивателя водой

Желаю хороших урожаев!

Выбор семенного материала

Если говорить об озимой пшенице, то для различных климатических зон нужно выбирать сорта пшеницы, прошедшие государственные и другие испытания на хозяйственную полезность и районированные в зоне нахождения хозяйства, советует Ирина Синюц, руководитель направления зерновых культур компании «КВС РУС». Это позволит производителям минимизировать риски в случае неблагоприятных условий перезимовки, застраховав посевы, а также поможет получить представление об особенностях сорта и даст возможность оптимизировать технологию возделывания, проанализировав результаты испытаний.

Но если на рынке озимой пшеницы в России доминируют сорта отечественной селекции — как более адаптированные к нашим суровым зимам, то ситуация с яровой пшеницей несколько иная.

Рынок яровой пшеницы в России представлен как отечественными, так и высокопродуктивными сортами иностранной селекции

При их выборе важно учитывать потенциал сорта и качество самих семян. Семена пшеницы должны подконтрольно производиться на семенных заводах, оснащенных современными машинами по очистке, протравливанию и упаковке семян, а чистота семян, репродукция и соответствие ГОСТу всегда должна подтверждаться сертификатами

«Знать, что ты покупаешь и с чем ты работаешь — это уже первый шаг к успеху для аграриев, которые приобретут семена», — подчеркивает Ирина Синюц.

Технический эксперт по защите семян компании «Сингента» Денис Попов считает, что в первую очередь при выборе и покупке семян пшеницы нужно обратить внимание на посевные качества (энергия прорастания, полевая всхожесть), сортовую гомогенность, а также на спектр патогенного комплекса на семенном материале по результатам проведения фитоэкспертизы зерна. Современные селекционные программы, использование новейших методов и инструментов при выведении сортов дает возможность аграриям испытывать на своих полях новинки из России и Европы, искать «свой» пластичный сорт, который закроет потребность в урожайности и качестве, продолжает Синюц

Современные селекционные программы, использование новейших методов и инструментов при выведении сортов дает возможность аграриям испытывать на своих полях новинки из России и Европы, искать «свой» пластичный сорт, который закроет потребность в урожайности и качестве, продолжает Синюц.

На сегодняшний день селекция направлена на выведение высокопродуктивных сортов пшеницы, а также на устойчивость к вредоносным болезням и засухоустойчивость. При этом главный тренд селекции многих иностранных компаний — гибридная пшеница.

Не менее важным направлением селекции является также выведение короткостебельных интенсивных сортов, способных к хорошему кущению и перезимовке, считает Попов из «Сингенты».

Занилов из Института органического сельского хозяйства полагает, что сегодня востребована работа селекционеров, направленная не только на повышение урожайности, но и на улучшение качества продукции, в частности, в последнее время наблюдается такое явление, как снижение классности зерновых культур

Ну и, конечно, важно повышение устойчивости новых сортов пшеницы к заболеваниям, заключает эксперт

Чем полезно варенье из граната

Свежие плоды граната богаты полезными для человека веществами. После термической обработки их концентрация незначительно уменьшается, но остаются основные элементы, за которые так ценится культура. Варенье из граната содержит:

• глутаминовую кислоту и еще около 14 видов аминокислот;
• жирные кислоты, особую ценность представляет стеариновая;
• витамины группы B и C (аскорбиновую кислоту);
• железо, кальций и фосфор.

Употребление гранатового варенья показано людям с низким гемоглобином. Железо в составе продукта участвует в кроветворении и повышает уровень красных телец (эритроцитов) в крови. Гранатовый десерт приносит пользу организму человека:

• укрепляет иммунную систему;
• восстанавливает гормональный фон;
• оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
• обладает мочегонным эффектом, устраняет отеки, улучшает работу мочевыделительной системы;
• нормализует микрофлору кишечника, стимулирует аппетит;
• благотворно влияет на состояние сосудов, предотвращает появление холестериновых бляшек.

