Лечит или калечит: что важно знать о соде
Содержание:
- Помощь соды при забитых сосудах
- Сода для потенции
- Как принимать соду по Неумывакину
- Рецепты применения соды для очищения организма
- Полезные свойства пищевой соды
- Что такое пищевая сода?
- Целебные свойтсва
- Как приготовить чай с содой
- Чем полезен содовый раствор
- Рецепты содовых растворов для внутреннего приема
- Для чего ещё применяется раствор соды
- Полезные свойства соды для организма
- История
- Химические свойства карбоната натрия. Химические реакции карбоната натрия:
- Область применения соды
- Можно ли полоскать рот содой при беременности?
Помощь соды при забитых сосудах
Наверное, многие слышали такое слово, как «холестерин», но далеко не всем известна суть этого вещества
На самом деле холестерол является важной клеточной составляющей, поскольку он играет важную роль в процессе пищеварения, синтеза мужских и женских половых гормонов, а также витамина D. Понижение уровня холестерина неизбежно приводит к ослаблению иммунитета, однако чрезмерное его повышение тоже не есть хорошо
Известно, что организм вырабатывает около 75 % этого вещества самостоятельно, но ежедневно львиную долю холестерола человек получает с пищей, поскольку данный компонент входит в состав многих продуктов.
В результате происходит накопление холестерина в крови, образуются так называемые бляшки, которые оседают на стенках сосудов, забивая их и препятствуя процессу нормального кровообращения. Как следствие – начинает страдать головной мозг: он начинает получать меньше кислорода и различных питательных веществ. Кроме этого, возникают частые головные боли, падает зрение, утрачивается слух, но самая серьёзная опасность кроется в том, что у человека, имеющего высокий уровень холестерина, значительно возрастает риск развития инфаркта или инсульта.
Всё это заставляет задуматься о важности регулярного очищения кровеносной системы. И в данной ситуации существенную помощь может оказать чайная сода, а именно – раствор с её добавлением
Это не только укрепит сосуды и повысит их упругость, но и в целом улучшит деятельность сердца и всей сосудистой системы.
Употреблять содовый раствор необходимо строго за 30 минут до еды или же спустя несколько часов после неё 2 или 3 раза в день в течение одного месяца. Приём чайной соды рекомендуется начинать с маленькой дозы вещества – примерно с пятой части маленькой ложки, однако каждые 3 дня этот объём нужно постепенно увеличивать – подобная тактика поможет организму адаптироваться к раствору без возникновения побочных эффектов. Существует альтернативный способ такого лечения – гидрокарбонат натрия в профилактических целях можно принимать регулярно, но в таком случае выпивать раствор нужно не каждый день, а всего 1 раз в неделю.
Сода для потенции
Зачастую можно встретить мнение о том, что гидрокарбонат натрия воздействует на мужской организм как афродизиак, однако такой вывод не что иное как заблуждение: чайная сода не является возбуждающим веществом, но, в силу своих противовоспалительных качеств способна устранить причины, которые приводят к нарушениям потенции. Такой целебный эффект достигается за счёт определённых свойств порошка: натрий двууглекислый укрепляет иммунитет, очищает организм от токсинов, улучшает кровообращение, устраняет явление простатита, а также аденомы простаты.
Известно несколько способов использования чайной соды для восстановления эректильной функции.
Содовые ванны, принимать которые рекомендуется в течение 20-30 минут непосредственно перед сном. Раствор для их выполнения приготовить несложно: в 3 литрах горячей воды необходимо разбавить 500 г порошка, а затем, после исчезновения всех кристалликов, вылить полученную жидкость в заранее подготовленную ванну. Прохладный душ по окончанию подобной процедуры окажет тонизирующее воздействие на организм и улучшит процесс кровообращения.
Микроклизмы с раствором гидрокарбоната натрия также могут помочь в возвращении мужской силы
Важное условие выполнения – это использование исключительно кипячёной воды, в которую нужно добавить примерно 10 г вещества. Осуществлять подобные процедуры следует при помощи кружки Эсмарха, однако не стоит проводить данную терапию слишком часто, поскольку это может привести к вымыванию полезной микрофлоры.
Употребление содового раствора – такой метод подойдёт скорее в профилактических целях
Всыпать соду (4 г) следует в 250 мл тёплого молока, принимать же такой коктейль нужно единожды в день за полчаса до еды, при этом 10 дней будет вполне достаточно.
Чтобы усилить положительный эффект, лечение можно выполнять комплексно, то есть совмещать приём раствора гидрокарбоната натрия с ваннами и микроклизмами.
