Лечебные свойства листьев облепихи и противопоказания

Как выглядит и где растет облепиха

Узнать облепиху довольно легко — это ветвистый кустарник или небольшое деревце до 5 м высотой с колючими побегами и тонкими острыми листочками. В августе или начале сентября облепиха приносит ярко-оранжевые шаровидные плоды — ягодки около 7 мм в диаметре с одной косточкой внутри. Плодоносит облепиха очень обильно, именно из-за этого она и получила такое название, поскольку ягоды буквально облепляют ее со всех сторон.

Кустарник часто можно увидеть на дачах и в садах в средней полосе России. Облепиха хорошо растет в европейской части страны и в Сибири, на Алтае и в Бурятии, на всей территории Европы и в азиатских странах. Растение любит легкие песчаные почвы и в диком виде нередко встречается на берегах водоемов, а иногда его специально высаживают возле озер и рек, чтобы укрепить русла.

Применение при лечении болезней

Ягоды представляют ценность как средство для лечения болезней в комплексе с лекарствами традиционной медицины. Лечение облепихой распространено у многих народов.

Простуда

В период простуды и гриппа применение облепихи рекомендовано для поддержания организма и повышения сопротивляемости возбудителям болезни. Ягоды помогают снять симптоматику, связанную с воспалением горла и слизистой носа.

В качестве дополнительного лекарства делают чай с облепихой или едят плоды с медом. Полезно употреблять морс из ягод или принимать утром во время завтрака по 1 ч. л. масла. Облепиха при простуде прекрасно сочетается с клюквой.

Гастрит

Для снятия болей при гастрите применяют облепиховое масло. Продукт пьют по чайной ложке перед едой, обязательно запивая водой. Боль и прочие симптомы патологии исчезают в короткий срок.

Отмечаются общее улучшение самочувствия и работы кишечника. Облепиха при гастрите используется в комплексной терапии.

Сахарный диабет

При диабете ягоду кушают, так как гликемический индекс облепихи — 30. Благотворное действие плодов на сосуды и сердце важны для больных, помогают предупредить появление осложнений.

Из-за улучшения обменных процессов в организме, ягоды способствуют снижению уровня сахара в крови, пусть и в небольшой степени. Облепиха при сахарном диабете употребляется в свежем виде, из плодов готовят морс с небольшим количеством сахара.

Геморрой

Для избавления от геморроя применяют свечи с маслом этого растения. Благодаря такому лечению снимается воспаление, устраняются кровотечения, проходят боль и дискомфорт в проблемной зоне. Свечи с облепихой от геморроя продаются в аптеке.

Болезни желудка

Заболевания желудка лечатся при помощи облепихового масла. Продукт пьют также как и при гастрите.

Перед началом лечения проконсультируйтесь с лечащим врачом, который назначает основную терапию. Облепиха для желудка при ряде патологий оказывается противопоказанной.

Панкреатит

Способность плодов оказывать обезболивающее и противовоспалительное действие ценна для лиц имеющих проблемы с поджелудочной железой. Облепиха при панкреатите хорошее дополнение к основному лечению для скорейшего избавления от симптомов патологии.

Ягоды помогают бороться с запорами, часто сопровождающими панкреатит

Кроме того, облепиха способствует ускорению регенерации тканей, что важно при поражениях внутренних органов. Хорошо пить чай из облепихи каждый день

Подагра

Листья растения используют при подагре. Из них готовят настой, помогающий снять боль и воспаление в суставе. Для приготовления средства:

1. 1 ст. л. сухих листьев заварить стаканом кипятка.
2. Настоять час.
3. Процедить.

Пить по 1/3 полученного объема во время еды трижды в день.

К больному суставу прикладывают компрессы с кашицей из ягод. Это помогает быстро снять боль. Меняют компрессы 1-2 раза в сутки. Облепиха при подагре отличное вспомогательное лекарство.

Похудение

Для тех, кто сидит на диете с целью сбросить вес, плоды становятся незаменимым источником витаминов и минералов. Дополнительно ягоды помогают улучшить обмен веществ в организме, что также способствует похудению.

Облепиха для похудения не средство для уничтожения жира, а способ предотвратить отложение нового.

