7 лучших рецептов приготовления на зиму огуречного сока в домашних условиях
Содержание:
- Огуречный лосьон пить. Как приготовить огуречный лосьон?
- При каких заболеваниях полезен сок огурца излечение соком огурца
- Лечебные свойства
- Можно ли есть огурцы при похудении
- Полезные свойства зеленого целителя
- Применение огуречного сока в косметологии
- Сок из огурцов на зиму: рецепты, как сделать через соковыжималку
- Огурцы в медицине
- Полезные свойства огуречного сока
- Заготовки из смеси соков
- Применение в косметических целях
Огуречный лосьон пить. Как приготовить огуречный лосьон?
Несколько десятилетий назад самым востребованным косметическим средством у женского населения был огуречный лосьон . Да и выбора, в принципе, особого-то и не было. Женщины больше спасались домашними средствами.
Но почему этот лосьон так пользовался спросом, я до сих пор не могу понять. Ведь его элементарно можно было приготовить в домашних условиях. Маски из огурца ведь готовили. И сложного ничего нет, так как главными составляющими промышленного огуречного лосьона были — экстракт огуречного сока и спирт.
Чем же так полезен огуречный лосьон?
Во-первых, огуречный лосьон прекрасно подходит для жирной кожи лица, он устраняет жирный блеск и нормализует работу сальных желез.
Во-вторых, он обладает отбеливающим эффектом, и помогает бороться с пигментными пятнами и веснушками.
В-третьих, этот лосьон обладает противовоспалительным и антисептическим воздействием и помогает избавиться от прыщей, черных точек на лице и угрей.
В-четвертых, он питает и насыщает нашу кожу полезными витаминами и микроэлементами.
Ну что, я вас убедила в полезности огуречного лосьона? Если да. тогда давайте попробуем приготовить его в домашних условиях.
Рецептов огуречного лосьона очень много, поэтому каждый может выбрать наиболее подходящий, для своего типа кожи.
Огуречный лосьон — народные рецепты.
Классический огуречный лосьон.
Польза огурца для нашей кожи огромна.
Этот лосьон подойдет для жирной кожи лица. Он снимает воспаление на коже и прекрасно ее очищает.
Возьмем 2 небольших огурца и нарежем их кружочками. Складываем их в бутылку и заливаем 200 мл. водки или спиртом, который следует предварительно разбавить.
После этого ставим бутылку в теплое и солнечное место на 2 недели.
Готовый лосьон можно хранить в холодильнике, в течение месяца.
Протирать лицо огуречным лосьоном можно несколько раз в день.
Огуречный лосьон с яблочным уксусом.
Этот лосьон прекрасно подойдет для жирной кожи лица.
1 огурец нарезаем небольшими кружочками и заливаем его 1/2 стаканом яблочного уксуса . Получившуюся смесь накрываем крышкой и ставим в темное место на 1 неделю.
Готовым огуречным лосьоном или огуречными ломтиками (их выбрасывать не надо) протираем лицо по мере необходимости, умываем водой только через 15 минут после применения.
Огуречный лосьон с зеленым чаем.
Этот лосьон можно использовать для любого типа кожи, и хорош он тем, что быстро снимает воспаление, успокаивает раздраженную кожу и не сушит ее.
1 небольшой огурец натираем на мелкой терке вместе с кожурой и заливаем его 1 стаканом крепко заваренного зеленого чая. Накрываем смесь крышкой и даем настояться до полного остывания.
Готовый огуречный лосьон процеживаем, переливаем в стеклянную бутылку и пользуемся по мере необходимости.
Огуречный лосьон с молоком.
Этот лосьон прекрасно подойдет для сухой и нормальной кожи лица. Он обладает питательным и увлажняющим воздействием.
Возьмите 1/3 часть огурца, нарежьте его небольшими кусочками и залейте стаканом теплого молока. После того, как получившаяся смесь настоится в течении 30 минут, процедите ее и протирайте лицо готовым лосьоном несколько раз в день.
Необычный огуречный лосьон.
