Блины в дырочку

Физика твёрдого тела

В физике твёрдого тела ды́рка — это отсутствие электрона в почти полностью заполненной валентной зоне. В некотором смысле, поведение дырки в полупроводнике похоже на поведение пузыря в полной бутылке с водой.

Дырочную проводимость можно объяснить при помощи следующей аналогии: имеется ряд людей, сидящих в аудитории, где нет запасных стульев. Если кто-нибудь из середины ряда хочет уйти, он перелезает через спинку стула в пустой ряд и уходит. Здесь пустой ряд — аналог зоны проводимости, а ушедшего человека можно сравнить со свободным электроном. Представим, что ещё кто-то пришёл и хочет сесть. Из пустого ряда плохо видно, поэтому там он не садится. Вместо этого человек, сидящий возле свободного стула, пересаживается на него, вслед за ним это повторяют и все его соседи. Таким образом, пустое место как бы двигается к краю ряда. Когда это место окажется рядом с новым зрителем, он сможет сесть.

В этом процессе каждый сидящий передвинулся вдоль ряда. Если бы зрители обладали отрицательным зарядом, такое движение было бы электрической проводимостью. Если вдобавок стулья заряжены положительно, то ненулевым суммарным зарядом будет обладать только свободное место. Это простая модель, показывающая как работает дырочная проводимость.
Однако на самом деле, из-за свойств кристаллической решётки, дырка не локализована в определённом месте, как описано выше, а размазана по области размером во много сотен элементарных ячеек.

Для создания дырок в полупроводниках используется легирование кристаллов акцепторными примесями. Кроме того, дырки могут возникать и в результате внешних воздействий: теплового возбуждения электронов из валентной зоны в зону проводимости, освещения светом или облучения ионизирующим излучением.

В случае кулоновского взаимодействия дырки с электроном из зоны проводимости образуется связанное состояние, называемое экситоном.

Тяжёлые дырки — название одной из ветвей энергетического спектра валентной зоны кристалла.

Рецепт блинов на молоке с укропом и форелью

Волшебное и сытное блюдо. Настоящее угощение за 30 минут. Для порции на 4 человек нужно взять:

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 4 ч. л. сахара;
• 200 мл молока;
• 500 гр сметаны;
• 300 гр муки;
• 1 ч. л. соды;
• 8 пучков укропа;
• 600 гр огурца;
• молотый перец по вкусу;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 красных лука;
• пучок салата;
• 4 ст. л. масла;
• 500 гр филе форели (копченое).

Взбиваем яйцо и сахар венчиком или миксером до образования пены. Добавляем молоко, 150 гр сметаны, муку, соду и щепотку соли. Смешать.

Затем моем укроп, мелко режем его и кладем в тесто. Смешиваем. Если тесто получилось совсем жидким — добавляем еще немного муки.

Огурец моем и чистим, режем тонкими ломтиками. Листья салата моем, сушим, режем соломкой.

Смешиваем оставшуюся сметану с лимонным соком, огурцом и салатом. Приправляем солью и перцем. Ставим в сторонку.

Жарим блинчики на разогретой, смазанной маслом сковороде.

Раскладываем блинчики на блюде, приправляем соусом со сметаной и огурцами, выкладываем лук и форель.

Тонкие блины на сыворотке

Фото: yelenayemchuk / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 л молочной сыворотки;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 г пшеничной муки;
• 50 г крахмала;
• ½ чайной ложки соды;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление

500 мл сыворотки доведите до кипения на среднем огне.

В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Затем влейте 500 мл некипячёной сыворотки и аккуратно всыпьте смесь муки и крахмала.

Кипячёную сыворотку соедините с содой и влейте тонкой струйкой в миску к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидким, но пышным.

Сливочное масло растопите в сковороде, влейте в миску и снова перемешайте содержимое.

На среднем огне хорошо разогрейте сковороду с остатками масла. Подрумяньте каждый блин с обеих сторон.

5. Тонкие яблочные блины на молоке

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Ингредиенты

• 500 мл молока;
• 2 яйца;
• 1¼ столовой ложки сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• щепотка соли;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• 180 г муки;
• 30 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды;
• 2 свежих яблока.

Приготовление

В глубокой миске венчиком соедините молоко, яйца, обычный и ванильный сахар, соль и корицу.

Аккуратно всыпьте муку и снова взбейте венчиком. Влейте растительное масло и снова перемешайте.

