15 декабря

История

По легенде звание первооткрывателя чая отдается китайскому императору Шену Нунгу, проживавшему приблизительно в 2700 г. до нашей эры. Однако повальный интерес к нему в Китае возник спустя 3000 лет. Его сравнивали с лекарством, что значительно отразилось на увеличении количества и размеров плантаций. В Европе он приобрел высокую популярность в XVII веке.

Одно из знаменательных событий в развитии культуры и производства – «Бостонское чаепитие», произошедшее 16.12.1773 г. Однако название было присвоено в аллегорическом смысле: колонисты Америки сбросили в реку ящики с добытыми листьями, протестуя против нововведенного налога в Великобритании.

Сейчас все пьют эту манящую жидкость по-разному: добавляют травы, фрукты и специи, молочные продукты. Это расширяет охват вкусовых предпочтений людей, популяризируя напиток среди различных слоев населения.

Международный день чая основан не спроста. О нем впервые начали говорить на конференции в Мумбае в 2004 г., окончательно утвердили через год. Дата тоже поставлена неслучайно: основной целью международного дня чая является предотвращение событий, подобных «Бостонскому чаепитию». По этой причине число выбрано днем ранее, чем свершилась сама трагедия.

Праздник чая должен был акцентировать внимание общества и политической верхушки к проблемам чайной индустрии: торговля, рабочие условия, конкуренция малых владельцев с крупными корпорациями, а также привитие населению Земли культуры чаепития

Праздники сегодня. Важные события дня

Каждый день в жизни нашей страны и других регионов мира происходят интересные события: государственные и профессиональные праздники, фестивали и культурные мероприятия, религиозные праздники, крупные спортивные соревнования и многое другое.

Сегодня, 15 декабря, в календаре праздников отмечены следующие важные мероприятия:

• Международный день чая
• День образования Радиотехнических войск ВКС России
• День энергетика в Казахстане
• День работников суда Украины
• Третье воскресенье Адвента
• День памяти журналистов, погибших при исполнении профессиональных обязанностей
• День памяти жертв «Греческой операции» НКВД
• День Аввакума в народном календаре

На Руси на пророка Аввакума было принято молиться о крепком сне, отгонять от избы ночниц (нечистую силу, пугающую по ночам детей) и читать заговоры против бессонницы. На Аввакума наблюдали за приметами погоды. Так, обильный снег в этот день сулил богатый урожай трав летом. Хорошие хозяева знали: большие снега, растаяв весной, напоят землю, и она зазеленеет.

Больше информации обо всех праздниках и событиях дня читайте в обзоре Calend.ru «15 декабря 2019 года».

Как же хорошо согреться на морозе вкусным чаем! Фото: AndrewLozovyi / Фотобанк Фотодженика

Ход мероприятия

Этап занятия

Деятельность педагога

Деятельность детей

Методическое обоснование

1. Организа

ционный. На полу красивая коробка (в ней пачка чая). Объясняю детям, что для того, чтобы открыть коробку, нужно отгадать загадку.

Засвистел «начальник»,

На плите наш чайник:

«А ну-ка, выключай,

И готовь всем …».

Дети под веселую музыку входят в зал.

Чай. Заинтересовать детей идеей проведения праздника.

2.«Международный день чая» Сегодня 15 декабря – международный день чая, а у нас в детском саду праздник, который тоже так называется – Праздник чая! говорить мы будем только о чае. Вряд ли есть среди нас кто-то, кто никогда не пил чай. Вы пьете чай? Сейчас мы с вами рассмотрим, какой бывает чай, в каких баночках и пачках он попадает в магазин, а потом и к нам на чайную церемонию.

Мини выставка пачек и банок из-под чая.

Много старинных обычаев было и есть на Руси. И один из самых добрых — это чаепитие. В русской избе под шум самовара велись душевные разговоры и распивался ароматный чай. Обычай чаепития сохранился и до наших дней. Чай — это полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Чай бывает черный, зеленый, красный, фруктовый, травяной Знакомство с видами чая, с обычаями

3. Игра «Наведи порядок» На детей надеваются фартуки. На полу лежат два обруча, в них – кубики. Их надо по одному заметать веником на совок и складывать в ведро. Ведро стоит на противоположной стороне.