Этот необычный огуречный лосьон подойдет для сухой кожи лица, так как он обладает прекрасным увлажняющим и успокаивающим воздействием.
Смешиваем 40 мл. свежего огуречного сока, 40 мл. отвара зверобоя ( 2ст. ложки травы зверобоя заливаем стаканом кипятка и ставим на водяную баню на 15 минут. После этого оставляем отвар настаиваться в течение 40 минут и процеживаем его через несколько слоев марли), и 20 мл. настоя лепестков роз (жменьку розовых лепестков измельчаем, заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и даем настояться в течение 30 минут) . Готовый лосьон переливаем в стеклянную бутылку и храним в прохладном месте.
Отбеливающий огуречный лосьон для лица.
1/2 стакана кислого молока смешиваем с 1/2 стаканом огуречного сока. Получившуюся массу ставим в холодильник на несколько часов.
Готовым огуречным лосьоном протираем лицо 3-4 раза в день.
При каких заболеваниях полезен сок огурца излечение соком огурца
В комбинировании с салатным, морковным и шпинатным соками сок огурца помогает росту волос. Одновременно с морковным соком он помогает при ревматических болезнях, из-за того что они появляются из-за накопления мочевой кислоты в организме. Добавление свекольного сока к любому из данных коктейлей выполняет процессы выздоровления более быстрыми и эффектными.
Наличие калия в огуречном соке создает его незаменяемым при скачках давления крови, при гипертонии и гипотонии. Клетки нервов также получают помощь при употреблении этого полезного сока.
О калии стоит отдельно поговорить, из-за того что он незаменим для работы клеток нашего организма. Калий охраняет клеточные стены от разрушительных процессов, собственно поэтому он так полезен для сосудов. Он также поддерживает сосредоточение магния, а магний со своей стороны считается питательным веществом для сердца. И если в организме мало калия, быстрее всего, магния тоже будет не хватать
Также этот макроэлемент занимает важное место в профилактике рака и разных сердечных болезней. Благодаря этому очень важно употреблять большое количество калия, которого в огурцах содержится около 40%
Сок огурца превосходно помогает при заболеваниях десен и зубов – например, при пародонтозе. Наши ногти и волосы также будут признательны, получая совершенный комплекс веществ на минеральной основе, находящихся в соке огурца. Стакан огуречного сока на протяжении дня обеспечит здоровые волосы, сможет помочь перестать их выпадение и не допустит расслоения ногтей.
Если появились трудности с кожей – достаточно хорошо принимать сок огурца в комбинировании с соками моркови и салатика. Этот коктейль выполнит кожу упругой, добавит ей здоровый окрас, освободит от угрей. При регулярном приеме этого комплекса могут уйти и более серьезные заболевания кожи. Все завист от вашей настойчивости и умения смотреть за реакциями организма на изменения в питании. К примеру, при добавлении к соку огурца и моркови сока люцерны можно гораздо сделать быстрее процесс излечения, а можно не получить никакого эффекта, так как процессы выздоровления в большинстве случаев зависят от того, какой потенциал собран в организме до того, как человек начал принимать соки. А при добавлении свекольного сока результат почти что гарантирован.
Некоторые практикующие фитотерапевты говорят, что при употреблении чистого огуречного сока растворялись камни в желчных пузырях и протоках.
При кашле и неоткашливающейся мокроте прибавьте к соку огурца мед или сахар – это сможет помочь одолеть болезнь.
Лечебные свойства
В сочетании с салатным, морковным и шпинатным соками сок огурца помогает росту волос. Совместно с морковным огуречный сок очень полезен при ревматических болезнях, потому что они возникают из-за скопления мочевой кислоты в организме. Добавление свекольного сока к любому из этих коктейлей делает процессы оздоровления более быстрыми и эффективными.
Польза калия в огуречном соке
Наличие калия в огуречном соке делает его незаменимым при скачках кровяного давления, при гипертонии и гипотонии. Нервные клетки также получают помощь при употреблении этого полезного сока.