Состав облепихового чая

Облепиха включает в себя ряд полезных свойств, среди которых выделяют укрепление иммунной системы. Именно по этой причине для профилактики простудных заболеваний принято пить облепиховый чай. Польза и вред для здоровья определяются в индивидуальном порядке. Уникальность ягоды обусловлена содержанием следующих компонентов:

• флавоноиды;
• аскорбиновая кислота;
• витамин E;
• тиамин;
• ненасыщенные жирные кислоты;
• каротин;
• фолиевая кислота;
• рибофлавин.

Облепиха ценится за целебные свойства, обусловленные содержанием железа, кремния, алюминия и магния. Свойства облепихового чая позволяют использовать ее для ускорения регенеративных функций, восстановления уровня гемоглобина и укрепления сосудистых стенок. С давних времен считается, что он восстанавливает запас серотонина в организме за счет присутствия токоферола. Это способствует нормализации нервной системы и предотвращает депрессивные состояния.

Облепиха на зиму

Собирают плоды с осторожностью, растение имеет шипы. Удобнее стряхнуть ягоды

Под деревом или кустом расстилают ткань, на которую и упадет урожай. Теперь следует позаботиться о заготовках на зиму.

Варенье

В облепиховом варенье на зиму, приготовленном по этому рецепту, ягоды останутся целыми и невредимыми.

Ингредиенты:

• 2 кг. облепихи;
• 2 кг. сахара;
• 300 мл. воды.

Приготовление:

1. Плоды перемыть в дуршлаге под проточной водой.
2. Смешать сахар с водой.
3. На слабом огне довести до кипения.
4. Варить, помешивая 10 мин.
5. Ягоды залить сиропом.
6. Оставить на 3 часа.
7. Процедить через дуршлаг.
8. Сироп вновь довести до кипения.
9. Залить плоды.
10. Варить на слабом огне 15 мин.
11. Разлить по стерильным банкам.
12. Закрыть металлическими или капроновыми крышками.

Хранить в погребе или холодильнике.

Сок из облепихи

Приготовленный сок из облепихи на зиму станет для организма источником витаминов в холодное время года. Готовят напиток различными способами. Добавляют по вкусу сахар, мед, соки овощей и фруктов. Вот один из самых популярных рецептов:

1. Пропустить плоды через соковыжималку.
2. Сварить сироп (на 1 л. воды 1 кг. сахара).
3. Горячий сироп смешать с соком (пропорция 1:2).
4. Напиток разлить по стерилизованным литровым банкам.
5. Поставить на водяную баню.
6. Стерилизовать 20 мин. на 85 градусах.
7. Закатать крышками.
8. Перевернуть вверх дном.
9. Закрыть одеялом.
10. Оставить на 2 дня.
11. Отправить на хранение в темное, прохладное место.

Облепиховое масло

Этот продукт — отличное лекарственное и косметическое средство. Продается в магазинах и аптеках. Но зачем покупать, если куст с оранжевыми ягодами растет во дворе и приготовить масло из облепихи совсем несложно:

1. Отжать сок из ягод.
2. 3 ст. жмыха без косточек засыпать в стеклянную банку.
3. Залить 500 мл. растительного нерафинированного масла.
4. Настаивать 8 дней.
5. Процедить.
6. Готово.

Для улучшения свойств продукта, можно еще раз залить полученным маслом новый жмых и выдержать неделю.

Компот

Облепиховый компот — ароматный напиток с приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим ананасовый. На приготовление требуется минимум временных затрат. Рецепт рассчитан на 3-литровую банку.

Ингредиенты:

• плоды облепихи — 1 кг.;
• вода — 1 л.;
• сахар — 200 гр.

Приготовление:

1. Очистить ягоды от мусора.
2. Промыть.
3. Стерилизовать банки и крышки.
4. Распределить ягоды по банкам на 1/3 объема.
5. В кастрюлю добавить воду и сахар.
6. Довести до кипения.
7. Залить банки кипящим сиропом.
8. Стерилизовать 15 мин.
9. Снять с плиты.
10. Закатать крышками.
11. Укрыть теплой тканью.

Как заморозить облепиху

Заморозка — самый простой способ сохранить ягоду надолго без потери качества.

Для этого:

1. Промыть плоды.
2. Просушить на вафельном полотенце.
3. Выложить на поднос в один слой.
4. Поместить в морозильную камеру.
5. Включить функцию глубокой заморозки.
6. Через 3 часа достать.
7. Разложить в пакеты для заморозки.
8. Отправить в морозильную камеру.