Пришли гости и мы сперва-наперво с ними…. (здороваемся)

Научить детей наводить порядок, прививать чистоплодность.

4. Игра «Давайте поздороваемся».

1 хлопок – здороваемся за руку;

2 хлопка – здороваемся плечиками;

3 хлопка – здороваемся спинками.

Во время игры запрещено разговаривать.

Дети по сигналу начинают хаотично двигаться по комнате и здороваются со всеми, кто встречается ему на пути.Здороваться надо определенным образом:

познакомить со способами приветствия; вызвать у детей положительные эмоции

5. Игра «Сервировка стола».Детям предлагаются различные принадлежности: овощи, чайная и столовая посуда, скатерть, чай, фен и другое

Задача ребенка правильно накрыть стол к чаепитию. Учить детей правильно сервировать стол

6. Игра «Сбор чая».

Участвуют 2 человека. На полу разложены чайные пакетики (в индивидуальной упаковке). Кто быстрее соберёт чайные пакетики в вазочку. Развивать ловкость.

7.«Чайные частушки»

1. На столе стоит пирог, булочки и сушки

Пропоём мы вам сейчас «чайные» частушки.

2. Чай из листиков нарезан, снятых с чайного куста,

Человеку чай полезен, чайник дома неспроста.

3. Лучше доктора любого лечит скуку и тоску,

Чашка вкусного, крутого самоварного чайку.

4. Посидеть за самоваром рады все наверняка,

Ярким солнечным пожаром у него горят бока.

5. Подавайте чашку чая, ведь люблю я сладкий чай.

В чае я души не чаю, наливай горячий чай.

Расширение знаний о музыкальной культуре русского народа.

Развитие эмоциональной сферы.

8. Дидактическая игра «Найди пару: чашка и блюдце». Детям предлагают поссорившиеся чайные пары, их нужно помирить-найти одинаковую пару.

Научить сопоставлять предметы, выделять основные признаки.

9. Игра «С чем пьём чай?»

Итак, что едим мы с чаем?

Торты и ватрушки? (Да)

Мягкие подушки? (Нет)

Сладкие конфеты? (Да)

Летящие ракеты? (Нет)

Пряник и печенье? (Да)

Клубничное варенье? (Да)

Итак, мы вспомнили, с чем же можно попить чай развивать память, воображение, речь, мышление

10. Танец. Поиграйте на гармошке!

Постучите-ка на ложках!

Поиграйте от души,

Чтобы ноги в пляс пошли! Танец с платками исполняют девочки Развитие моторики, координации движений, чувство ритма. Развитие эмоциональной сферы

11. Игра «Угадай по вкусу чай».Дети с завязанными глазами должны угадать вкус чая: с лимоном или молоком. обогащать вкусовые ощущения. Развивать умение различать напитки по вкусу.

12. Доскажи словечко Я захотел устроить бал,

Я гостей к себе___

Купил муку, купил творог,

Испек рассыпчатый ___

Ножи, тарелки, вилки тут,

Но что-то гости ___

Я ждал, пока хватало сил,

Потом кусочек ___

Потом подвинул стул и сел,

И весь пирог в минуту ___

Когда же гости подошли,

То даже крошек не ___ Развитие слухового внимания, фонематического восприятия, анализа и синтеза.

13. Итог праздника. Молодцы ребята! Вам понравился праздник? Мне тоже очень понравился! А сейчас я приглашаю вас на чаепитие в нашу группу. (В группе сдвинуты столы, готовые к чайному празднику. Угощение приносят дети, заранее утром). Снятие физическогои эмоционального напряжения

Используемая литература.

1. Мирошниченко И. В. Детские праздники.- Харьков: Фолио, 2004.

Виды чая

Давайте в Международный день чая поговорим о том, каким же бывает чай.

Существует великое множество классификаций популярного во всем мире напитка. Можно рассматривать разнообразие чая с точки зрения страны-производителя, качества, формы. Но интереснее познакомиться поближе с видами напитка, отличающимися друг от друга степенью ферментации листьев, то есть прожарки и последующего окисления кислородом воздуха.