О калии стоит поговорить отдельно, потому что он незаменим для функционирования клеток нашего организма. Калий охраняет клеточные стенки от разрушения, именно поэтому он так полезен для сосудов. Он также поддерживает концентрацию магния, а магний в свою очередь является питательным веществом для сердца. И если в организме мало калия, скорее всего, магния также будет не хватать.
Также этот макроэлемент играет важную роль в профилактике рака и различных сердечных заболеваний
Поэтому так важно потреблять достаточное количество калия, которого в огурцах содержится около 40%
Полезные свойства огурца для волос и кожи
Огуречный сок отлично помогает при заболеваниях зубов и десен – к примеру, при пародонтозе. Наши ногти и волосы также будут благодарны, получая совершенный комплекс минеральных веществ, содержащихся в соке огурца. Стакан огуречного сока в день обеспечит здоровые волосы, поможет прекратить их выпадение и не допустит расслоения ногтей.
Если есть проблемы с кожей – очень хорошо принимать огуречный сок в сочетании с соками моркови и салата. Этот коктейль сделает кожу упругой, придаст ей здоровый цвет, избавит от прыщей.
При регулярном приеме огуречного сока могут уйти и более серьезные кожные заболевания. Все будет зависеть от вашей настойчивости и умения следить за реакциями организма на изменения в питании. Например, при добавлении к соку огурца и моркови сока люцерны можно намного ускорить процесс излечения, а можно не получить никакого эффекта, так как процессы выздоровления во многом зависят от того, какой потенциал накоплен в организме до того, как человек начал принимать соки. А при добавлении свекольного сока результат практически гарантирован.
Некоторые практикующие фитотерапевты утверждают, что при употреблении чистого огуречного сока растворялись камни в желчных пузырях и протоках.
При кашле и неоткашливающейся мокроте добавьте к огуречному соку мед или сахар – это поможет преодолеть болезнь.
Можно ли есть огурцы при похудении
Огурцы обладают идеальным составом для активного снижения веса: большое количество воды помогает в очищении организма от шлаков, а высокое содержание клетчатки дает ощущение быстрого насыщения.
Таким образом, употребляя в пищу огурцы, мы своего рода обманываем наш желудок – на 95% они состоят из воды и имеют очень маленькую калорийность. Этот овощ можно употреблять в качестве диуретического эффекта для нормализации стула.
Также можно проводить разгрузочные дни на огурцах – это поможет в максимально быстрое время очистить кишечник и избавиться от лишней жидкости.
Делать огурцы основным продуктом питания, конечно, не стоит, так как они не могут заменить полноценного рациона. Вскоре человека может настигнуть расстройство желудка и общая слабость. Необходимо соблюдать правила здорового питания, регулировать количество употребляемых калорий и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. И тогда огурцы помогут ускорить метаболизм, укрепить здоровье организма в целом и увидеть в зеркале желанную стройную фигуру.
Полезные свойства зеленого целителя
Огурец практически на 95% состоит из воды, чем же он может быть полезен? Природа постаралась очень хорошо и сосредоточила в оставшейся части этого овоща такие замечательные вещества, что остается только удивляться.
- Огурец – концентрат витаминов группы B (тиамин, пиридоксин, фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты), ретинола и токоферола (витамины A и E).
- Огромное содержание аскорбиновой кислоты в зеленом овоще просто ошеломляет.
- Огурец – рекордсмен по содержанию микро- и макроэлементов, среди них: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, йод, цинк, хром и селен.
Благодаря тому, что огурец вобрал в себя все вышеперечисленные вещества, можно с уверенностью говорить о том, что огуречная маска для лица будет полезна для решения следующих косметических проблем.
- Отбеливание кожи лица, избавление от пигментных пятен.
- Стягивание пор и урегулирование работы сальных желез.
- Избавление от прыщей, угрей и фурункулов.
- Снятие различных воспалений кожи.
- Разглаживание мелких морщин.
- Возвращение жизненной силы дряблой и увядающей коже лица.
- Устранение отеков кожи вокруг глаз.
- Восстановление нормального уровня кислотности кожи.
