10 этапов выбора и проектирования кухонного гарнитура

Варианты открытия шкафов в прямой кухне

Внешний вид и функциональность кухонной мебели зависит от типа двери и ее открытия. Отказавшись от традиционных навесных дверей, вы получите много места, а отсутствие ручек сделает весь образ современным.

Типы открытия шкафов:

Дверцы — традиционное и самое распространенное решение. На рынке есть много типов петель, которые облегчают использование шкафов

При выборе их стоит обратить внимание на грузоподъемность. Лучше всего будут со встроенным тормозным механизмом, благодаря которому избежите постоянного захлопывания двери.
Наклон— то есть открытие вверх

Оно идеально подходит для организации небольшой кухни, экономя место. Так же, как традиционные петли, требуют относительно узких фасадов, в этом случае дверь может быть очень широкой. Это имеет значение для формы всего кухонного гарнитура, так как панели шкафа будут создавать не вертикальные, а горизонтальные формы.
Раздвижные — на узкой кухне нижние шкафы могут быть оборудованы раздвижной дверью, которая не открывается вперед, поэтому у вас не будет проблем с передвижением в этом небольшом пространстве.
Жалюзи — это решение также подойдет для небольших кухонь, где важен каждый сантиметр. Они позволяют открывать только часть шкафа, как правило, самую нижнюю.
Складные — двери этого типа могут сложиться пополам или даже в гармошку. Это еще одно полезное решение для небольших кухонь, например, в многоквартирном доме. Качественные петли и направляющие положительно скажутся на удобстве их использования.
Выдвижные ящики — очень удобное решение в шкафах, расположенных под столешницей. При выборе ящиков с полным открытием у вас будет легкий доступ ко всему содержимому.
Открывание без ручек — также стоит упомянуть необычную, хотя и все более популярную, систему открывания шкафов, которая включает легкое нажатие на свободный край двери. Специальный механизм отталкивает дверь и может быть широко открыт.

Зона для мусора

Не забудьте оставить достаточно места для мусора. При обустройстве больших прямых кухонь найти подходящее место не составит труда — вы можете выделить больше места в шкафах под раковиной или поставить снаружи. С другой стороны, в небольших кухнях хорошим решением будут выдвижные мусорные баки, состоящие из трех небольших корзин или контейнеров, уложенных друг на друга с отверстием для подъема вверх, если требуется разделение мусора. Первоначальное решение будет заключаться в том, чтобы поместить отверстие в столешницу, ведущее в мусорное ведро под ним. Это решение облегчит приготовление пищи, но, вероятно, заставит прилагать больше усилий для поддержания порядка и чистоты.

Организация кухни — это сложная задача. Наконец, речь идет об одной из самых важных комнат в доме, так как практически каждая хозяйка тратит много времени на приготовление и прием пищи на кухне, поэтому ее удобное и приятное устройство имеет большое значение. При реализации идеи для прямой кухни в недавно обставленной квартире или доме, вы должны учитывать множество различных факторов, и наиболее важными из них являются количество членов семьи и личные привычки. Рассмотрите множество идей для создания красивой комнаты с кухонным гарнитуров по одной стене. Выбирайте для себя лучший вариант, чтобы реализовать в собственном жилье. Современные или традиционные прямые кухни порадуют глаз и удовлетворят своей функциональностью.

Что это такое?

Понятие кухонного гарнитура у каждого человека может быть разным, но чаще всего этим термином обозначают единый, то есть целостный комплект мебели, позволяющий обустроить кухню со всем комфортом. Грубо говоря, это практически вся кухонная мебель, которая только может пригодиться в этом помещении, состоящая пусть и из отдельных элементов, зато выполненных в общем стиле.

Если спросить обычного человека о том, как в его понимании выглядит описание гарнитура, он, скорее всего, укажет, что это ряд шкафчиков для хранения различных продуктов и утвари. Такая методика меблировки кухонного помещения применялась не всегда и это понятно – в старину у бедняков просто не было обилия утвари, равно как и денег на хорошую мебель, а большинство продуктов стоило хранить в погребе, а не дома.