Традиционный черный чай проходит процесс ферментации «от» и «до». Это, например, такие сорта, как Ассамский, Кимун, цейлонский Orange Pecoe. Окисление листьев происходит в среднем в течение месяца.

Абсолютно не подвергается ферментации любимый сегодня многими зеленый чай. С чайными листьями в этом случае поступают следующим образом: производят вяление, прожарку, скручивание, сушку, нагревание.

Красный чай – тот же зеленый, только подвергнутый процессу окисления. А если его сильно окислить получится совсем другой вид – синий чай. По вкусовым качествам и запаху синий чай похож на обычный чёрный.

Такое чудо как белый чай готовят, воздействуя на листья специальным режимом сушки и запуская процесс ферментации. Названия сортов белого чая очень поэтичные: белый пион, серебряные иглы. Данный напиток очень полезен для организма. Он избавляет от болезней сердца, рассасывает злокачественные новообразования, повышает иммунитет. Белые сорта отличаются тонким ароматом, благородным цветом и нежным вкусом.

Чай пуэр, чай с бергамотом, травяные, ароматизированные чаи – их так много, что иной раз просто глаза разбегаются в момент необходимости сделать выбор. А сложного ничего и нет: действовать нужно методом проб и ошибок, точно зная, чего вы хотите от употребления чудодейственного напитка. С праздником вас и приятного чаепития!

Мы поздравляем всех с праздником, с Международным днем чая!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: праздник 15 декабря,
Международный день чая

Традиции

Международный день чая широко празднуется в государствах, где его культивация занимает большое место в производстве: Шри-Ланка, Вьетнам, Бангладеш, Малайзия, Танзания, Непал, Уганда и Индия. Они устраивают в честь денежного напитка пропагандирующие акции, незабываемые красочные карнавалы и тематические фестивали.

В последние года 15 декабря охватывает все больше людей. Так, теперь в этом Международном дне участвуют многие европейские страны и, в том числе, Россия. Конечно, ему далеко до уровня других праздников из-за локальности, а само отмечание ограничивается ярмарками, викторинами, встречами в клубах по интересам. В некоторых городах устраиваются масштабные выставки с дегустациями, чтобы жители в полной мере оценили вкус и неординарность напитка.

Главной задачей введения дня чая была популяризация напитка среди других наций. И по увеличению количества стран и городов, которые устраивают на 15 декабря хотя бы небольшие торжества, можно с уверенностью сказать, что это решение было правильным.

Именины по православному календарю

15 декабря празднуют именины обладатели имен Алексей, Андрей, Афанасий, Борис, Вера, Владимир, Дмитрий, Иван, Кирилл, Константин, Кузьма, Маргарита, Мария, Матвей, Матрона, Мирра, Моисей, Николай, Павел, Сергей, Степан, Тамара, Федор. Поздравляем именинников и поподробнее расскажем об имени Тамара.

Тамара с детства стремится к разнообразию в жизни. Она не может подолгу читать книжку, быстро теряет интерес к играм. В то же время ей свойственны любознательность и любопытство. Тамара — довольно артистическая натура, ей нравится красоваться перед гостями, в школе обязательно принимает участие в самодеятельном театре. У нее появляется привычка играть какую-нибудь роль и в жизни. Может изображать образцовую, послушную дочку, может изображать знакомую соседку или подражать известной артистке

В общении доброжелательна, приветлива, но с незнакомыми людьми не забывает об осторожности

У Тамары существует склонность к лидерству, поэтому нередко она выходит замуж за человека младше ее по возрасту. В этом случае в семье складываются отношения, удовлетворяющие обоих супругов. Жене удается удовлетворить свои лидерские качества, а муж избавляется от постоянных трений в семейных отношениях.

Бюджетом семьи распоряжается экономно, но при покупках для детей не останавливается перед ценой. Очень вспыльчива, может устроить сцену ревности при посторонних со слезами и криками. Умеет хорошо готовить, квартиру содержит в образцовом порядке. Нравится переставлять мебель и обновлять обстановку в квартире. Любит путешествовать и знакомиться с новыми людьми.

Узнать больше информации об именинниках сегодняшнего дня вы можете на странице Calend.ru «Именины 15 декабря».