Поскольку сок, шкурка и мякоть этого прекрасного овоща в силах решить отмеченные проблемы, огурец для лица можно использовать девушкам с любым типом кожи. Противопоказания для использования масок из свежего огурца вряд ли найдутся: разве что может проявиться сугубо индивидуальная непереносимость данного продукта, что встречается крайне редко.
Применение огуречного сока в косметологии
Для лица
Чтобы приготовить питательный лосьон в домашних условиях, следует брать для этого свежие и безопасные овощи, выращенные на своей грядке без использования различных химикатов. Можно приготовить универсальный лосьон, который подойдет для всех типов кожи, или сделать косметическое средство для определенного типа.
- Для приготовления универсального средства можно использовать сок одного огурца, в который затем необходимо добавить зеленый чай. Полученную массу следует настаивать, после чего можно использовать для нанесения на лицо.
- Огуречная маска способна тонизировать, увлажнять, омолаживать и устранять пигментацию, различные высыпания. Самым простым методом использования овоща является его измельчение, то есть получение из него сока и нанесение на предварительно очищенное лицо. Такую маску необходимо держать около 30 минут.
Если в составе маски имеются и другие компоненты, перед применением рекомендуется проверить кожу на аллергию. Для этого нужно каплю такого средства нанести на запястья, подержать 15–20 минут и затем смыть. Если не появилось раздражение, значит, маску можно спокойно использовать.
Перед приготовлением сока для нанесения на лицо специалисты советуют тщательно вымыть и обсушить овощ, охладить и только после этого использовать.
Для волос
После втирания огуречного напитка в волосы локоны приобретают природный блеск. Такое средство предотвращает облысение, ломкость волос и их сечение. В соке таких овощей имеется много калия и серы, которые незаменимы для здоровых волос.
- Можно приготовить маску, которая поможет восстановить здоровье шевелюры. Для этого необходимо смешать выжимку двух огурцов и три столовые ложки сметаны. Полученную смесь следует нанести на волосы, тщательно помассировать и утеплить пленкой. Маску нужно держать 30 минут, после чего смыть теплой водой.
- Также популярен рецепт огуречного ополаскивателя для волос. Для его приготовления понадобится смешать в равных количествах сок огурца, шпината и моркови. Данную массу следует развести водой в соотношении 1:1. После мытья головы обычным шампунем необходимо ополоснуть волосы овощным ополаскивателем, после чего нужно надеть шапочку и продержать косметическое средство в течение часа. По истечении этого времени маску следует смыть.
Варианты применения огурца:
- в виде протирки;
- как маски;
- в составе крема.
Сначала плод нужно подготовить: его тщательно моют, убирают колючие пупырышки и насухо вытирают, затем выдавливают сок любым удобным способом.
Заранее лосьон готовить не стоит, потому что некоторые витамины быстро теряют свои свойства. Перед началом процедуры огурец следует натереть на тёрке, отжать сок, процедить через марлю и тщательно протереть кожу лица.
Оставшийся сок можно хранить в холодильнике в тёмной посуде, но не более суток. Благодаря этому средству можно очистить кожу, освежить и частично напитать клетки полезными веществами. Протирку стоит использовать утром и вечером.
Применение масок
Маска позволяет напитать эпидермис, омолодить и очистить его. Лучше всего наносить её на лицо несколько раз в неделю, чтобы поддерживать достигнутый эффект.
Более сложная маска делается из огуречной кашицы (для этого овощ можно перетереть в блендере или на мелкой тёрке) с добавлением домашней сметаны, йогурта или овсяных хлопьев.
Средство готовится в малых количествах и быстро используется. Из-за отсутствия консерванта косметическое средство портится уже на следующий день.
Берется сок огурца, натуральный йогурт и натуральное ароматическое масло мяты, лаванды или чайного дерева (1 капля). Средство наносится на кожу и через 4-6 часов смывается.
Чтобы получить максимальную пользу от употребления этого целебного сока, его необходимо пить в течение первых 15-20 минут с момента приготовления. Иначе начнут происходить химические реакции, и сок постепенно потеряет свою пользу. Лучше употреблять сок этого овоща в сыром виде, не подвергая термической обработке.