Потому кухонные гарнитуры следует считать нормой лишь для последних двух веков – именно в 20-ых годах позапрошлого века так начали обставлять свои кухни относительно состоятельные американцы. Поначалу, конечно, каждый образец представлял собой выполненный индивидуально заказ, но уже существовавшие к тому моменту мебельные фабрики быстро уловили тенденцию популяризации новомодного изобретения и стали производить такие конструкции фабричным методом.

Даже если вы обладаете прекрасным вкусом и способны подобрать отдельные предметы мебели так, чтобы они хорошо сочетались друг с другом, в покупке гарнитура все равно есть смысл, поскольку это обойдется дешевле, а главное – обеспечит стопроцентное единообразие внешнего вида. Компоненты такого набора абсолютно совместимы не только в плане дизайна, но и размеров, потому все, что требуется – иметь уверенность, что набор впишется в вашу конкретно взятую кухню.

Как выбрать?

Хороший гарнитур для дома должен соответствовать сразу нескольким критериям – как минимум, он должен быть функциональным и удобным, при этом его качество должно способствовать долговечности изделия. Выше уже были рассмотрены многие аспекты выбора, теперь же сосредоточимся лишь на тех, которые все еще не были рассмотрены ранее.

• Содержимое. В большинстве случаев стандартный гарнитур – это просто коробка, каркас с полками и не более того, тогда как потребности кухни были бы удовлетворены в большей степени, если бы там были выдвижные ящики, сушилки, специальные отделы с крючками для подвешивания, специальные контейнеры для хранения столовых приборов или приправ и так далее. Безусловно, все это продается и по отдельности, но приобретение комплектом всегда дает два неоценимых преимущества: финансовую выгоду и полную совместимость всех деталей.
• Ножки. В случае с напольными шкафами этой детали уделяют меньше всего внимания, а зря – от нее зависит даже слишком многое. Во-первых, на них мебель держится – пока они в порядке, о смене обстановки можно не задумываться. Во-вторых, регулируемые ножки эффективно решают проблему неровного напольного покрытия – с помощью механизма можно нивелировать перекос. Чаще всего можно встретить один из двух вариантов материала, из которого изготавливают ножки для кухонных гарнитуров: пластиковые хороши своей низкой ценой и простотой мытья, хромированные выглядят более эстетично и отличаются более высокой прочностью.
• Способ открывания дверей. Некоторые модели гарнитуров вовсе лишены каких-либо дверей, однако в большинстве случаев это непрактично хотя бы потому, что доступный обзор всей начинки вряд ли увязывается с представлениями об уюте. Потому дверцы обязательны, но вопрос в том, как именно они будут открываться – это может повлиять и на стоимость изделия, и на количество места, которое оно занимает с открытыми дверцами:

1. максимальной популярностью пользуются обыкновенные распашные дверцы, поскольку они просты и дешевы, но об экономии пространства в этом случае не может быть и речи, а при расположении их наверху можно с большой долей вероятности травмировать голову;
2. откидные – это те же распашные, только в вертикальной плоскости;
3. подъемные подтягиваются кверху с помощью газлифта, они почти совсем не занимают места и не травмоопасны, но стоят довольно дорого;
4. раздвижные дверцы используются в гарнитурах довольно редко, потому что для них нужны направляющие, а тем требуется много свободного пространства по бокам от открывающегося просвета.

Разновидности

Здесь можно привести сразу несколько классификаций встроенных кухонь. Ведь все они такие разные и непохожие друг на друга.

Первая будет относиться к стилевому решению. Перечислить все существующие стили и направления дизайна довольно сложно, да и не нужно. Ведь помимо основных общепринятых, существует масса комбинированных решений. К примеру, в одном помещении могут отлично уживаться классика и набирающий популярность эко-стиль. Самое главное понимать, что кухонные гарнитуры, как и любая другая мебель, имеют собственный характер, отличительные черты и особенности.