Как принимать соду по Неумывакину
Согласно большому количеству отзывов, хорошие результаты дает очищение содой по Неумывакину. Следуя рекомендациям доктора, этот состав можно принимать без перерывов, но надо следить за реакцией организма. Начинать нужно с малой дозы соды – на кончике ложки, постепенно довести до 0,5-1 ч. л. Правильно будет сначала ее залить горячей водой, чтобы она зашипела и погасилась, а затем добавить прохладной воды, чтобы получилось 250 мл напитка. Пить такой содовый раствор нужно 1-3 раза в день. Правильно его принимать перед едой за 30 мин. или спустя 2 часа после трапезы.
Профессор Неумывакин акцентирует внимание на пользе и профилактическом воздействии на организм, которое оказывают сода и перекись водорода. Если вы хотели бы попробовать для очищения организма раствор перекиси, можете чередовать такой курс с приемом содового раствора
Одновременно принимать эти два средства нельзя. Химические реакции, которые произойдут в таком случае, только навредят организму.
Рецепты применения соды для очищения организма
Прежде чем начать такой очистительный курс для организма, ознакомьтесь, каково мнение врачей о приеме этого порошка. Многие специалисты считают, что сода натощак нормализует работу ЖКТ, способствует похудению, но принимать часто ее не нужно. Помните, что постоянное применение этого средства вредно, ведь происходит вмешательство в естественную кислотно-щелочную среду организма. В дальнейшем это может вызвать внутреннее кровотечение. Применяя это щелочное вещество чтобы лечить болезнь либо с предупредительной целью, не превышайте дозировок и соблюдайте сроки приема.
Для профилактики
Пищевую соду многие люди применяют как эффективное профилактическое средство против воспалительных и инфекционных заболеваний, потому что грибки, вирусы и бактерии не размножаются в щелочной среде. Некоторые источники утверждают, что по указанной причине эта щелочная жидкость может предупреждать онкологические болезни, но данных медицинских исследований, подтверждающих это, нет.
Профилактическое очищение кишечника содой вы можете проводить следующими способами:
- 1/3 ч. л. порошка залить 50-100 мл очень горячей воды. Сразу добавить холодной очищенной воды, чтобы получилось примерно 250 мл теплого раствора, и залпом выпить. Употреблять 3 раза в день, утром – натощак, и в течение дня – за полчаса до еды, на протяжении 7-14 дней.
- По вышеописанному способу приготовить раствор из 1/2 ч. л. соды и 500 мл воды. Выпивать его надо весь сразу. Курс приема 2 месяца, дважды в неделю натощак. При надобности через 1 месяц прием можно повторить.
В лечебных целях
Лечение содой имеет особенности в каждом случае, оно всегда будет зависеть от тяжести протекания заболевания. Если вы принимаете медикаменты, но хотите воспользоваться еще и таким народным средством, в этом случае обязательным условием является консультация по поводу применения соды с вашим врачом. Вот некоторые лечебные напитки с этим средством:
- При бронхите размешайте в стакане горячего, некипяченого молока 0,5 ч. л. соды. Пейте напиток теплым, малыми глотками.
- Поможет избавиться от изжоги 1 ч. л. порошка, которую надо размешать в стакане воды и залпом выпить.
Полезные свойства пищевой соды
Возникает логичный вопрос – как продукт, состоящий из простейших элементов, может приносить столько пользы, и успешно использоваться во многих отраслях?
Это и вправду удивительно, но полезные свойства говорят сами за себя.
К примеру:
- Отличное средство для похудения.
- Можно принимать ванны или даже делать антицеллюлитный скраб, смешивая с небольшим количеством геля или мыла.
- Избавляет от запаха пота, нейтрализуя кислую среду.
- Помогает снять гнойное воспаление, образующееся под ногтевыми пластинками. Избавляет от грибка ногтей.
- Снимает зуд после укуса насекомого.
- Избавляет от кашля.
- Оказывает антисептическое действие.
- Убирает изжогу.
- Выводит лишнюю жидкость из организма.
- Помогает в лечении ожогов кислотой/ солнцем.
Раньше ее использовали с большей охотой, но теперь, почему-то, всем захотелось принимать исключительно препараты, выпущенные фармакологическими заводами и стоящие в десятки раз дороже.
Что такое пищевая сода?
Пищевая сода — химическое соединение, которое по-научному называется гидрокарбонат натрия, натрия бикарбонат, двууглекислый натрий, пищевая добавка E500. В народе ее именуют чайной, кухонной, пекарской или питьевой.
Химические свойства
По виду это белый мелкокристаллический порошок без запаха. Химическая формула — NaHCO₃. Вкус — слегка соленый, щелочной. Пищевая ценность — 0 ккал.
