Болезни и вредители винограда: описание и меры защиты

Виноградные улитки из семги

Категория:
Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Богиня Любви – Афродита – появилась на свет из морской пены, а вместе с ней родились розы… Такое красивое предание, я попыталась символично представить на моeм столе в виде многочисленных лепестков роз…
Ужин тет-а-тет, не смотря на изысканность и торжественность, не должен быть чересчур обильным. Ведь романтический ужин — это не праздник живота, а некая прелюдия для двоих, помогающая расслабиться и забыть о повседневной суете и проблемах. И поэтому я решила приготовить такое лeгкое, вкусное и необычное блюдо… Рыбка получилась нежнейшая и сочная, благодаря соусу, в котором она мариновалась, а бекон придал пикантность и подкопченность сeмге. Это блюдо лучше всего подавать со свежим зелeным салатом, и бокалом красного вина

Виноградные улитки из сeмги готовятся за какие-то полчаса, что немаловажно))) Ведь Вы не должны быть в этот день как «выжатый лимон», и ещe у Вас должно остаться время, для того, чтобы привести себя в порядок)))
На конкурс «Подари мне этот вечер»

Грибок на винограде, виды заболеваний

Милдью (peronospora viticola de bary)

С этим заболеванием садоводы знакомы не понаслышке, поскольку с ней приходится бороться чаще всего, поскольку это одна из самых распространенных болезней. Милдью еще называют ложной мучнистой росой. Это грибковое заболевание проявляется поражением листовых пластин желтыми пятнами и серым налетом. Без проведения специального лечения виноград может погибнуть.

Грибок может повредить не только виноградные листья, но и плоды.

Оидиум, или настоящая мучнистая роса (oidium tuckeri berk)

Этот грибок распространен несколько реже, чем ложная мучнистая роса. Проявляется заболевание в появлении серого налета на листовых пластинах и плодах. Особенно распространяется болезнь при жаркой погоде. Если не начать лечение с грибком, то это может погубить урожай, ягоды начнут трескаться, а в течение нескольких лет все виноградные лозы погибнут.

Грибок оидиума — родственник с мучнистой росой на яблонях, смородине и прочих растениях в саду. Больше всего страдают соцветия и плоды.

Антракноз

При появлении этой болезни становятся заметны на листьях и всех наземных частях растения пятна темно-коричневого цвета. Постепенно пораженные места начинают отмирать.

Возбудители антракноза — несовершенные грибы Gloeosporium, Colletotrichum, Kabatiella. Это заболевание прозвали «птичьим глазом» за некоторое сходство. Болезнь проявляется на листьях, черешках, гребнях гроздей и молоденьких побегах. Больные части виноградной лозы потихоньку начинают усыхать, а затем полностью отмирают. Более всего подвержены болезни виноградные кисти с началом цветения.

Альтернариоз

Чаще всего заболевание появляется по весне. При этом страдают и ветви, и листья, и ягоды. Плоды начинают покрываться белыми пятнами, а остальные части растения -пятнами коричневого либо серебристого цвета. Зараженные плоды начинают портиться буквально на глазах.

Такую пятнистость и некроз всех участков виноградной лозы вызывают грибы Alternaria vitis, A. alternata и прочие (факультативные паразиты и сапрофиты), которых привлекают ослабленные растения.

Альтернариоз особенно развивается при жаркой и сухой погоде. С повсеместным потеплением климата в последнее время это заболевание очень широко распространилось во всех областях выращивания виноградной культуры.

Церкоспороз

Листовые пластины и ягоды покрываются пятнами бурого оттенка, которые начинают разрастаться. Листья и плоды сохнут и отмирают.

Грибок ведет к проявлению на ветвях и листьях черных пятен. Плодоножки постепенно усыхают и отваливаются.

Апоплексия

Заражение происходит от грибковой инфекции, а вот выделяемые грибами при разрастании в огромных количествах токсины могут привести к смертельному исходу. Эту болезнь также называют экса. Больше всего проявление заболевания наблюдается в летнее время. Если болезнь имеет острую форму, то растение гибнет буквально за несколько дней. При хроническом течении заболевания растение страдает в течение нескольких лет.

Признаком болезни является проявление белых пятен на нижних листиках лозы.

Серая гниль (botrytis cinerea)

Грибок серой гнили повреждает надземную часть виноградной лозы, больные места начинают покрываться пушком сероватого оттенка. В первую очередь страдают самые нижние грозди, расположенные возле земли. Плоды при этом вначале приобретают буроватый оттенок, а потом покрываются налетом серого цвета.