Заморозить облепиху на зиму можно и в пластиковых контейнерах, предназначенных для минусовых температур. В таком состоянии ягода хранится 6 месяцев не теряя полезных свойств.

Сушеные плоды

Для сушки ягоды собирают в сентябре-октябре до заморозков. Из сушеной облепихи делают компоты, кисели, морсы.

Как засушить:

1. Ягоды помыть.
2. Перебрать, удаляя мусор, листья, поврежденные плоды.
3. Сушить сутки на воздухе в тени (разложить в один слой).
4. Переложить на подносы.
5. Поставить в тень на 6 суток.
6. Ягоды периодически переворачивать.
7. Досушить в духовке или электросушилке при температуре 40-50 градусов. Не оставлять без присмотра (плоды не должны пригореть или пересохнуть).

Готовую сушеную ягоду хранить в полотняных мешочках в сухом месте. В такой форме плоды не теряют полезные качества до 1 года.

Чтобы получить двойную пользу, разумнее из плодов получить масло и сок, а жмых засушить.

Облепиха – ценная ягода, которая полезна для здоровья и употребляется людьми с древности. Не стоит забывать о ней и сейчас. Польза облепихи для организма человека неоспорима и научно доказана.

Будьте здоровы!

Занимаемся заготовкой правильно

Если вы хотите использовать листья облепихи в лечебных и профилактических целях,

то лучше всего собирать и заготавливать их самостоятельно, нежели покупать в аптеках и органических магазинах. Так выйдет дешевле, а также вы получите качественный продукт, в качестве которого уверены.

Также следует следовать некоторым правилам, благодаря которым вы сможете собрать полезные листья. Для этого нужно найти облепиховые деревья, которые находятся подальше от промышленных зон, за пределами мегаполиса.

Лучше всего, если облепиха растёт у вас на садовом участке, или хотя бы на даче у ваших знакомых. Думаю, они будут не против поделиться листьями, так как они мало кому нужны для использования. Их лучше срезать целыми ветками, так сохранится больше пользы.

А когда собирать их? Лучше делать это в нежаркое время года, то есть в конце весны либо в начале осени.

Теперь поговорим о следующем немаловажном шаге, а именно о том, как сушить облепиховые листья… После того, как вы произвели качественный сбор листьев, их необходимо засушить в любом тёплом и светонепроницаемом месте, после чего оставить там на несколько дней. Если хочется ускорить процесс, то можно воспользоваться специальной сушилкой, при помощи которой листья дойдут до нужной кондиции в течение пары часов

На выходе должны получиться светло-зелёные листочки, которые легко рассыпаются и крошатся, поэтому особое значение нужно уделить их хранению

Если хочется ускорить процесс, то можно воспользоваться специальной сушилкой, при помощи которой листья дойдут до нужной кондиции в течение пары часов. На выходе должны получиться светло-зелёные листочки, которые легко рассыпаются и крошатся, поэтому особое значение нужно уделить их хранению.

Засушенные облепиховые листья можно распределить по нескольким мешочкам, сделанным из хлопка или льна, которые пропускают воздух и препятствуют образованию плесени на продукции. Вы можете смело пользоваться ими на протяжении 1-2 лет, а через время собрать новые и засушить их по той же технологии.

Что содержится в плодах облепихового кустарника

Облепиха является универсальным средством от разных хворей. Можно просто наслаждаться оригинальным бесподобным вкусом и ароматом чая и другой продукции на основе частей кустарника. Напиткам и десертам будут рады и домочадцы, и гости любого дома. Культура богата:

1. Витаминами С и А, Р и РР, Е и К.
2. Комплексом витамина группы «В».
3. Микроэлементами: марганцем и калием, натрием и железом.
4. Бета-каротином.
5. Органическими кислотами и пектином.

Витамины группы А и Е как мощнейшие антиоксиданты, которые подавляют активность воспалительных процессов и разрушений клеток и их очень много в облепихе.

В ней есть и витамин С, но его не очень много, но значимые количества. Положительный момент это то, что при тепловой обработке ягоды аскорбиновая кислота — витамин С не разрушается. Одно из самых любимых блюд россиян чай с облепихой и заваривая его горячей водой мы все равно получаем достаточную порцию витамина С. Витамины К и РР они работают и активно участвуют в формировании нашего гомеостаза (свертываемости крови)и дают уверенность  иметь стабильную ДНК. Есть в ней и биофлаваноиды- это кверцитин, кемферол и они впрямую борются с раковыми клетками. Они под действием этих ферментов разрушаются. В облепихе 200 мг витамина С на 100 г продукта. Она дает дает эластичность сосудам и сохраняет слизистую в норме. И инсульт и инфаркт нас не затронут.