Вторая классификация основывается на размерах гарнитура. Они могут быть сколь угодно большими или совсем маленькими. В основном выбор того или иного варианта основывается на размерах самого помещения. Логично, что для просторных комнат необходимо выбрать большие гарнитуры, в то время как в скромных по квадратуре помещениях они просто не поместятся.

На последней же классификации остановимся более подробно. Она делит все имеющиеся варианты на несколько разновидностей.

Прямая

Кухонный гарнитур, который располагается вдоль одной из стен. Если помещение вытянутое, то это в большинстве случаев стена, имеющая большую протяженность. Такой вариант гармоничен и привычен каждому. При этом он освобождает много места для размещения обеденной зоны, телевизора или даже зоны отдыха. Стоит отметить и его универсальность.

Угловая

Именно этот вариант является самым популярным среди обладателей встроенных кухонь. Главный секрет такого успеха заключается в ее функциональности. Гарнитур выглядит единым целым, но при этом в нем умещаются и мойка, и плита, и холодильник, и рабочая поверхность. К тому же такая кухня позволяет максимально эффективно задействовать один из углов. Обычно в нем располагают мойку. Связано это с тем, что дотянуться до самого угла бывает нелегко, и это место становится мертвой зоной. При расположении же там мойки, все участки становятся задействованы.

Двухрядная

Данное решение подойдет для помещений большой квадратуры. Секции гарнитура размещаются вдоль двух противоположных стен. Это позволяет разместить максимальное количество ящиков и секций. Но глубина и одного, и второго ряда довольно велика, а необходимо предусмотреть еще и «проход» между ними. Если он будет очень узкий, то только создаст дискомфорт и ощущение загруженности интерьера.

Островная

Также подойдет для больших кухонь. Дело в том, что вынос одной из секций (острова) в середину комнаты возможен только в просторных помещениях. Такие кухни выглядят очень стильно и оригинально. Отлично подходят они и для кухонь-гостиных. В этом случае «остров» будет еще играть роль зонирующего элемента интерьера. Будут четко прослеживаться границы кухни и зала. При этом нет необходимости прибегать к таким методам, как перегородки, колоны или короба.

Отделка потолка

В современных условиях оформить потолочную поверхность на кухне можно с помощью гораздо большего количества материалов, чем было доступно пару лет назад. Но при этом не изменились требования, которым они должны удовлетворять — быть простыми в уходе, устойчивыми к повышенной влажности.

• Необходимыми характеристиками обладает краска. Ею можно оформлять поверхности различных типов — кирпич, бетон и штукатурку. Она сохнет очень быстро и стоит недорого.Но остается подобное покрытие привлекательным очень недолго, поэтому его приходится регулярно обновлять и ухаживать за ним.
• Плитка из пенополистирола. Этот материал также принято относить к категории бюджетных решений для отделки кухонного потолка. У потребителей он пользуется популярностью из-за простой технологии монтажа и при этом никоим образом не изменяет высоту помещения. Этот материал очень устойчив к влаге и на протяжении многих лет не требует обновления. Среди его недостатков следует отметить не очень эстетичный внешний вид, к тому же его нельзя назвать экологически безопасным материалом.
• Гипсокартон. Этот материал для отделки кухни смог стать популярным благодаря множеству преимуществ, среди которых наиболее актуальными является пожароустойчивость, несложностью обработки и монтажа, прекрасная звукоизоляция, способность устранять неровности потолка и прятать проводку освещения. В списке минусов покрытия значится лишь то, что он может уменьшить высоту потолка помещения.
• Реечный подвесной потолок. Этот материал также подходит для отделки кухни благодаря тому, что под этой конструкцией можно спрятать различные коммуникации и дефекты потолочной поверхности. Он хорошо выдерживает температурные перепады и воздействие влаги, обладает гигиеничностью и огнестойкостью, а также прекрасными звукоизоляционными характеристиками. Из минусов этого потолочного покрытия стоит отметить тот же недостаток — в результате его использования уменьшается высота потолка в помещении, к тому же в процессе его демонтажа могут возникнуть определенные трудности.
• Натяжные потолки. Этот отделочный материал для кухни обладает массой достоинств, благодаря которым спрос на него не падает уже несколько лет. Он не создает сложностей в уходе, прекрасно переносит воздействие влаги, отличается длительным сроком службы и способен замаскировать любые коммуникации и неровности поверхности. Этот материал очень практичен, так как может выдерживать затопление соседей сверху. Но имеются у него и недостатки — высокая стоимость, низкая устойчивость к механическим повреждениям, для выполнения монтажа необходимы специальные навыки и оборудование. При необходимости на кухне можно установить различные вариации многоуровневых потолочных конструкций.