Срок годности и условия хранения
Хранить вещество нужно в упаковке изготовителя в сухих помещениях. Срок годности соды неограничен. После вскрытия ее желательно пересыпать в пластиковую, керамическую, жестяную или стеклянную тару с крышкой. Условия хранения: в темном месте при уровне влажности не выше 70% и температуре 10-30 C°.
Чем заменить соду?
Заменителями могут выступать следующие продукты:
- Углекислый аммоний.
- Разрыхлитель.
- Дрожжи.
- Алкоголь.
- Маргарин или сливочное масло.
- Газированная минеральная вода.
- Кисломолочные продукты.
Выбор зависит от того, что планируется выпекать.
Целебные свойтсва
Если вы захотели на себе испробовать целебные свойства этого средства, а именно эффективность внутреннего его применения, то не следует забывать, что это в первую очередь химическое соединение. Учитывая его щелочные свойства, следует внимательно изучить все имеющиеся противопоказания, а также все аспекты его использования. Кроме того, будет неплохо проконсультироваться с доктором, после чего уже смело приступать к подбору рецепта. Итак, в каких же случаях пищевая сода для организма полезна?
При бронхите, ларингите или трахеите растворяют 1 ч. л. такого порошка в стакане теплого молока. Этот напиток необходимо принимать каждый день на ночь. При флюсе, зубной боли или ангине размешивают в стакане теплой воды 2 ч. л. средства, потом проводится полоскание рта каждый час. Изжога – это вечный враг нашего организма. Чтобы ее устранить, нужно размешать ложку соды в половине стакана кипяченой теплой воды. Но это средство используется однократно или при сильном приступе. Не нужно им злоупотреблять. Гипертония, аритмия, отеки полностью излечиваются, если запить стаканом кипяченой теплой воды пол-ложки соды. Такое лекарство принимать можно только для снятия приступа, один раз.
Целебные свойства соды пищевой распространяются и на борьбу с грибковыми заболеваниями. Для этого на ложку соды капается 4 капли воды, и все перемешивается до консистенции кашицы. Готовую массу нужно ежедневно втирать в места, которые поражены грибком. Через 10 минут ее следует смыть водой. При обильном потоотделении (гипергидрозе) 5 ложек порошка растворяют в литре теплой воды. Если потоотделение особо сильное в области подмышек, нужно в растворе смачивать кончик полотенца и протирать их ежедневно.
Если же потеют ноги, необходимо делать ванночки для них по 10 минут. В нынешний момент специалисты, работающие в сфере онкологии, исследуют подход лечения содой рака, хотя данный вопрос находится еще в процессе разработки. Имеет он ярых противников, а также и сторонников. Скорее всего, открытие в данной области предстоит в будущем. При этом в косметологических свойствах соды уже не приходится сомневаться.
Как приготовить чай с содой
Есть несколько рецептов приготовления полезного напитка с чайной содой и другими составляющими.
Классический
Прокипятить чайник для заварки, добавить цельные листья или измельчённую заварку. Залить кипятком и настоять примерно 5 минут. Всыпать 1 ч. л. соды, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Принимать трижды в день перед едой.
С молоком
Для лечения простуды и укрепления защитных сил организма добавить в кружку с чаем кипячёное молоко, после чего всыпать содовый порошок (1 ч. л.) и остудить до 25 °C.
Принимать дважды в день. Второй раз — желательно перед сном для лучшего эффекта.
С солью
Чтобы повысить эффективность полосканий, в чай, помимо соды (1/2 ч. л.), можно также добавить соль (1 ч. л.). Процедуру повторяют каждый час до снятия красноты и отёка.
С лимоном и мёдом
Нарезать лимон на меленькие дольки в миксере, добавить мёд и соду (1/2 ч. л.), перемешать. Готовую массу положить в кружку по 2 ч. л. и залить готовым чаем.
Сильное антибактериальное и общеукрепляющее средство готово!
Таджикский ширчай (ширчой)
Промыть чайные листья кипятком и начать варить в кастрюльке. Через 4 минуты влить молоко и довести жидкость до кипения. Готовый напиток перелить в тёплую ёмкость без чаинок, добавить щепотку соли, соды и сливочного масла.
Чай по-тибетски
Плиточный чай проварить на огне около 20 минут, после чего добавить соду, соль и масло. Перемешать и подать к чаепитию.
Холодный чай
Вскипятить воду, залить заварку и добавить щепотку чайной соды. После того как чай настоится в течение десяти минут, перемешать с сахаром и холодной водой. Можно добавить лёд.