Как выбрать

Ягоды не должны быть темными, гнилыми и переспелыми, вообщем ягоды должны быть не поврежденными, внешне. Если продается на ветке, то смело покупайте и придя домой сможете аккуратно ягоды снять, не повредив их.

Как хранить

Хранить ягоду можно в свежем виде, но не мойте ее. Если помыли ягоду, кладите ее в холодильник. Можно высушить и заморозить. И сушка и заморозка, я это увидел в программе «Жить Здорово» делается, приблизительно, одинаково. Берем протвень и облепиху рассыпаем в один слой, потом при температуре 40 градусов  ее сушим, но не больше, так будет разрушаться витамин С. Или ставите в морозилку и замораживаете.

Подготовка ягод

Для получения вкусного и полезного чая, плоды разминают в емкости из нержавейки, делается это своими руками без технических приспособлений. Алюминиевые и железные детали блендеров и кухонных комбайнов окисляются соком ягод, вследствие чего утрачивается некоторая польза облепихи, например, теряется аскорбиновая кислота. Применение медных ступок по тем же причинам нежелательно. Отлично подойдут керамические миски или посуда из толстостенного пищевого стекла, никелевые чашки и тазики. Ягоду толкут аккуратно.

Несколько методов заваривания чая

Имбирный чай. Для приготовления следует подготовить 5 см. корня имбиря, 130 грамм облепихи, корицу в количестве 4 – х палочек, немного меда и 600 мл. кипятка. Очищенный имбирный корень измельчают с помощью пресса либо терки. Ягодки толкут, чтобы получилась кашица. Приливают кипяченую воду, совсем немного. Полученное пюре раскладывают по чашечкам, добавляют немного имбиря с коричной палочкой. Горячая вода потребуется для заливки смеси. Чай с имбирем настаивают и ждут, пока слегка остынет. Добавляют пол чайной ложки или ложку меда и наслаждаются напитком, который не только полезен, но и эстетически приятен. Рецепт чая из облепиховой коры подразумевает, что сырье мелко рубят, берут 4 столовые ложки, заливают литром воды. Смесь кипятится и проваривается в течение 20 мин., огонь при этом выставлен слабый. К остывшему отвару доливают кипяченой воды столько, чтобы получился первоначальный объем.

Посоветовавшись с доктором, лекарство пьют 3 недели. По 75 миллилитров 3 раза в день. Рецепт облепихово — шиповникового чая может быть применен с использованием в качестве добавки ложечки с медом или сахаром, или без. Сухой шиповник (пол стакана) и облепиховые плоды (стаканчик) потребуется растолочь ступкой, взять кипяток и залить им смесь в заварнике. Настаивают 5 или 10 минут. Подавать чай нужно в горячем виде. Рецепт из свежего липового, березового и облепихового листа понадобится как общеукрепляющее средство и против многих хворей.

Измельченное сырье заливают горячей водой 1 к 3. Слегка остудив, приливают выжатый лимонный сок (0, 5 фрукта). Прикрыв посуду, используя крышку, ставят отвар в полумраке. Через день, процедив и добавив мед, употребляют чай по половине стакана в сутки.

Чай из облепихи может сочетаться с разными добавками из других ягод и фруктов, какие будут душе угодно. Чаи из облепихи актуальны в течение всего года. Тонус, хорошая форма и крепкий иммунитет любителем этого терпкого напитка обеспечены! А какой рецепт выбрать, решать Вам!

Оставьте свой комментарий:

Химический состав

Ученые не перестают находить все больше и больше свойств листьев облепихи, в отличие от ягод, которые давно изучены. Главными веществами, находящимися в листве растения, являются следующие:

1. Танины, которые могут оказывать противовоспалительное влияние на организм человека.
2. Дубильное вещество, с помощью которого листья используются в качестве антисептического средства.
3. Серотонин, важный компонент, при нехватке которого в организме человека возникает произвольный гормональный сбой, частые перемены настроения, плаксивость, агрессия на пустом месте.

Также в листьях облепихи есть микроэлементы: бор, кальций, марганец, цинк, медь и железо. Прием растения в любом виде может восполнить и нехватку витаминов. В составе есть важный витамин А, который благоприятно влияет на зрение человека, группа В, огромное количество аскорбиновой, никотиновой кислоты.