Выбор мебели для кухни в скандинавском стиле

Скандинавский дизайн смело можно назвать скромным, а значит и мебель выбирается предельно функциональная и простая. При этом натуральные материалы – еще одна характерная черта стиля. Если мебель, то из древесины, если поверхности, то из камня или керамики, если элементы декора созданы из ткани, то лен или хлопок. Даже если проект бюджетный, и использовать дорогие натуральные материалы нет возможности, то выбор должен пасть на максимальную имитацию такого сырья.

Скандинавский дизайн: о намеке на богатство и роскошь не может быть и речи.

Мебель характеризуется простыми и строгими формами, что касается кухонного гарнитура, то зеленый свет как всегда подходит белому цвету общей отделки помещения. Выразительный акцент должен быть, и чаще всего это столешница, а значит и выбирать ее нужно с особой внимательностью.

Дизайнеры при выборе мебели весьма придирчиво обращают внимание на детали: те же ручки шкафов должны быть металлическими. Это правило не обязательно к выполнению, однако из таких, казалось бы, незначительных деталей и состоит шарм скандинавского стиля

Если у вас угловая кухня в скандинавском стиле, то в дверцах боковых шкафов может использоваться стекло.

Фасады зачастую выбираются с возможность отразить свет, поэтому глянец здесь практически не заменим. В целом мебель должна быть не столько красивой, сколько вместительной и функциональной. Проще говоря — ничего лишнего. И здесь нельзя не отметить кухни IKEA: и пусть мебель этого бренда называют шаблонной и слишком уж распространенной, она все равно является достойным примером скандинавского стиля.

Прямая кухня в деревенском стиле (кантри)

Деревенские кухни по-прежнему популярны. Их сентиментальное обаяние, настроение, тепло и отсылка к традициям означают, что люди стремятся выбрать такое устройство для своей квартиры или дома. Рассмотрите правила и требования для обустройства такой кухни.

Чтобы считаться деревенской, кухня должна соответствовать нескольким условиям. Прежде всего, она оснащена мебелью и техникой из натуральных материалов, дерева, кирпича, камня, керамики, плетения, кружева. Подавляющее большинство предметов, найденных в деревенской кухне, вписывается в этот стиль. Это, например, глиняная или керамическая посуда, кастрюли из латуни, деревянные ложки, кружевные занавески, скатерти и салфетки, льняные ткани. Вы можем найти стилизованные витражи, галереи, декоративные карнизы, народные украшения. Некоторые предметы специально выдержаны, чтобы выглядеть оригинально. Современная деревенская кухня может выглядеть так, как на фото ниже.

Уместные аксессуары

Кухни в деревенском стиле могут относиться к разным регионам, отличаясь особым декором мебели, стилизованной вышивкой или украшениями, но то, что их связывает, является более важным. И такие элементы, которые встречаются в каждом из этих видов, — практические и непрактичные дополнения. Это различные виды богато украшенных контейнеров, красочные банки и плетеные корзины. Их размещают на полках, на окнах и карнизах, вешают на стены. Можно добавить старые семейные фотографии, картины и пейзажи, часы, узорчатые таблички на стенах. 