Белая гниль

При этом заболевании страдают плоды винограда. Белый налет, как мох расползается по ягодам. Они начинают деформироваться и опадать.

Белая гниль часто сопровождает механические травмы виноградной лозы.

Черная гниль

Этот грибок проявляется появлением темно-фиолетовых пятен на листовых пластинах и плодах винограда. Заболевание быстро распространяется, покрывая гнилью все большую площадь

Армилляроз

Это заболевание приводит к пожелтению листвы, а корни становятся бурыми. Осенью на пораженных местах прорастают желтые грибы.

Вертициллез

При вертициллезе у растения листья желтеют, а побеги очень быстро начинают погибать. Грибок может сохраняться до пяти лет.

Различные болезни винограда и их лечение, видео:

Какие условия приводят к болезням?

Спектр опасностей для винограда:

1. Осложнённые условия произрастания (истощённая почва, засуха, низкие температуры по ночам и в зимнее время, продолжительные дожди, сильный ветер).
2. Низкий агрофон (недостаток полива, подкормки, избыток или недостаток в почве микроэлементов, нерегулярность обрезки, прополки, отсутствие опоры, нарушение сроков сбора урожая).
3. Насекомые-вредители, паразитирующие на корнях, листьях, стеблях и плодах растения.
4. Спорообразующие организмы, вызывающие грибковые поражения, приводящие к истощению жизненных сил растения и умиранию.
5. Одноклеточные организмы — бактерии, вызывающие заболевания различных органов винограда.
6. Мельчайшие неклеточные возбудители болезней — вирусы.

Ягоды винограда эффективно стимулируют иммунную систему человека, а человек в процессе селекции пытается повысить иммунитет растения к разным видам типичных для этой культуры заболеваний.

Бактериальные болезни

Из бактериальных болезней поражение листвы отмечается при увядании, вызванном бактерией Xylophilus ampelinus.

Бактериальное увядание

Инфицирование начинается с нижнего яруса кустов, где появляются побеги буро-палевого окраса, трещины, а листья становятся темно-коричневыми. Постепенно на листве образуются язвы, краевые ожог. При повышенной влажности воздуха в языах скапливается жидкость. Затем листовые пластины усыхают, ткани побегов одревесневают, растение гибнет.

Бактериальное увядание опасно тем, что на многих виноградных участках возбудитель находится в латентном состоянии, дожидаясь благоприятных условий. Переносится бактерия через рабочий инструмент, капельками влаги, ветром, а также с помощью вредителей (в частности, филлоксерой).

Лечения нет, поэтому пораженные кусты удаляют с участка и сжигают. В качестве мер профилактики обрабатывают посадки бордоской смесью (5%) – весной, до распускания листочков и в период формирования 3-4 листьев (2% раствор).

Любые болезни винограда – это дополнительные хлопоты для садовода, риск потерять хорошие кусты культуры, лишиться урожая

Поэтому очень важно изучать описания и признаки, проводить профилактические обработки, содержать виноградник в полном порядке

Рецепты из свеклы для похудения

Как уже было сказано выше, свекла несёт в себе огромную пользу для похудения

При этом является эффективным, и что немаловажно, безопасным средством

Бетаин, который находиться в составе свеклы, помогает в очищении организма от токсинов. Благодаря этому работа печени приводится в норму. Овощ действительно очищает наш с Вами организм от токсинов, поэтому неудивительно, что он помогает убрать лишний вес.

Суп — пюре 

Вам понадобиться:

одна свекла, одна морковь, два зубчика чеснока, 1/4 кочана капусты, одна луковица, столовая ложка лимонного сока, специи.

Как приготовить:

1. Нарежьте мелко морковь, лук, свеклу. Протушите в кастрюле четверть часа.
2. Нашинкуйте капусту, добавьте в кастрюлю к овощам, протушите еще двадцать минут.
3. Если вода выкипела, то добавьте немного кипятка, чтобы овощная масса не была сильно густой.
4. Доведите до кипения, вылейте сок лимона, добавьте рубленный чеснок и специи. Выключите, поставьте настаиваться.
5. Затем измельчите смесь в блендере до пюреобразной массы.

Салат «Щетка»

Витаминный и очень вкусный салат, который идеально подходит для диетического меню. Он помогает очистить кишечник, вывести токсины и шлаки, а также способствует похудению.

