Борковская барвистая порода кур

История происхождения

Борковская Барвистая – это творение украинских селекционеров. Вывели ее в 2005 году. Породу удалось получить благодаря селекции уже достаточно популярных цветных и белых леггорнов.

От своих прародителей Борковские унаследовали высокие показатели яйценоскости.

Большим достоинством породы является то, что это не гибрид. То есть, вывести птицу с исходными характеристиками можно и в домашних условиях.

Свое название курочки получили от места, где располагается Институт, в котором и была выведена порода – село Борки, Харьковская область. А вот Барвистая – это с украинского «барва», что переводится как «краска».

Разведение цыплят этой породы

Для выведения Барвистой инкубатор может и не понадобится. Курочки этой породы — отличные наседки, что часто используется и для сохранения других пород. В инкубационных условиях выживаемость цыплят достигает 90%. В первые дни жизни малышам понадобится дополнительное освещение и обогрев (примерно до 30 градусов тепла). Кормить новорожденных цыплят можно перетертым вареный яйцом, нежирным творогом и вареным пшеном.

Для обеспечения крепости костяка птицы необходимо давать также минеральные и витаминные добавки, а также зеленые корма. Хорошо цыплята поедают первую весеннюю траву, а в зимний период можно использовать проращенный лук.

Примерно с месячного возраста цыплят переводят на взрослый рацион. Молодые особи отличаются непоседливым характером, поэтому место для выгула необходимо хорошо ограждать. Если в защите буде т небольшая щель, молодняк обязательно найдет способ удрать из ограждения, что может быть небезопасно. А вот как происходит содержание и кормление Китайской куры Ухейилюй, и каких результатов можно добиться от её выращивания, очень подробно рассказывается в данной статье.

Цыплята имеют различный окрас, начиная от стандартно желто – белого и заканчивая темными тонами. Впоследствии оперение приобретет характерную «кукушечную» расцветку. Растут цыплята очень быстро и, несмотря на относительно небольшие размеры, отличаются стойкостью к погодным невзгодам и заболеваниям.

Также будет интересно узнать больше про описание породы кур Редбро, и про условие их разведения.

А здесь можно увидеть, как выглядит на фото кура Юрловская голосистая.

Как происходит разведение куры Бентамка, и какие особенности разведения такой породы существуют, очень подробно изложено здесь: //gidfermer.com/pticy/kury/bentamka-poroda.html

Возможно вас также сможет заинтересовать информация про условия разведения куры Вельзумер.

Взрослые куры содержатся, как правило, в оборудованных курятниках. Как и для большинства несушек им необходимы спокойные условия, вдали от шумных дорог или механизмов.

Курочки быстро привыкают к хозяину, а петушки не отличаются агрессивностью даже по отношению друг к другу. В целом, порода неприхотлива к кормам, но лучший результат по весу и продуктивности будет при использовании комбинированных и зеленых кормов. При доступности зерна можно готовить такие добавки самостоятельно, а можно использовать дробленую кукурузу и пшеницу в качестве основного рациона.

На видео – как выглядят цыплята:

Борковская Барвистая — подходящая порода для домашнего разведения. Она отличается компактными размерами, высокой продуктивностью и веселым характером. Нестись курочки начинают очень рано, а молодых петушков откармливают примерно до восьми месяцев. Порода неприхотлива в содержании, нетребовательна к кормам и условиям проживания. Селекционные работы позволили получить хороший процент выживаемости и достойные мясо – яичные показатели. Особенности разведения Барвистой в домашних условиях рассмотрены в нашей статье.

Читать так же: Применение препаратов «Трисульфон» и «Эйметерм» для кур: инструкция по применению

Также стоит больше узнать про описание порода кур Декалб белый, и какие особенности выращивания такой породы.

Половое созревание и продуктивность

Куры этой породы обладают высокой плодовитостью. Нестись птицы начинают в возрасте 4–5 месяцев. В год одна несушка даёт больше 250 яиц. Но через 2 года после рождения яйценоскость начинает снижаться, поэтому двухлетних несушек необходимо заменять на более молодых.

• яйцо весит 55–65 г.;
• количество яиц от одной курицы – 250–260 шт;

Куры породы борковская считаются превосходными наседками.