Посев семян при помощи шприца

Этот способ имеет несколько преимуществ, среди которых

• возможность полива междурядий,
• при вытягивании сеянцев можно их подсыпать землей,
• сеянцы хорошо освещены и проветриваются.

Подготовка семян

Семена предварительно замачиваем на ночь в небольшом (50 мл) количестве горячей воды, температура которой 70-80ºС. Горячая вода простимулирует семена на дружные и быстрые всходы, а также и обеззаразит их. В воду добавляют любой стимулятор роста, но только после того, как остынет вода в чашке.

Подготовка шприца

Для посева используется обыкновенный медицинский шприц емкостью 5-10 мл. Сначала снимаем со шприца колпачок с иглой, игла нам не понадобится. Понадобится лишь колпачок, он будет выполнять роль носика.

Для этого закрытый конец колпачка обрезаем под углом 45º, а у другого конца отрезаем утолщение. Подготовленный таким образом колпачок легко надевается на канюлю шприца.

Подготовка грунта

Контейнер наполняем обеззараженным грунтом, разбавляем его вермикулитом, перлитом, кокосовым субстрактом, чтобы грунт получился рыхлым и питательным. Прежде чем посеять семена, грунт уплотняем ложкой, а затем делаем бороздки на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Посев семян

Шприцем набираем семена вместе с водой из чашки, в которой они были замочены

А затем осторожно выпускаем воду вместе с семенами в бороздки. В итоге получается одновременный посев и полив

Если после посева грунт оказался недостаточно влажным, еще раз опрыскивают водой из пульверизатора.

После этого контейнер закрывают крышкой или пленкой и ставят под фитолампу или на теплый подоконник (+23-28ºС). Через пару дней проверьте посевы, если поверхностный слой подсох, побрызгайте посевы пульверизатором.

Без химии

Многочисленные исследования подтверждают, что пшеница дает хорошие урожаи в системе органического земледелия. «В Германии и Франции много органических хозяйств, которые занимаются зерновыми. Средняя урожайность там выше 50 ц/га», — рассказывает Яков Любоведский, управляющий проектами Союза органического земледелия. Специалист уверен, что генетический потенциал злаковых, бобовых и масличных культур эффективно можно реализовать только при использовании биологических методов ведения земледелия. «В системе органического земледелия именно на зерновых культурах биологические фунгициды оказываются эффективнее химических, — поясняет он. — Микробиологические удобрения в сочетании с заделкой пожнивных остатков и многопольными севооборотами позволяют не просто восполнять макро- и микроэлементы почвы в доступной форме, но также способствуют накоплению гумуса»

Органическое земледелие не экстенсивное, как принято считать, обращает внимание Яков Любоведский. Оно выглядит таким только в сравнении с «токсичными» методами земледелия, когда без оглядки на экологию вредоносно эксплуатируется почва

Главный принцип органического земледелия — сохранение экосистемы в сочетании с применением наукоемких технологий и высокой культурой производства.

Однако с тем, что зерновые — хороший кандидат для выращивания без химии, согласны далеко не все. «Я могу сказать, что для биологического земледелия зерновые не лучший вариант, — заявляет Петр Красножонов из «Штрубе Рус». — Биологические методы не позволяют бороться с сорняками, а ведь это главная проблема: сегодня поля зерновых очень сильно засорены. На мой взгляд, лучшие культуры для биологического земледелия — пропашные. При их возделывании действительно удобно бороться с сорняками механическим методом, кроме того, есть возможность удаления больных растений: если такие растения оставить на поле, они будут источником инфекции».