Ингредиенты: возьмите по 150 грамм свеклы, моркови, яблока, капусты. Один черенок сельдерея. Лимонный сок и оливковое масло, по 10 миллилитров будет достаточно. Морскую соль и зелень добавлять по вкусу.

Приготовление: свеклу и морковь очистите от кожуры, натрите на «корейской» терке. Капусту и сельдерей мелко нашинкуйте. Добавьте очищенное яблоко, нарезанное кубиками. Смешайте сок лимона с маслом и солью. Заправьте салат и перемешайте. Дайте настояться блюду пятнадцать минут.

Если Вы будете употреблять такой салат ежедневно, на протяжении двух недель, то организм насытится витаминами и очистится от шлаков.

Общая характеристика болезней

Возбудители заболеваний винограда – грибки, вирусы, бактерии, поражающие наземные органы и приводящие к серьезным потерям урожайности и даже гибели культуры. У здоровой лозы окраска листьев однородная, насыщенного зеленого цвета различных оттенков. Листья – индикаторы здоровья растений, и если на них появляются пятна, дефекты, это говорит о проблеме.

Подробные описания с фотографиями и признаками болезней помогут виноградарю оперативно поставить диагноз, а затем выбрать эффективное лечение

Не все болезни излечимы, поэтому важно не забывать о профилактике и соблюдении правил выращивания культуры

Группы инфекционных болезней листьев винограда:

• грибковые;
• бактериальные;
• вирусные.

Также к изменению окраски виноградной  листвы приводит неправильный уход, нарушения в питании растений, обеспечении влагой.

Вредители и болезни

Будлея невероятно устойчивое растение, как к заболеваниям, так и к насекомым — паразитам. Но некоторые из вредителей, всё-таки иногда поражают кустарник.

Паутинного клеща можно заметить на листьях при сильной засухе. Здесь необходимы срочные меры, такие как, опрыскивание куста медицинским спиртом, причём без разбавления. Для спиртовой обработки используют пульверизатор или распылитель.

Листовертки

Крошечные бабочки, порхающие над плантациями винограда, могут быть опасными вредителями. Чаще всего атакуют посадки три вида листоверток:

1. Гроздевая – бабочка с бурыми листочками. Ее личинки – зеленые крупные гусеницы, уничтожающие все подряд: цветки, листья, завязи, молодые ягодки. Распознать присутствие можно по паутине, которой вредитель опутывает гроздья винограда.
2. Виноградная – взрослая особь (бабочка) имеет коричневые крылышки с двумя темными полосами. Личинки – коричнево-зеленые гусеницы появляются весной, пожирая почки, молодые листья, побеги;
3. Двулетная – желтая бабочка с темными полосками на крыльях. Личинки уничтожают цветки, завязи, плоды.

Потери урожая от листоверток составляют до 70-80%. Когда необходимо опрыскивать  виноград от вредителей? Так как бабочки начинают вылет весной, то необходимо заранее обработать виноградники инсектицидами:

• Фуфанон;
• Инта-Вир;
• Арриво»;
• Децис.

Во время бутонизации и цветения рекомендуется опрыскать кусты растворами Цимбуша, Ровикурта (дозировки – строго по инструкции).

Борьба с болезнями винограда: филлоксера

Опасная болезнь, которая часто остается незамеченной из-за того, что сливается с растением. Это листовая или корневая тля салатового цвета. Любит черноземы и каменистые почвы. Не любит глинистые почвы, илистые и солонцеватые грунты. В песчаном грунте у филлоксеры нет шансов на развитие.

Распознать болезнь можно по следующим проявлениям:

• корневая тля изначально имеет желтоватый оттенок, но вскоре сливается с грунтом и становится коричневато-желтого цвета. Она живет в корневой системе, своим хоботком пронизывает и поражает корни. Это неизбежно приводит к гибели всего куста;
• при листовой форме филлоксеры тля оседает на нижней части листа винограда, создавая вздутия, галлы, где живут и развиваются личинки;
• при сильных формах заражения болезнь распространяется на стебли, черенки листьев и усики.

Выбирайте песчаные и заплывающие грунты. При выявлении заболевания выкопайте зараженный виноградник и все близлежащие кусты. Для борьбы с листовой формой используйте инсектициды. Наиболее эффективным решением в борьбе с болезнью будет выращивание виноградников на филлоксероустойчивых подвоях.