Вылупившиеся цыплята крохотные, весят чуть больше 45 г. Пух малышей серый в крапинку. Растут птенцы небыстро, гораздо быстрее набирают вес. После того как пух сменяется перьями молодые птицы присоединяются к остальной стае.

Когда у цыплят появляются признаки пола, их стоит расселить. Петухи в юности драчливые и им нужно много корма. Для размножения выбирают наиболее крепких и видных птиц. В стае на одного петуха должно быть 10 кур. Оставшиеся идут на убой.

Рацион птенцов

Малышей нужно грамотно кормить:

• в первые дни цыплятам дают потёртый варёный желток, каждые 2,5 часа;
• позже к яйцам примешивают зелень и разные крупы;
• еда малышей должна быть неклейкой, иначе забьется клюв;
• со временем в пищу прибавляют домашний творог и овощи.

В 1,5 месяца переводят на еду взрослых особей.

Замена поголовья

Порода кур борковская (барвистая) считается долгожителем. Но птицеводы держат их максимум 4 года. В это время несушка теряет продуктивность.

У борковской породы кур тело удлинённое, среднего размера голова, клюв желтый с серым оттенком, розоватый гребень. Перья по окраске напоминают кукушку. Расцветка бывает от светло-бежевых тонов до коричневых. Хвосты длинные, а у самцов с тёмными кругами. Внешне похожи на своих предков Леггорнов.

Тело сильное, длинная шея, выпуклая грудка. Крылья отлично развиты и плотно примыкают к телу. Нижние конечности жёлтого цвета. Взрослая курица весит от 1,7 кг до 1,9 кг, петух – до 2,5 кг.

У борковской породы кур перья по окраске напоминают кукушку

Характеристики породы

Эта птица относится к яичным породам. Несушки могут беспрерывно давать яйца даже без перерывов на зиму. Борковскую можно выращивать не только в курятниках, но и в клеточных условиях.

Но не стоит думать о том, что мясная продукция у этой птицы такая же, как и у большинства других несушек (только для приготовления бульонов). Мясо Барвистой достаточно вкусное и сочное.

Нестись порода начинает достаточно рано. Курочки созревают уже приблизительно в 4-5 месяцев. Яичная продуктивность достигает 270 яиц в год, естественно, в идеальных условиях содержания. Обычно в домашних условиях курочки дают около 230-250 яиц в год.

Через 2 года после начала яйценоскости продуктивность несушек существенно падает. Обычно в этот период птицеводы проводят обновление стада.

Экстерьер Борковской Барвистой похож с характеристиками других яичных птиц. Костяк у курочек некрупный, туловище меньше чем у представителей мясояичных пород. Грудная клетка развита слабо и не выпирает вперед.

В то же время лапы достаточно массивные, прямые. Плюсны не имеют оперения, желтого оттенка, а клюв прямой.

Голова у птицы небольшая, сверху находится листовидный гребень, сережки красно-розового оттенка.

Оперение у птицы достаточно плотное. Окрас курочек этой породы бывает белым, рыжим, рябым или коричневым.

Так как это яичная порода, она не может похвастаться большими габаритами. Обычно взрослый петух весит не более 2.5 кг, курочки на 0.5 кг легче.

Каждый год у птицы происходит линька. Обычно линька припадает на лето, зиму и осень. В этот период у несушек Борковской наблюдается снижение продуктивности. Однако если выращивать птицу в клеточных условиях, то существенных изменений не происходит.

Средняя продолжительность жизни кур – 5-7 лет.

Характер

У курочек этой породы достаточно спокойный характер. Они не провоцируют конфликтных ситуаций и также редко ведутся на провокации со стороны. Борковская Барвистая отлично уживается как с себе подобными, так и с другими представителями домашнего хозяйства.

Однако при разведении этой породы нужно знать, что Барвистая – это достаточно голосистая птица, которая создает много шума.

Описание и характеристика

Борковские курицы – порода новая, и стандарты для нее еще не разработаны. Есть только описание основных особенностей птиц.