Основные принципы органических технологий предполагают сохранение плодородия почв на фоне выращивания культур при полном исключении химических средств защиты растений и синтетических минеральных удобрений. «С точки зрения предоставления людям права выбора это может быть обоснованно», — считает Сергей Коломыйцев. По его мнению, далеко не все сельскохозяйственные культуры можно эффективно возделывать в рамках органического земледелия. Так, зерновые культуры, особенно озимая пшеница, — далеко не самые удачные культуры для этих систем, замечает специалист. «Мы уже говорили о возросшем инфекционном фоне на этих культурах. Дело в том, что биологические способы защиты растений от вредителей и болезней практически отсутствуют, поэтому органическое возделывание зерновых культур видится нам проблематичным, — продолжает Сергей Коломыйцев. — Кроме того, даже незначительная задержка при проведении подкормок минеральными удобрениями на озимых приводит к плачевным результатам, а их отсутствие — путь к прямым убыткам». При внедрении новых интенсивных и ресурсосберегающих технологий ситуация может измениться, не отрицает специалист, но в ближайшей перспективе развития российского сельского хозяйства к этому не так много предпосылок.

Нужно признать, что для многих хозяйств оказывается экономически нецелесообразно переходить на систему органического земледелия, сетует Яков Любоведский. «Ошибка аграриев в том, что они, проводя опыты с отдельными биологическими средствами защиты растений, заменяют биологическим приемом какую-либо из химических обработок, — поясняет он. — Например, в трехпольном севообороте есть высокомаржинальная культура — свекла или подсолнечник. Они возделываются по интенсивной технологии с большим количеством минеральных удобрений, полезная почвенная биота подавлена, биологический баланс нарушен, а высокий фитопатогенный фон сдерживается ядохимикатами. Естественно, в такой вот “экосистеме” эффективность отдельных биологических методов будет слабая, и аграрий теряет веру в органическое земледелие». Специалист замечает, что в таком «токсичном» земледелии хорошо себя проявляют только биоинокулянты, биодиструкторы, препараты на основе сенной палочки (Bacillus subtilis), препараты для снятия с растений химического (пестицидного) стресса. Поэтому, чтобы выращивать органическое зерно, нужно существенно перестраивать всю систему ведения производства, начиная с севооборота, подбора устойчивых сортов и восстановления биологического баланса почвы, резюмирует Яков Любоведский.

Натуральные стимуляторы семян для своими руками

Чтобы повысить иммунитет и жизнеспособность семян, вы можете самостоятельно приготовить стимуляторы роста, используя для этого простые и доступные продукты. Это гарантирует хорошую всхожесть семян, так как содержащиеся в них биологически активные вещества способны быстро «разбудить» зародыши.

После замачивания семян необходимо будет дать им высохнуть при комнатной температуре и можно сеять!

Луковая шелуха

Не выбрасывайте луковую шелуху, сделайте из нее питательный раствор, который обогатит семена полезными веществами и стимулирует их рост. Для приготовления лукового раствора в стеклянную банку поместите луковую шелуху (примерно горсть) и налейте 0,5 литра кипятка. Добавьте в смесь 1 чайную ложку древесной золы. Все тщательно размешайте и дайте настояться пару — тройку дней.

Перед посадкой семян укутайте их бинтом или марлей, положите в блюдце и залейте луковым раствором. Необходимое время стимуляции семян — 3-4 часа.

Талая вода

Талая вода — практически бесплатный и очень эффективный способ подстегивания роста семян. Можно использовать собранный в чистом месте снег, который должен растаять и превратиться в талую воду.

Если у вас такой возможности нет, тогда используем для получения талой воды холодильник. Отфильтруйте воду из под крана, разлейте ее в формочки для льда или налейте в эмалированную емкость, подойдут бумажные стаканчики из под кофе и проч. (только не стекло, так как оно может лопнуть от образующегося льда). Когда вода в морозильнике полностью замерзнет, выньте льдинки и дайте им полностью растаять при комнатной температуре.

Вы получили талую воду, которая способна повышать всхожесть семян, ведь это живая, природная вода. Семена за 12 часов до посадки следует завернуть в марлечку или хлопковую тряпицу и залить талой водой на все это время.

Алоэ

Еще одним прекрасным стимулятором роста семян является алоэ. Оно не только улучшит всхожесть посадочного материала, но и продезинфицирует семена.