Все эти вещества делают растение уникальным во многих областях применения. Поэтому люди часто предпочитают листья облепихи другим препаратам.

Полезные свойства отвара из облепихи

Полезные компоненты в облепихе распределены неравномерно, и лечение конкретного заболевания требует использования определенной части облепихи для приготовления полезного лекарства (особенности приведены в таблице).

Зона	Вещества	Полезные свойства
Кора	серотонин;дубильные вещества.	Воздействует на центральную нервную систему (угнетающее действие).Имеет ранозаживляющий эффект при ожогах. Оказывает лечебное действие при гинекологических заболеваниях.Оказывает укрепляющее и профилактическое действие при поражениях ротовой и носовой полости, вызванных патогенной флорой.
Листья, стебли	урсоловая кислота; олеиновая кислота;аскорбиновая кислота.	Тормозит развитие онкологических заболеваний. Несколько уменьшает уровень холестерина.Помогает в лечении инфекционных болезней (ОРИ).
Ягоды, семена	все группы витаминов (А, Р, РР, F, В, Е);каротин;пектин;яблочная и винная кислота.	Оказывает лечебное действие преимущественно на верхние отделы желудочно-кишечного тракта.Укрепляет иммунную систему.Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний (тромбообразование).Оказывает профилактическое действие в зимний период (профилактика авитаминоза).

Помимо этого облепиха содержит ряд полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, алюминий).

Полезные свойства листьев облепихи

Лист облепихи похож по своим свойствам с такими растениями, как подорожник, плющ и др. При этом есть и много элементов, которые можно найти только в нем.

Целебные свойства листьев облепихи обусловлены большим количеством находящихся в них витаминов, а так же макро- и микроэлементов.

Растение используют в качестве хорошего помощника в укреплении иммунитета, при разных повреждениях кожи, ранах, ожогах, порезах, воспалительных процессах, включая простуду и ОРВИ, для борьбы с проблемами пищеварения, болезнями кишечника и желудка. С отравлениями листья облепихи тоже отлично справляются, способствуя выведению токсичных веществ из организма человека. Используют растение и в косметологии. Доказано, что регулярное применение лосьонов и кремов на основе листьев облепихи способствует омоложению кожи, а также хорошо борется с угревой сыпью.

Важно знать, что примочки на основе отвара из листьев облепихи хорошо помогают при аллергических реакциях в виде крапивнице. Они быстро устраняют нестерпимый зуд и борются с воспалением

Для женщин

Девушки очень часто прибегают за помощью к листьям облепихи. Растение помогает бороться с жировыми клетками, выводит наружу ненужные вещества, очищает организм, что способствует тому, что женщина при желании быстрее сбрасывает лишний вес.

Отвар из листьев облепихи женщины используют в качестве эффективного средства для роста волос и от их выпадения. Доказано, что регулярное применение растения для волос насыщает их многими полезными веществами, которых обычно организму не хватает. В борьбе с перхотью листва облепихи – тоже незаменимый помощник.

Листья растения являются противовоспалительным средством при заболеваниях половых органов у женщин, в том числе цистите и молочнице. Также они применяются при трещинах на сосках при грудном вскармливании. При этом народное средство совершенно безопасно для ребенка.

Для мужчин

Представители мужской части население реже обращают внимание на целебные свойства растения. Но как только они сталкиваются с проблемами, то сразу ищут способ быстрого лечения

Каждому мужчине нужно знать, какими свойствами обладают листья облепихи, как они могут помочь справиться в той или иной ситуации. В растении находятся особые компоненты под названием токоферолы, которые помогают мужчине в восстановлении репродуктивной функции половых органов. Также листья облепихи являются, можно сказать, природной Виагрой для мужского пола.

Мужчины часто страдают от такой неприятной болезни, как геморрой. Листья облепихи мягко настраивают микрофлору в нужное русло, а также оказывают заживляющее действие.

При алкогольном отравлении отвары из облепихи помогут вывести ненужные и вредящие организму токсины.

Для детей

О полезных свойствах облепихи знают еще с давних времен. Ее листья являются обладателями большого количества витаминов и полезных веществ, при этом не доставляя вреда организму. Листья облепихи дают детям в разном виде. Педиатры рекомендуют применять растение не раньше достижения ребенка возраста одного года.