По конституции барковская курочка очень похожа на своего предка леггорна, но отличается окрасом оперения. У нее следующие основные признаки:

• Конституция крепкая, мускулистая;
• Корпус удлиненный;
• Шея короткая;
• Голова маленькая;
• Грудь широкая и выпуклая, причем у кур она более выпуклая, чем у петухов;
• Крылья плотно прилегают к корпусу;
• Спина совершенно прямая;
• Оперение плотное, средней длины, а хвостовые перья удлиненные;
• Гребень темно-розовый или красный, листовидной формы;
• Клюв золотистый у петухов, а кур иногда бывает сероватым или розовым;
• Лицо гладкое, розовое у кур и красное у петухов;
• Глаза светлые, зеленоватого оттенка;
• Лапы желтые.

Перья бывают разных окрасов, обычно пестрых: по белому фону идут хаотичные черные или шоколадные пятна. Часто бывает так, что грудь птицы остается совершенно белой.

• В отличие от других кур яичных пород у Борковских птичек спокойный, уживчивый характер. Они легко находят общий язык с курами других пород и даже птицами других видов.
• Петушки неагрессивные, драк между собой не устраивают. Курочки легко привыкают к хозяевам и быстро становятся ручными.

Разведение кур

Несушки Борковской барвистой охотно садятся на кладку и выводят птенцов, поэтому инкубатор для разведения породы не потребуется. При этом в выводках, которые высидели курицы, процент выживших цыплят выше, чем у инкубаторных – 95% против 88%.

Для высокого уровня оплода яиц следует оставлять по петуху на каждые 7-12 несушек.

Уход за цыплятами

Птенцы появляются небольшими – около 45 граммов или меньше, но быстро растут и оперяются. Вес месячных птиц уже составляет 1,1-1,2 кг, а перьевой покров они получают в двухмесячном возрасте.

Цыплят, которых выводит наседка, поселяют вместе с матерью отдельно от стада, через месяц молодняк уже можно подсаживать к остальным. Помещение для птенцов должно быть теплым и чистым

В отличие от взрослых кур, у цыплят Борковской барвистой иммунитет еще слаб, поэтому важно обеспечить им защиту от болезнетворной микрофлоры

На заметку!
Уже на второй неделе жизни можно определить пол птенцов. Окраска петушков светло-серая, на несколько тонов светлее, чем пух курочек. На голове и у петухов, и у кур есть светлый участок, но у последних он меньше выражен, кроме того, самок отличают темные полоски на спине.

Цыплят желательно разделить по полу, как только станет возможным определить его. Молодые самцы могут быть драчливыми и потребляют больше корма, поэтому курочек стоит содержать отдельно.

В первую неделю жизни цыплята должны получать корм каждые 3 часа. Сначала дают вареные яйца, позднее следует добавить в питание крупы и зелень. Через неделю птенцы уже способны есть овощи. В качестве полезных добавок в смесь кладут творог, дрожжи, рыбий жир. Корм для цыплят должен быть мелко порубленным и рассыпчатым – клейкие корма могут забить клюв. Молодняк в 1,5 месяца переводят на взрослый корм.

Описание

Птиц этой породы следует отнести к яичному направлению в свете их высокой яйценоскости. Селекцией кур занимались на Украине. Место работ и обусловило название, которое закрепилось за птицами, поскольку выведены они были в селе Борки Харьковской области. Основными нюансами, над которыми трудились селекционеры, являлись показатели стойкости к различным климатическим условиям, а также максимально быстрая адаптация к ним. Для выведения породы использовались несколько видов леггорнов.

Украинские куры выделяются уникальными характеристиками, касающимися внешнего вида. Борковская барвистая будет иметь яркое и броское оперение, что исключает вероятность спутать ее с другими птицами. Окрас кур и петухов преимущественно серебристый, а также допускается наличие пера черного и белого цвета.

Несушки способны откладывать яйца круглогодично без перерывов на зиму. Эту породу допускается содержать не только в курятниках, но и в клетках. Несмотря на то что барвистая позиционируется как порода с высокой яйценоскостью, нередко этих птиц выращивают для получения мясной продукции. Обусловлено это высокими вкусовыми качествами диетического мяса, которое славится своим химическим составом.