Если у вас дома на подоконнике живет это растение, то обязательно используйте его замечательное свойство. Для этого срежьте снизу 2-3 самых сочных листочка. Поместите их полиэтиленовый пакетик и уберите на пару дней в морозилку холодильника.

После разморозьте листочки и выжмите через марлю из них сок. Разбавьте его водой в соотношении 1:1 и, поместив семена в хлопковую тряпицу (марлю), залейте их на 12 часов.

Картофель

Клубни картофеля содержат с составе большое количество активизирующих рост семян веществ. Для того, чтобы приготовить «картофельный» стимулятор прорастания посевного материала понадобится 2 небольших клубня. Вымойте их и не очищая поместите в морозилку.

На следующий день достаньте из морозилки и дайте полностью картофелю оттаять. Натрите на терке и отожмите через марлю сок. Замочите в соке семена в течение 6-8 часов.

Мед

Понадобится всего одна чайная ложка меда (сорт любой). Разведите мед в 150 мл теплой воды. Положите на блюдечко марлевый бинтик с семенами и залейте их 3 чайными ложками медового раствора. Ткань заверните конвертиком, а лишнюю жидкость слейте. Блюдце пометите в полиэтиленовый пакетик и выдержите в течение 6 часов.

Выбирайте любые стимуляторы роста посадочного материала — все они придадут семенам силу и хорошую всхожесть!

10 Ответ. Корень

Корень
— один из главных вегетативных органов
покрытосеменных растений, а также
голосеменных и папоротникообразных. В
эволюционном отношении это позднее
образование. Он возник позже стебля и
листа — в связи с переходом растений к
жизни на суше. Он является осевым органом,
имеет радиальную симметрию и растет
своей верхушкой, которая обычно прикрыта
корневым чехликом. У корня нет ни листьев,
ни в определенном порядке расположенных
почек. Боковые разветвления возникают
эндогенно (из внутренних тканей). Корневая
система формируется на протяжении всей
жизни растительного организма. Отличается
от стебля тем, что на корне никогда не
образуются листья и способность к
ветвлению выражена у него гораздо
сильнее.

Посев мелких семян на туалетную бумагу

Существует несколько способов посева мелких семян с помощью туалетной бумаги. Ее можно использовать непосредственно во время посадки или заранее сделать ленты с семенами.

Первый способ чаще применяют при посеве семян на рассаду. В контейнер на увлажненный субстрат поместите тонкие полоски туалетной бумаги. Семена высыпьте на сухую светлую тарелку или блюдце, чтобы они были более заметны. В стакан налейте воды.

Окуните в нее острие карандаша так, чтобы на нем осталась капелька жидкости. Этой капелькой зацепите семя и перенесите его на полоску туалетной бумаги. Вода быстро впитается и потянет за собой семечко. Присыпьте полоски тонким слоем песка и накройте контейнер пленкой.

В длинные зимние вечера можно заняться изготовлением лент с семенами. Для этого также нарежьте туалетную бумагу на полосы шириной 2-3 см и длиной, равной ширине грядки или контейнера для рассады.

Чтобы закрепить семена на ленте, заранее нужно сварить клейстер из муки или крахмала. Для этого разведите 1 ст.л. вещества в 1/2 стакана холодной воды, чтобы не осталось комочков. Эту смесь влейте в кастрюлю с литром кипятка и проварите несколько минут на огне, постоянно помешивая.

Готовый клейстер остудите, а затем с помощью кисточки нанесите на полоски бумаги. Можно точечно или сплошным слоем.

Чтобы клейстер не успел засохнуть, не стоит смазывать им сразу всю ленту. Достаточно нанести его на участок длиной 15-20 см.

С помощью зубочистки или острия карандаша, смоченных в воде, перенесите семена на ленту, располагая их на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга (в зависимости от конкретной культуры). Дайте ленте хорошо высохнуть, после чего ее можно свернуть в неплотный рулон и отправить на хранение в сухое темное место.

Когда наступит время посадки, разложите ленты на грунте, слегка присыпьте их песком и полейте теплой водой.