Листья облепихи для детей являются незаменимым средством в следующих случаях:

1. Укрепляют иммунитет за счет аскорбиновой кислоты, которую содержит растение.
2. Обладают успокаивающим эффектом, ведь известно, что дети часто бывают капризными и плаксивыми.
3. Повышают гемоглобин, так как в листьях облепихи находится достаточное количество железа.
4. Насыщают полезными веществами (по содержанию витаминов листья растения не уступают многим овощам и фруктам).
5. Способствуют заживлению ран (дети, которые только недавно научились ходить, часто падают и ударяются – помогут в этом случае примочки отвара листьев облепихи).
6. Устраняют стоматит.
7. Помогают в борьбе с аденоидами.
8. Облегчают кашель.

Помимо всего этого, растение содержит в себе натуральные антибиотики, а именно – фитонциды.

Каждой новоиспеченной маме следует знать данный перечень использования листьев облепихи, но при этом рекомендуется не заниматься самолечением, а проконсультироваться с педиатром.

Применение в косметологии

Из листьев облепихи изготавливают различные крема и маски. Известно, что растение обладает огромным количеством витаминов и минералов, которые способствует омоложению кожи, борются с проблемными участками и являются хорошим тонизирующим, разглаживающим средством.

Ванны на основе листьев облепихи

Для разового применения нужно примерно 200–300 г свежих листьев хорошо размять в любой емкости. Залить кипяченой горячей водой и дать настояться в течение 30 минут. Затем освободить от листьев и вылить в ванну с водой. Делать такую процедуру рекомендуют не менее 40 минут, пару раз в неделю. Ванна способствует улучшению кровообращения, хорошо расширяет поры, наполняя при этом организм полезными веществами. Лучше проводить процедуру перед сном, чтобы организм как следует отдохнул и наполнился новыми силами к утру.

Скраб

Свежие листья хорошо перетереть и добавить в классический йогурт или нежирную сметану. Наносить на чистую кожу один раз в день, оставляя полученную смесь на лице примерно на 5–7 минут. Затем тщательно смыть водой. Скраб подойдет для людей, страдающих проблемной кожей лица, а также тех, кого мучает угревая сыпь.

Маска от выпадения волос

С проблемными волосами листья облепихи тоже справляются отлично. Они предотвращают излишнее выпадение волос, делая их более густыми и послушными. Для приготовления маски понадобится 100 г свежих или сухих листьев облепихи, свежая крапива и яичный желток. Полученную смесь хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 10–15 минут. Наносить на чистые волосы по всей длине, начиная от корней. Применять такую маску рекомендуется не больше двух раз в неделю.

Маска для борьбы с повышенной жирностью в волосах

Понадобится заварить столовую ложку облепиховых листьев стаканом воды, оставить на 30 минут, затем отфильтровать. Добавить оливковое масло в соотношении 1 к 1. Сюда же поместить 2 ложки нежирной сметаны и 2 перепелиных яйца. Полученную смесь тщательно перемешать. Наносить по всей длине на чистые волосы. Эффективное средство, положительный результат которого заметен уже после первого применения.

При себорее

При себорее головы, которая возникает у человека вследствие затяжной перхоти, помогут свежие листья облепихи. Их нужно тщательно помять таким образом, чтобы они дали сок. Можно использовать соковыжималку, но для этого понадобится достаточно большое количество растения. Сок разбавить с самым обычным детским кремом. Наносить смесь ежедневно за 20–30 минут до мытья головы на протяжении 30 дней, после этого сделать 10-дневный перерыв и повторить процедуру.

От угревой сыпи

Свежие листья облепихи помогут и при сильной угревой сыпи. Использовать их в этом случае нужно в качестве примочек. Из марли сделать так называемый мешочек, туда добавить немного цветов ромашки и листья облепихи. Мешочек немного помять в руках для выделения небольшого количества сока у растений. Приложить на места, которые подвержены воспалительным процессам в виде угрей, и держать на протяжении 3–5 минут. Для лучшего эффекта можно накрыть лицо полотенцем, чтобы расширить поры. Также рекомендуется делать такие примочки после посещения бани или горячей ванны.

Советуем почитать:

Когда собирать

Фитоаптеки реализуют продажу материалов облепихи, но собирать их самостоятельно намного приятнее, чем покупать. Если у вас есть дача с растущим ягодным деревом — то сбор продукта окажется ещё и удобным. Можно запасаться листьями только в определённое время — с мая по июнь.