День чая в России

Россия присоединилась к этому международному торжеству не так давно. Данный факт вызывает у многих удивление, ведь в нашей стране тоже существуют предприятия по производству чая, хотя и не в таких масштабах, как в азиатском регионе. Ну а русские традиции, когда за огромным столом собирались все члены семьи, в центре ставился огромный самовар и блюда с самыми разными лакомствами, доставались самые красивые чашки и блюдца, – разве они не заслуживают внимания? Именно поэтому во многих современных ресторанах на территории России 15 декабря устраивают не только выставки и дегустации продукции известных и недавно появившихся на чайном рынке предприятий, но и национальные русские застолья именно в таком виде, как они проходили в домах наших предков. С дымящимся самоваром, роскошными чайными сервизами, баранками и блинами.

Как отпраздновать

Если и вы хотите присоединиться к Международному празднику чая, мы можем порекомендовать вам посетить один из многочисленных чайных домов, которые можно найти в любом крупном городе. Или организовать тематическую вечеринку у себя дома, пригласить друзей и угостить их вкуснейшими напитками. Заварить несколько сортов чая, добавить к ним в качестве наполнителей всевозможные специи, ягоды и фруктовые дольки. Еще лучше – попросить каждого гостя принести с собой тот вид чая, который он любит больше всего, и устроить конкурс вкусов, выбрав тот, который понравится наибольшему количеству присутствующих.

еще про чай на нашем сайте
	зеленый чай для снижения лишнего веса иван-чай (кипрей) — в чем польза русского чая лечебные свойства белого чая

История праздника Международный день чая

Идея создания праздника «Международный день чая» принадлежит Центру по Образованию и Общению, родившись в светлых головах сотрудников данной организации очень давно. В жизнь она была претворена только 8 лет назад, после неоднократно повторяющихся в течение двух лет дискуссий международного уровня на Всемирных общественных форумах. World Social Forum – так назывались эти мероприятия – проходили в двух странах: Индии (2004) и Бразилии (2005), каждая из которых является крупнейшим производителем и экспортером чая. Соответственно, принятое по поводу организации Международного дня чая решение официально касалось не всей планеты, а лишь тех держав, что занимаются «чайным» бизнесом – прибыльным и таким полезным для здоровья граждан.

Помимо вышеупомянутых государств, сырье для приготовления вкуснейшего напитка собирают и поставляют на торговые площадки мира Китай, Кения, Малайзия, Шри-Ланка и многие другие страны, располагающие весьма благоприятными для выращивания чая природными условиями. В каждой такой державе празднование происходит по индивидуальному сценарию. Однако сильно выделяются в этом плане Шри-Ланка и Индия. Здесь торжества приобретают яркий, неповторимый характер.

В последнее время и наше государство не остаётся в стороне от Международного дня чая, ведь чай в России обладает огромной популярностью. Например, в чайных клубах 15 декабря организуют бесплатную дегустацию специфической продукции выдающихся или, напротив, молодых компаний. Некоторые заведения в этот день устраивают интересные чайные выставки.

Дата праздника «Международный день чая» была избрана с умыслом. 15 декабря предшествует 16-му числу, а 16 декабря 1773 года вошло в историю под громким названием «Бостонское чаепитие». Это митинг колонистов США, выступавших против давления со стороны правительства, который привел к уничтожению британского чайного груза. Данное обстоятельство сыграло большую роль, став точкой отсчёта Американской революции. В этом и заключается главная цель Международного дня чая – в борьбе с многочисленными проблемами чайной отрасли. Задача праздника — сделать так, чтобы подобные трагичные события не повторились сегодня, в XXI веке

Также International Tea Day появился в списке неофициальных международных праздников, дабы акцентировать внимание общественности на позициях сотрудников чайного производства и потребителей продукта

Какой лунный день сегодня?

Сегодня до 19:17 по московскому времени — девятнадцатый лунный день, после — двадцатые лунные сутки.  Полную версию прогноза на день читайте в заметке Calend.ru «Лунный календарь на 15 декабря», а мы сейчас обозначим кратко основные моменты.