Благодаря соде охлаждённый напиток не потеряет своих полезных свойств, сохранив при этом приятный цвет и аромат.
Чем полезен содовый раствор
Гидрокарбонат натрия способен оказывать на организм человека значительное положительное воздействие при правильном применении. Так, раствор соды для полоскания горла эффективно борется с воспалением слизистой оболочки. Помимо этого, он поможет быстро избавиться от изжоги за счет нейтрализации части кислоты, не повреждая при этом слизистую желудка. Содово-солевой раствор известен своим бактерицидным, противовоспалительным действием.
Для горла
Боль в горле, кашель, вызванный различными болезнями, имеют одну природу – воспалительный процесс. Полоскание горла содой поможет снять этот неприятный, раздражающий симптом за счет эффективной борьбы с воспалением, снижением температуры пораженного участка. Растворите две чайных ложки гидрокарбоната в небольшом стакане теплой, но не горячей кипяченой воды, после чего полощите таким раствором горло 2-3 раза в день после еды.
От молочницы
Очень распространенное, неприятное женское заболевание, вызванное нарушением микрофлоры влагалища, тоже может быть облегчено подмываниями содовым раствором. Для этого приготовьте смесь из 15 г. порошка на литр теплой воды. Проводите процедуру спринцевания пару раз в день. Гидрокарбонат натрия в состоянии убить грибок, привести в норму кислотно-щелочной баланс, очень быстро снять неприятный зуд. Во время беременности этот метод является одним из самых безопасных — используемое вещество, в отличие от других лекарств, не окажет негативного влияния на плод.
Для глаз
Свое применение гидрокарбонат имеет в лечении заболеваний глаз. Так, при конъюнктивите, воспалении наружной слизистой оболочки глазного яблока, раствор питьевой соды может снять боль, зуд, уменьшить покраснение. Концентрация раствора не должна быть слишком большой, иначе лечение обернется еще более значительными проблемами. Разведите 1 ч. ложку порошка на стакан теплой кипяченой воды. Аккуратно протирайте глаза с помощью ватных тампонов. Процедуру следует выполнять 3-4 раза в сутки.
От кашля
Гидрокарбонат поможет не только при воспалениях горла, но и смягчит кашель. Применение внутрь раствора пищевой соды способствует выведению мокроты, что облегчит течение заболевания. Смешайте половину чайной ложки порошка с горячим кипяченым молоком, добавьте немного сахара или меда и чуть-чуть сливочного масла. Подождите, пока смесь немного остынет, после чего выпейте маленькими глотками. Готовить и употреблять такой напиток следует один раз на ночь.
В стоматологии
Среди свойств пищевой соды есть и те, что помогут при лечении заболеваний полости рта. Возможно проведение домашнего отбеливания эмали, снятия зубных камней. Для этого смешайте гидрокарбонат с лимонным соком или перекисью водорода, после чего нанесите на зубы пальцем или ватным тампоном. Процедуру нельзя проводить чаще раза в месяц во избежание повреждения эмали. Также полоскание рта слабым содовым раствором поможет при воспалении десен, стоматите.
При нарушениях желудочно-кишечного тракта
За счет двух еще двух полезных свойств гидрокарбонат способен справляться с проблемами ЖКТ. Принятый внутрь натощак содовый слабый раствор отлично способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Это вещество нашло широкое применение и в борьбе с пищевыми отравлениями, обострениями гастрита, диареей. Самым популярным использованием растворенного в воде порошка является подавление изжоги за счет нейтрализации излишков кислоты, находящейся в желудке.
Для лечения кожных заболеваний
При устранении разных заболеваний, поражающих кожные покровы, тоже сможет помочь гидрокарбонат. Теплые ванночки с горячим содовым гидрораствором помогут от грибка стопы, шелушащейся или трескающейся кожи. В качестве дополнительного компонента к таким ванночкам можно добавить несколько капель йода или нашатырного спирта, что усилит обеззараживающий эффект. Гидрокарбонат может быть использован и для борьбы с прыщами, угрями. Разведите порошок водой до состояния кашицы, нанесите на лицо, через 20 минут смойте.
Рецепты содовых растворов для внутреннего приема
Питьевая сода популярное средство в народной медицине, которое используется не только для профилактики, но и для лечения некоторых заболеваний.
Сухой кашель
Для борьбы с сухим кашлем можно использовать соду. В 1 стакан горячего молока следует положить 15 грамм меда и щепотку гидрокарбоната натрия. Пить состав перед сном.
Такой рецепт способствует увлажнению сухого кашля и последующему выведению мокроты.
От отравления ядами
Если произошло отравление пищевыми или бытовыми ядами, проводится незамедлительное промывание желудка.