Однако по прошествии 24 месяцев продуктивность птиц будет идти на спад. Этот момент необходимо учесть заводчику, чтобы своевременно проводить обновление стада для получения мясояичной продукции.

Экстерьер борковской барвистой в целом схож с характеристиками птиц яичной направленности. Костяк у них некрупный. Туловище у несушек по размерам будет немного меньше среднего, грудная клетка и голени не выдаются вперед, как у мясных пород. У кур и петухов лапы развиты хорошо, поставлены прямо. Плюсны без оперения, их цвет преимущественно желтый, клюв – прямой.

Голова небольшая, на ней располагается листовидный гребень, в области подбородка – красно-розовые сережки. Оперение плотное и жесткое с пухом под ним. На хвосте петуха присутствуют косицы. Окрас кур породы борковская барвистая может быть следующим:

• белым;
• рыжим;
• рябым;
• коричневым.

Поскольку птицы выводились для получения яиц, их масса не выделяется своими высокими значениями. Как правило, петух будет весить около 2,5 кг, несушки оказываются меньше особей мужского пола на 400–500 г. У несушек довольно покладистый нрав, они спокойно ведут себя на выгуле. Борковская барвистая не станет источником ссор и конфликтов на ферме либо в частном хозяйстве, обычно особи этой породы мирно сосуществуют с остальными пернатыми. Однако заводчику следует быть готовым к тому, что птицы и мужского, и женского пола обладают сильным голосом, поэтому могут производить крайне много шума.

Ежегодно будет проходить линька, в ходе которой старое оперение будет заменяться новым. В большинстве случаев этот процесс происходит летом, зимой и осенью. В это время у несушек обычно снижается продуктивность. Однако у особей, которые будут выращиваться в стесненных условиях – в клетках – яйценоскость сохраняется почти на том же уровне, что и в обычное время.

Курицы могут жить 5–7 лет, особей мужского пола обычно забивают в 7–8 месяцев, поскольку позже петухи уже не справляются в нужной степени с оплодотворением несушек.

Чаще всего барвистая страдает от авитаминоза, поэтому следует предлагать несушкам специальные комплексные добавки.

Половое созревание и продуктивность

Куры этой породы обладают высокой плодовитостью. Нестись птицы начинают в возрасте 4–5 месяцев. В год одна несушка даёт больше 250 яиц. Но через 2 года после рождения яйценоскость начинает снижаться, поэтому двухлетних несушек необходимо заменять на более молодых.

• яйцо весит 55–65 г.;
• количество яиц от одной курицы – 250–260 шт;

Куры породы борковская считаются превосходными наседками.

Вылупившиеся цыплята крохотные, весят чуть больше 45 г. Пух малышей серый в крапинку. Растут птенцы небыстро, гораздо быстрее набирают вес. После того как пух сменяется перьями молодые птицы присоединяются к остальной стае.

Когда у цыплят появляются признаки пола, их стоит расселить. Петухи в юности драчливые и им нужно много корма. Для размножения выбирают наиболее крепких и видных птиц. В стае на одного петуха должно быть 10 кур. Оставшиеся идут на убой.

Рацион птенцов

Малышей нужно грамотно кормить:

• в первые дни цыплятам дают потёртый варёный желток, каждые 2,5 часа;
• позже к яйцам примешивают зелень и разные крупы;
• еда малышей должна быть неклейкой, иначе забьется клюв;
• со временем в пищу прибавляют домашний творог и овощи.

В 1,5 месяца переводят на еду взрослых особей.

Замена поголовья

Порода кур борковская (барвистая) считается долгожителем. Но птицеводы держат их максимум 4 года. В это время несушка теряет продуктивность.

У борковской породы кур тело удлинённое, среднего размера голова, клюв желтый с серым оттенком, розоватый гребень. Перья по окраске напоминают кукушку. Расцветка бывает от светло-бежевых тонов до коричневых. Хвосты длинные, а у самцов с тёмными кругами. Внешне похожи на своих предков Леггорнов.

Тело сильное, длинная шея, выпуклая грудка. Крылья отлично развиты и плотно примыкают к телу. Нижние конечности жёлтого цвета. Взрослая курица весит от 1,7 кг до 1,9 кг, петух – до 2,5 кг.