Сок из огурцов на зиму: рецепты, как сделать через соковыжималку
Огуречный сок на зиму – полезный напиток, но не все знают, как сделать заготовку. В основном овощи выращивают в теплицах и на открытом воздухе, у некоторых людей корнишоны растут прямо на подоконнике. 95 % в составе – это вода, но жидкость обладает рядом полезных свойств. Витамины и макроэлементы положительно влияют на сердечно-сосудистую, нервную систему и оздоравливают почки.
Можно ли заготовить огуречный сок на зиму
Консервация огуречного сока – идея, позволяющая сохранить целебные свойства напитка. В зимний период кожа требует особого ухода. Замороженный напиток в форме кубиков льда помогает разгладить мелкие морщины. Состояние внутренних органов также улучшается. Использовать средство можно даже обладательницам чувствительной кожи.
Огуречный сок содержит ряд витаминов: В, А, Е, РР, Н.
- нормализация метаболизма;
- уничтожение микробов;
- оказание мочегонного эффекта;
- лечение воспаления дыхательных путей;
- укрепление сердца и сосудов;
- оказание положительного влияния на нервную систему;
- очищение организма от токсических веществ.
Не стоит употреблять сок вялого или желтого огурца. Овощи, выращенные в теплицах в зимнее время, также не принесут организму пользу. Первые плоды на рынке весной – не лучший вариант для заготовок. Огуречный напиток укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает общее самочувствие.
Продукт сохраняет витамины в течение 2 суток. За это время овощ необходимо законсервировать.
Как правильно выбрать огурцы для сока
Чтобы приготовить сок из огурцов на зиму, необходимо правильно выбрать плоды. Подходящие экземпляры должны быть крупными, но не перезревшими.
Время приготовления напитка – лето, в этот период в огурцах отсутствуют нитраты.
Огуречный напиток без консервации сохраняет свои полезные свойства не более 2 суток
- оптимальная длина – с ладонь;
- отсутствие сильного блеск (скорее всего, такие экземпляры обработаны воском);
- зеленый цвет (желтые плоды не годятся);
- наличие упругого хвостика (это означает, что плод только недавно сорвали с грядки).
Необходимо обращать внимание на запах. Качество конечного напитка напрямую зависит от использованных в процессе приготовления продуктов
Несмотря на всю пользу огурцов, употреблять их можно не всем. Наличие мочекаменной болезни или язвы желудка являются противопоказаниями.
Как приготовить огуречный сок на зиму в домашних условиях
Процесс приготовления не отличается сложностью. Необходимо соблюдать некоторые условия:
- Перед приготовлением напитка необходимо отрезать от огурца маленький кусочек. Проблема в том, что плоды иногда горчат. Такие овощи нельзя использовать для приготовления смузи.
- Получить жидкость можно при помощи соковыжималки, блендера или мясорубки. В соковарке получается минимальное количество напитка. Для 1 литра огуречного сока требуется примерно 1,7 кг овощей.
- Добавление соли, уксуса или лимонной кислоты – залог длительного хранения. Кроме того, описанные ингредиенты значительно улучшают вкусовые качества конечного продукта.
- Банки для закатывания необходимо обязательно стерилизовать.
- Только крышки из металла могут обеспечить полную герметичность. Время для кипячения – 5 минут.
- Готовый продукт в банках следует перевернуть и накрыть одеялом. Это обеспечит условия для дополнительной стерилизации.
Огурцы в медицине
Огурцы широко используются для профилактики и лечения болезней. В медицине используют не только их плоды, но еще и цветки.
При сахарном диабете
К сахарному диабету чаще всего приводит ожирение. Таким образом, если регулярно употреблять огурцы в пищу, вы снизите риск возникновения болезни, так как овощи помогут нормализовать обмен веществ, ускорить метаболизм и снизить количество калорий. Также они могут входить в меню пациента, страдающего диабетом, благодаря своему низкому гликемическому индексу.