Для процедуры используется состав, приготовленный из 1 литра кипяченой воды и 2-х чайных ложек двууглекислого натрия.
Мнение эксперта
Внимание!
Важно! При отравлении, которое произошло в результате употребления кислот или щелочи, промывать желудок содовым раствором запрещается!
Боль в горле
Появившаяся боль в горле может выступать следствием обычной простуды или ангины. И в первом, и во втором случае содовый состав способствует избавлению от болезнетворных микроорганизмов, помогает устранить воспаление и снизить болезненность.
Чтобы достичь положительного результата, пациент должен систематически полоскать горло следующим средством: теплая кипяченая вода смешивается с двууглекислым натрием и солью, взятыми в количестве 5 грамм и тремя каплями йода.
Такой смесью горло нужно полоскать 3 раза в сутки.
Состав от изжоги
NaHCO3 – отличное средство от изжоги, известное с незапамятных времен. Нужно только знать меру. Обычно применяется разово раствор, приготовленный из 150 мл. кипяченой воды и 1 чайной ложки двууглекислого натрия.
Мнение эксперта
Внимание!
Важно! Категорически противопоказан прием содового раствора при проблемах с желудком (гастрит, язва) или кишечником
Избавляемся от молочницы
При первых симптомах молочницы, проявляющихся в виде зуда, жжения, имеет смысл в течение 3-5 дней пропить нехитрый состав.
Для его приготовления нужно залить стаканом кипятка 1 чайную ложку содового порошка.
Борьба с воспалением десен
NaHCO3 при воспалительных процессах способен оказывать очень хороший эффект. Избавиться от неприятной проблемы можно двумя методами:
- просто полоскать полость рта раствором. Состав готовится из 5 грамм NaHCO3 и стакана воды;
- гидрокарбонат натрия разводится водой до состояния кашицы. Эта консистенция наносится на десны.
Средство от насморка
На основе NaHCO3 готовятся даже капли в нос, направленные на борьбу с насморком. Для получения целебного состава 2 чайные ложки кипяченой воды смешиваются с 3-4 граммами .
Компоненты тщательно перемешиваются. При помощи пипетки приготовленный раствор закапывают в каждую ноздрю по 2-3 капли.
От тахикардии
Снять приступ учащенного сердцебиения можно с помощью коктейля, приготовленного из 1/2 чайной ложки гидрокарбоната натрия, смешанного с 1/3 частью стакана воды. Выпить тщательно перемешанный состав необходимо залпом.
Состав от укачиваний
Раствор, приготовленный на основе двууглекислого натрия, способен снимать синдром укачивания.
Средство готовится из 1/3 стакана воды и 1/2 чайной ложки содового порошка. Принимается при возникновении тошноты или «синдрома укачивания».
Нейтрализация кислот
Появление резкого запаха пота связано с активным выделением бактериями кислот. Чтобы устранить неприятный запах рекомендуется при купании добавлять в ванную соду.
Подобные кислоты могут появиться в ротовой полости и спровоцировать развитие кариеса. Поэтому, не лишим будет полоскание ротовой полости содовым раствором.
Способствует восполнению жидкости
В случае получения тяжелых отеков и инфекций, а также острых отравлениях, шоке, кровотечениях и не останавливающейся рвоте высока вероятность обезвоживания.
Чтобы этого избежать, необходимо давать пациенту пить содовый состав: 1/2 чайной ложки целебного вещества и такое же количество соли смешивают с литром кипяченой воды.
Прием раствора осуществлять каждые 4-8 минут по 20 мл.
Для чего ещё применяется раствор соды
Кроме ополаскивания горла, содовый раствор можно применять для следующего ряда заболеваний:
- Укусы насекомых.
- Отёчность ног.
- Повышенный уровень потовыделения.
- Болезненные заусеницы.
- Коньюктивит (делаются примочки).
- Зубные боли.
- Простудные заболевания .
А ещё эта смесь готовится в косметических целях. При её помощи можно отшелушить отмершие ткани и смягчить загрубевшую кожу на локтях.
Народные рецепты
В народной медицине содовый раствор применяется для разнообразных целей. Самое главное — знать как правильно его делать.
При укусах таких насекомых, как: оводы, пчёлы, комары и им подобные, смесь из пищевой соды является очень эффективным средством. Для лечения нужно всего лишь смазать место укуса пастой из воды и соды
После этого зуд и боль через малое количество времени прекратятся.
При лишнем весе важно очищать кишечник от каловых отравляющих масс. Для этого вам понадобится 1 литр воды и 1 ложка чайная соды пищевой
Необходимо растворить соду в воде и использовать как клизму. Курс очищения состоит из 7 процедур, проведённых через день.