Важно! Не собирайте листья возле автодорог и аэропортов. Помните: эти части деревьев накапливают много токсинов за лето

Правда, если вы уверены, что облепиха прорастает в экологически чистой местности, то собирать эти части можно и вместе с ягодами (с конца лета). Подходящий день для сбора — нежаркий и без осадков.

Не нужно срывать зелень — аккуратно и бережно обрезайте побеги с ней, ведь и ветки обладают полезными свойствами.

Как приготовить, особенности заваривания

1. Не берите незрелые или явно подпорченные плоды. Облепиху необходимо тщательно перебрать, отсортировать непригодные ягоды – высохшие, зелёные, с гнильцой.
2. Старайтесь не использовать покупные сухие листья. Сушите их самостоятельно, предварительно промыв от пыли, паутины, жучков.
3. Не заливайте сырьё кипятком. Агрессивная термообработка уничтожает 30% важных соединений. Оптимальная температура воды не выше 70 градусов.
4. Заваривайте не в чайнике, а в термосе. Аромат солнечного растения раскроется ещё ярче, а все витамины сохранятся.

Облепиха хорошо сочетается с пряными специями. Они добавляют напитку пикантные нотки, усиливают согревающий эффект и пользу.

Облепиховый чай настолько почитаем и любим в России, что его не только пьют за домашним столом, но и подают в известных заведениях страны. Поделимся секретами приготовления вкусного напитка, как в ресторанах и кафе.

Рецепт “Шоколадницы”В кофейне «Шоколадница» подают клюквенно-облепиховый чай с цитрусами. Сочетание ингредиентов расширяет витаминный состав.

• клюква – 100 г;
• ягоды облепихи – 350 г;
• крупный апельсин – 1 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• вода – 1 л;
• сок половины лимона;
• коричные палочки – 4 шт.

1. Клюкву с облепихой разминаем до появления сока.
2. Апельсин режем полукольцами, вместе с ягодами кладём в заварочный чайник.
3. Кипятим воду, даём ей остыть, заливаем в заварник.
4. Укутываем полотенцем.
5. Готовим сироп. В сотейнике соединяем сахар с 50 мл воды, добавляем лимонный сок, варим до загустения.
6. Получившийся подсластитель смешиваем с напитком.
7. Кладём корицу, настаиваем 10 минут.

Рецепт “Якитории”Японский ресторан «Якитория» предлагает посетителям отведать горячего напитка из облепихи, приготовленного на основе чёрного кенийского чая с грушевым сиропом и айвовым вареньем.

• облепиха – 350 г;
• варенье из айвы – 3 ст.л.;
• вода – 1 л;
• чёрный чай – 5 ст.л.;
• грушевый сироп – 50 мл;
• сахар – 1 ст.л.

1. Перетираем ягоды с сахаром, выкладываем во френч-пресс.
2. Засыпаем заварку.
3. Добавляем варенье, сироп.
4. Заливаем горячей водой.
5. Настаиваем 10 минут.

Айвовое варенье подойдёт как домашнее, так и покупное. Главное, чтобы оно было густым, содержало крупные кусочки фруктов.

Способ приготовления в “Чайхана”В азиатских чайных гостей угощают вкусным медово-облепиховым настоем.

• плоды облепихи – 200 г;
• листья облепихи – 2 ч.л.;
• чёрный чай – 3 ч.л.;
• корица – 3 палочки;
• горный мёд – по вкусу;
• вода – 1 л.

1. Сухие облепиховые листья смешиваем с заваркой, засыпаем в глиняный или керамический чайник.
2. Воду кипятим, через 5 минут заливаем смесь, укутываем заварник полотенцем.
3. В ступке толчём ягоды, смешиваем с получившейся заваркой.
4. Добавляем коричные палочки.
5. Через 5 минут разливаем по чашкам, кладём мёд.

Когда собирать и как сушить листья облепихи

Купить сухой лист растения в аптеке редкость, поэтому запасаться листьями нужно самим. Собирать лист облепихи нужно когда она цветет, это время выпадает на май месяц и начало июня, в это время они самые сочные, сильные и полезные.

Хотя, допускается сбор и после, главное лист не должен быть сухой, а мягкий, наполненный водой. Это как раз то, что нужно для сырья.

Собирать листья лучше вдали от дорог и заводских предприятий. Хранить сухие листья желательно в бумажных пакетах или коробках, вдали от солнечных лучей, в сухом помещении. Хранится лист один год.