При панкреатите
В период обострения болезни огурцы требуется исключить из меню. Употреблять их необходимо только тогда, когда приступы острого панкреатита прекратились. Вводить в рацион их нужно аккуратно, чтобы не спровоцировать расстройство желудка. Лучше начинать с половинки огурца, очистив его от кожуры и измельчив в пюре, так как кожица обладает повышенным уровнем клетчатки и может спровоцировать раздражение. Когда состояние больного стабилизируется, можно начинать вводить в его меню салат из огурца, заправленный растительным маслом.
Независимо от стадии панкреатита, пациенту требуется полностью исключить из своего меню соленые и маринованные огурцы, так как большое количество соли, уксуса и специй усугубят течение болезни.
Также блюда из свежих огурцов можно использовать для хороших разгрузочных дней при панкреатите: желудку не придется переваривать тяжелую пищу, а поджелудочная железа сможет за время диеты прийти в норму.
При гастрите
При гастрите с повышенной кислотностью следует полностью исключить из меню соленые и маринованные огурцы. Свежие огурцы для данного заболевания относительно нейтральны, поэтому их можно употреблять в пищу. Главное – не делать этого в периоды обострения заболевания и не злоупотреблять ими.
Необходимо соблюдать некоторые правила:
- Избегать покупки огурцов, выращенных с помощью нитритов.
- Перед употреблением в пищу овощи не только промыть, но и очистить от шкурки.
- Нельзя солить и перчить.
- Не проводить разгрузочные дни при гастрите.
- Употреблять продукт умеренно, при приготовлении салата объем огурцов не должен доминировать над другими овощами.
- Исключить огурцы в любом виде при гастрите с пониженной кислотностью.
Для кишечника
Клетчатка, которой богаты огурцы, служит мощным адсорбентом для всех ядов, скопившихся в кишечнике, а также очищает его и нормализует стул. Огуречное пюре позитивно влияет на перистальтику кишечника и лечит воспалительные процессы. Овощи особенно полезны при спастических колитах.
При запорах
Огурцы могут послужить хорошим слабительным средством – достаточно употребить их в большом количестве, приготовить огуречный сок и смешать его с йогуртом или же съесть в виде салата, хорошо приправленного подсолнечным маслом. Их регулярное употребление в пищу поможет предотвратить появление запора.
При подагре
Свежие огурцы при подагре можно есть практически в неограниченных количествах – они помогают вывести вместе с мочой лишнюю соль и кислоту из организма. Также они обладают мочегонным эффектом и помогают избавиться от лишней жидкости.
Маринованные и соленые огурцы необходимо полностью убрать из меню, так как они содержат большую концентрацию веществ, усугубляющих течение болезни.
При колите
Диета при колите должна составляться для каждого пациента индивидуально. Соленые и маринованные огурцы следует исключить полностью, а вот свежие вполне могут использоваться в составлении ежедневного меню пациента.
При геморрое
Пациентам, страдающим от геморроя, лучше избегать овощных консервов и сосредоточить свое внимание на свежих огурцах. Они помогут избежать дискомфорта, связанного с нарушением стула
При холецистите
Больным, страдающим холециститом, разрешается употреблять свежие огурцы и их сок, а также готовить салаты, смешивая их с другими овощами.
Советуем почитать:
Полезные свойства огуречного сока
Главная особенность огурцов – в них содержится до 96% структурированной воды. Кроме этого они содержат:
- витамины С, А, РР, Е, группы В;
- калий;
- железо;
- алюминий;
- хром;
- марганец;
- цинк;
- кремний;
- натрий;
- пищевые волокна;
- усвояемые углеводы;
- растительный белок;
- фосфор;
- никель;
- сера;
- железо;
- натрий;
- кальций;
- зола;
- крахмал.
Процентное содержание макро, микроэлементов в самом овоще невысокое, зато сок идеально подходит для диетического и лечебного питания. Назначается в лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, при мочекаменной болезни, зашлакованности организма. Многие знают о пользе и эффективности продукта при похудении.
- Обладает мочегонными, противовоспалительными, противомикробными свойствами.