Яблоки избавьте от кожуры и сердцевин, натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз тщательно перемешайте.

Сковороду смажьте растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Выпекайте блинчики с двух сторон, пока они не подрумянятся.

6. Тонкие блины без муки на крахмале и молоке

Фото: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 600 мл молока;
• 300 г картофельного крахмала;
• 50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды.

Приготовление

В глубокую миску вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте венчиком или миксером на средней скорости, пока не появится пенка.

Добавьте 300 мл молока и крахмал. Перемешивайте, пока не исчезнут комочки. Продолжая помешивать, влейте остаток молока и добейтесь однородности теста.

Добавьте растительное масло и снова взбейте венчиком. Консистенция готового теста должна напоминать нежирные сливки.

Сковороду нагрейте на среднем огне и перед выпеканием первого блина смажьте небольшим количеством растительного масла. Подрумяньте блины с обеих сторон.

7. Тонкие заварные блины с дырочками на кефире

Фото: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Ингредиенты

• 500 мл кефира;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 г пшеничной муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 500 мл кипятка;
• 50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды.

Приготовление

В глубокой миске тщательно взбейте венчиком кефир, яйца, сахар и соль. Аккуратно всыпьте муку и замесите однородное тесто.

Соедините соду с крутым кипятком. Подождите несколько секунд и, помешивая тесто, влейте в него воду. Взбейте и оставьте на 5 минут.

Затем влейте в миску растительное масло, снова перемешайте.

Блинную сковороду раскалите на среднем огне и смажьте маслом перед выпеканием первого блина. Подрумянивайте блины с обеих сторон

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2–3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 400 г сметаны жирностью 20%;
• 1 л сильногазированной минеральной воды;
• 400 г пшеничной муки;
• 50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды.

Приготовление

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до появления пенки. Введите сметану и перемешайте.

Влейте 500 мл минералки и снова взбейте содержимое миски. Аккуратно добавьте муку и остаток воды и замесите однородное тесто.

Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Оставьте массу на 15–20 минут.

На среднем огне нагрейте сковороду и смажьте её маслом перед выпеканием первого блина. Наливайте тесто по чуть-чуть, равномерно распределяйте и подрумянивайте с обеих сторон.

Разные названия растения и легенды, связанные с ним

Кроме официального латинского, а также народного наименования этого растения, существует еще несколько вариантов, о которых тоже нужно знать, решив использовать такое растение для укрепления собственного здоровья.

1. В некоторых случаях это растение называют бессмертником белым, однако не нужно путать его с песчаным бессмертником, соцветья которого имеют ярко-желтые оттенки. Кошачью лапку назвали бессмертником в связи с тем, что после его сушки соцветия не теряют форму, сохраняя первоначальный вид.
2. Еще одним названием антеннарии является «грудная трава», так как она обладает свойством излечивать заболевания дыхательных путей.

3. Еще одно, совсем сказочное название кошачьей лапки — это «нечуевик» (растение нечуй-ветер по древним приданиям помогало отыскивать клады слепым людям).

4. В аптеке можно найти готовый вариант сырья для приготовления настоев и отваров. В этом случае сбор, состоящий из цвета и травы, называется «Сухоцвет».

Нельзя не сказать и о существующей легенде, по которой растение получило название «кошачья лапка» не только из-за визуальной схожести с мягкими подушечками любимых многими животных, но и из-за описываемых в ней событий.

Невысокое растение со стелющимися по поверхности листьями и небольшими соцветиями можно встретить в различных местах, благоприятных для его произрастания

В легенде говорится, что в небогатой семье, которая не имела возможности обратиться к врачу из-за отсутствия денег, серьезно заболел ребенок. В это время в их дом стала приходить худая кошка. Несмотря на то, что семья сама бедствовала, животное стали подкармливать и оставили у себя жить. Однажды кошка пропала и не появлялась несколько дней, после чего вернулась и принесла в зубах несколько веточек растения. Мать ребенка сделала из травы, принесенной кошкой, отвар, которым она напоила малыша. После этого он быстро пошел на поправку. С тех пор люди стали искать и собирать эту траву для лекарственных целей и называть ее «кошачья лапка».