Сушка листа

Лист облепихи очень легко сушится, его нужно сушить в тени на сетках, на бумаге или картоне, можно сушить и в духовке.

Как сушить листья

1 способ. Лист перекручивается через мясорубку, выкладывается в таз и выдерживается там какое-то время закрытый сверху мокрой тканью. Затем эта перекрученная масса еще раз высушивается в тени. После сушки вкус и запах листа чуть-чуть изменится, это за счет ферментации.

2 способ. Листья собрать в пакет целлофановый, плотно закрыть, выпустив предварительно воздух и положить под гнет до 1,5 суток. Затем листья нужно просушить в духовке при температуре 60 градусов до полного высыхания.

Готовить чай из листьев облепихи, лучше когда он ферментирован. Что это такое опишу ниже.

Ферментирование несколько увеличивает срок хранения листа, собственно говоря оно для этого и нужно.

Конкретных противопоказаний против применения листа облепихи нет, его можно пить всем. И даже нужно пить всем! Потому, что это хорошее противовирусное средство, хотя и не очень известное.

Нет никаких противопоказаний при беременности в отличие от ягод…Если пить заваренный лист облепихи иммунитет ваш будет повышаться и вы будете готовы к атакам вирусов. Им можно излечиться от гриппа и герпеса.

Из листа облепихи выпускается противовирусный препарат. У кого растет куст или дерево облепихи на садовом участке, у того есть свой противовирусный препарат.

Применение листьев облепихи

Листья облепихи применяются как для медицинских лекарств, так и в народной медицине, для этих целей используются и все части растения. Еще из них готовят ароматные чаи, настои, отвары.

Чаи из листьев облепихи

Заваривать и пить чаи можно как из свежего так и сухого листа. На 1 литр воды берется 5 ст. ложек свежего листа, либо 4 ст. ложки сухого листа.

1. Чай тонизирующий. Приготовленный чай из листьев готовится в основном в летний период, он помогает зарядиться энергией и активировать мышцы. Такой чай заваривается вместе с мятой и оставляется настаиваться на ночь. Пить нужно охлажденным, с добавлением меда.
2. Чай при суставных болях. Желательно пройти курс по 10 дней. На чашку берется 1 ст. л. сырья, заваривается кипятком, настоять 15-20 мин. В течение дня выпить не меньше 2-х чашек чая. Регулярное применение снимет боль, а впоследствии она пропадет.
3. Ароматный чай. Готовится в холодное время года при дефиците витаминов. Сухие листья облепихи, смородины, зверобоя завариваются кипятком в термосе и настаиваются несколько часов. Пить в течение дня по несколько раз. По вкусу добавить мед, малину.
4. Отвар и настой из листьев облепихи. Для отваров можно использовать кроме листьев, кору и корни.Для отваров и настоев измельченные листья добавляются в теплую воду в соотношении 1:10, ставятся на водяную баню на 15 минут, в это время смесь постоянно помешивается, затем: а)для настоя через 10-15 мин.смесь процеживается,

   б)для отвара смесь настаивается до часа, укутанная, затем процеживается.

   Количество жидкости до нормы доводится после водой. Приготовленные снадобья хранятся в течении 3-4 дней в прохладном месте, затем готовится свежий.

Листья облепихи в домашней косметологии

• С помощью листьев приготавливаются разного рода маски;
• отвары используются для ополаскивания волос при сухости кожи головы и перхоти;
• протираний при угрях, дерматитах и разного рода прыщей.

Для ополаскивания. 4-5 ст. ложек листьев залить литром кипятка, дать настояться 3-5 часов, затем ополоснуть волосы после мытья головы. Процедуру проводим в течение месяца, затем делается перерыв. Регулярное ополаскивание, укрепляет луковицы волос, оживит волос, исчезнет перхоть и сухость, перестанут выпадать волосы.

При жирной коже лица

При жирной коже и угрях на лице, делаются примочки из отвара листьев. Такой отвар хорошо обеззараживает и затягивает поры.

Способ приготовления: Небольшой мешочек из ткани наполнить листвой облепихи, залить кипятком и попарить, дать остыть до температуры прикладывания к проблемным местам: нос, лоб, подбородок. Лечь, наложить мешочки и накрыть полотенцем на 10-15 мин. Затем маску снять и протереть лицо льдом.