- Контролирует уровень холестерина в крови.
- Очищает кровеносную систему.
- Мягко очищает организм от токсинов, свободных радикалов, растворяет яды.
- Ускоряет регенерацию клеток.
- Нормализует обмен веществ.
- Способствует синтезу минералов, аминокислот, витаминов.
- Улучшает пищеварительные процессы.
- Рекомендуется выпивать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- Укрепляет ногти, волосы.
- Растворяет камни в желчном пузыре.
- Повышает тонус организма, физические способности.
- Защищает организм от радиационного излучения.
- Повышает лактацию.
- Помогает при заболеваниях суставов.
- Справляется с запорами, в том числе и хроническими.
- Предотвращает развитие и осложнение заболеваний органов ЖКТ, печени, поджелудочной железы, почек.
- Оказывает омолаживающее действие.
- Поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме.
- Выводит песок из почек.
- Многие знают о использовании сока в косметологических целях. Он способен уменьшить количество морщин, подтянуть кожу, осветлить веснушки и пигментные пятна.
витамины группы В, А, РР, Н, С, Е;
- йод;
- тартроновая кислота;
- фосфор;
- кремний;
- натрий;
- селен;
- калий;
- хлор;
- сера;
- эфирные масла.
Поддерживает в организме кислотно-водно-щелочной баланс, что очень важно при диабете. Является отличной профилактикой заболеваний ЖКТ, мочеполовой системы
Предохраняет от онкологии. Улучшается состояние мочеполовой системы за счет мочегонных свойства жидкости. Сок выводит из организма натрий, тем самым устраняет отеки. Очищает организм от шлаков, токсинов, выводит из кишечника гнилостные накопления, смягчает каловые камни. У мужчин снижается вес, ведь в продукте минимум калорий. Это позволяет избавиться от жировых накоплений в области живота и предохраниться от болезней мужской мочеполовой системы. Регулирует артериальное давление. В смеси с соком моркови выводит из организма мочевую кислоту. Предупреждает развитие ишемической болезни сердца. Укрепляет умственные способности, улучшает память. Успокаивает нервную систему, улучшает сон, устраняет тревожность, депрессии.
В смеси с тертой морковкой, съедобной травой, шпинатом улучшает состояние волос, ногтей, отлично сказывается на коже. Является отличной профилактикой ревматических состояний.
С давних времен народные целители знали о пользе продукта и применяли сок огурца для заживления ран, устранения колик, заболеваний почек, печени, желчного пузыря.
- Огуречная вода применялась при водянке – отеках, образованных из-за заболеваний сердца, сосудов и печени.
- Отличный эффект давал сок огурца при желтухе, курс лечения состоял из половины стакана свежевыжатого сока, потребляемого дважды в день.
https://www.youtube.com/watch?v=GOUnBmkrTkE
Смешанный с медом сок отлично помогает при кашле, так как стимулирует отделение и выход мокроты из дыхательных путей. Приготовление простое – выжать сок и смешать из соотношения 1:5.
В огурце много йода, поэтому его включение в рацион поможет решить проблемы с щитовидной железой, а точнее при гипотиреозе, тиреотоксикозе.
Структурированная вода снижает уровень вредного холестерина.
В первую очередь, чтобы улучшить свой внешний вид, врачи рекомендуют каждый день без исключения употреблять не только сок, но и салаты с огурцами и другими овощами.
Для наружного применения достаточно выжать свежий сок, натереть и прикладывать в виде маски, примочек на область вокруг глаз, на лицо, шею, декольте. Так, можно избавиться от прыщей, гнойничков, черных точек, пигментных пятен, увлажнить кожу и подпитать ее ценными элементами.
Заготовки из смеси соков
Есть еще один простой рецепт — это заморозка готового напитка. Огуречный сок разливают в подготовленные контейнеры и помещают их в морозильную камеру приблизительно на 2 часа. Полученные кубики льда затем можно поместить в полиэтиленовые пакетики для дальнейшего хранения. Зимой такие кубики можно использовать для приготовления витаминных коктейлей. Таким огуречным льдом полезно протирать лицо, кожа от этого становится свежей и упругой. А можно просто достать кубики из морозилки, дождаться их полного оттаивания и выпить стакан витаминного сока.