Фото: YouTube.com / Рустам Ибрагимов: UGC

Вирусные заболевания винограда

На сегодняшний день практически не изучены вирусные болезни винограда, и борьба с ними не возможна. Определенная группа вирусов способна провоцировать вспышку хлороза, желтую мозаику листьев винограда, мозаику резуху. Определить наличие заболеваний можно по таким признакам:

• замедление развития кустов;
• усыхание соцветий;
• деформация листовых пластин, курчавость;
• яркие нехарактерные цвета (пестрые);
• трещины коры и древесины.

При выявлении вирусных болезней винограда, кусты подлежат выкорчевыванию и сожжению. Места, где росли пораженные растения, не рекомендуется эксплуатировать ближайшие 5 лет.

Профилактика болезней винограда

Среди профилактических мер следует выделить следующие:

• выбор устойчивых сортов и здорового посадочного материала;
• регулярные подкормки калийными и фосфорными удобрениями;
• мульчирование почвы вокруг куста;
• профилактические обработки кустов независимо от наличия болезни (опрыскивания проводят аналогично, как при обнаружении инфекции);
• соблюдение агротехники;
• проветривание кустов: прореживание, подвязывание плетей и побегов, пасынкование, удаление сорняков.

Даже выбирая комплексно устойчивые к болезням сорта винограда, не стоит пренебрегать профилактикой. Регулярные обработки являются залогом здоровья кустов.

Вирусные болезни

Инфекции, вызываемые различными вирусами, наиболее опасны, так как не поддаются лечению. Это системные и хронические болезни, и борьба с ними заключается в отборе качественного посадочного материала, использование только здоровых саженцев.

Самые распространенные болезни:

• хлороз (инфекционный) – болезнь с инкубационным периодом до 6 недель. Листья меняют окраску: вместо ярко-зеленой проявляется цвет охры, также пятна появляются на ягодах;
• некроз жилок – осветление жилок листовых пластин;
• мраморность листовых пластин – желтые пятна по всем листьям;
• прижилковая мозаика – проявление некрозных полосок вдоль жилок. Обычно проявляются весной, при высоких температурах внешние признаки исчезают
• окаймление жилок – на листве заметна желтая крапчатость, затем появляются желтые полосы вдоль центральных жилок. Вызывается штаммом вируса короткоузлия виноградных побегов;
• скручивание листовых пластин – отмечается чаще всего в конце лета. Листва скручивается каймой вниз, при этом у винограда с красными ягодами появляются багровые пятна, у сортов с белыми и светло-зелеными ягодками проявляется хлороз.

желтая мозаика – изменение окраски молодых листочков (весной), крапчатость. Чаще всего летом листья обретают прежний цвет, что вводит в заблуждение садоводов, считающих, что растения абсолютно здоровы.

Чтобы предупредить появление вирусных инфекций, требуется соблюдать приемы агротехники культуры, выращивать устойчивые к инфекциям сорта, регулярно обрезать кусты.

Как определить вид поражения?

Первую подсказку дают выявленные при визуальном осмотре на любом этапе роста малейшие отклонения от нормы во внешнем виде растения. Насторожить садовода должна и информация о появлении инфекционного заболевания на соседнем участке. Анализ неблагоприятных погодных ситуаций, пришедшихся на зиму-весну, тоже способен выявить вероятность инфекционного поражения куста.

Первыми сигнальными знаками здоровья винограда являются листья.

1. Они могут желтеть и сохнуть не только от недостатка влаги в засушливый период (эдафический тип нарушения), механических повреждений лозы или её возраста.

   Такая особенность является ведущим признаком элементоза, когда растению недостаёт в почве азота, железа или других необходимых минеральных веществ.

   • Изменение цвета листовой пластины может быть и признаком грибкового или вирусного поражения: инфекционный хлороз,золотистое пожелтение, белая (пестролистность) и жёлтая (хлороз) мозаика, фузариоз, эскориоз,септориоз и в активной фазе — заболевания милдью;
   • пожелтение молодых листьев в весенний период предполагает инфекционный некроз;
   • изменение содержания хлорофилла может наблюдаться по краю листа или вдоль жилок, что иногда свидетельствует о вирусе окаймления жилок или начальной стадии милдью;
   • высыхание краёв листовой пластины — болезнь Пирса;
   • обесцвечивание листа в нижней части куста наблюдается у растения, заболевшего хронической формой эски (комплекса патогенных грибков).