У борковской породы кур перья по окраске напоминают кукушку

Продуктивные особенности

Так как такую домашнюю птицу держат в основном ради получения от нее яиц, то стоит отметить, что нестись Барвистая курица начинает уже в возрасте 130-135 дней. В год от нее можно получить около 255-265 яиц весом 55-65 грамм. Цвет скорлупы яиц — бело-кремовый.

Цыплята отличаются высокой жизнеспособностью — свыше 95%. Выводить птенцов инкубаторно получается с 89-93% выживаемостью. Молодняк птицы активный, с разнообразным окрасом пуха.

Мясо этих кур тоже достаточно вкусное, поэтому Борковскую Барвистую можно разводить и ради него. Используют кур этой породы на мясо с 12 месяцев. Живая масса курочек в возрасте 52 недель составляет 1,7-1,9 килограмм, петушков 2,4-2,5 килограмм.

 Загрузка …

Рацион кормления

Рацион взрослых особей и птенцов разнится, поэтому организация питания происходит по-разному.

Взрослые особи

Основным продуктом питания взрослых особей является зерно. Оно должно обеспечивать птицу всеми необходимыми жизненно важными питательными веществами. Специалисты рекомендуют использовать зерновые смеси, которые готовят из пшеницы, овса, кукурузы и ржи или применять промышленные комбикорма, состоящие из смеси зерновых. Летом часть зерна заменяют зеленью — свежей травой. Для большого поголовья её проще резать с помощью специального измельчителя.

В зимний период, особенно несушкам, необходимы витамины. Их основной источник — свежие овощи. Если нет возможности обеспечить поголовье овощами или травой, то в рацион добавляют витаминные комплексы, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Для прочной скорлупы в рацион добавляют кальций. У птиц всегда должна находиться в помещении ёмкость с ракушечником, измельченной скорлупой или мелом. Рядом устанавливают тарелку с мелкими камушками для нормальной работы пищеварительной системы.

Птенцы

Чтобы птенцы быстро набирали вес и хорошо росли, соблюдают режим питания. Первые 7 дней жизни их кормят через каждые 3 часа — в течение суток они едят 6 раз.

Пищу обязательно измельчают и готовят рассыпчатую. Цыпленок должен без труда заглатывать её. В первые 3 дня их кормят измельченным варёным яйцом, затем включают варёные крупы и зелень. Для обогащения пищи витаминами добавляют рыбий жир, творог, простоквашу и дрожжи. Далее вводят овощи и комбикорм.

В 1 месяц молодняку предлагают «живой» корм — опарышей, насекомых. С 1,5 месяцев они питаются вместе с основным стадом. Но, поскольку мышечная масса у них продолжает наращиваться, им дают больше протеинов, витаминов и минералов.

Описание

Птиц этой породы следует отнести к яичному направлению в свете их высокой яйценоскости. Селекцией кур занимались на Украине. Место работ и обусловило название, которое закрепилось за птицами, поскольку выведены они были в селе Борки Харьковской области. Основными нюансами, над которыми трудились селекционеры, являлись показатели стойкости к различным климатическим условиям, а также максимально быстрая адаптация к ним. Для выведения породы использовались несколько видов леггорнов.

Украинские куры выделяются уникальными характеристиками, касающимися внешнего вида. Борковская барвистая будет иметь яркое и броское оперение, что исключает вероятность спутать ее с другими птицами. Окрас кур и петухов преимущественно серебристый, а также допускается наличие пера черного и белого цвета.

Несушки способны откладывать яйца круглогодично без перерывов на зиму. Эту породу допускается содержать не только в курятниках, но и в клетках. Несмотря на то что барвистая позиционируется как порода с высокой яйценоскостью, нередко этих птиц выращивают для получения мясной продукции. Обусловлено это высокими вкусовыми качествами диетического мяса, которое славится своим химическим составом.

Однако по прошествии 24 месяцев продуктивность птиц будет идти на спад. Этот момент необходимо учесть заводчику, чтобы своевременно проводить обновление стада для получения мясояичной продукции.