Правила установки прямой кухни

В настоящее время самым популярным правилом, которому следует придерживаться при расположении кухни на одной из стен, является принцип технологической линии. Все элементы должны быть выложены таким образом, чтобы максимально облегчить приготовление блюд. Следует начать с холодильника. Прямо рядом с ним нужно разместить столешницу без какого-либо оборудования (микроволновки, тостера, кофемашины и т. д.). Это позволит заранее готовить блюда, требующие дальнейшей обработки. Данное свободное пространство также идеально подходит для приготовления утренних блюд или закусок, которые не требуют дальнейшей обработки.

Однако, если необходимы дальнейшие этапы подготовки, следующим элементом производственной линии для кухни должна стать раковина. В ней вы будете мыть все продукты или просто ополаскивать их. Вы сможете очищать овощи, фрукты, мясо, рыбу и переносить на следующую столешницу, где можно будет нарезать или формировать свои фирменные блюда. Затем наступает время готовить, запекать или жарить — значит, подготовить зону термической обработки. Лучше всего, если над плитой стоит мощная вытяжка, так как циркуляция воздуха здесь будет уже не так сильна. Вынув блюдо из духовки, наконец наступает время его подавать. Конечно, не сразу, потому что вам нужно иметь место для переноса на тарелки. Для этого понадобится еще одна столешница.

Функциональность — важная особенность прямой кухни

Принцип, которым следует руководствоваться при расположении прямой кухни, — это правило технологической линии. Все приборы должны быть спланированы так, чтобы работа на кухне была быстрой и удобной. Итак, в начале поставьте холодильник. Затем разместите столешницу, а за ней раковину, снова столешницу, а после — варочную панель. Такое расположение позволит удобно готовить пищу без лишних телодвижений.

Какова граница расстояния между стенами с мебелью и без должна быть на кухне?

Оптимальный предел здесь составляет 190 сантиметров — от стены с гарнитуром до стены без мебели. Если кухня больше указанного расстояния, то можете разместить мебель и оборудование на двух противоположных сторонах. Если, к сожалению, меньше, то расстояние может быть слишком маленьким, а использование кухонной стенки невозможным.

Теплые и холодные цвета и их влияние на человека

В восприятии человека, весь спектр можно разделить на теплые и холодные тона. Принято считать, что теплые – те, которые вызывают ассоциации с солнцем, огнем, светом. Для холодных ассоциативный ряд – снег, холод, открытое пространство. Художники выделяют также ахроматические (нейтральные) цвета – черный, белый, серый, коричневый. Как правило, в интерьере они служат фоном для более ярких теплых или холодных оттенков.

Каждый цвет оказывает влияние на чувства и ощущения человека, создает определенный психологический настрой.

К выбору цвета мебели для кухни стоит отнестись серьезно, поскольку доказано, что каждый цвет оказывает на человека свое влияние.

Теплые тона

1. Красный – обычно используется для ярких акцентов в помещении. Не стоит увлекаться красным, ведь доказано, что он может влиять даже на физиологические реакции человека – может повыситься давление, пульс учащается. Обилие темно-красных тонов в комнате может подавлять человека и отрицательно влиять на его самочувствие. Но есть выход – можно использовать более светлые тона красного. Как правило, они более легкие, и выглядят энергично, а не подавляюще.
2. Желтый – это яркий, солнечный цвет. Вызывает позитивные чувства, а светлые оттенки вызывают чувство спокойствия. Золотистые оттенки желтого часто используют для оформления в стиле ретро. Они дают ощущение покоя и стабильности. В таком помещении человек чувствует себя более спокойно и уверенно. Впрочем, если дома есть совсем маленькие дети, желтым лучше не злоупотреблять – он может слишком возбуждающе действовать на их психику.
3. Оранжевый – промежуточный между желтым и красным, их смешение. Благоприятно влияет на жизненную силу, чувство уверенности в себе. Используется, как и красный, для ярких цветовых акцентов.