Диагностика

Выявить мелкоточечный кератолиз и отличить его от прочих возможных болезней стоп может опытный врач. Специалист обычно проводит:

• Визуальный осмотр больного.
• Сбор анамнеза.
• Соскоб с кожных покровов для исключения грибковых поражений.
• Посев собранного материала для выделения конкретного возбудителя. Такое исследование может занять несколько дней, но оно позволяет подобрать наиболее адекватную и эффективную терапию.

Правильно диагностировать мелкоточечный кератолиз под силу квалифицированному дерматологу в обыкновенной поликлинике. Но не слишком опытные специалисты могут затрудняться с постановкой диагноза, в такой ситуации пациенту рекомендуется подыскать более компетентного врача.

Яблочные оладьи с корицей

Идеальное блюдо — быстрые, легкие и сладкие блины на молоке, рецепт тонких и нежных, как делала бабушка.

Ингредиенты

• 250 гр муки;
• 3 яйца;
• 1,5 ст. ложки сахара;
• щепотка соли;
• 380 мл молока;
• 2 яблока среднего размера;
• сливочное масло (для жарки);
• Для обсыпки:
• 0,5 ч. л. молотой корицы;
• 2 ст. л. сахара.

Чтобы сделать тесто на блины нужно смешать муку, яйца, сахар, соль и молоко до получения однородной массы

Тесто не должно получиться густым или с комками, это важно. Смесь следует оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы тесто «дошло»

Теперь нужно заняться яблоками. Их необходимо вымыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Затем нарезать тонкими кружочками, толщиной не больше 3 мм.

Когда тесто подойдет приступаем к выпечке. На смазанную маслом сковороду выливаем тесто. Его нужно распределить равномерно, тонким слоем.

Жарим до золотистой корочки снизу на среднем огне.

Затем кладем яблочные кольца в тесто ждем, чтобы тесто «схватилось», после чего переворачиваем блинчик. Дожариваем до полной готовности.

Готовое лакомство посыпаем смешанными корицей и сахаром.

Заварные блинчики на молоке с кипятком

Приготовить красивые ажурные блинчики – это целое искусство. Внимательно прочитайте наш рецепт, и вы узнаете все тонкости приготовления этого блюда. Блинчики получаются очень вкусными, нежными и ароматными. Никто не сможет устоять.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 1 стакан
• Сахарный песок – 1,5 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Кипящая вода – чуть больше половины стакана
• Молоко – 1 стакан
• Подсолнечное масло – 1-2 ст. л.
• Соль поваренная – ½ чайной ложки

Процесс приготовления:

1. Возьмите достаточно глубокую миску для взбивания. Разбейте в нее 2 куриных яйца, добавьте ½ чайной ложки поваренной соли и полторы столовые ложки сахара. Возьмите миксер и взбейте все ингредиенты, которые находятся в миске в течение 3-5 минут. За это время масса приобретет светлый оттенок, увеличится в объеме и превратится в пену.
2. Тонкой струйкой влейте во взбитые яйца молоко комнатной температуры. Снова взбейте все ингредиенты.
3. Пшеничную муку просейте в отдельную емкость с помощью специальной кружки-сита. Просеянную муку постепенно введите в тесто, непрерывно помешивая тесто венчиком. Муку нужно просеивать в обязательном порядке, так вы избавитесь от комочков и обогатите тесто кислородом, что положительно скажется на качестве и текстуре блинов.
4. Теперь в тесто, которое по консистенции стало похоже на густую сметану, нужно добавить 2/3 стакана только что закипевшей воды. Тщательно перемешайте и добавьте в тесто 1-2 столовые ложки растительного масла без запаха (так блины не будут подгорать на сковороде).
5. Сковороду для жарки блинов нужно предварительно хорошенько раскалить. Когда дно сковороды как следует, нагреется, смажьте его небольшим количеством подсолнечного масла (например, с помощью силиконовой кисточки) и налейте 1 половник теста. Равномерно распределите тесто по всей сковороде и жарьте блин на среднем огне до тех пор, пока его края не начнут приобретать золотистый оттенок. Переверните блинчик и обжарьте его с другой стороны в течение 1-1,5 минут.
6. Готовые ажурные блинчики на кипятке лучше всего подавать, полив джемом или сметаной.

Приятного вам аппетита!

Девственная плева — не цветок, который надо «сорвать»

Неожиданный сюрприз может преподнести тонкая складка слизистой, расположенная по окружности входа влагалища — девственная плева, или гимен. Проблемы обычно возникают тогда, когда девственная плева оказывается не такой, какой ее представляет партнер.