Для разнообразия можно сделать огуречный напиток на зиму вместе с яблочным соком, рецепт достаточно простой. Потребуется по 2 кг овощей и яблок, предварительно очищенных от кожуры и порезанных на кубики. Из подготовленных компонентов отжимают фреш, добавляют к нему 1 ч. л. порошка корицы. Напиток нагревают, разливают горячим по банкам, которые затем закатывают.
Существует еще рецепт огуречно-помидорного сока, который будет не только вкусным, но и очень полезным. Сок отжимают из 2 кг огурцов и 3 кг помидоров, соль добавляют к нему по вкусу. Емкость с напитком ставят на медленный огонь, варят его около 15 минут после закипания. Разливают горячий напиток в стерилизованные банки, закатывают крышками и укутывают полотенцем до полного остывания.
Еще один интересный рецепт — это смесь огуречного сока с томатной пастой. Подготовленные огурцы пропускают через соковыжималку и добавляют к полученной жидкости томатную пасту из расчета 400 г пасты на 1 л сока. Смесь перемешивают, ставят на медленный огонь, доводят до кипения и варят около 7 минут. Добавляют по вкусу сахар и молотый мускатный орех. Горячий напиток разливают по банкам и закатывают.
Таким простым способом можно заготавливать сок огурца, смешивая его с разными ягодными напитками. Для этого хорошо подойдет малина, земляника или смородина, каждый рецепт будет очень питательным и по-своему изысканным. Сахар в каждом случае добавляется по вкусу. Ягодные соки могут составлять от 30% до 50% от объема огуречного фреша.
Хранить любые овощные соки, приготовленные дома, рекомендуется не более года. По истечении этого срока они могут терять свои вкусовые и полезные качества, в них значительно уменьшается содержание питательных веществ. Если во время хранения цвет напитка резко изменился или на нем появилась плесень, его следует вылить.
Сок огурца, особенно в сочетании с другими напитками, зимой насытит организм многими полезными веществами. Можно выбрать для себя наиболее понравившийся рецепт и использовать его каждый год. Лечение целебными соками можно продолжать в течение 12 месяцев, но желательно после консультации со специалистом и под его непосредственным контролем.
Перед приготовлением сока кожуру у старых овощей обязательно очищают. Огурцы не должны горчить, их режут кусочками и измельчают в блендере или кухонном комбайне. Полученное пюре отцеживают через сито или марлю. Можно использовать соковыжималку. Оставшийся жмых порциями замораживают в пакетиках, а зимой добавляют к салатам. В среднем, из 2 килограмм свежих огурцов получают литр сока.
Применение в косметических целях
Для улучшения состояния кожи и волос чаще всего используют масло огуречника. При создании косметических средств его соединяют с растительными компонентами, сырым яйцом. Эффективные рецепты:
Маска для жирных волос.
Смешиваем 1 ч. ложку свежевыжатого сока бораго, 5 капель сока лимона, 4 капли масла чайного дерева. Состав наносим на прикорневую зону волос, слегка втираем в кожу головы. Оставляем смесь на 60 минут, смываем тёплой водой.
Маска для сухой кожи.
Соединяем 1 сырой яичный желток, 3 капли апельсинового сока и 1 чайную ложку масла бораго. Перемешиваем до однородной массы. Наносим на лицо, держим 30 минут, смываем. Используем 2 раза в неделю.
Средство для рук.
Берём в равных частях масла огуречника, жожоба, кокоса, смешиваем. Наносим ежедневно перед сном. По отзывам женщин, регулярно использующих это средство, кожа становится эластичной, омолаживается.
Для ослабленных волос.
Устранить их ломкость и ускорить рост помогает маска из масел облепихи и бораго, смешанных в равных частях. Для проведения косметической процедуры наносим состав на прикорневую зону, укутываем голову целлофаном и полотенцем. Держим средство на волосах 2 часа, смываем шампунем.