Экстерьер борковской барвистой в целом схож с характеристиками птиц яичной направленности. Костяк у них некрупный. Туловище у несушек по размерам будет немного меньше среднего, грудная клетка и голени не выдаются вперед, как у мясных пород. У кур и петухов лапы развиты хорошо, поставлены прямо. Плюсны без оперения, их цвет преимущественно желтый, клюв – прямой.

Голова небольшая, на ней располагается листовидный гребень, в области подбородка – красно-розовые сережки. Оперение плотное и жесткое с пухом под ним. На хвосте петуха присутствуют косицы. Окрас кур породы борковская барвистая может быть следующим:

• белым;
• рыжим;
• рябым;
• коричневым.

Поскольку птицы выводились для получения яиц, их масса не выделяется своими высокими значениями. Как правило, петух будет весить около 2,5 кг, несушки оказываются меньше особей мужского пола на 400–500 г. У несушек довольно покладистый нрав, они спокойно ведут себя на выгуле. Борковская барвистая не станет источником ссор и конфликтов на ферме либо в частном хозяйстве, обычно особи этой породы мирно сосуществуют с остальными пернатыми. Однако заводчику следует быть готовым к тому, что птицы и мужского, и женского пола обладают сильным голосом, поэтому могут производить крайне много шума.

Ежегодно будет проходить линька, в ходе которой старое оперение будет заменяться новым. В большинстве случаев этот процесс происходит летом, зимой и осенью. В это время у несушек обычно снижается продуктивность. Однако у особей, которые будут выращиваться в стесненных условиях – в клетках – яйценоскость сохраняется почти на том же уровне, что и в обычное время.

Курицы могут жить 5–7 лет, особей мужского пола обычно забивают в 7–8 месяцев, поскольку позже петухи уже не справляются в нужной степени с оплодотворением несушек.

Чаще всего барвистая страдает от авитаминоза, поэтому следует предлагать несушкам специальные комплексные добавки.

Описание и характеристики породы

Борковская барвистая – молодая порода кур, зарегистрированная в 2005 году. Породу вывели селекционеры украинского института птицеводства НААН. Задача была создать продуктивную несушку, сохраняющую стабильность кладки, независимо от окружающих условий. За основу была взята порода кур яичного направления Леггорн.

Внешний вид

Если есть папилломы, читайте — пока не удалили! Это избавляет от паразитов за 2 дня и навсегда…

Читать далее…

Туловище у кур Борковская барвистая – легкое, отличается вытянутой формой. Бедра и живот развиты слабо, грудь выдается вперед. Спина прямая, хвост пышный, ноги длинные. Крылья сильные, плотно прижаты к телу.

Сережки небольшие, могут иметь, как и гребень, красную или розовую окраску. Гребень крупный, листовидной формы. У куриц гребешок иногда свисает набок под своей тяжестью. Для клюва характерен изогнутый кончик. Лапы и клюв окрашены в желто-серый оттенок.

Оперение плотное, достаточно жесткое. Самый распространенный окрас – «кукушечный»: серебристо-белые перья украшены черно-серой каймой. Перья на груди и животе – белого цвета, без темной полоски. Также птицы могут быть коричневой или рыжей окраски.

Половое созревание и яйценоскость

Как правило, первое яйцо молодые курицы приносят в возрасте 4,5-5 месяцев, но некоторые начинают нестись только к 6 месяцу.

За год несушка Борковской барвистой дает от 250 до 270 яиц, при этом, в зимний период ее производительность не снижается совсем или падает незначительно. Наибольшую яичную продуктивность птицы показывают в течение первых 2 лет яйцекладки. Последующее снижение интенсивности кладки происходит медленно, поэтому кур, обычно, держат по 4 года.

Средний вес яиц составляет 55 грамм, в зависимости от возраста несушки может колебаться от 50 до 60 грамм. Реже, но по сообщениям птицеводов, вес яйца Борковской барвистой достигает 63-65 грамм. Скорлупа белая или бледно-кремового оттенка.

Мясная продуктивность

Породу нельзя отнести к мясному направлению: вес петуха составляет не более 2,5-2,7 кг, вес курицы – 1,7-2,1 кг. Но птиц отличает вкусное мясо, поэтому некоторые фермеры держат их ради тушек. Чтобы увеличить объем продукта, Борковских барвистых часто скрещивают с мясными курами. Хорошо зарекомендовали себя гибриды, полученные от смеси с курами пород Рой-Айленд и Полтавская глинистая – при большем объеме живого веса у потомства сохраняется деликатесный вкус мяса.