Да, каждая женщина появляется на свет с девственной плевой, однако ее форма, толщина и прочность . Плева может иметь форму тонкой полулунной складки или тонкого кольца — в этом случае она легко растягивается и свободно пропускает пальцы, игрушки или половой член во влагалище. Обладательница такого гимена не почувствует боли, у нее не будет крови, даже если вагинальный половой акт был первым в жизни девушки.

Классический рецепт тонких блинов на 1 литр молока

Вкусные, румяные, нежные и ароматные блинчики на завтрак – это прекрасное начало дня. Благодаря соде, которая входит в состав этих блинов, текстура теста получается воздушной и с дырочками. Такие блинчики великолепно сочетаются с вареньем, медом, сметаной, кленовым сиропом или пюре из свежих ягод с сахаром.

Ингредиенты:

• Молоко с жирностью 2,5% – 1 л
• Соль поваренная – 2 щепотки
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Уксус – 1 ч. л.
• Сахарный песок – 5-6 ст. л.
• Растительное масло без запаха – 1-2 ст. л.
• Мука – 350 г
• Яйца куриные – 3-4 шт.

Процесс приготовления:

1. Молоко при замесе теста должно быть теплым. Поэтому перелейте его в кастрюлю и нагрейте на плите (примерно до 40 градусов), также это можно сделать в микроволновке.
2. После этого, вбейте в теплое молоко поочередно 4 яйца. Всыпьте к молоку и яйцам 6 столовых ложек сахара (количество сахарного песка можно отрегулировать по вашему вкусу) и 2 щепотки соли. Тщательно взбейте все ингредиенты с помощью миксера. У вас должна получиться, хороша пена, а объем смеси увеличится примерно в 2 раза.
3. В маленькой мисочке погасите соду уксусом. Влейте гашеную соду к яйцам. Муку обязательно просейте через сито (это принесет ей кислород и поможет блинам стать нежными и воздушными). По чуть-чуть добавляйте муку к остальным ингредиентам, не забывая постоянно помешивать. В зависимости от качества муки, вам может понадобиться ее как меньше, так и больше. Ориентируйтесь на то, что готовое тесто должно напоминать кефир с высоким процентом жирности (если тесто получится более густым, то ни о каких дырочках и ажурности можно и не мечтать).
4. Влейте в тесто 2 столовые ложки растительного масла и снова взбейте тесто миксером. Итак, самое главное в приготовлении блинов позади. Дайте тесту настояться в течение получаса (за это время сода начнет свою работу и на поверхности теста появятся пузырьки).
5. Сковороду, на которой вы будете жарить блины, нужно очень хорошо нагреть. Добавьте немного масла и налейте тесто достаточно тонким слоем. Дайте тесту растечься по всему дну сковороды и жарьте блины на среднем огне. Точное время назвать сложно, ориентируйтесь на то, что перед тем, как перевернуть блинчик на другую сторону, на его поверхности должны лопнуть все пузырьки.
6. Подавать эти чудесные блинчики нужно в теплом виде.

Приятного вам аппетита!

Лечение

В лечении трипофобии на первый план выступает консультация врача, который определяет весь комплекс нужных терапевтических методик:

корректирующие, заместительные методы для психической реабилитации (чередование умиротворяющих изображений и изображений множества округлых прорех с целью постепенной ликвидации ощущений дискомфорта);

• психоанализ;
• десенсибилизация (комплекс мер, направленных на нормализацию физического и психологического самовосприятия больного);
• групповые и индивидуальные сеансы психотерапии;
• дыхательные, успокаивающие, расслабляющие упражнения саморегуляции;
• успокоительные препараты;
• противоаллергические средства;
• лечение в стационаре с применением противовоспалительных, противосудорожных, седативных медикаментов (при тяжелых формах фобии).

Виды

Данная патология сегодня представляет собой достаточно «новый» вид заболевания, который все еще является не изученным. Определение было предложено не так давно, а, именно, в 2005 году. Психологи и психотерапевты до сих пор остаются в недоумении как можно отделить подобный недуг в качестве совершенно самостоятельного вида страха. 