Капли на растворе соды помогут избавиться от насморка. В 1 ложке столовой воды нужно растворить соду, взятую на кончике ножа и закапывать 2–3 раза в сутки нос этой смесью.
При учащённом сердцебиении и гипертонии можно провести содовую ингаляцию примерно 6 раз в сутки.
Содовый раствор эффективен и при борьбе с мигренью. В 200 мл воды растворите 0,5 чайной ложки пищевой соды и за 30 минут до обеда выпейте эту смесь. На второй день употребляйте по 1 стакану перед обедом и ужином. В течение недели доведите дозу до 7 стаканов, а на восьмой день начинайте проводить процедуру в обратном порядке.
А ещё сода эффективна в качестве средства от похмелья. В этом случае готовится раствор такого состава: 1 стакан воды, сода, 3 таблетки по 0,1 грамму аскорбиновой кислоты, 2 таблетки по 0,5 грамм аспирина. Разотрите все таблетки до порошкообразного состояния, возьмите соду пищевую в количестве кончика ножа и всё это растворите в стакане тёплой воды. Хорошо размешайте и выпейте залпом.
При изжоге эта смесь тоже приносит отличные результаты. Вам нужно будет в 1 стакане воды развести 0,5 чайной ложки соды и пить маленькими глотками.
Полоскания горла раствором соды помогут вам вылечиться от таких болезней, как флюс, стоматит, зубная боль, фарингит, ангина.
Полезные свойства соды для организма
О полезных свойствах натрия двууглекислого можно говорить бесконечно. Например, это верное средство от изжоги. Благодаря высокому уровню pH (9-13,5) сода обладает ощелачивающими свойствами, что способствует выравниванию кислотно-щелочного баланса организма.
Помимо этого, польза пищевой соды заключается в том, что она способствует:
- улучшению пищеварения;
- нормализации минерального обмена;
- купированию симптомов морской болезни;
- растворению вредных отложений в суставах;
- избавлению от мочекаменной болезни; камней в почках, желчном пузыре, печени и кишечнике;
На этом полезные свойства пищевой соды для организма не заканчиваются. Она обладает слабительными свойствами; применяется при лечении алкоголизма и наркомании; используется при лечении заболеваний легких и дыхательной системы. Считается, что с ее помощью можно вылечить рак и некоторые другие серьезные заболевания. Однако исследований по этому поводу не проводилось.
История
В 1791 году французский химик Николя Леблан произвел карбонат натрия, также известный как кальцинированная сода . В 1846 году два американских пекаря, Джон Дуайт и Остин Черч , основали первую в США фабрику по производству пищевой соды из карбоната натрия и диоксида углерода .
Салерат , бикарбонат калия или натрия, упоминается в романе « Отважные капитаны » Редьярда Киплинга как широко используемый в 1800-х годах в коммерческом рыболовстве для предотвращения порчи свежевыловленной рыбы.
В 1919 году сенатор США заявил, что бикарбонат соды может вылечить испанский грипп … В разгар дебатов 26 января 1919 года сенатор Оверман прервал дискуссию, объявив об открытии лекарства. «Я хочу сказать для тех, кто проводит это расследование, — сообщил он, — что мне сказал судья вышестоящего суда в горной стране Северной Каролины, что они открыли лекарство от этой болезни». Предполагаемое лекарство предполагало критику современной науки и признание простой мудрости простых людей. «Они говорят, что обычная пищевая сода вылечит болезнь, — продолжил он, — что они вылечили ее с ее помощью, что у них вообще нет смертей; они используют обычную пищевую соду, которая лечит болезнь». — Американская пандемия: Затерянные миры эпидемии гриппа 1918 г., Oxford University Press, 15 марта 2012 г., стр. 178
Химические свойства карбоната натрия. Химические реакции карбоната натрия:
Карбонат натрия – это средняя соль, образованная слабой кислотой – угольной (H2CO3) и сильным основанием – гидроксидом натрия (NaOH).
Водные растворы Na2CO3 имеют щелочную реакцию.
Для карбоната натрия характерны следующие химические реакции:
1. реакция карбоната натрия и углерода:
Na2CO3 + 2C → 2Na + 3CO (t = 900-1000 oС).
В результате реакции образуются оксид углерода и натрий.
2. реакция карбоната натрия и брома:
3Br2 + 3Na2CO3 → 5NaBr + NaBrO3 + 3CO2.
В результате реакции образуются бромид натрия, бромат натрия и углекислый газ. В ходе реакции карбонат натрия используется в виде концентрированного горячего раствора.