   Справка: Часть перечня — болезни, наблюдаемые только в определённых регионах виноградарства (Италия, Испания, Молдова и т.п). Например: монилиоз, Болезнь Пирса.

Покраснение листа зачастую является следствием элементоза (нехватки фосфора), раннего перехода в осеннюю фазу красных сортов винограда или грибкового поражения краснухой;

• при поражении белой гнилью, листья выше кольцевидных бурых пятен на побегах тоже краснеют;
• преждевременное покраснение листа (с исключением главных жилок) наблюдается при поражении вирусом скручивания листа и вирусом покраснения листьев.

Ржавление листа — признак альтернариоза;

• точечные поражения листовой пластины — чёрная пятнистость;
• крупные ржаво-бурые пятна между жилками — проявление грибковой эски.

Скручивание листьев как явление имеет вирусную природу — золотистое пожелтение, белая мозаика, корткоузлие или грибковую — оидиум.

Побурение листа по краю пластины характерно для заболевания серой гнилью, монилиозом или бурниссуре — недостатку калия в почве;

• тёмные пятна говорят о септориозе;
• побурение листьев также возникает при церкоспорозе, вертициллёзе и… при солнечном ожоге.

Коричневый цвет листьев

коричневая пятнистость листовой пластины — вероятность пятнистого некроза.

типичен для элементоза (при недостатке калия) и серьёзного поражения оидиумом;

Появление налёта (мучнистого) на нижней стороне листа говорит о поражении милдью:

• легко стираемый серый налёт сверху и снизу — оидиум;
• оливковый бархатистый налёт на обратной стороне листа — церкоспориоз.

Пятна на листьях могут быть предвестником серьёзного заболевания или вызваны нехваткой микроэлементов в питании растения:

• маслянистого вида прозрачные пятна — признак ложной мучнистой росы;
• если такого рода пятна образуют узор — речь идёт о короткоузлие;
• рубинового цвета пятна — симптом краснухи;
• мелкие бурые или чёрные некротические пятна — выраженная чёрная пятнистость;
• некротические пятна с чёрной каймой возникают при антракозе;
• светлые точкообразные пятна — первое проявление септориоза.

Уплотнения и наросты на листьях (галлы) формируются при поражении краснухой, антракозом, милдью.

Увядание листьев без видимых причин — следствие поражения корневой системы винограда армилляриозом.

Уменьшение в размерах и деформация листовых пластинок наблюдается при фузариозе;

• листья мельчают при эутипиозе;
• веерное расположение жилок видоизменённых листьев наблюдается при хроническом инфекционном вырождении — короткоузлии.

Узнайте о других заболеваниях и вредителях растений, которые вы можете встретить в саду: https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Ржавчина, Бактериальный ожог, Березовый заболонник, Яблонная моль, Лишайник.

Общее изменение куста

Особо убедительным для предположения заболевания лозы бывает общее изменение состояния куста, его морфологии, темпов роста и фаз развития.

1. Куст увядает без всяких внешних причин: ищи причину в земле — корневая система поражена вертициллёзом;
   • как результат поражения вертициллёзом, армилляриозом, фузариозом — гибель растения, иначе — апоплексия; правда и в том, что апоплексия лозы может стать итогом продолжительной засухи, когда растение истощено и просто не в состоянии перенести жаркую погоду;
   • ещё одной причиной внезапного увядания может быть острая форма эски,бактериальной пятнистости,бактериального некроза или фузариоза.
2. Видоизменение одеревеневшей части куста:
   • разрушение луба штамба, когда под корой обнаруживаются плёнки мицелия — возбудителя армилляриоза, поднявшегося из корневой системы растения;
   • таким же воздействием на ствол виноградного куста проявляет себя корневая гниль;
   • прогнивание поражённых частей древесины и отмирание целых рукавов характерно для эскориоза;
   • точки и штрихи на отмершей коре ствола — присутствие гельминтоспориоза;
   • некротизация тканей одеревеневшей части растения с образованием нароста, на месте ранее произведённой обрезки — убедительный признак эутипиоза;
   • появление на теле лозы мясистой опухоли белого или коричневого цвета означает поражение растения бактериальным раком.
3. Отставание в росте

   те же проявления можно увидеть на взрослых кустах восьмилетнего возраста, причиной будет — грибковая сухорукавность.