Сегодня трипофобия никак еще не классифицируется. Но, тем не менее медицинский мир смог выдвинуть следующие типы болезни: 

1) Легкий: когда пациент видит скопления отверстий и начинает испытывать напряжение, беспокойство, нервозность и тревогу; 

2) Средний: когда глубокие круги отверстий приносит пациенту волнение без особых на то причин, тошноту, зуд, навязчивые идеи и дрожь в конечностях тела; 

3) Тяжелый: когда кластеры отверстий влияют на рост панического бесконтрольного страха, головокружения, рвоту и утрату координации тела. 

Вызывать страх могут дыры, расположенные на живых организмах, акне, угри, следы оспы, большие поры, остатки разрушенной кожи, пространства округлой формы в мышцах. Всевозможные круглые проломы в продуктах питания: прожилки или вены, к примеру в мясе, медовые соты, круги сырных продуктов, «скважины» в овощах и фруктах, впадины в стручковых растениях, овальные прорези в хлебе — также служат явлениями, вызывающими боязливое чувство.

Геологические впадины в горных породах или природных ископаемых, а также сделанные животными в земле (личинками, червями или гусеницами) являются предметом для волнительного ощущения у людей, страдающих этим недугом.

Запах женщины: здоровый и не здоровый

Проблемы гигиены оставим за бортом обсуждения — тут и так всё понятно. В остальных случаях сильный неприятный запах чаще всего связан с инфекциями влагалища или бактериальным вагинозом. Последний, к слову, не относится к инфекциям и воспалительным заболеваниям.

В появлении этого запаха виновны особые вещества, амины, появляющиеся в результате жизнедеятельности «плохих» микробов. Заболевание не заразно, но справиться с ним не так просто — без гинеколога не обойтись. От неприятного запаха избавляют только антибиотики, после которых приходится восстанавливать полезную микрофлору.

Что делать, если появились дырки на пятках?

Обнаружив непонятные дырочки на стопах, лучше не заниматься самолечением

При таком состоянии важно обратиться к врачу и пройти специальные исследования, чтобы определить, какой именно микроб вызвал болезнь. Обычно врачи рекомендуют пациентам с мелкоточечным кератолизом:

• Придерживаться общих рекомендаций по соблюдению гигиены и организации привычного образа жизни.
• Применять медикаменты для обработки стоп.
• Использовать средства народной медицины, которые помогут поскорее выздороветь.

Общие рекомендации

Для успешного восстановления кожи стоп пациентам с мелкоточечным кератолизом стоит:

• Подобрать удобную, не тесную обувь из качественных материалов.
• Регулярно ходить босиком.
• Использовать лишь хлопчатобумажные носки и менять их несколько раз в день на сухие и чистые. Нелишним будет стирать такие изделия при высокой температуре и даже проглаживать утюгом.
• Регулярно просушивать и проветривать обувь. Для этого можно запастись специальными приспособлениями , «сушилками» для обуви.
• Принимать меры по снижению потливости стоп, не перегреваться. При необходимости можно прибегать к специальным косметологическим методикам для лечения гипергидроза, в частности, проводить инъекции ботулотоксина.
• Мыть стопы дважды в день при помощи мыла, после чего особенно тщательно просушивать их.
• Использовать специальный дезодорант для ног.

Иногда только следование общим рекомендациям позволяет нормализовать микрофлору кожи на стопах, и организм сможет справиться с болезнью сам. Но если недуг запущен, или протекает в яркой форме, для его лечения применяются медикаментозные средства.

Лекарственное лечение ног

Лекарственная терапия мелкоточечного кератолиза подбирается в индивидуальном порядке лечащим врачом и носит комплексный характер. Она может включать в себя:

Применение антибактериальных средств широкого спектра действия. Чаще всего лечение ограничивается местным нанесением мазей, однако иногда врачи настаивают на применении системных препаратов в таблетированной форме

Важно, чтобы такие медикаменты подбирались в соответствии с результатами проведенных лабораторных исследований. Из мазей обычно отдают предпочтение средствам с эритромицином, бактробаном, а также клиндамицином

Иногда используются препараты с бензоил пероксидом, который обладает антибактериальными и кератолитическими качествами. Применение препаратов для борьбы с повышенным потоотделением. Для лечения стоп чаще всего используют пасту Теймурова, а также похожие по действию препараты, например, средства с формидроном.