Рекомендации на 19-й день лунного календаря: если позволяют обстоятельства, лучше провести день дома и никуда не выходить. В этот день хорошо очищать всё материальное и духовное: душу, совесть, мысли, тело, дом. Желательно, чтобы в этот день в доме весь день горела свеча. Посидите у костра, камина, при свечах. Полезно мысленно покаяться в неправедных мыслях и поступках, избавиться от чужого влияния, смирить гордыню.

Рекомендации на 20-й день лунного календаря: день прекрасно подходит для общения и совместного решения вопросов. Сегодня люди общительны и открыты, этим можно воспользоваться для обретения новых знакомств, укрепления старых связей, установления дружеских контактов. Выяснение взаимоотношений лучше отложить. Хорошо пообщаться с близкими людьми, единомышленниками. Вы получите море удовольствия от общения, и сможете понять некоторые важные вещи.

Желаем всем нашим читателям отличного дня!

Поздравления к Международному дню чая

А вот примерно так вы можете поздравить родных и близких любителей этого напитка:

• «Желаю встретить этот день с чашкой своего самого любимого ароматного чая! Пусть этот напиток всегда вас бодрит, согревает и сподвигает на свершения».
• «Поздравляю вас с днем самого удивительного, ароматного, яркого и восхитительного напитка — чая! И сегодня, и каждый день пусть он приносит вам приятные эмоции, дружеские беседы, наслаждение вкусом».
• «Самого заядлого «чаемана» — с его «профессиональным» праздником! Побольше любимого напитка, открытия новых вкусов, приятных чаепитий!»

В интернете представлен также и широкий выбор открыток «С Международным днем чая!»

История чая

Международный день чая — прекрасный повод заглянуть на страничку истории.

Напиток, получивший наибольшее распространение после обычной воды, родом из Поднебесной, юго-восточной ее части, а также прилежащих бирмских и вьетнамских зон. Титул первооткрывателя чая согласно древним китайским легендам по праву заслужил знаменитый в местной истории император Шэнь Нун. В летописи правлений Китаем он более известен как Божественный Земледелец. Жил император в III тысячелетии до н.э., а тонизирующий напиток получил по чистой случайности, в принципе не приложив никаких усилий. Во время одной из своих прогулок Шэнь Нун, уставший от летнего зноя, сделал привал под деревцем с ароматными листьями. Откуда ни возьмись появился ветерок, сорвал листок, и тот оказался прямо в чаше с прозрачной согретой солнцем водой. Император заинтересовался, пробовал получившийся напиток и пришел в восторг от необычайного запаха, бесподобного вкуса и свежего оттенка. Так чай увидел свет.

Другое предание гласит, что бодрящий напиток появился гораздо раньше, еще в период сотворения мира. Впрочем, у каждого народа имеется на этот счет своя собственная версия, и кто из них прав – сказать сложно

Однако лучше обратить внимание на мнение ученых-историков, утверждающих, будто люди знали о существовании чая как растения еще в период с 220 по 280 гг. Спустя век его стали возделывать, то есть представителя флоры с нежными зелеными листьями ввели в культуру

В среднем возраст чая насчитывает не мене 6 – 7 тысячелетий.

Любопытно происхождение название тонизирующего напитка. Слово «чай» является буквальным переводом северокитайского термина «cha». На языках народов Западной Европы оно звучит как «tea», потому что прототипом современного наименования стало выражение «te» южнокитайского происхождения

Чем вызвано заимствование разных терминов, понять трудно, да и не столь важно. В любом случае мы можем насладиться чаем сегодня благодаря стараниям именно Китайской империи

Кстати, здесь же возникло такое понятие как «чайная церемония».

Интересен тот факт, что люди длительное время полагали, будто чай произрастает лишь в форме куста. Чайные деревья были обнаружены только в позапрошлом веке. Их нашли в Бирме, Лаосе и Индии (провинция Ассам). Отсюда два разных базовых сорта: «чай китайский» и «чай ассамский».

Международный день чая – 15 декабря

29 Ноя 2014 Татьяна

Ежегодно 15 декабря отмечается праздник в честь любимого напитка теперь уже не только восточных мудрецов, но и всего мира. Дата установлена на Всемирном общественном форуме 2004-ого года в Мумбае. По большому счету, это событие затрагивает страны, для экономики которых чайное дело является приоритетным (Индия, Шри Ланка, Китай, Кения и т.д.).