   , снижение плодоношения, незатруднительное извлечение растения из земли вместе с корнями — признаки поражения корневой гнилью или бактериальным раком;

4. Обнаружение короткоузлия как изменения нормальной формы у молодых побегов объясняется корневой гнилью, фузариозом, эутипиозом, Болезнью Пирса.
5. Пасынковый прирост побегов

   боковое кущение лозы — симптом инфекционного вырождения.

   — один из признаков фузариоза;

Главной особенностью неинфекционных заболеваний винограда является их локальность: симптомы не передаются рядом стоящим растениям.

И, хотя во внешних проявлениях есть пугающее сходство с разного рода инфекциями, их не сложно устранить:

• облегчением структуры почвы;
• внесением в её состав недостающих минеральных веществ;
• оказанием помощи растению в сложные периоды погодных аномалий (засуху, затяжные дожди);
• укрыв растение от низких температур (в ночные часы, зимний период);
• подкормив ослабленное растение органикой;
• изменив к лучшему в целом весь агрофон.

Сильное, ухоженное растение успешнее противостоит любой инфекции. А, если в саду ещё ведут и профилактические мероприятия биологической, механической и химической обработки, то шансов у патогенных организмов ещё меньше.

Но только недавно выведенные гибриды, в генную структуру которых в процессе селекции была заложена стойкость к грибковым и некоторым бактериальным и вирусным возбудителям, располагают полной гарантией. Сортовой отбор — самая надёжная защита от инфекционных заболеваний.

Осы

Потери от нашествия ос в период созревания сладких ягод могут достигать 50-60%. В саду образуются целые колонии полосатых насекомых, которые в мае-июле сначала питаются белковой пищей, а ближе к концу лета переходят на ягоды. Насекомые прокалывают кожицу винограда и высасывают сладкий сок. Нередко осы забираются даже внутрь ягоды, и тогда велик риск попадания вредителя в рот человека (полакомился виноградом и, не заметив, проглотил осу).

Плантации требуется защищать и изучить способы, позволяющие бороться с осами  (см. видео):

• уничтожать осиные гнезда в саду;
• ставить ловушки (приманки со сладким сиропом), опыт изготовления таких уловителей точно есть у тех, кто уже боролся на своем участке с белокрылкой;
• использовать для отпугивания жидкий дым, препарат «Сочва»;
• добавлять в приманки инсектициды.

Болезни винограда – классификация и опасность

Инфекционные заболевания достаточно быстро атакуют целый куст винограда, особенно если этому содействуют условия: погода, осадки или внешние возбудители. Если с этим вовремя не бороться, последствия могут быть не самыми приятными: потеря качества и количества урожая. Интересно, что споры и бактерии передаются не только через почву или близко посаженных других растений, они инфицируют куст винограда через садовый инвентарь, ветер или животный. Давайте рассмотрим самые распространенные болезни винограда и узнаем чем его лечить.

Мучнистая роса (милдью). Это заболевание – одно из самых распространенных среди дачников. Причиной может быть неблагоприятный климат в период вегетации. Заболевание полностью поражает растение, ягоды и листья. Инфекция находится в опавшей листве или грунте, а на виноград переносится с помощью ветра или дождевых брызг.

Мучнистая роса (милдью)

Самое печальное – это то, что грибок быстро размножается и его может остановить только низкое падение температуры. Как бороться с милдью? Предлагаем воспользоваться следующими советами:

• Виноградная лоза должна быть прорежена, не стоит допускать сильного близкого соседства веток.
• Следить за длиной виноградной лозы и не допускать, чтобы она опускалась до самой почвы. В обязательном порядке должен присутствовать просвет для проветривания.
• Сразу очищайте территорию от сорняков или упавших веток. Лучше всего сжигать это на огне, а не давать гнить на компостной куче.
• В весенний период сразу опрыскайте куст винограда раствором бордоской жидкости, но только после появления небольших побегов.
• Следите за ягодами и листьями. Если заметите появление болезни, предпринимайте меры, не ждите, когда грибок распространится по остальным кустам.

Хочется отметить, что лечение мучнистой росы малоэффективно и не дает каких – либо результатов, поэтому лучше всего предпринимать определенные профилактические меры для того, чтобы предотвратить развитие этого заболевания.

Бактериальный рак – самое опасное заболевание не только для человека, но и для растения. Бактерии очень быстро проникают в самую сердцевину, нарушая обменные процессы и вызывая наросты, которые впоследствии блокируют попадание питательных веществ к каждой клеточке растения.