3. реакция карбоната натрия и йода:
3Na2CO3 + 3I2 → 5NaI + NaIO3 + 3CO2.
В результате реакции образуются йодид натрия, йодат натрия и углекислый газ. В ходе реакции карбонат натрия используется в виде концентрированного горячего раствора.
4. реакция карбоната натрия и хлора:
3Na2CO3 + 3Cl2 → 5NaCl + NaClO3 + 3CO2.
В результате реакции образуются хлорид натрия, хлорат натрия и углекислый газ. В ходе реакции карбонат натрия используется в виде концентрированного горячего раствора.
5. реакция карбоната натрия и азотной кислоты:
Na2CO3 + 2HNO3 → 2NaNO3 + CO2 + H2O.
В результате реакции образуются нитрат натрия, углекислый газ и вода. В ходе реакции азотная кислота используется в виде разбавленного раствора.
6. реакция карбоната натрия и угольной кислоты:
H2CO3 + Na2CO3 → 2NaHCO3.
В результате реакции образуется гидрокарбонат натрия.
7. реакция карбоната натрия и ортофосфорной кислоты:
Na2CO3 + H3PO4 → Na2HPO4 + H2O + CO2,
Na2CO3 + 2H3PO4 → 2NaH2PO4 + H2O + CO2,
3Na2CO3 + 2H3PO4 → 2Na3PO4 + 3H2O + 3CO2 (to).
В результате реакции в первом случае образуются гидроортофосфат натрия, углекислый газ и вода, во втором случае – дигидроортофосфат натрия, углекислый газ и вода, в третьем случае – ортофосфат натрия, углекислый газ и вода. В ходе реакции в первом и третьем случае ортофосфорная кислота используется в виде разбавленного раствора, во втором – в виде концентрированного раствора. Карбонат натрия в первой и второй реакциях используется в виде разбавленного раствора, в ходе третьей – в виде концентрированного раствора. Третья реакция протекает при кипении.
Аналогичные реакции протекают и с другими кислотами.
8. реакция карбоната натрия и фтороводорода:
Na2CO3 + 2HF → 2NaF + CO2 + H2O.
В результате реакции образуются фторид натрия, углекислый газ и вода. В ходе реакции фтороводород используется в виде разбавленного раствора.
9. реакция карбоната натрия и оксида кремния:
Na2CO3 + SiO2 → Na2SiO3 + CO2 (t = 1150 oС).
В результате реакции образуются углекислый газ и метасиликат натрия.
10. реакция карбоната натрия и оксида серы:
SO2 + Na2CO3 → Na2SO3 + CO2,
2SO2 + Na2CO3 → Na2S2O5 + CO2 (t = 40-60oС).
В первом случае в результате реакции образуются углекислый газ и сульфат натрия. В ходе реакции карбонат натрия используется в виде концентрированного раствора. Реакция протекает при комнатной температуре.
В первом случае в результате реакции образуются углекислый газ и дисульфит натрия. В ходе реакции карбонат натрия используется в виде концентрированного раствора. Реакция протекает при температуре 40-60oС.
11. реакция карбоната натрия и оксида алюминия:
Al2O3 + Na2CO3 → 2NaAlO2 + CO2 (t = 1000-1200 oС).
В результате реакции образуются углекислый газ и алюминат натрия.
12. реакция карбоната натрия и оксида железа:
Fe2O3 + Na2CO3 → 2NaFeO2 + CO2 (t = 800-900 oС).
В результате реакции образуются углекислый газ и феррит натрия.
13. реакция карбоната натрия и воды (гидролиза карбоната натрия):
Na2CO3 + H2O ⇄ NaHCO3 + NaOH.
В результате реакции образуются гидрокарбонат натрия и гидроксид натрия. Реакция носит обратимый характер.
14. реакция карбоната натрия, оксида кальция и воды:
Na2CO3 + CaO + H2O → CaCO3 + 2NaOH.
В результате реакции образуются карбонат кальция и гидроксид натрия.
15. реакция карбоната натрия, оксида углерода и воды:
Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3.
В результате реакции образуется гидрокарбонат натрия. Данная реакция представляет собой способ получения питьевой соды путем пропускания оксида углерода через холодный раствор карбоната натрия.
16. реакция карбоната натрия и гидроксида кальция (каустификации соды):
Na2CO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + 2NaOH.
В результате реакции образуются карбонат кальция и гидроксид натрия. Данная реакция представляет собой метод получения гидроксида натрия. Равновесие реакции смещено в сторону образования NaOH за счет плохой растворимости CaCO3.