Средства народной медицины

Методики народной медицины могут прийти на помощь при лечении мелкоточечного кератолиза. В частности, врачи частенько рекомендуют:

• Проводить ванночки с хвоей. 200 гр такого сырья заварите в термосе 1 л кипятка и оставьте на 8 часов. Добавьте готовое средство в теплую воду и опустите в нее стопы на 15 мин.
• Периодически протирать стопы лимонным соком.
• Использовать для протирания стоп раствор настойки листиков грецкого ореха. Для приготовления такого средства нужно залить 1 часть зеленой массы 10 частями воды. Настаивайте неделю в темном месте, после процедите и разведите водой в равном соотношении. Используйте для протирания стоп 2 раза в день.
• Проводить ванночки с дубовой корой. 100 гр такого сырья проварите в 1 л воды в течение 30 мин, после оставьте до остывания. Добавьте процеженное лекарство в ночную ванночку. Продолжительность процедуры — 15 мин. Повторять ее нужно каждый вечер.

Протирать стопы мятным настоем. Для его приготовления нужно взять 1 ст. л. листиков мяты, заварить 1 ст. кипящей воды и оставить под крышкой на 30 мин. Процедите готовое лекарство и применяйте 2 раза в день. Проводить ванночки с полевым хвощом. Для приготовления такого средства нужно залить 2 ст. л. растительного сырья 1 л кипятка. Настаивайте в течение 30 мин., после процедите и добавьте в подготовленную ножную ванночку.

После использования средств народной медицины очень важно качественно просушить кожу стоп и смазать ее лекарством, назначенным врачом. Стоит учитывать, что даже безопасные лекарственные травы могут вызывать аллергию

Как приготовить вкусные блинчики на молоке с дырочками?

Если у вас мало времени на приготовление, то можете воспользоваться этим рецептом. Всего за несколько минут на столе будут аппетитные блины.

Ингредиенты:

• 250 мл свежего молока.
• 130 г муки первого сорта.
• 50 г сливочного масла.
• 3 куриных яйца.
• 2 ст.л растительного масла.
• 0,5 ч.л пищевой соли.
• 2 ст.л белого сахара.

Поэтапное приготовление

Важно отметить, для приготовления теста нельзя использовать прохладные продукты, поэтому все необходимые ингредиенты необходимо извлечь из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру. В первую очередь в емкость нужно разбить куриные яйца и тщательно взбить их при помощи миксера

Чтобы блинчики получились ажурными, необходимо перемешать яйца до пенообразного состояния.

На следующем этапе добавьте сахарный песок и поваренную соль. Снова перемешайте погружным миксером. Испечь качественные блины без сахара невозможно, но вот если добавить его больше, чем указано в рецепте, то блюдо будет пригорать и рваться во время переворачивания.

После этого в емкость добавьте пшеничную муку, которую предварительно нужно несколько раз просеять. Перемешивайте продукты до тех пор, пока не избавитесь от всех комков.

Свежее молоко нужно подогреть, но не кипятить. Лучше это сделать в микроволновой печи. Добавьте теплый молочный продукт в смесь и помешайте. Тесто должно быть достаточно жидким, поэтому при необходимости можете добавить еще немного жидкости.

Чтобы блины не прилипали во время приготовления, в массу нужно обязательно добавить небольшое количество растительного масла.

Прежде чем использовать тесто по назначению, его рекомендуется убрать на 30-60 минут, чтобы оно «отдохнуло». После этого накалите сковородку, смажьте ее поверхность маслом, после чего распределите тонким слоем тесто и выпекайте блинчики с обеих сторон.

Если вы планируете использовать блины для соленой начинки, то в тесто добавьте не более 1 ст.л сахарного песка.

На листьях перцев появились дырки

Если листья сладкого перца все в дырках, кто его ест? Продырявленные листья и плоды – свидетельство того, что овощную культуру атаковали вредители. При обнаружении гусениц и признаков поражения растений следует срочно принять меры. В запущенных случаях бороться с проблемой будет трудно.

Выяснить, кто ест болгарский перец на грядках, поможет знание основных признаков, присущих отдельным видам вредителей.

Слизни

Враг посадок сладкого перца – слизень. Это сухопутный моллюск, визуально напоминающий улитку без раковины. В ротовой полости вредителя много зубов (хитина), которые он использует для перетирания пищи.