Кассетный способ

Неплохо себя зарекомендовал кассетный способ выращивания рассады. Такие емкости с маленькими ячейками продаются в специализированных магазинах. Казалось бы, растения не могут хорошо себя чувствовать, размещаясь в таком маленьком объеме почвы.

Но метод себя вполне оправдал. Срабатывает тут то же преимущество, что и на пленке, — при пересадке сохраняется корневая система, растения легко приживаются на новом месте.

Маленький земляной ком бывает весь пронизан корнями, его удобно высаживать. Использование этого метода позволяет снизить возраст рассады на 10-30 дней, уменьшить период ее адаптации в поле на 7-10 дней и довести приживаемость почти до 100 процентов.

Сокращается в несколько раз расход семян, сильно увеличивается выход рассады с единицы площади.

Таким образом можно выращивать даже традиционно посевные культуры — лук, морковь, свеклу, петрушку и т.д. Кассетные блоки производятся с разным количеством ячеек — от 72 до 308 ячеек.

Они имеют форму цилиндра или усеченной пирамиды с открытым дном. Расход почвенной смеси невелик. Для посева в кассеты необходимы семена с высокими посевными качествами. Перед посевом их желательно намочить и прорастить.

В ячейку кладут по одному семени, сверху присыпают смесью и накрывают стеклом или пленкой до появления всходов.

Кассетные блоки выставляют на подставки таким образом, чтобы расстояние между дном ячейки и грунтом (подоконником) было не менее 4 см. Тогда корневая система растений не выходит за пределы ячейки и при выборке полностью сохраняется.

Получается крепкий прикорневой комочек, удобный для высадки.

Исследованиями и производственной практикой в сельхозакадемии установлен оптимальный возраст кассетной рассады: огурцы — 12-15 дней; томаты, перец, баклажаны, капуста, лук, морковь, свекла — 25-30 дней.

Какие сорта пшеницы выращивать?

1. Озимая. Посев озимых сортов проводят в начале осени, до заморозков, а урожай собирают на следующий год летом;
2. Яровая. К выращиванию яровой пшеницы приступают ранней весной, а созревает растение к середине лета.

Биологи различают более двадцати разновидностей этой культуры, но самое широкое применение в хозяйстве и промышленности получили две из них:

• Мягкая. Характеризуется высокой концентрацией клейковины и крахмала, легко крошится при помоле. Сохраняет вязкость при добавлении дрожжей, вследствие чего хорошо подходит для выпечки хлеба и пышных кондитерских изделий;
• Твёрдая. Имеет высокую стекловидность и повышенное содержание белков. Тесто из неё остаётся упругим и хорошо сохраняет форму, поэтому твёрдые сорта используют преимущественно в производстве макаронных изделий.

Пшеница — один из важнейших сельскохозяйственных товаров на международных биржах, а государство считает ее стратегическим продуктом. Поэтому качество зерна регламентируется разными нормативными документами, в числе которых ГОСТ 9353–2016. Согласно химическому составу, стандарт выделяет пять классов пшеницы:

• Первый класс. Сильные сорта, подходящие для изготовления высококачественного хлеба. В составе 14,5% белка и 32% клейковины;
• Второй класс. Сильные сорта, по качеству немного отстающие от предыдущих. В составе 13,5% белка и 28% клейковины;
• Третий класс. Сорта среднего качества, при производстве хлеба, нуждающиеся в улучшении первым и вторым классом. В составе 12% белка и 23% клейковины;
• Четвёртый класс. Мягкие сорта умеренного качества, подходящие для выпечки грубого хлеба. В составе 10% белка и 18% клейковины;
• Пятый класс. Фуражные сорта, используемые для кормления животных и птицы. Содержание белка и клейковины не нормируется.

По мнению специалистов, условия выращивания пшеницы в России являются подходящими для 421 сорта, среди которых 176 относятся к озимым, а 184 — к яровым. Вот несколько вариантов для начинающего фермера:

Сорта пшеницы для выращивания