17. реакция термического разложения карбоната натрия:
Na2CO3 → Na2O + CO2 (t = 1000 oС).
В результате реакции образуются углекислый газ и оксид натрия.
Область применения соды
Пищевая сода применяется в различных сферах деятельности человека. Она дешевая, нетоксичная и безопасная. Обладает прекрасными чистящими и лечебными свойствами.
Применение соды в быту
В быту широко используется в качестве моющего и чистящего средства. Отлично отмывает различные загрязнения: пыль, сажу, жир, мыльный налет, ржавчину, легкий нагар. Содой можно чистить любую кухонную утварь: плиту, духовку, посуду, вытяжку. Подходит для уборки санузлов, мытья кафеля.
С помощью соды можно даже избавиться от муравьев в саду или доме. Принцип действия следующий: когда насекомые съедают порошок, происходит химическая реакция с муравьиной кислотой. В результате они погибают или уходят в другое место.
Чтобы муравьи съели соду, придется идти на ухищрения:
- Приманка. В равных пропорциях смешать сахар с содой. Добавить немного воды и хорошо размешать, чтобы смесь стала вязкой. Выложить приманку в плоские емкости. Разместить в местах скопления муравьев.
- Раствор. 2 ст. л. порошка залить кипятком, тщательно перемешать. Готовым раствором залить муравейник, потом засыпать его песком или землей.
- Сухой порошок. Засыпать муравейник большим количеством соды, а потом залить уксусом.
Применение соды в косметологии
Бактерицидные, противовоспалительные и чистящие свойства позволяют использовать пищевую соду в качестве косметического средства. Она отлично устраняет раздражение, сыпь, покраснения на коже после укусов насекомых. Для этого нужно приготовить раствор соды и обработать им пораженные места.
С ее помощью можно отбелить зубы в домашних условиях. Делать так: ежедневно чистить зубы с добавлением соды. Постепенно они станут светлее. А если полоскать рот содовым раствором утром и вечером, можно избавиться от неприятного запаха изо рта.
Помимо этого, соду можно использовать для приготовления скрабов; ванночек для рук и ног; масок для лица, тела и волос. Она хорошо чистит кожу от пыли и грязи, отшелушивает ороговевший эпителий. Однако из-за подсушивающего эффекта после процедуры рекомендуется пользоваться увлажняющими кремами.
Как используют соду в кулинарии?
Сода широко применяется в домашней и производственной кулинарии. Ее добавляют в тесто для блинов, пирогов, пышек, хвороста, бисквитов и т.д. Благодаря этому выпечка получается мягкой, рассыпчатой, пышной и пористой.
Кроме того, пищевую соду используют для следующих целей:
- Размягчение мяса. Чтобы придать мясу нежность, его натирают содой, ставят в прохладное место на 2-3 часа, а потом промывают. Также если добавить в фарш щепотку двууглекислого натрия, котлеты получатся мягче и пышнее.
- Приготовление омлета. Щепотка соды сделает омлет из трех яиц высоким и воздушным.
- Улучшение вкуса. Если добавить в соус, кофе или чай щепотку соды, их вкус станет нежнее и выразительнее.
- Убрать кислинку в варенье. В процессе приготовления добавить соду в пропорции ¼ ч. л. на 1 кг фруктов или ягод. Также это помогает сократить расход сахара.
- Сэкономить время на варке бобовых. Фасоль, горох, бобы приготовятся быстрее, если добавить в воду пару щепоток бикарбоната.
- Приготовление каши. Если в воду или молоко добавить соды на кончике ножа, каша не прилипнет к стенкам кастрюли.
- Сохранение цвета. Достаточно добавить 0,5 ч. л. соды в 1 л воды, чтобы сохранить при варке изначальный цвет зеленых овощей.
Можно ли полоскать рот содой при беременности?
Беременные женщины больше других подвержены воспалительным процессам полости рта.
Лечение заболеваний зубов и десен должно выбираться с особой тщательностью, чтобы восстановить здоровье будущей матери и не навредить ребенку.
Гидрокарбонат натрия относят к одному из безопасных терапевтических методов, так как он оказывает лишь местное действие и не всасывается в кровь.
Однако категорически запрещается проглатывать раствор, иначе последствия могут быть непредсказуемыми.
Некоторые доктора рекомендуют вовсе отказаться от соды в первом триместре, когда происходит закладка всех органов и систем ребенка.
В целом полоскания содой можно проводить в тех случаях, когда вещество не вызывает у беременной рвотных позывов или аллергических реакций. Соду также используют как альтернативу другим препаратам, которые женщина плохо переносит, и в случаях стремительного развития заболевания как экстренную помощь.