Холодные тона

1. Зеленый – влияет успокаивающе, помогает избавиться от чувства тревоги и волнения. Темно-зеленые тона вселяют ощущение покоя и уверенности. Более светлые с примесью желтого – энергичные оттенки, поэтому зеленый с преобладанием желтого часто относят к теплым цветам.
2. Синий – ассоциируется со спокойствием. Если использовать его светло-голубые тона, то помещение хорошо подходит для отдыха. В таком интерьере человек не чувствует себя напряженным. Но в больших количествах темно-синий способен спровоцировать депрессию.
3. Фиолетовый – в умеренных дозах влияет расслабляюще и может даже способствовать сонливости. А вот переизбыток насыщенного фиолетового подавляет человека и может вызвать раздражительность.

Нейтральные тона

Белый и серый – хорошо подойдут для скандинавского стиля. Ближе к холодным тонам, но при этом создают ощущение открытого пространства, свободы. Зрительно расширяют помещение. Для человека это значит прилив внутренних сил и уверенности в себе.
Черный – хорош, но в меру. Преобладание черных тонов в комнате может стать триггером для депрессии

Поэтому использовать его надо с большой осторожностью.
Коричневый – содержит теплые тона. Влияет расслабляюще, создает ощущение спокойствия, домашнего уюта

Теплые оттенки коричневого помогают в борьбе с тревогой и стрессом.

Прямая кухня: в чем особенность?

Собственники квартир и домов часто не знают, чего они действительно хотят и что им нужно. Например, нелегко изменить своим давним привычкам. Если бы у вас была одна расстановка мебели, холодильника, посудомоечной машины и даже ящиков для столовых приборов, то будет трудно от нее уйти. Или, может быть, стоит попробовать? Рассмотрите прямую кухню — это отличный вариант для комнаты разных параметров.

Многие думают, если в течение десяти лет холодильник стоял рядом с газовой плитой, то так и нужно оставить. Ничто не может быть более неправильным, так как данная обстановка, безусловно, неудобная. Поэтому вы должны немедленно избавиться от такого размещения и при первой же возможности обустроить кухню в соответствии с принципами эргономики.

Все, однако, зависит от того, какая комната у вас есть. Если имеете дело с пропорциональной и большой территорией, то проблем не будет. У вас много возможностей для маневра, и результат зависит только от личных предпочтений, какой кухонный гарнитур выбрать. Если у вас маленькая кухня, узкая и длинная, то лучше всего разместить мебель и технику вдоль одной стены. Хотя многие люди боятся такого решения, этот страх возникает только из-за неумелого расположения шкафов, полок и оборудования. Тщательно продуманное размещение всех этих элементов сделает прямую кухню очень комфортной для пользователей.

Как выбрать дизайн кухни

Цветовую гамму кухни следует выбирать уже после того, как определен оттенок мебели, столешницы и фартука.

Цвет стен на кухне может служить фоном для мебели или наоборот – стать важным и привлекающим к себе внимание акцентом. В большинстве случаев стены выступают в роли фона

Таким образом, можно сконцентрировать внимание на самом гарнитуре и его комплектующих.
Идеальным оттенком стен для столовой считаются теплые матовые тона, без ярких акцентов: белый, бежевый, персиковый и другие подобные оттенки. В качестве покрытия стен можно использовать обои, краску, декоративную штукатурку.

Современная кухня позволяет создавать пространство, отвечающее индивидуальным требованиям владельца.

Выбор кухонного фартука следует начинать с определения его роли в дизайне кухонного гарнитура. Фартук может выступать в качестве второстепенного элемента и фона для кухни, либо стать центральным элементом обеденной комнаты. В любом случае, следует отдавать предпочтение материалам, не деформирующимся под воздействием чистящих средств.

Текстильные элементы на кухне могут задать тему дизайнерской идеи. Например, римские шторы, однотонные салфетки и кухонные полотенца подходят для более современных вариантов оформления.

Подумайте, как вы можете функционально использовать имеющееся пространство за счёт угловых шкафов, выдвижных модулей, дополнительных полок, добавочных сетчатых корзин.

Цветочные мотивы на скатерти, подушечки на стульях, шторы на окнах и цветы на подоконнике идеально подойдут для кухни в стиле Прованс.