Растение, поврежденное сухопутным моллюском, определяют по наличию на листочках ровных круглых отверстий и объеденному краю. Слизням свойственно повреждать и плоды: на них будут видны характерные отметины. Еще один признак поражения слизнем – белые дорожки на листах перца. Их образует высохшая слизь, оставленная моллюском при передвижении.

Слизни предпочитают ночной образ жизни. Днем они прячутся, зарывшись в землю на 3 см. Там же откладывают яйца.

Тля

Распространенный вредитель, поражающий болгарский перец на грядках – тля. От нее страдают посадки в открытом и закрытом грунте.

Перец подвержен поражению черной и зеленой тли. Вредитель обосновывается с внутренней стороны листа. Он ест плоды, листочки, стебли растения.

О наличии тли свидетельствует ряд признаков:

• деформированные и увядшие листовые пластины;
• сухие участки круглой формы и наличие дырочек на листах, плодах;
• липкий сладковатый налет на листовой пластине;
• черные крупинки – сажистый грибок.

Тля поражает болгарский перец из-за неправильно подготовленной осенью или весной почвы. Яйца вредителя зимуют под слоем опавших листьев, а с наступлением весеннего тепла из них массово появляются самки, делающие кладку на растениях. Пик атак тли на посадки сладкого перца приходится на первый месяц лета.

Колорадские жуки

Среди врагов болгарского перца выделяют личинок колорадского жука. На листьях с двух сторон появляются в большом количестве оранжевые яйца, которые откладывают взрослые особи.

Если появились дырочки в центральной части листовой пластины – значит, личинки едят перец. Затем объеденными оказываются края листов. Если не принять меры, вредитель оставит голые черешки.

Гусеницы совки

Повредить посадкам сладкого перца способны более ста разновидностей совок. Враг проникает в огород в виде неприметной коричневатой или серой бабочки, на крылышках которой присутствуют почковидные оранжевые пятнышки.

Гусеница совки зеленого окраса с салатовой полоской сбоку и поперечными линиями на спинке. Она показывается на поверхности лишь в ночные часы.

Совка ест овощную культуру аналогично другим видам гусениц. Она объедает листовую пластину по краям, может повреждать плоды. Наиболее активен вредитель в летние месяцы.

Как испечь тонкие дрожжевые блины?

Дрожжевые блины тоже одни из самых вкусных и сочных. Недаром раньше в старину их готовили обычно на дрожжах. И сейчас я покажу как легко приготовить вместе с сухими дрожжами. Поэтому, если у вас даже недостаточно опыта в выпекании такого лакомства, вы точно приноровитесь в процессе.

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл;
• сухие дрожжи — 1 ч.л;
• сметана — 50 мл;
• мука — 250 г;
• соль — 1/2 ч.л;
• сахар — 2-2,5 ст.л.;
• яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Просейте муку в глубокую миску, затем добавьте дрожжи и перемешайте венчиком. Далее вылейте тонкой струйкой теплое (не горячее!) молоко и при этом постоянно и интенсивно взбивайте смесь венчиком, чтобы не образовывались комочки. Вы заметите при этом, что тесто начнет пузыриться и затем добавьте яйцо.

2. После посыпьте солью, сахаром и положите туда же сметану. Теперь тесту следует настояться — накройте его пленкой и отложите на теплое место на час.

3. На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, начните выпекать блины. Вылейте порцию теста ровным слоем по ее периметру. Оно будет хорошо пропекаться и в этом момент вы увидите как пузырьки будут подниматься наверх и тут же лопаться.

4. Блины получаются пышными и в тоже время тонкими.

Также их я люблю начинять мясом, творогом или любой другой начинкой. Как я это делаю, опишу в следующих статьях.