Россия вряд ли с размахом отпразднует этот день, тем более что он остается рабочим. Но собраться с друзьями для чаепития под аккорды гитары будет все равно приятно.

Интересные факты о чае

История и современность может поведать нам любопытные факты и курьезные случаи о чае:

– Европа не сразу догадалась, что чаинки следует заваривать, поначалу ее жители даже делали из них салат;

– англичане пьют чай с молоком, а лимон в напиток начали добавлять русские;

– поляки долго шли к тому, чтобы пить чай просто так, полагая, что это лекарство;

– Америка – единственная государство, где  позиция чая в рейтинге лишь вторая;

– в чае кофеина больше, чем в самом кофе;

– ежедневно на планете заваривается около 3 млрд. чашек этого напитка;

– вопреки заблуждениям, черный и зеленый сорт чая делается из листочков одного и того же куста;

– передержанная заварка очень вредна для здоровья, в отличие от свежей;

– 1904 – год рождения фасованных чайных пакетиков для быстрого приготовления;

– некогда вместо сахара в емкость с чайным напитком клали соль;

– чай отлично поглощает запахи, стоит только растереть травинки между ладонями или разместить их в нужном месте;

– статистика доказывает, что чай продлевает жизнь, ведь в нем содержится большое количество витаминов, антиоксидантов и микроэлементов.

Для многих 15 декабря так и останется обычным днем, но для настоящих «чаеманов» он станет еще одним поводом насладиться бесценным вкусом и ароматом.

Советуем почитать

День фотографии

Всемирный день сна

Праздник День велосипеда

День Матери

Международный день повара — 20 октября

День поцелуев — 6 июля

Хотите поделиться с друзьями информацией статьи в соц.сетях? Публикуйте ссылку на своей страничке с помощью кнопок — жмите на приглянувшуюся

Почему бы вам не узнавать обо всем первыми? Подпишитесь на обновления сайта прямо сейчас!

Памятные даты. Исторические события. Персоны дня

Каждый день в мировой истории отмечен интересными фактами, памятными датами, открытиями и курьезами.

Что интересного произошло 15 декабря в истории? В нашем досье значатся следующие события:

• в 1762 году Екатерина II повелела заселить малообжитые районы России иностранцами
• в 1791 году вступили в силу первые 10 поправок к Конституции США — «Билль о правах»
• в 1809 году Наполеон I заставил Сенат санкционировать свой развод с Жозефиной де Богарне
• в 1905 году в Санкт-Петербурге был основан «Пушкинский Дом»
• в 1966 году был открыт спутник Сатурна Янус, который называют «двуликим»

С какими известными людьми связан день 15 декабря? Вот только некоторые, на наш взгляд, самые яркие персоны дня:

• в 1832 году родился Гюстав Эйфель, французский инженер-строитель
• в 1852 году родился Антуан Анри Беккерель, французский физик, открывший радиоактивное излучение, Нобелевский лауреат
• в 1950 году родился Борис Грызлов, российский политический и государственный деятель
• в 1952 году родился Андрей Разбаш, российский телеведущий, режиссер, продюсер

Узнать подробнее о каждой из перечисленных нами памятных дат, а также о всех выдающихся личностях, родившихся в этот день, вы можете в обзоре Calend.ru «15 декабря — этот день в истории

Чёрный, зелёный, жёлтый…

Он прекрасно тонизирует и нормализует жизненно важные процессы работы организма. А сколько традиций заваривания и самой чайной церемонии! Например, в викторианскую эпоху были специальные чашки для этого ароматного напитка, которые предотвращали случайное окунание в жидкость… усов. Эти плошки были изобретены британским гончаром Харви Адамсом в 1860-х годах, когда мода на усы была на самом взлёте. А в Китае в зажиточных семьях во время сватовства жених и невеста дарили друг другу чай в знак верности данному слову. Этот обычай связан с одним любопытным свойством чайного куста — он не переносит пересадки.

Чайные традиции России неотъемлемо связаны с самоваром. Как правило, в чайнике заваривался очень крепкий чай, который разливали понемногу по большим кружкам, а затем доливали по вкусу кипятком из самовара. Также чай традиционно подавался с выпечкой.