Бактериальный рак

Пока специалисты еще не разработали определенных методов лечения, поэтому рекомендуется лишь предотвращать появление бактериального рака. Как это делать?

• Перед посадкой, внимательно осмотрите каждый саженец на наличие бугристых опухолей. Не стоит думать, что это пройдет, лучше сразу ликвидировать такой посадочный материал.
• При обнаружении зараженного винограда, сразу выкорчевывайте растение и сжигайте в огне. Инфекция постепенно может перейти на остальные кусты, поэтому лучше не рисковать.
• Обрезая растение в осенний период, обеззараживать инструменты после каждого использования.

Как возникает бактериальный рак? Причиной может быть зараженная почва, саженец или инструмент. Не всегда болезнь так просто заметить, поэтому рекомендуется внимательно осматривать каждую лозу. Неровности и опухоли появляются при высокой влажности и повышенной температуре.

Оидиум – очень распространенное заболевание, которое периодически присутствует на каждом дачном участке. Выражается в наличии пепельно – серого налета на ягодах растения. Хотя его просто смыть или стереть, налет имеет довольно специфический запах гнилой рыбы. Оказавшись на соцветии, грибок парализует дальнейшее развитие винограда и ягод. Кожица последних становится твердой, оголяя семена.

Оидиум

Где чаще всего появляется оидиум? Его основное место обитания – непроветриваемые виноградники, где ветки сильно переплетены друг с другом.  Грибок размножается во влажных, затхлых местах, особенно при высокой температуре воздуха. Как избавится от оидиума? Необходимо выполнение следующих действий:

• Обычно оидиум появляется вслед мучнистой росы, поэтому рекомендуется опрыскивание препаратами, которые не дадут распространяться заболеванию дальше, например: Вектра или Топаз.
• Весной удалять все пораженные кусты, тщательно прореживать ветви и следить за умеренным количеством влаги.

Как видим, болезни у винограда присутствуют и требуют немедленного вмешательства. Надеемся, что наши советы помогут вам не допустить размножения грибков и получить здоровый, качественный урожай.

Что надо знать об оидиуме

Возбудитель оидиума поражает все зеленые органы виноградной лозы – листья, побеги, соцветия, ягоды, гребни. Зимует возбудитель в почках и на пораженных побегах. Гриб-возбудитель живет на поверхности растения-хозяина. Грибок появляется большей частью при умеренно-теплой и сырой погоде, но может также быстро распространяться и в периоды с высоким давлением.
Первичное заражение происходит в фазе 1-3 листьев и до цветения (май-июнь).

Вторичное заражение (заражение конидиями, переносимыми ветром), может развиваться в широком диапазоне температур – от +5 до +30 градусов Цельсия и любой влажности воздуха от 15 до 80%.
Оптимальная температура для развития оидиума — +22 +25 +28 градусов Цельсия. При такой оптимальной температуре продолжительность генерации патогена – 7 дней.
Влажность воздуха не является решающим фактором, влияющим на жизнеспособность грибка.
Температура воздуха +37 градусов Цельсия губительна для возбудителя.

Весной болезнь сильнее проявляется на солнечной стороне (где теплее). Летом в случае высокой температуры воздуха интенсивность развития оидиума замедляется.
Оидиум развивается активнее в тени и на рассеянном свете, чем на ярком солнце.

На беседках (арках) оидиум развивается сильнее, чем на шпалере.
При сильном развитии оидиума от гроздей и реже от листьев можно почувствовать характерный запах гнилой рыбы или селедочный запах.

Погибает ли возбудитель оидиума от мороза?

На неукрывных виноградниках несколько снижают запасы инфекции оидиума морозы ниже минус 25 градусов Цельсия (но такие морозы могут повреждать почки на неукрывных виноградниках, и можно остаться не только без оидиума, но и без урожая).
Основной фактор, снижающий запас инфекции возбудителя оидиума на лозе — это развитие почвенных сапрофитных грибов и бактерий на поверхности лозы, что имеет очень важное практическое значение при укрытии виноградников землей. То есть, используя землю в качестве укрытия, можно снизить инфекционный фон по оидиуму

Укрытие виноградников другими подручными средствами (короба, маты, дуги, пленка, агроспан и т.п.) не снижает инфекционный фон по оидиуму.
Также использование железного купороса и других сильнодействующих препаратов перед укрытием виноградника землей не приводит к снижению инфекционного фона по оидиуму, так как эти препараты губительны для микоризы.