Пошаговый рецепт приготовления блинов на сухом молоке

Если так получилось, что у вас в холодильнике не оказалось ни свежего, ни кислого молока, этот рецепт должен вам помочь. Приготовить тонкие ажурные блинчики можно и на сухом молоке. По вкусу они получаются ничуть не хуже традиционных блинов. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 10 ст. л.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Молоко сухое – 2 ст. л.
• Вода – 400-500 мл
• Соль – по вкусу
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Сахарный песок – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске нужно растворить 2 столовые ложки сухого молока в 400 миллилитрах воды. Это самый важный и ответственный момент в этом рецепте приготовления блинов. Главное не допустить того, чтобы образовывались комочки. Поэтому, лучше всего взбивать не венчиком или миксером, а блендером.
2. Вбейте в получившееся молоко 2 яйца, добавьте щепотку соли и 2 столовые ложки сахарного песка. Снова хорошо все взбейте.
3. Заранее просеянную муку введите в тесто небольшими порциями, не прекращая взбивать компоненты теста.
4. В самом конце добавьте в тесто 2 столовые ложки растительного масла (это убережет ваши блинчики от пригорания к сковороде в процессе жарки). Оставьте тесто при комнатной температуре настояться. Обычно достаточно 20 минут, чтобы тесто успело разойтись.
5. Сковороду как следует, раскалите, затем смажьте небольшим количеством подсолнечного масла без запаха и начинайте жарить блины на среднем огне. Обжаривать нужно с каждой стороны до образования румяной корочки.
6. Подавать тонкие блинчики на сухом молоке нужно в теплом виде, приправив сметаной или вареньем.

Приятного вам аппетита!

Основная информация

ID

63574963

Можно редактировать:
нет

Можно скрыть настройками приватности:
нет

Уникальный идентификатор пользователя, определяется при регистрации ВКонтакте.

Домен

id63574963

Можно редактировать:
да

Обязательно к заполнению:
нет

Можно скрыть настройками приватности:
нет

Домен служит для установки красивой запоминающейся ссылки на страницу пользователя ВКонтакте.

Имя

Сладкая

Можно редактировать:
да

Обязательно к заполнению:
да

Можно скрыть настройками приватности:
нет

Фамилия

Дырочка

Можно редактировать:
да

Обязательно к заполнению:
да

Можно скрыть настройками приватности:
нет

Отчество

не указано

Можно редактировать:
нет

Обязательно к заполнению:
нет

Можно скрыть настройками приватности:
нет

ВКонтакте больше нельзя редактировать отчество для пользователей, у которых оно не было указано ранее.

Пол

женский

Можно редактировать:
да

Обязательно к заполнению:
да

Можно скрыть настройками приватности:
нет

Дата рождения

скрыта или не указана

Можно редактировать:
да

Обязательно к заполнению:
да

Можно скрыть настройками приватности:
да

ВКонтакте присутсвует возможность скрыть дату рождения полностью или частично (при этом будут отображены только день и месяц рождения).

Вкусные тонкие блины на молоке с содой

Легкие и нежные блинчики поднимут с утра настроение своим чудесным ароматом и приятным вкусом. Такое лакомство будет прекрасным началом и зарядом бодрости на весь день.

Ингредиенты:

• Мука – 170 г
• Сахар – 2 ст. л.
• Молоко – 0,4 л
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Уксус – 0,5 ст. л.
• Соль – маленькая щепотка
• Масло подсолнечное без запаха – 30 мл

Процесс приготовления:

1. Для приготовления теста для тонких блинов нам потребуется теплое молоко. Аккуратно нагрейте его на плите до температуры примерно 35-40ºС. Поочередно вбейте в теплое молоко два яйца и немного взбейте тесто при помощи венчика.
2. Теперь добавьте нужное вам количество сахара (изначально указано 2 столовые ложки, но это из расчета на несладкие блинчики, если вы хотите, то можете увеличить его количество либо отрегулировать его в процессе приготовления после дегустации первого блина) и щепотку соли. Снова перемешайте.
3. Соду нужно погасить. Не поленитесь сделать это не в ложке, а в небольшой емкости. Таким образом, сода лучше раствориться и будет действовать более активно. Перелейте гашеную соду в тесто.
4. Муку перед добавлением в блинное тесто обязательно просейте. Добавлять муку нужно постепенно, небольшими порциями и тщательно вымешивая. Так вы сможете контролировать ее количество, потому что может оказаться, что вам потребуется большее или меньшее количество муки по сравнению с указанными изначально ингредиентами.
5. В самом конце добавьте 1-2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и снова тщательно все перемешайте. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Если у вас получилось не так, добавьте муки (если тесто жидкое), либо добавьте молока (если тесто густое).
6. Теперь тесту нужно постоять около 30 минут, чтобы мука успела разойтись, а сода начала свою работу. По истечении указанного времени, приступайте к жарке блинов.
7. Выпекать тонкие блинчики на молоке и соде нужно на очень хорошо разогретой сковороде, выдерживая по 1,5 минуты с каждой стороны (примерно). Готовые блинчики нужно подавать в теплом виде, приправив медом, вареньем или сметаной.