 Забивать петухов Борковской барвистой целесообразно в возрасте года, когда птицы уже успели набрать максимальную массу, но их мясо еще не приобрело жесткость.

Характер птиц

По характеру куры миролюбивы, не склонны к конфликтам, хорошо уживаются на одном пространстве с другими обитателями птичьего двора. Птицеводы отмечают сообразительность кур. И петухи, и курицы – шумные, голосистые, умолкают только во время еды. Петухи красиво поют. Птицы быстро привыкают к людям, спокойно позволяют брать себя на руки.

Преимущества и недостатки

Птицеводы ценят кур породы Борковская барвистая за такие качества, как:

• высокая яичная продуктивность;
• инстинкт наседки;
• высокая выживаемость молодняка;
• хороший иммунитет;
• возможность содержания в любом климате;
• неприхотливость;
• бесконфликтность;
• возможность различать цыплят по полу в раннем возрасте.

В число недостатков птиц стоит записать:

• меньшую, чем у некоторых яичных кроссов, производительность;
• не крупный размер яиц;
• склонность производить много шума.

Торты в виде полена берёзы

1. Лучше всего использовать для коржей бисквитное тесто, но можно и песочное. Они должны быть прямоугольными. Коржи прослаиваются кремом, смачиваются пропиткой.
2. Украшение сделано из мастики. Чтобы пласт из нее лучше закрепился на корже, смажьте верх торта масляным кремом, дайте ему застыть в холодильнике.
3. Белую мастику раскатайте в тонкий пласт. При помощи скалки перенесите его на верх торта, прикатайте, чтобы лучше прикрепить и не было пузырьков воздуха.
4. Небо делаем из белой мастики с добавлением небольшого количества синего пищевого красителя, для травы и листьев используем зеленый. Листья лучше вырезать по шаблону, при помощи молдов придать текстуру.
5. Чтобы ствол получился объемным, положите под него раскрошенные обрезки торта с боковин, смешанные с кремом.
6. Сформируйте грибы и цветочки, прикрепите их на место.

Чтобы детали из мастики лучше прилипали, смазывайте поверхность, на которую будете их прикреплять, водой.

• 3 яйца;
• 2,5–3 стакана муки;
• 2 ст. л. меда;
• 2\3 стакана сахара;
• 1 ч. л. соды;
• несколько капель лимонного сока.

• 1/4 кг сладкой ванильной творожной массы;
• 0,5 кг сметаны;
• 150 г сахара.

1. При помощи венчика создайте пышную массу из яиц с сахаром. Добавьте мед, перемешайте. Если он густой, растопите на водяной бане. Добавьте просеянную муку, замесите тесто.
2. Разделите его на 3 части, каждую раскатайте довольно тонко, чтобы добиться толщины в 5 мм. Разрежьте полученные фигуры на длинные полоски. Укладываете их на противень на расстоянии, выпекайте недолго — 5–7 мин. при температуре в духовке 220°.
3. Тем временем взбейте сметану с сахаром, добавьте творожную массу, перемешайте.
4. Чтобы собрать торт, постелите на плоское блюдо целлофан или фольгу, положите сюда немного крема, на него — палочки из теста. Покройте их кремом. Так, чередуя его и палочки, сформируйте березовое полено.
5. Заверните его полностью в фольгу или целлофан, уберите на ночь в холодильник, как и остатки крема.
6. Утром достанется свое творение, снимите фольгу, намажьте сверху кремом широким ножом. Растопите шоколад, налейте его в кондитерский шприц, сделайте на поверхности березового полена черные черточки.

Плюсы и минусы

Заводчику, планирующему содержать у себя птицу данной породы, следует учитывать ее сильные и слабые стороны. Преимущества следующие:

• куры выделяются среди остальных пород своей яйценоскостью;
• барвистая очень быстро привыкает к новому месту и условиям, что облегчает процесс адаптации и исключает проблемы с продуктивностью;
• птицы обладают иммунитетом к большинству недугов;
• куры и петухи могут жить довольно долго;
• уход и содержание данной породы не требуют от заводчика создания каких-либо специфических условий;
• стоит выделить хорошее качество пера и пуха у барковской птицы, их можно использовать для изготовления постельных принадлежностей;
• куры рано вступают в фазу половозрелости.