Причины покраснения листьев

Есть несколько причин возникновения красных пятен на листьях винограда:

• инфекционные заболевания;
• заражение вредителями;
• нехватка или избыток некоторых питательных веществ;
• неравномерное распределение нагрузки на лозы.

Важно. Покраснение листьев происходит у сортов цветного винограда

При тех же заболеваниях пятна на кустах белого винограда обычно принимают желтый и бурый окрас.

О природе покраснения можно судить по некоторым признакам:

1. Очаговое покраснение листьев говорит об инфекционной природе недуга (краснуха).
2. Равномерное покраснение зеленой массы может являться симптомом нехватки калия и фосфора. А также об избытке фторсодержащих минеральных удобрений.
3. Красные пятна с наличием точечных укусов, паутины, личинок на обратной стороне листа вызвано большим распространением некоторых насекомых (цикадки, паутинный клещ), питающихся соком растения.

Инфекционная краснуха

Распространенное грибковое заболевание, вызванное сумчатым грибом Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau. Поражает листья растения, очень редко гроздья и стебли. Лозы и урожай страдают из-за отмирания уже ранней весной большого количества листьев в нижней части побегов. Виноградные грозди на зараженных кустах сильно отстают в развитии. Большое распространение этого заболевание может привести к потере и порче до 70% плодов.

Грибок зимует в опавших виноградных листьях и на некоторых других растениях. В теплую влажную весну гриб быстро прорастает и начинает распространяться. Первые признаки можно заметить уже в конце мая, на молодых листьях появляются светлые пятна, которые со временем краснеют (у цветных сортов винограда).

Оптимальной температурой для развития считается 18-20 °C. Летом в сухое и жаркое время гриб приостанавливает свое активное распространение. В конце августа, в сентябре с повышением влажности происходит повторное заражение, но уже без серьезных последствий.

Паутинный клещ

Одной из причин, почему краснеют листья у винограда, является заражение посадок паутинным клещом (Tetranychidae). Они питаются внутренней мякотью через проколы на крупных прожилках с задней стороны. Вскоре пораженные листья покрываются выпуклыми пятнами, краснеют (у белых сортов буреют) и засыхают. При благоприятных для жизни условиях паутинный клещ быстро размножается (6-10 поколений за теплый период) и может нанести существенный урон будущему урожаю. Ягоды становятся более кислые и мелкие, около 20-30% может осыпаться до начала сбора.

Описание винограда сорта Ливия, сроки созревания и особенности выращивания и размноженияЧитать

На зараженных растениях можно заметить паутинные нити. Паутина затрудняет проникновение химических препаратов, что усложняет борьбу с вредителями. Взрослые особи в длину около 0,5 мм, чтобы их увидеть и сосчитать, используют бинокуляр. Более пяти штук на один лист являются сигналом к срочной обработке растений.

Неинфекционная краснуха

Виноград очень требователен к составу почвы и минеральных удобрений. Избыток или недостаток некоторых элементов может привести к общему ослаблению растения и покраснению листьев. Самым распространенным случаем является калийное голодание виноградника. Зеленая масса в этом случае краснеет равномерно по всей площади посадки. Второй причиной может оказаться избыток фтора из-за неправильного расчета дозировки фторсодержащих удобрений.

Важно. Перегруженные лозы, с неграмотным расчетом количества кистей на созревание и неравномерной подвязкой тоже могут дать сигнал об ослаблении покраснением листьев

Поражение листьев цикадами

Мелкие насекомые, напоминающие кузнечиков, способны нанести существенный вред урожаю винограда и являются одной из причин, почему у винограда начинают краснеть листья. Виноградные цикадки питаются соком растения на всех фазах своего развития. Взрослых насекомых легко заметить, встряхнув куст. Цикадки дружно прыгают в разные стороны.

На поврежденных листьях появляются точки и желтоватые пятна, которые со временем краснеют у цветных сортов винограда. Лист курчавится и засыхает. В жаркую сухую погоду быстро растет численность цикад, что может нанести существенный урон урожаю. Кроме непосредственного повреждения растений, цикады являются разносчиками инфекций.

Важно. Цикадки не любят запах чеснока и лука и стараются держаться от них стороной

Посев лука в междурядьях винограда заставит держаться вредителей подальше.