Среди слабых сторон нужно отметить:

• поскольку порода все же ориентирована на получения яиц, выход мяса с одной тушки будет невысоким;
• птицы довольно шумные при содержании.

Правила содержания

Чтобы выращивать борковскую барвистую, потребуется обеспечить птице следующие условия:

• вольер для выгула;
• курятник;
• насесты и гнезда;
• кормушки и поилки.

Курятник

За счет того, что птицы могут летать, заводчику удастся сэкономить место при сооружении курятника под эту породу несушек. Обычно насесты для кур делают на высоте 0,8 м и выше в несколько рядов. У птиц сильные конечности, поэтому риск травм при слете с насестов исключается. Оптимальной площадью для размещения одной особи станет 1 м2. Размещать места для птиц лучше в дальнем теплом углу подальше от оконных проемов, где нет сквозняков.

Для несушек дополнительно обустраиваются гнезда. Подсчитать их количество удастся из расчета, что на 2 птицы потребуется 1 гнездо, поскольку сразу все поголовье нести яйца не будет. Так как продуктивность породы очень высокая, то гнезда следует оборудовать специальным сборником для продукции.

Несмотря на хорошее оперение, помещение для содержания птиц все же рекомендуется утеплить. Особенно это необходимо, если несушки содержатся в климатических условиях, которым присущи существенные понижения температуры в зимний период. На пол рекомендуется уложить настил, а также поместить ванночки с золой или песком для купания кур.

Оптимальной длительностью светового дня для кладки станет 10–14 часов. Правильнее всего для этих целей использовать светодиодные осветительные приборы, которые не будут раздражать органы зрения птиц. А также в помещении должны быть оборудованы лазейки для свободного перемещения птиц во двор и обратно.

Питание

Рацион этой породы не отличается от питания кур других видов. Основу ежедневного меню птиц должны составлять:

• зерновые культуры;
• бобовые;
• зелень;
• минеральные и витаминные добавки;
• овощи.

Взрослых кур следует кормить большими объемами жесткой пищи, однако суточную норму корма стоит контролировать. При наличии в рационе кукурузы несушки могут накапливать жир, что отрицательно сказывается на яйценоскости. Как правило, кормовые смеси будут включать в себя овес, пшеницу, ячмень и кукурузу. Птицы также регулярно должны употреблять зелень и траву. Борковской породе фермеры рекомендуют давать кальцийсодержащие продукты, такие как молоко, сыворотку, творог, которые положительно скажутся на качестве скорлупы.

Корнеплоды необходимо предлагать птицам в чистом измельченном виде. Чаще всего кур кормят свеклой, репой, тыквой, морковью. Птицы почти всегда раскидывают корм по земле, поэтому для них следует сделать устойчивые кормушки. Для взрослых особей нужно, чтобы в кормушку пролезала только голова. В период кладки кур яичной породы нужно обеспечить минеральными добавками. Хорошим решением в данном случае станет размещение кормушек с тертым мелом или ракушками.

У борковской барвистой нет зубов, поэтому измельчать и дробить поступающую пищу она не может. Чтобы пищеварительная система птиц функционировала хорошо, им потребуется употреблять мелкие камешки. Заводчику следует поместить тару с ними вблизи кормушек, а также обеспечить несушек питьем, в особенности в летние месяцы. Для цыплят сооружают маленькие отдельные кормушки, которые будут соответствовать их размеру.

Место для выгула

Дворик для выгула должен быть достаточного размера, чтобы все птицы смогли свободно в нем перемещаться. Выгул на свежем воздухе позволит несушкам восполнить запас важных витаминов и микроэлементов. Место для вольера не должно быть проходным, поскольку излишняя суета окажется не на пользу птицам. Хотя порода нормально контактирует с человеком, лишний стресс для поголовья не нужен, поскольку от этого может снизиться яйценоскость несушек.